طماطم آمور تايجر صنفٌ اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل مزاياه العديدة. يتميز بثماره الكبيرة والكثيفة، بنكهة طماطم غنية ونابضة بالحياة. يتميز بإنتاجية ممتازة، ومقاومة للأمراض، وغلال وفيرة، ولكن ذلك لا يتحقق إلا بالعناية المناسبة وفي الوقت المناسب.
حقائق تاريخية
طُوِّر هذا الصنف بفضل جهود مُربِّي روس بقيادة ف. ج. كاشينيك، بمشاركة س. ف. ماتيونينا، م. ن. جولكين، و أ. أ. كارمانوفا. وفي عام ٢٠١٥، أُدرِج رسميًا في السجل الحكومي لإنجازات تربية السلالات في روسيا.
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل شركة "أليتا" الزراعية، التي تبيع أيضًا بذورًا. عند شراء البذور، من المهم التأكد من أن العبوة تحمل شعار الشركة، مما يضمن جودة المنتج.
خصائص ووصف الصنف
أدت الجهود الحديثة لعلماء الوراثة إلى استنباط العديد من الأصناف والهجائن ذات الألوان المذهلة. ومن أبرز ممثلي عائلة الباذنجانيات طماطم "آمور تايجر"، التي تجذب الانتباه بنمطها المخطط غير المعتاد.
وصف الشجيرة
إنه صنف غير محدد، أي أن النبات ينمو طويلًا، ويصل إلى 1.8-2 متر في أحواض مفتوحة. في البيوت الزجاجية، وفي ظل ظروف شمس صيفية مواتية، يمكن أن يصل طول الساق المركزي إلى 2.5 متر.
الأوراق عادية الشكل، متوسطة الحجم، مجعدة قليلاً، ذات حواف مدببة ولونها زمرديّ. تتجمع الأزهار في عناقيد، تحتوي كل منها على 3-5 مبايض. تتشكل النورة الأولى فوق الورقة الحقيقية الثامنة أو التاسعة، ثم تتناوب النورات التالية كل ورقة أو ورقتين.
وصف الفاكهة وخصائص الطعم
عندما تكون طماطم آمور تايجر غير ناضجة، تكون خضراء اللون مع خطوط فاتحة. مع نضجها، يتغير لونها إلى الأحمر، وتتحول الخطوط إلى الأصفر. الثمار كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 150 و200 غرام، مع أن بعضها قد يصل إلى 400 غرام.
- ✓ يتكون النور الأول فوق الورقة الحقيقية 8-9.
- ✓ يتغير لون الثمار من الأخضر إلى الأحمر مع خطوط صفراء أثناء نضجها.
الطماطم مسطحة ومستديرة، مضلعة عند القاعدة. يُنتج العنقود من ٣ إلى ٥ ثمار. لحمها طري ولحمي، ذو نكهة حلوة مميزة.
وقت النضج
طماطم آمور تايجر صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف. يستغرق نضجها من ١٠٨ إلى ١١٢ يومًا من الإنبات إلى الحصاد. يدوم موسم الإثمار من يوليو إلى أغسطس. يعتمد وقت النضج على الظروف المناخية الإقليمية وطقس الموسم الحالي.
إنتاجية
يتميز هذا المحصول بإنتاجية جيدة. عند استيفاء جميع المتطلبات الزراعية، يمكن حصاد ما يصل إلى 9 كجم من الطماطم لكل متر مربع في الأحواض المفتوحة، وما يصل إلى 12 كجم في البيوت المحمية.
تطبيق الفواكه
طماطم آمور تايجر الطازجة لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة. مع ذلك، فإن ثمارها المقطوفة في مرحلة النضج اللبني تتحمل النقل جيدًا وتحافظ على مظهرها التسويقي.
يلاحظ البستانيون أن قشرته الرقيقة تجعل هذا الصنف غير مناسب لتعليب الفاكهة كاملةً، إذ يتشقق أثناء المعالجة الحرارية. لذا، يُنصح بحفظ الخضراوات في براميل، مما يحافظ على نكهتها ورائحتها.
أصناف الطماطم ذات اللون النمري
| اسم | نوع النمو | لون الفاكهة | وزن الثمرة (جم) |
|---|---|---|---|
| نمر آمور | غير محدد | أحمر مع خطوط صفراء | 150-400 |
| نمر آمور الوردي | غير محدد | وردي مع خطوط خضراء | 250-350 |
| شبل النمر | غير محدد | أحمر | 30-35 |
| كوكتيل النمر | غير محدد | أحمر | 40 |
هناك عدة أنواع من الطماطم المخططة، ولكل منها مزاياها وخصائصها الخاصة:
- نمر آمور. صنف غير محدد النمو، مناسب للمزارع الخاصة، في منتصف الموسم. طماطمه مسطحة بيضاوية الشكل، متوسطة الصلابة، ذات تضليع طفيف، ولونها بني.
تزن كل حبة طماطم حوالي ٢٤٠ غرامًا، وتتميز بنكهة لذيذة. يتراوح إنتاجها بين ١١ و١١.٥ كيلوغرامًا للمتر المربع. تُستخدم في السلطات والتعليب، بما في ذلك مربى الفاكهة الكاملة. أُدرجت في السجل الروسي عام ٢٠١٥.
- النمر الوردي آمور. صنف غير محدد النضج مبكر، مناسب للمزارع الخاصة. ثماره مسطحة مستديرة، متوسطة التضليع، وردية اللون مع خطوط خضراء مميزة. مناسب للتقطيع والسلطات. بالمقارنة مع نمر آمور، هذه الثمار أكبر حجمًا، ويتراوح وزنها بين 250 و350 غرامًا.
طعمه جيد، لكن إنتاجه أقل قليلاً، إذ يبلغ حوالي 9 كجم للمتر المربع. أُدرج في سجل الدولة عام 2020. الشركة المصنعة هي شركة "أليتا" الزراعية.
- شبل النمر. صنف غير محدد النضج مبكر، مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة والمغلقة. طماطم صغيرة، مستديرة، ناعمة، حمراء اللون، تزن 30-35 غرامًا، وتتميز بنكهة لذيذة. مناسبة للسلطات، والأكل الطازج، والتعليب.
إنتاجيته منخفضة، تتراوح بين 9.3 و9.5 كجم للمتر المربع. سُجِّل في السجل الوطني عام 2015.
- كوكتيل النمر. هجين غير محدد النضج مبكر، يُزرع في البيوت المحمية والأحواض. ثماره مستديرة، وزنها حوالي 40 غرامًا، مع تضليعات خفيفة، ويتحول لونها إلى الأحمر عند النضج. يبلغ العائد 8.2 كجم للمتر المربع. هذا صنف جديد، أُضيف إلى السجل عام 2021.
من خلال زراعة هذه الأصناف في حديقتك، سوف تكون قادرًا على الحصول على حصاد وفير من الطماطم الجذابة ذات المذاق الممتاز.
عمليات الزراعة
تلعب الزراعة السليمة للمحاصيل دورًا أساسيًا في ضمان نمو صحي وإنتاجية عالية. فاختيار الموقع المناسب، وتجهيز التربة، واتباع إرشادات معينة، كلها عوامل تساهم في زيادة الإنتاجية.
توقيت زراعة البذور
يُنصح بزراعة الطماطم من الشتلات. يعتمد موعد الزراعة على مناخ المنطقة، وقد يختلف اختلافًا كبيرًا.
احسب الوقت الأمثل بنفسك، مع الأخذ في الاعتبار أن شتلات الطماطم يجب أن تقضي حوالي 58 يومًا (أو يومين تقريبًا) في الداخل قبل نقلها إلى أرض مفتوحة أو دفيئة. خلال هذه الفترة، تُنمّي النباتات نظامًا جذريًا قويًا، مما يُمكّنها من التكيّف بسهولة بعد النقل.
تبدأ زراعة بذور الشتلات عادةً بعد 20 مارس وتستمر حتى أوائل أبريل. إذا كان الربيع دافئًا، يمكنك تقديم موعد الزراعة خمسة أيام. لا تتعجل في الزراعة إذا كانت تربة منطقتك ترتفع درجة حرارتها ببطء. في هذه الحالة، يُفضل تأجيل الزراعة حتى أوائل أبريل.
زراعة الشتلات
للحصول على شتلات عالية الجودة، جهّز أوعيةً، مثل أوعية أو صناديق بلاستيكية، واصنع فيها فتحات تصريف صغيرة. أما التربة، فاستخدم خليطًا من الدبال والعشب، بعد تطهيره أولًا بتسخينه في الفرن أو سقيه بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
اتبع هذه التوصيات:
- ضع البذور في الأخاديد التي لا يزيد عمقها عن 1.5 سم وقم بترطيب التربة بلطف بالماء.
- غطّ الحاويات بغلاف بلاستيكي أو غطاء زجاجي لضمان رطوبة عالية، وهي ضرورية للإنبات السريع. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي ٢٣-٢٥ درجة مئوية. في هذه الظروف، ستنبت الشتلات خلال ٦-٧ أيام.
- خلال الأسبوع الأول، قومي بتقوية الشتلات في مكان بارد حتى يتوفر للسيقان الوقت الكافي للتمدد قليلاً.
- احتفظ بالشتلات في مكان دافئ وجيد الإضاءة لمدة ٥٠-٦٠ يومًا. عندما يبلغ عمر النباتات ١٠-١٢ يومًا، انقلها إلى أكواب بلاستيكية منفصلة.
اسقِ الشتلات وأطعمها بانتظام، وعندما تصبح أقوى، قم بزرعها في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
الزراعة في الأرض
يجب أن تكون التربة خصبة، ذات درجة حموضة متعادلة أو حمضية قليلاً، مما يتطلب تحضيرها في الخريف. أضف إليها السماد المعدني، أو السماد العضوي، أو الروث.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لزراعة الشتلات: +15 درجة مئوية.
- ✓ أقصى درجة حرارة هواء يمكن للصنف أن يتحملها دون أن يتضرر: +31 درجة مئوية.
اتبع بعض القواعد:
- عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية، انقل شتلات الطماطم إلى مكانها الدائم. ضعها تحت غطاء بلاستيكي بعد ١٥ مايو، وفي أرض مفتوحة في أوائل يونيو.
- للزراعة، اختر مكانًا مشمسًا محميًا من أشعة الشمس المباشرة.
- أفضل النباتات السابقة للطماطم هي البصل والجزر والخيار. تجنب زراعتها بعد الفلفل أو الباذنجان أو البطاطس.
- لا تضع أكثر من أربعة نباتات لكل متر مربع.
- زرع في الطقس الغائم.
يُفضّل نمر آمور الدفء، لكنه لا يتحمّل درجات الحرارة المرتفعة. إذا تجاوزت درجة حرارة الهواء 31 درجة مئوية، سيبدأ المحصول بالتضرر، وقد يموت في مثل هذه الظروف.
مميزات العناية بالأصناف
رعاية شتلاتك أساسية للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة. الزراعة المنتظمة توفر للطماطم الظروف اللازمة للنمو والإثمار. الالتزام بنظام رعاية مناسب يُقوي جهاز المناعة ويُعطي ثمارًا عالية الجودة.
التسميد
بعد زراعة الطماطم، تحتاج إلى تسميد منتظم. خلال مرحلة النمو الأولى، استخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين، ورشّه على الجذور قبل ظهور البراعم. مع بدء الإزهار، حسّن تغذية النبات، واستبدل الأسمدة النيتروجينية بأملاح البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
خلال فترة الإثمار، يُنصح بزيادة تركيز العناصر الغذائية بمقدار مرة ونصف تقريبًا لضمان نمو الطماطم الكامل. حافظ على فترات زمنية مناسبة بين عمليات التسميد لتجنب أي آثار سلبية على المحصول. المدة المثلى بين عمليات التسميد هي ١٢-١٤ يومًا.
لا يتحمل صنف "آمور تايجر" المواد العضوية، بما في ذلك السماد الطازج. يؤدي استخدامه إلى نمو مفرط للنباتات والبراعم الجانبية، مما يُبطئ نمو الخضراوات ونضجها.
الري
الرطوبة ضرورية لطماطم هذا الصنف. يجب أن يكون الماء دافئًا، حوالي ٢٥ درجة مئوية. بعد الزراعة، قد تتكون قشرة على التربة، ويمكن منع ذلك بفكها وإزالة الأعشاب الضارة.
- × تجنب استخدام السماد الطازج كسماد، لأنه يشجع النمو الأخضر المفرط على حساب الثمار.
- × تجنب وصول الماء إلى أوراق النبات أثناء الري لتجنب اسوداد الأوراق.
عند الري، تجنب رشّ أوراق النبات بالماء، فقد يتسبب ذلك في اسودادها، خاصةً في الدفيئة حيث تُعزز درجات الحرارة والرطوبة المرتفعة هذه العملية. كما أن كثرة الري قد تؤثر على نكهة الفاكهة، مما يزيد من حموضة محتواها.
تكوين الشجيرات
يتطلب هذا المحصول عناية دورية، خاصةً عند تقليم الشجيرات. بدون هذه العناية، قد يكون الحصاد ضئيلاً، فرغم كثرة المبايض، لن يمتلك النبات طاقة كافية لنضجها تمامًا. اقطع قمم البراعم الرئيسية بسرعة. سيساعد ذلك على توجيه طاقة النبات نحو نمو الطماطم.
ربطها بالدعامة، وإخراج البراعم الجانبية
بالنسبة لصنف طماطم آمور تايجر، يُعدّ التثبيت ضروريًا، ويتم ذلك باستخدام تعريشة عمودية. نصائح مفيدة:
- قبل زراعة الشتلات في الدفيئة، قم بمد السلك على ارتفاع 1.5-2 متر، مع ترك مسافة بين الشجيرات وفقًا لنمط الزراعة الموصى به.
- لربط النبات، اربط حلقة من الخيط حول ساقه، وثبتها بسلك. كل أسبوع، لفّ طرف النبات النامي حول الخيط بعناية.
- لنجاح زراعة هذا الصنف، يُنصح بإزالة البراعم الجانبية بانتظام. افحص الشجيرات كل يومين إلى ثلاثة أيام للتأكد من أن طول البراعم الجانبية لا يتجاوز 4-5 سم. إزالتها فورًا تسمح بتوجيه العناصر الغذائية نحو نمو الثمار.
مكافحة الآفات والأمراض
للحصول على محصول طماطم جيد، تُعد الحماية من الحشرات والأمراض أمرًا أساسيًا. إليك بعض التوصيات المهمة:
- بقعة بكتيرية. كافحها قبل زراعة الشتلات. تجنب زراعة الطماطم في المناطق التي كانت مزروعة سابقًا بالباذنجان. نظّف المنطقة جيدًا من الأعشاب الضارة.
- أنثراكنوز. لمكافحة هذا المرض، يُستخدَم بخاخ النحاس السائل ومساحيق الكبريت أسبوعيًا، بدءًا من ظهور الأوراق في أوائل الربيع. يُفضَّل الرش صباحًا.
- الأمراض الفطرية. احرص دائمًا على إبقاء زيت النيم في متناول يدك، فهو فعال في منع العدوى الفطرية ويمكن أن يوقفها في مراحلها المبكرة.
ولمنع اللفحة المتأخرة، اتبع الخطوات التالية:
- قم بإزالة الحطام والأعشاب الضارة على الفور.
- قم بوضع الشجيرات بشكل صحيح لضمان دوران الهواء الجيد.
- الري فقط عند الجذور، وتجنب وصول الماء إلى الجذع.
- استخدم مبيدات الفطريات العضوية التي تحتوي على النحاس عن طريق رش النباتات في الأيام الجافة.
- بعد بضعة أيام من العلاج، قم بإزالة الفروع السفلية وكرر الإجراء بعد 1-2 أسبوع.
إن اتباع هذه التدابير سيساعد في حماية محاصيلك وضمان حصاد ناجح.
أصناف مماثلة من الطماطم
تتشابه خصائص طماطم آمور تايجر إلى حد كبير مع خصائص الأصناف الأخرى النابضة بالحياة، وتتميز بمظهرها الفريد وطعمها الرائع. ومن بينها، تبرز الأصناف التالية:
- خنزير مخطط كبير. صنفٌ مُثمر، يُنتج ما يصل إلى ١٨ كجم من الثمار للمتر المربع في الموسم. ثماره كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى ٤٠٠ غرام، ذات قشرة حمراء مُزينة بخطوط طولية خضراء. يتميز بمقاومة متوسطة للأمراض.
- الأناناس الزيبرا. صنف منتصف الموسم ذو شجيرات غير محددة. الطماطم مستديرة، مع تضليعات بالكاد ملحوظة بالقرب من الساق. قشرتها بلون التوت الأحمر مزينة بخطوط زيتونية أو خضراء. يصل إنتاجها إلى 4 كجم للشجيرة، ويتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 250 و350 جم.
- شوكولاتة مخططة. صنف منتصف الموسم، طماطمه ناعمة ومسطحة قليلاً ومغطاة بخطوط خضراء. ينتج هذا الصنف غير المحدد إنتاجًا يصل إلى 8 كجم للمتر المربع، ويتميز بمقاومته الجيدة للأمراض.
- الملكة المظلمة. صنفٌ متأخر النضج، يستمر في النمو طوال موسم النمو. ثماره عنابية اللون، ذات خطوط خضراء، مستديرة ومسطحة قليلاً.
يتراوح وزن حبة الطماطم الواحدة بين 300 و400 غرام. هذا الصنف واعد للزراعة بفضل مقاومته للأمراض والآفات. - الأمازون المخطط. صنف غير محدد، ثماره مستديرة ومسطحة قليلاً. قشرته بنية اللون، وخطوطها زيتونية اللون. يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى 3-4 كجم، ويبلغ متوسط وزن الطماطم حوالي 200 غرام. هذا الصنف مقاوم للأمراض.
تتمتع هذه الأصناف بمظهر غير عادي مثل الطماطم، وإنتاجية عالية، ومقاومة لمختلف الأمراض، مما يجعلها جذابة للنمو في مجموعة متنوعة من الظروف.
الإيجابيات والسلبيات
مثل أي محصول آخر، فإن صنف الطماطم "آمور تايجر" له مزايا وعيوب.
ومع ذلك، فإن الصفات السلبية طفيفة مقارنة بالمميزات - فالطماطم الكبيرة اللذيذة يمكن أن تعوض بعض الصعوبات في النمو.
المراجعات
طماطم آمور تايجر صنف لذيذ ومثمر، يُثمر، مع العناية المناسبة، ثمارًا وفيرة حتى في الظروف المناخية القاسية. نكهته الزاهية، وثماره الكبيرة، ومقاومته للأمراض تجعله خيارًا ممتازًا للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء. باتباع توصيات الزراعة والعناية، ستتمتع بحصاد وفير طوال الموسم.