متى وكيف يتم تغذية شتلات الفلفل بشكل صحيح؟

يتطلب الحصول على محصول فلفل غني ولذيذ جهدًا كبيرًا. ومن أهم عوامل تحقيق ذلك التسميد عند زراعة الشتلات. لتجنب زيادة أو نقص العناصر الغذائية في التربة، من المهم معرفة متى وكمية التسميد المناسبة للفلفل. تتناول هذه المقالة الأسمدة اللازمة لهذا المحصول النباتي خلال مرحلة الشتلات وجداول التسميد.

متى ولماذا يكون التسميد ضروريا؟

يمكن تعديل جدول التسميد أدناه ليناسب المناخ والموسم ونوع التربة ونوع الفلفل. تُضاف الأسمدة التكميلية بين التسميدات الرئيسية إذا لزم الأمر لمحصول الخضراوات.

متى يتم تغذية الشتلات:

• التغذية الرئيسية الأولى.يتم ذلك عند ظهور أول زوج من الأوراق على النباتات الصغيرة. يُعزز استخدام السماد النيتروجيني الشتلات في هذه المرحلة، ويمنحها القوة اللازمة للنمو السريع والتطور. يُضاف السماد مرة كل أسبوعين خلال هذه المرحلة من نمو الخضراوات.
• التغذية الرئيسية الثانية.يتم ذلك بعد قطف الفلفل. وهو مصمم لمساعدة الفلفل على تحمل ضغوط العملية وتخفيف آثارها.
• الرضاعة الثالثةيتم ذلك قبل نقل الشتلات إلى الحوض الرئيسي. هذا يُسهّل عملية النقل ويتكيف مع الموقع الجديد بشكل أسرع.

إذا تم تحضير التربة جيدًا في الخريف، فقد تكون هناك حاجة أيضًا إلى استخدام الأسمدة الأساسية بكميات أصغر.

الأنواع الرئيسية للأسمدة

يقدم السوق اليوم تشكيلة واسعة من الأسمدة ذات التركيبات والجودة المتنوعة. تتراوح هذه الأسمدة بين أسمدة مكونة من مادة فعالة واحدة ومخاليط غنية بالمكونات والمواد. لحساب الكمية الإجمالية للسماد المطلوب تطبيقه والجرعة المناسبة، يجب معرفة أنواع الأسمدة المختلفة وتركيبها.

الأسمدة المعدنية

تشمل هذه المجموعة الأسمدة التي تُنتجها الصناعات الكيميائية. تُحصّل هذه الأسمدة من خلال تفاعلات مختلفة بين مكوناتها. لهذه الأسمدة تأثير إيجابي سريع على النباتات، لكن آثارها قصيرة الأمد.

تنقسم الأسمدة المعدنية حسب العنصر الغالب في تركيبها إلى:

• نتروجين.تُستخدم لتعزيز نمو المحاصيل. تُضاف في الخريف أثناء تحضير التربة للموسم القادم أو في أوائل الربيع. من أكثر الأسمدة النيتروجينية شيوعًا نترات الأمونيوم (34% نيتروجين) واليوريا (46% نيتروجين).
  ملح البارود مادة متفجرة، لذا توخَّ الحذر عند نقله وتخزينه. كما يجب الانتباه إلى محتواه في التربة، إذ قد تتحول تركيزات النترات الزائدة إلى نتريت، وهو ما يشكل خطرًا على صحة الإنسان. يُنصح بتجنب الخضراوات التي تحتوي على كميات زائدة من النترات.
  اليوريا غنية بالنيتروجين، ويمكن استخدامها اقتصاديًا أكثر من الأسمدة النيتروجينية الأخرى. ومع ذلك، نظرًا لتركيزها العالي من النيتروجين، غالبًا ما يُستخدم هذا النوع من الأسمدة في المزارع الكبيرة فقط.
  
• البوتاسيومالبوتاسيوم مسؤول عن عملية التمثيل الغذائي السليم للنبات، ويعزز نمو نظام جذري قوي ومتفرّع. عند توفر كميات كافية منه في التربة، ينمو الفلفل بنكهة غنية وحلوة.
  يحتوي كلوريد البوتاسيوم على حوالي 60% من البوتاسيوم النشط، ولكن عند استخدامه، يزيد من حموضة التربة. لذا، تذكّر ذلك واستخدم مواد قلوية عند الحاجة.
  إذا كان محصول الخضراوات حساسًا للكلور في التربة، يُستخدم كبريتات البوتاسيوم بدلًا منه. نسبة العنصر النشط فيه أقل قليلًا - ٥٠٪ - لكن هذا لا يؤثر على صحة النبات.
  
• الفوسفور.من الضروري ضمان احتواء التربة على الكمية اللازمة من الفوسفور بعد نقلها إلى موقعها الدائم. فمن خلال تحسين العمليات الأيضية، يُعدّ هذا العنصر مسؤولاً عن تراكم العناصر الغذائية في الثمار وتحسين مذاقها.
  يحتوي السوبر فوسفات على ما يصل إلى 22% من الفوسفور الذي يمتصه النبات، وفي السوبر فوسفات المزدوج تصل كميته إلى ما يقرب من 45%.
  
• معقد (مختلط). تحتوي هذه الأشياء على 2 أو 3 من المكونات الرئيسية:
  • الأموفوس عبارة عن خليط من النيتروجين والفوسفور؛
    
  • دياموفوسكا - يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم؛
    
  • نترات البوتاسيوم - النيتروجين + البوتاسيوم؛
    
  • يتكون السلفو أموفوس من النيتروجين والفوسفور والكبريت وما إلى ذلك.
    

الأسمدة العضوية

الأسمدة العضوية مُكمّلات طبيعية، ويمكن إيجادها حتى في أصغر المزارع أو الحدائق. للأسمدة العضوية تأثير طويل الأمد على محاصيل الخضراوات، لكن ظهور آثارها يستغرق بعض الوقت.

عند تسميد التربة بالمواد العضوية أثناء الحراثة أو إضافة الأسمدة الطبيعية إلى حُفر الزراعة، لا حاجة إلى تغذية إضافية. لتجنب فائض العناصر الغذائية والمعادن في التربة، تُعتمد التغذية اللاحقة على نمو الفلفل وشكله.

الخيار الأفضل لتخصيب شتلات الفلفل هو استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب.

تشمل أكثر أنواع المواد العضوية استخدامًا ما يلي:

• السماد. استخدم فقط السماد الذي تحلل لمدة تسعة أشهر على الأقل. ضعه على التربة قبل الحرث لضمان حصول الشتلات على جرعة وفيرة من النيتروجين لنمو قوي في الربيع.
  يمكنك استخدام محلول الخطمية، ولكن احذر من استخدام تركيز قد يحرق الفلفل. روث الخيل أقل حموضة من روث البقر، لذا يُفضل استخدامه.
• السماد.بعد ثمانية أشهر من ملء صندوق السماد، يصبح محتواه سمادًا ممتازًا لمحاصيل الخضراوات، غنيًا بالنيتروجين والكالسيوم والمغنيسيوم. من عيوب هذه المادة العضوية احتوائها على بذور أعشاب ضارة، قد تسبب أمراضًا مختلفة.
• فضلات الطيور.هذا السماد الطبيعي يُضاهي الأسمدة المعدنية المعقدة عالية الجودة. فعّاليته تدوم طويلًا (من سنتين إلى ثلاث سنوات). عند استخدام فضلات الطيور كسماد سائل لشتلات الفلفل، يُخفّف بالماء بنسبة ١:٢٠.
• رماد الخشب.يعتمد التركيب النهائي للرماد على مصدره. يُعتبر رماد دوار الشمس أغنى أنواع الرماد بالمعادن. يُعتبر هذا النوع من الأسمدة الطبيعية سمادًا بوتاسيوميًا، مع أن الكالسيوم هو المكون الرئيسي.
  يُستخدم لتقليل حموضة التربة وتوفير تغذية إضافية للنباتات. عند استخدامه جافًا على شتلات الفلفل، تكون نسبة المادة العضوية 200 غرام لكل متر مربع من التربة، ولمحلول الرماد (150 غرامًا من الرماد لكل دلو ماء)، تكون النسبة 0.5 لتر لكل نبتة.

للحصول على معلومات حول تسميد شتلات الفلفل باستخدام السماد الدودي، شاهد الفيديو التالي:

العلاجات الشعبية

بالإضافة إلى الأسمدة المذكورة أعلاه، تحظى العلاجات الشعبية بمكانة خاصة، إذ تُحسّن نمو الفلفل وثماره. تحتوي هذه الأسمدة على مكونات فعالة أقل، مما يمنع تراكمها الزائد في التربة. علاوة على ذلك، فإن تأثير العلاجات الشعبية خفيف جدًا، وغالبًا ما يكون مُكمّلًا.

تشمل العلاجات الشعبية الشائعة لتغذية الفلفل ما يلي:

• منقوع قشور البيض.لتحضير هذا السماد، أضف قشرة بيضة واحدة لكل لتر من الماء الدافئ. غطِّ الوعاء للسماح بدخول الهواء، واتركه لمدة 3-4 أيام. بعد ذلك، أضف سمادًا للجذور إلى الشتلات.
  

  يصبح المنقوع النهائي عكرًا ورائحته كريهة. ومع ذلك، فهو علاج جيد للفلفل، وله تأثيرات واسعة النطاق.

  يمكن رشّ قشور الفلفل المطحونة في حُفر زراعة شتلات الفلفل، وعلى سطح التربة أسفل الشجيرات أثناء عملية الزرع. هذا لن يُثري التربة بالعناصر الغذائية فحسب، بل سيُشكّل أيضًا حاجزًا أمام البزاقات ويرقات الحشرات.

• منقوع قشر البصل.له تأثير مبيد للبكتيريا، ويعزز مناعة الفلفل ضد الأمراض. لتحضيره، اخلط 5 غرامات من قشر البصل مع لتر من الماء، واتركه منقوعًا لمدة 3-5 أيام. صفِّ المحلول. يمكن استخدامه كعلاج للجذور والأوراق.
• محلول خميرة الخبازيحتوي على النيتروجين والفوسفور وعناصر غذائية أخرى. تعمل بكتيريا الخميرة على تثبيط الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض. يُحسّن هذا السماد صحة الفلفل، ويعزز المناعة، ويعزز عمليات الأيض.
  لتحضير هذا العلاج، أذيب 50 غرامًا من الخميرة الطازجة في لتر واحد من الماء الدافئ، مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر. اخلط جيدًا حتى يصل حجم الخليط إلى 5 لترات. رش الفلفل بالخليط المُجهز، أو اسقِ النباتات من جذورها.
• السماد الأخضريحتوي على النيتروجين والبوتاسيوم واليود وعناصر مفيدة أخرى. لتحضير هذا السماد، اجمع الأعشاب التالية:
  • نبات القراص
  • الهندباء؛
  • الشيح؛
  • اليارو؛
  • قمم الطماطم.

ضع خليط النباتات في قاع الإناء، واملأه حتى سدسه. املأه حتى الأعلى بالماء الدافئ. اتركه يتخمر لعدة أيام مع التقليب من حين لآخر. للتغذية، خفف لترًا واحدًا من المحلول الناتج في 10 لترات من الماء.

كيفية تغذية شتلات الفلفل؟

يحتاج الفلفل إلى تسميد متعدد. تختلف تركيبة وكميات الأسمدة في كل مرحلة نمو. يحتاج الفلفل إلى النيتروجين خلال فترة نمو أوراقه.

يعتمد نجاح موسم النمو بأكمله على جودة التسميد وتوقيته.

بعد الإنبات

انتبه جيدًا للتسميد الأول، عندما تكون الشتلات لا تزال ضعيفة جدًا. الآن، تحتاج إلى محلول سماد منخفض التركيز. امنح الفلفل أسبوعًا للتكيف بعد الزرع، ثم عززه بالأسمدة المعدنية.

للتسميد الأول للفلفل في مرحلة ظهور ورقتين، استخدم سماد الأزوفوسكا والنيتروأموفوسكا وفقًا للتعليمات. أفضل الأسمدة العضوية هي محلول روث الدجاج بنسبة 1:20 في الماء، أو السماد بنسبة 1:10، أو الرماد بنسبة 1:50.

يجب أن يتم إجراء التغذية الثانية بعد 10-14 يومًا، عندما تتشكل 3 أزواج من الأوراق على الشجيرة.

كبديل للتسميد الأول، يُمكن استخدام محلول مكون من ملعقة ونصف كبيرة من سماد "كيميرا-لوكس" لكل دلو من الماء. كما يُفيد استخدام علاج شعبي قائم على اليود: أضف قطرة واحدة من المنتج إلى 3 لترات من الماء. اسقِ نبات الفلفل أو رشّه.

بعد الغوص

بعد الزرع، يجب تسميد الشتلات قبل 3-5 أيام من نقلها إلى موقع نموها الرئيسي. يمكن استخدام المحاليل التالية كمواد مغذية:

• 20 جرام من سماد كريستالون لكل 10 لترات من الماء؛
• 10 جرام من نترات الأمونيوم والبوتاسيوم و 30 جرام من السوبر فوسفات لكل دلو من الماء؛
• 15 جرام من السوبر فوسفات و 30 جرام من الأوكساميد لكل 10 لترات من الماء، إلخ.

لإزهارٍ كثيف، استخدم خلطات "إيكوهيومينات" أو "داشنيك"، مع نثرها في أرجاء الحوض تحت كل نبتة فلفل. كما أن الأسمدة العضوية، مثل منقوع فضلات الطيور ورماد الخشب، فعّالة أيضًا.

خلال فترة الإثمار، أضف مغلي الخطمية بنسبة 1:20 مع الماء أو نوع آخر من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.

للحصول على معلومات حول كيفية تغذية شتلات الفلفل بعد الزراعة، شاهد الفيديو التالي:

علامات نقص التغذية في النباتات

مظهر الفلفل مؤشر على تركيب تربته، فإذا كان هناك خلل في توازن العناصر الغذائية والعناصر الدقيقة في التربة، سيستجيب النبات فورًا بتغييرات مختلفة في حالته. على سبيل المثال:

• لقد فقد الجزء الأخضر من النبات لونه الغني وأصبح أخضر باهتًا مع انتقالات صفراء - وهي علامة على نقص النيتروجين.
• أصبحت الأوراق مجعدة، وظهرت بقع صفراء رمادية على سطحها - هناك حاجة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم.
• أوراق الشجيرة قليلة، ومعظمها اصفرّ ويتجه للتساقط. يجب إضافة النيتروجين لتقليل كمية الكالسيوم في التربة.
• يشير الشحوب الطفيف للأوراق إلى نقص النيتروجين.
• الأوراق خضراء غنية مع مسحة حمراء أو أرجوانية - الفلفل يحتاج إلى الفوسفور.

لا تتأخر في إضافة المكونات اللازمة لمنح المحصول الوقت الكافي لاستعادة توازنه الغذائي والتعافي. أفعالك ستحدد الحصاد النهائي.

متى لا يكون من الضروري التغذية؟

إذا تم تحضير التربة بشكل صحيح قبل زراعة البذور، باستخدام الأسمدة العضوية والأسمدة المعدنية، فلن تكون هناك حاجة إلى تطبيق إضافي للعناصر الغذائية للفلفل.

من السهل تحديد ما إذا كان محصول الخضراوات يحصل على ما يكفي من المعادن والمغذيات من التربة. انظر إلى مظهر النباتات. يتميز الفلفل السليم بأوراق خضراء غنية، ووريقاته شمعية ولامعة. سيقانه قوية، وساقه المركزية سميكة.

إذا كانت الشتلات تنمو بما يتناسب مع عمرها، وكان الجزء العلوي من الشجيرة خاليًا من البقع الصفراء، فإن الفلفل ينمو بشكل جيد. قد يؤدي التسميد إلى زيادة العناصر الغذائية في التربة، مما قد يؤدي إلى نفس الآثار السلبية لنقصها.

نصائح مفيدة

لضمان أقصى قدر من الكفاءة في تسميد الفلفل، اتبع النصائح التالية:

• قبل إضافة سماد الجذور، اسقِ الشتلات جيدًا. هذا يضمن توزيع السماد بالتساوي في جميع أنحاء التربة دون الإضرار بجذور النبات.
• رش المحلول المغذي فقط في الصباح أو المساء أو في الطقس الغائم.
• خذ بعين الاعتبار الكمية الإجمالية من الأسمدة المطبقة.
• استخدم المركب العضوي الأساسي عند تحضير التربة للشتلات وفي الربيع.
• تبديل أنواع مختلفة من الأسمدة.
• عند اتخاذ القرار بشأن استخدام الأسمدة، يجب الأخذ بعين الاعتبار مظهر الفلفل واحتياجاته.
• لا تبالغ في التسميد، مما يسبب الضرر للمحصول بدلاً من الفائدة المتوقعة.

يتطلب تسميد شتلات الفلفل عملية معقدة. معرفة جميع الفروق الدقيقة واحتياجات النبات وبدائل الخيارات الغذائية المختلفة تجعل عملية التسميد سهلة للغاية. والنتيجة النهائية - حصاد وفير من الفاكهة الصحية واللذيذة - ستسعد أي بستاني.

الأسئلة الشائعة