طماطم أنيوتا هجينة مبكرة النضج، تتميز بنكهة ممتازة ومزايا عديدة. قشرتها السميكة تضمن لها فترة صلاحية طويلة، وتتحمل النقل بشكل جيد. حجمها الصغير يجعلها مثالية للتعليب والاستهلاك الطازج. يتميز هذا الصنف بجهاز مناعي قوي، مما يقلل الحاجة إلى العلاجات المتكررة.
المنشأ ومناطق النمو
سُجِّل المحصول في سجل الدولة عام ٢٠٠٥. وفي تطويره، استغلّ المربّون ظاهرة التزاوج الهجين، وهي ظاهرة يُظهر فيها الجيل الأول من النباتات الهجينة زيادةً في الإنتاجية. ويتجاوز إنتاج هذه النباتات إنتاج أصنافها الأم بنسبة ٢٠-٣٠٪.
تم تصميم Anyuta للزراعة في:
- أراضي كراسنودار وستافروبول؛
- إنغوشيتيا؛
- منطقة روستوف
يُنتج هذا الصنف إنتاجًا جيدًا في منطقة موسكو، ويحظى بشعبية في بيلاروسيا. في جنوب روسيا، يُنصح بزراعته في الهواء الطلق.
وصف شجيرة أنيوتا
ينتمي إلى الأصناف المحددة، منخفضة النمو، ويصل ارتفاعه إلى 60-70 سم. النبات ليس قياسيًا، وبراعمه متوسطة السُمك، لذا يتطلب تدعيمًا، وإلا فقد ينحني على الأرض تحت وطأة ثقل الثمار.
الميزات الرئيسية:
- النورة – الأولى توضع فوق الورقة الخامسة أو السادسة، والثانية بعد 1-2 عقدة.
- فرش – بسيطة، كل منها يحتوي على 5-7 مبايض؛
- السويقات – مفصلية.
تُنتج الشجيرات عددًا معتدلًا من الأوراق. وهي متوسطة الحجم، ذات فصوص عريضة ومتفرقة. تساعد هذه الميزة على حماية الطماطم من ارتفاع درجة الحرارة في شمس الجنوب الحارقة.
مميزات صنف الفاكهة
تعد الأنوتا نوعًا من أنواع السلطة، ولكن بفضل لحمها الكثيف وحجمها المناسب، يتم استخدام الخضروات للتخليل بالكامل ومعالجتها وتحويلها إلى عصير.
الخصائص المميزة للطماطم:
- استمارة - مسطحة-دائرية، بدون تسطيح قوي؛
- وزن - في المتوسط يكون وزنه 110-120 جرام، ولكن في ظل الظروف غير المواتية يمكن أن ينخفض إلى 85-100 جرام؛
- الظل- عندما تكون غير ناضجة فإنها تكون خضراء فاتحة، ولكن عندما تنضج بشكل كامل فإنها تصبح حمراء فاتحة؛
- جلد - قوية، سطح الثمرة أملس؛
- اللب- مرنة، تحتوي على 4 أو أكثر من أعشاش البذور؛
- الكاميرات – ضخم؛
- ذوق - جيد، مع مزيج متناغم من الحموضة والحلاوة.
يفتقر الساق إلى بقعة متباينة.
الخصائص الرئيسية
تنضج طماطم أنيوتا جيدًا في البيوت الزجاجية وتحت أشعة الشمس المباشرة. زراعتها سهلة باتباع أساليب الزراعة التقليدية. سيُسعدك هذا الهجين ليس فقط بمذاقه الرائع، بل أيضًا بقلة متطلباته للصيانة.
إنها تتمتع بالصفات الإيجابية التالية:
- النضج والإثمار والإنتاجية. هذا صنف مبكر جدًا. لا يستغرق أكثر من شهرين ونصف من إنبات البذور حتى نضج الثمار. هذا يسمح بحصاد 3-4 مرات في موسم الصيف. تنتج كل شجيرة قوية ما يصل إلى 3 كجم من الطماطم عالية الجودة.
- نطاق التطبيق. تتميز الطماطم بطعم حلو، مع أن بعض المزارعين يلاحظون لاذعًا واضحًا. وهي متعددة الاستخدامات: تُؤكل طازجة وتُستخدم في التصنيع.
يتحمل المحصول النقل لمسافات طويلة بشكل جيد ولا يفسد لمدة تصل إلى 30 يومًا في ظل ظروف تخزين مناسبة.
التكنولوجيا الزراعية
يتجنب بعض البستانيين زراعة الشتلات، معتبرين العملية معقدة ومكلفة. مع ذلك، باتباع أساليب العناية الأساسية، يمكنك بسهولة زراعة شتلات قوية وصحية.
زرع البذور وزراعة الشتلات
بما أن هذا الهجين ينضج مبكرًا، ازرع الشتلات في الهواء الطلق بعمر 40 يومًا. ابدأ هذه العملية من الأسبوع الأخير من فبراير حتى نهاية مارس. ازرع البذور بعمق 1 سم. تُستخدم الصوب الزراعية في المزارع، أما في الداخل، فغطِّ الحاويات بالزجاج أو البلاستيك. درجة الحرارة المثلى تتراوح بين 23 و25 درجة مئوية.
بعد ظهور الشتلات، يُنصح بتقويتها لمدة 5-7 أيام بتعريضها لضوء النهار على مدار 24 ساعة ودرجات حرارة منخفضة. هذا يُقوي الشتلات، ويُقلل من خطر الإصابة بالأمراض، ويُعزز نمو الجذور.
مزيد من العناية بالشتلات:
- بعد أسبوع من التصلب، قم برفع درجة الحرارة إلى +18 درجة مئوية على الأقل، وقلل الإضاءة إلى 12-14 ساعة يوميًا.
- سقي النبات باعتدال، مع إبقاء التربة رطبة قليلاً. ثم خفّف التربة.
- في مرحلة ظهور 1-2 ورقة حقيقية، قم باختيار الشتلات (يمكنك القيام بذلك عندما تفتح الفلقات).
- بعد 10-14 يومًا من عملية الزرع، عندما تظهر ورقة جديدة، قم بتطبيق أول سماد معقد.
- إجراء الوقاية من الأمراض.
قبل 10 إلى 14 يومًا من نقل النباتات إلى الأرض، ابدأ في تقوية النباتات.
الهبوط في مكان دائم
إذا لم تنخفض درجات الحرارة ليلاً عن ١٣-١٥ درجة مئوية، يُمكن نقل شتلات أنيوتا إلى الخارج. بحلول هذا الوقت، ستكون للنباتات سيقان قوية يصل ارتفاعها إلى ٢٥-٣٠ سم.
نظرًا لأن هذا الهجين ينتمي إلى الطماطم متوسطة الحجم، ضع الثقوب على شكل رقعة شطرنج، مع مراعاة الفواصل:
- بين الشجيرات في صف واحد – 30-45 سم؛
- المسافة بين الصفوف – 60-70 سم.
جهّز المنطقة للشجيرات مسبقًا: في الخريف، احفر التربة وسمّدها. في الربيع، قبل الزراعة، فكّ التربة وأزل الأعشاب الضارة. لا يحتاج نبات أنيوتا الهجين إلى أي متطلبات خاصة للتربة، ولكن للحصول على حصاد وفير، من المهم تغذية النباتات في الوقت المناسب.
ازرع شتلات الطماطم في يوم غائم أو مساءً لتقليل الإجهاد. قبل الزراعة ببضعة أيام، استخدم سمادًا نيتروجينيًا (20-33 غرامًا لكل متر مربع). بلل الشتلات لتسهيل إخراجها من أوعيتها. انزع الشتلات بحرص وازرعها فورًا في الحفر المُجهزة.
الرعاية
رعاية نباتات الطماطم تؤثر بشكل مباشر على صحتها وإنتاجيتها. اتباع هذه التقنيات الزراعية بانتظام يضمن حصول النباتات على جميع العناصر الغذائية اللازمة.
قواعد الري
بعد زراعة الشتلات، يُروى لأول مرة بعد يومين إلى ثلاثة أيام، مع توجيه الماء مباشرةً نحو الجذور وتجنب ملامسة الأوراق. يُمنع ريّ هذا النبات الهجين بالرش، لأنه يُخفض درجة حرارة الهواء والتربة، مما قد يؤدي إلى تساقط الأزهار وتطور الأمراض الفطرية.
اتبع القواعد:
- في الأيام الحارة والجافة – الري في المساء حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة وتنقع التربة بشكل أعمق؛
- قبل ظهور المبايض – الحفاظ على رطوبة التربة مستقرة، وتجنب الرطوبة الزائدة؛
- خلال فترة نمو الثمار – قم بزيادة كمية الماء لمنع تشقق الطماطم وتوقف نمو الثمار.
بعد الري، خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة. إذا وجدت جذورًا عرضية مكشوفة، فارفع الشجيرات.
التسميد
بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الشتلات في الأحواض، سمّدها. يُفضّل استخدام سماد سائل ونتروفوسكا (٢٠ غرامًا من كلٍّ منهما مذابًا في ١٠ لترات من الماء). صبّ ٥٠٠ مل من خليط المغذيات تحت كل شجيرة.
التوصيات العامة:
- خلال فترة الإزهار، استخدم المحلول التالي: خفف ٢٠ غرامًا من سماد الطماطم "سينور" في ١٠ لترات من الماء، بمعدل لتر واحد لكل نبتة. بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، أضف السوبر فوسفات (٢٠ غرامًا لكل ١٠ لترات من الماء).
- فضلات الطيور فعالة بنفس القدر. لتحضير الخليط، امزج كميات متساوية منه مع الماء واتركه لمدة 3-4 أيام. قبل الاستخدام، خفف المركز بسائل بنسبة 1:15. صب 2-2.5 لتر لكل شجيرة.
- دعم النباتات الضعيفة بالتغذية الورقية، وذلك برشها بمحلول اليوريا (20 جرام لكل 5 لتر ماء).
تتميز طماطم أنيوتا بنضجها المبكر للغاية ومقاومتها للأمراض، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين.
أحداث أخرى
تتضمن العناية بالتربة عند زراعة هجين عدة خطوات مهمة. اتبع هذه التوصيات:
- بعد زراعة الشتلات، قم بفكّ التربة بانتظام للسماح بوصول الهواء إلى الجذور ومنع تكوّن القشور على سطحها. يساعد ذلك على الحفاظ على رطوبة التربة المثلى ويعزز نموّ الجذور بشكل أفضل.
- إزالة الأعشاب الضارة بنفس القدر من الأهمية، فهي تقلل من خطر الآفات والأمراض. أزل الأعشاب الضارة التي قد تنافس الطماطم على العناصر الغذائية والرطوبة.
- تساعد التغطية على تنظيم درجة حرارة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة، وتحسين بنيتها وزيادة الخصوبة.
لا يتطلب نبات أنيوتا أي تشكيل معقد. أزل البراعم الجانبية حتى العنقود الأول. عندما تبدأ الخضراوات بالنمو، قصّ الأوراق بنفس الارتفاع.
الأمراض والآفات
يتميز هذا الهجين بمناعة قوية، إذ يُظهر مقاومة عالية للأمراض التي غالبًا ما تُصيب أصنافًا أخرى. ومع ذلك، قد يُهاجم الآفات المحصول:
- الديدان الخيطية؛
- الذباب الأبيض؛
- سوس العنكبوت؛
- خنفساء كولورادو.
لمكافحة الذباب الأبيض، استخدم مبيدات حشرية مثل فوسبيسيد، وفوفانون، وكونفيدور، وأكتيليك. للتخلص من يرقات خنفساء البطاطس في كولورادو، استخدم الرماد المنخل، ودقيق الذرة، ونشارة الخشب، ومختلف أنواع النقع والمغليات العشبية.
تشتمل منتجات مكافحة النيماتودا على Nematorin و Dachnik، في حين يمكن مكافحة الذبابة البيضاء باستخدام المبيدات الحشرية Confidor و Actellic و Fufanon.
الإيجابيات والسلبيات
أنيوتا هجين مبكر النضج، يتميز بتربة سهلة النمو. ثماره ذات قشرة سميكة تحميها من التلف أثناء النقل. من أهم مزايا هذا الصنف قصر فترة نضجه، مما يسمح بحصاده مرتين في الموسم.
يتم زراعة المحصول بنجاح في البيوت البلاستيكية والأحواض المفتوحة دون الحاجة إلى غطاء إضافي.
أصناف مماثلة
يُطوّر المُربّون باستمرار أنواعًا مُختلفة من الطماطم الهجينة والأصناف. يُنتج صنف "أنيوتا" أنواعًا مُتشابهة ذات خصائص خارجية مُتطابقة:
| اسم | الوصف والميزات |
| بيتالوكس | صنفٌ مُحدّد، يصل ارتفاعه إلى 40-50 سم. ساقه قويةٌ ومستقرةٌ، تتحمّل التأثيرات الخارجية.
يتراوح وزن الثمار بين 80 و120 غرامًا، وهي مستديرة الشكل ومسطحة قليلًا، وذات نكهة ممتازة. وهي متعددة الاستخدامات: تؤكل طازجة، وتُستخدم في صنع العصير والكاتشب والمعجون. هذا صنف مبكر جدًا، إذ ينضج الحصاد خلال 95 يومًا، مما يسمح بحصاده مبكرًا في النصف الأول من الصيف. يسهل نقله ويتمتع بفترة صلاحية طويلة بعد الحصاد. |
| بدون بذور | نبات عادي ذو أوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة. ثماره الصغيرة خضراء، لكنها تكتسب لونًا أحمر غنيًا مع نضجها. يتراوح وزنه بين ٥٠ و٨٠ غرامًا.
صنف مبكر النضج، ينضج في المتوسط خلال 78 يومًا من الإنبات. تُحصد أولى ثمار الطماطم في منتصف يونيو. تصل إنتاجية المتر المربع إلى 8 كجم. |
| لابرادور | صنف قياسي محدد، شجيراته متماسكة، يتراوح ارتفاعها بين 50 و70 سم. النبات واسع الانتشار، ذو ساق قوية وأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم.
ثمارها متوسطة الحجم، تزن ما بين 80 و150 غرامًا، ناعمة الملمس، تشبه التفاح، خالية من التضليع. عند النضج، يكون لونها أحمر داكنًا، وعند عدم النضج، يكون لونها أخضر فاتحًا. قشرتها رقيقة ولامعة. يصعب نقلها، ومدة صلاحيتها قصيرة. هذا صنف مبكر جدًا، إذ تنضج خضراواته بعد ٩٨-١٠٥ أيام من الإنبات. مع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى ٢٫٥ كجم في الموسم. |
| سانكا | صنف منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 40-60 سم في الأرض المفتوحة، ويصل إلى 100 سم في البيوت المحمية. ساقه هشة ومرنة. الطماطم مستديرة، مع وجود تضليع طفيف بالقرب من الساق. يتراوح متوسط وزنها بين 71 و90 غرامًا، ويمكن أن يصل وزنها مع العناية الجيدة إلى 100-110 غرامات.
هذا صنف مبكر جدًا، إذ تتراوح فترة الإنبات حتى الحصاد بين 79 و85 يومًا. ثماره متجانسة، لكن نضجه غير منتظم. إنتاجيته ممتازة: تنتج الشجيرة الواحدة ما بين 2.5 و4 كجم من الطماطم. |
| مبكر للغاية | صنف قياسي، مُحكم النضج، مُتراص، يتراوح ارتفاعه بين 40 و50 سم. يتميز بنموه المُتفرِّق، وأوراقه الكثيفة التي تحمي الطماطم من الشمس بشكل موثوق. الطماطم حمراء زاهية، صغيرة الحجم (حوالي 100 غرام)، مستديرة. لحمها متماسك، متوسط العصير، وخالٍ من الفراغات، وله نكهة حلوة لاذعة ورائحة طماطم زكية.
حجرات البذور تكاد تكون غير مرئية. يضمن قشرها المتين مدة صلاحية طويلة، ويسمح بنقلها لمسافات طويلة. ينضج هذا الصنف مبكرًا جدًا، حيث تصبح الطماطم جاهزة للحصاد خلال 70-75 يومًا. ثمارها متجانسة، وغلتها عالية، تصل إلى ١٥ كجم للمتر المربع. تُقطف أولى ثمار الطماطم الناضجة من البراعم في أوائل يونيو. |
المراجعات
تجمع طماطم أنيوتا بين أفضل الصفات لمن يُقدّرون الأصناف المبكرة النضج التي لا تتطلب عناية كبيرة. هذه الطماطم، برائحتها الزكية ونكهتها الممتازة، مثالية للسلطات الطازجة والتعليب. هذا الصنف مناسب لمعظم المناطق، ويوفر حصادًا مستقرًا وفقًا للممارسات الزراعية المتبعة.