آنا جيرمان هو اسم صنف طماطم كوكتيلي عالي الغلة، متوسط النمو ومبكر. يمتاز بمظهر ثماره الفريد، الذي يشبه الليمون الصغير في الشكل واللون. يزرعه البستانيون في أحواض مفتوحة وبيوت بلاستيكية، خلال دورات الربيع والصيف والخريف.
المنشأ ومناطق النمو
طُوِّر هذا الصنف من الفاكهة بفضل جهود المُربّي الروسي الموهوب إيغور ماسلوف. وهو غير مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي، ولم يُصنّف ضمن المناطق. وبفضل مظهره غير المألوف، أثار حصاده اهتمامًا حقيقيًا بين البستانيين الروس.
وصف الشجيرة والثمار
صنف آنا الألماني غير محدد. يتميز بنموه السريع، ويميل إلى إنتاج براعم عديدة (يجب إزالة البراعم الزائدة بانتظام).
يتضمن وصف مظهرهم الميزات التالية:
- ارتفاع: 2-2.2 متر (في أرض محمية)، 1.2-1.5 متر (في سرير مفتوح)؛
- بناء: قوة متوسطة؛
- السيقان: ليست سميكة، ولكنها قوية بما فيه الكفاية؛
- الفرش: معقدة أو شبه معقدة، تتكون من كميات من 5-7 قطع، وتتكون من 16-30 ثمرة (توضع الأولى فوق 6-7 أوراق، والباقي متبادلة من خلال 1-2 عقدة).
تتطلب الشجيرات الطويلة عناية خاصة، تتضمن ربطها إجباريًا بالدعامات أو التعريشات، والضغط المناسب، وتشكيلها إلى جذع أو جذعين.
يتميز هذا المحصول الفاكهي بمظهره الزخرفي بفضل عناقيده الكثيرة والضخمة من الثمار الصغيرة ذات الألوان الزاهية. تنتمي هذه الطماطم إلى صنف الكوكتيل، وتتميز بالخصائص التالية:
- الوزن - 60-65 جرامًا (مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة من الممكن الحصول على عينات أكبر - ما يصل إلى 90-100 جرام) ؛
- شكل بيضاوي مع فوهة تشبه الليمون؛
- اللون الأصفر الجميل (يتغير تشبعه اعتمادًا على ظروف نمو المحصول)؛
- جلد رقيق؛
- لب لحمي، كثيف وعصير.
يتميز حصاد آنا جيرمان بمذاق رائع. الطماطم حلوة المذاق مع نكهة لاذعة خفيفة ونكهة فاكهية. إنها حلوى صيفية حقيقية، وبديل رائع لخيرات الحديقة (اقرأ عن أحلى أنواع الطماطم). هنا). يتحمل النقل بشكل جيد ويتم تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد مظهره التسويقي ونضارته.
الطماطم الصفراء الصغيرة متعددة الاستخدامات. مثالية للاستهلاك الطازج، والسلطات، والعصائر، والتعليب، والتخليل، والتجميد، والتجفيف.
الخصائص الرئيسية
آنا جيرمان صنف خضراوات مبكر متوسط الغلة. خصائصه التقنية الرئيسية هي:
- وقت نضج الثمار هو 105-110 يوما بعد الإنبات؛
- فترة حصاد الطماطم: يوليو-سبتمبر، قبل الصقيع؛
- الحد الأقصى لإنتاجية شجيرة واحدة يصل إلى 13 كجم؛
- متوسط العائد في التربة المحمية هو 15-18 كجم / متر مربع (في فراش الحديقة المفتوح سيكون الرقم أقل).
هذا الصنف ذو الثمار الصفراء مقاومٌ للتعفن الجاف وحروق الشمس، كما يتميز بمقاومة جيدة للعدوى الفيروسية والفطرية.
دقائق الزراعة
تتطلب محاصيل الفاكهة ممارسات زراعية سليمة. لا تُخالف هذه الممارسات إذا كنت ترغب في حصاد غني وعالي الجودة ونباتات صحية.
مواعيد الزراعة
للحصول على شتلات آنا جيرمان، ازرعها قبل 60-65 يومًا من نقلها إلى الحديقة (يقوم البستانيون بذلك في مارس). ازرع النباتات الناضجة والمعززة في تربة دافئة في حوض مفتوح في الأوقات التالية:
- الأيام الأولى من شهر مايو - في جنوب البلاد؛
- النصف الثاني من الشهر الأخير من الربيع، بداية شهر يونيو - في قطع الحدائق في الحزام الأوسط (تحت الفيلم المستخدم كمأوى مؤقت).
زرع البذور ونقل الشتلات إلى مكان دائم
يمكن زراعة صنف آنا الألماني بالشتلات أو بالزراعة المباشرة. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة الخيار الأول لأنه أكثر موثوقية ويضمن حصادًا مبكرًا.
قبل الزراعة، انقع البذور في ماء دافئ لمدة ١٢ ساعة لتحسين إنباتها. يُنصح بمعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ١٪ أو فيتوسبورين-م. هذا سيحمي النباتات من العدوى.
ابدأ بالزراعة في الشهر الأول من الربيع، قبل 60 يومًا من نقل الشتلات إلى الحديقة. اتبع التعليمات التالية خطوة بخطوة:
- املأ وعاء الزراعة (صندوق خشبي أو بلاستيكي واسع بفتحات تصريف في قاعه، أو أكواب فردية، أو أوعية خث) بتربة الحديقة الممزوجة بالدبال والرمل بنسبة ٢:١:١. يمكن أيضًا استخدام تربة تأصيص جاهزة.
- سوِّ سطح خليط التربة. اصنع أخاديدًا بعمق ١٫٥ سم، وبمسافة ٥ سم بين كل أخاديد.
- ضع البذور، مع ترك مسافة ٢-٣ سم بينها. إذا كنت تزرع الطماطم في أكواب، فاصنع حفرة في المنتصف. ضع فيها بذرتين (ستحتاج إلى إزالة الشتلة الأضعف لاحقًا).
- رشها بالتربة، وعمقها بمقدار 0.5-1 سم.
- بلل الزرع برفق بالماء الفاتر والثابت. وللتسهيل، استخدم زجاجة رذاذ.
- قم بتمديد الفيلم فوق حاوية الزراعة لإنشاء بيت زجاجي صغير.
- اترك الوعاء الذي يحتوي على البذور في مكان دافئ بدرجة حرارة +25 درجة مئوية.
انقل الصندوق الذي يحتوي على الشتلات المُنبتة إلى غرفة أكثر برودة (18-20 درجة مئوية) ذات إضاءة جيدة. ضعه على نافذة مشمسة. اسقِ الشتلات بانتظام وباعتدال بماء دافئ وهادئ.
في الأيام الغائمة، وفّر إضاءة إضافية للطماطم باستخدام مصباح نباتي لمنع تمددها. بمجرد ظهور ورقتين حقيقيتين، انقلها إلى مكان آخر. اقرأ عن تسميد الشتلات. هنا.
إذا كنت تزرع محصولًا من الخضروات خارج الغطاء الاصطناعي، فقم بزراعته في الحديقة بعد استقرار الدفء:
- عندما لا تقل درجة حرارة الهواء خلال النهار عن +15-16 درجة مئوية، وفي الليل - +10-12 درجة مئوية؛
- تدفئة التربة في فراش الحديقة إلى عمق شفرة المجرفة إلى +15 درجة مئوية؛
- لقد انتهى خطر عودة الصقيع.
لا تزرع أكثر من 4 نباتات لكل متر مربع من الأرض. نمط الزراعة الموصى به من قِبل مُصنِّع البذور هو 50 × 50-60 سم. يجب أن يكون موقع الحديقة مشمسًا وخاليًا من الرياح. اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة:
- سوّ التربة، ثم حُفرت وسُمّدت بمادة عضوية في الخريف. احفر حُفرًا للزراعة فيها، باتباع الرسم التخطيطي. يجب أن يكون عمقها من ١٠ إلى ١٥ سم وعرضها ٢٠ سم.
- أضف الدبال أو السماد العضوي، وقليلًا من رماد الخشب، والمركبات المعدنية مثل السوبر فوسفات، وكبريتات البوتاسيوم، وفوسفات أحادي البوتاسيوم إلى الحفر.
- ضع شتلة آنا الألمانية في وسط الحفرة. املأها بالتربة، مع دفع الفرع الرئيسي بعمق 5-10 سم.
- سقي الصنف ذو الثمار الصفراء بالماء الدافئ والثابت.
يمكنك القراءة عن كل التفاصيل الدقيقة لزراعة الطماطم في الأرض المفتوحة هنا.
قواعد العناية بالطماطم
عند زراعة الطماطم ذات الثمار الصفراء في منزلك الريفي، اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- ري الأسِرّةلا يتحمل هذا المحصول الخضري الإفراط في الري، لكن الجفاف ضارٌّ به أيضًا. اسقِ النباتات بسخاء، باستخدام لتر إلى لترين من الماء الدافئ والمستقر لكل شجيرة (درجة الحرارة المثلى هي ٢٢-٢٤ درجة مئوية). وزّع الماء على الجذور. تجنب تساقط الماء على السيقان والأوراق.
نفّذ هذه العملية بعد جفاف التربة السطحية. قبل الإزهار، كرّر هذه العملية كل ٥-٧ أيام؛ وخلال عقد الثمار، كرّرها كل ٣-٤ أيام؛ وخلال فترة النضج الشامل، كرّرها مرة أو مرتين كل ٧ أيام.
- إضافة العناصر الغذائيةسمّد نباتات الطماطم 3-4 مرات خلال الموسم. ضع أول سماد بعد 10-14 يومًا من زراعة الشتلات في حوض الحديقة. استخدم مادة عضوية غنية بالنيتروجين (مثل الخطمي، أو المنقوع الأخضر) أو اليوريا.
خلال فترة الإزهار، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيومية (الرماد، السوبر فوسفات). كرر التسميد مرة ثالثة خلال مرحلة نضج الثمار. استخدم الأسمدة المعدنية. كما استخدم الأسمدة الورقية التي تحتوي على حمض البوريك، أو المغنيسيوم، أو مكملات الكالسيوم (حسب الحاجة). - ديكورات شجيراتدرّب نباتات آنا جيرمان على جذع أو جذعين، مع إزالة جميع البراعم الجانبية. قلّم النباتات كل عشرة أيام. اقطع البراعم التي يصل طولها إلى 3-5 سم من المجموعة الأولى.
تدرب على إزالة الأوراق السفلية أثناء الإزهار ونضج الثمار، وترك الجزء السفلي من الساق عاريًا (تعزز هذه التقنية تدفق العناصر الغذائية إلى المبايض بشكل أفضل).
لا تقم بنزع أكثر من 3 أوراق في المرة الواحدة لتجنب تعريض النبات لضغط شديد.
تجنب الازدحام. في مثل هذه الظروف، تكون النباتات أكثر عرضة للإصابة. اقطع الطرف النامي فوق النورة التاسعة. نفّذ هذه العملية في أغسطس. - الرباطنظراً لنموّها الطويل، تحتاج هذه الأصناف ذات الثمار الصفراء إلى دعم (أوتاد أو تعريشات). هذا يحمي السيقان من الكسر، ويُقلّل من خطر الإصابة بالأمراض، ويُسهّل الحصاد.
إذا كنت تزرع الطماطم في دفيئة، فلا تنسَ ضرورة التهوية.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز هذا الصنف من الطماطم الصفراء المصغرة بمناعة جيدة. لكنه يتعرض للعدوى وهجمات الآفات نتيجةً لسوء ممارسات الزراعة. وينطبق هذا بشكل خاص على نباتات الدفيئة. فنظرًا لظروف درجة الحرارة غير المناسبة والرطوبة العالية في المأوى، فإنها تكون عرضة لأمراض مثل:
- اللفحة المتأخرة؛
- تعفن؛
- داء الكلادوسبوريوسيس.
لعلاج شتلات آنا جيرمان المصابة بالأمراض الفطرية، استخدم مبيد الفطريات الحيوي فيتوسبورين-م. للوقاية، عالج الشجيرات بمستحضرات تحتوي على النحاس.
تُصيب الذبابة البيضاء والمن وخنافس البطاطس كولورادو الطماطم التي تنمو في ظروف غير مواتية وبدون رعاية مناسبة. كافح هذه الآفات بالمبيدات الحشرية التجارية أو العلاجات الشعبية:
- منقوع الثوم؛
- مغلي قشر البصل؛
- محلول صابون الغسيل.
الإيجابيات والسلبيات
هذا الصنف الأصلي من الطماطم، الذي يذكرنا بالليمون الصغير، يحظى بقلوب البستانيين المنزليين بفضل مزاياه العديدة:
الأصناف من محاصيل الفاكهة التي سميت على اسم المغنية السوفيتية آنا جيرمان لها أيضًا بعض العيوب:
المراجعات
طماطم آنا جيرمان تُعدّ معجزة في الزراعة المنزلية، ويُحبها البستانيون الذين يُفضلون زراعة أصناف فريدة. تُبهر هذه الطماطم الصغيرة بشكلها الليموني الفريد ولونها الجميل المُشرق. نكهتها الحلوة اللاذعة تُذكرنا بفواكه الصيف. تنمو جيدًا في أحواض مفتوحة (في الجنوب) وفي البيوت الزجاجية.