يُعتبر صنف الفلفل الحلو "لاستوشكا" منخفض العناية وعالي الإنتاجية. يُحب المزارعون هذا النبات لقدرته على التكيف مع أي مناخ وتقلبات جوية مفاجئة. قشرته السميكة تُتيح تخزينًا طويل الأمد. كما أن نضج الثمار المتزامن يُتيح حصادًا واحدًا.
بذور صنف الفلفل لاستوشكا
يتميز صنف الفلفل الحلو Lastochka بالإنتاجية العالية
ينضج فلفل السنونو بسرعة كبيرة
تاريخ صنف الفلفل لاستوشكا
نشأ هذا الصنف في مولدوفا، وكان مُرَبِّوه علماءً في معهد ترانسنيستريا للزراعة. في عام ١٩٧٠، تقدَّم المُرَبِّون بطلب لتسجيله في السجل الوطني. وفي عام ١٩٧٤، اعتُمد معيار النبات، وسُمح بزراعته في جميع أنحاء روسيا، باستثناء المنطقة الوسطى.
حاليًا، تتولى العديد من الشركات العاملة في مجال تربية الفلفل في روسيا مسؤولية الحفاظ على هذا النبات. بعد فترة، ابتكر المربون نوعًا آخر من الفلفل، وهو "السنونو الذهبي". ورغم أن النباتين يحملان اسمًا مشابهًا، ويُربَّيان على يد نفس العالم، إلا أن خصائصهما وإنتاجيتهما لا تزالان مختلفتين.
اليوم، أصبح منقار السنونو شائعًا للغاية بين المزارعين؛ ويقترح البعض أن النبات حصل على اسمه بسبب الشكل المدهش لثماره - على شكل منقار السنونو.
وصف وخصائص الفلفل
ما يميز فلفل السنونو هو إمكانية زراعته في أي مناخ. يمكن زراعته في دفيئة أو في أرض مفتوحة.
أثبت العلماء أن فلفل لاستوشكا صنف صحي، غنيٌّ بالعناصر الغذائية الأساسية. يلعب فيتامينا ب و ج دورًا رئيسيًا فيه. كما أنه منخفض السعرات الحرارية: 43 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يُحسّن الفلفل وظائف الجهاز الهضمي ويُحسّن وظائف القلب والأوعية الدموية.
يصل ارتفاع النبات إلى ٠٫٧ متر. تُنتج كل حبة فلفل حوالي ١٠ قرون كبيرة. النباتات مورقة وتحتاج إلى دعم. أوراقها كبيرة، خضراء داكنة، ومتجعّدة على سطحها.
ينضج فلفل لاستوشكا بسرعة كبيرة، ويصل إلى مرحلة النضج الفني بعد 110 أيام.
وصف الفاكهة
| اسم | فترة النضج | إنتاجية | مقاومة الأمراض |
|---|---|---|---|
| مارتن | 110 يومًا | 6-7 كجم/م² | عالي |
| السنونو الذهبي | 120 يومًا | 5-6 كجم/م² | متوسط |
الخصائص الرئيسية لقرون فلفل السنونو:
- مخروطية الشكل، والعينات الفردية بيضاوية الشكل؛
- خلال النضج الفني يكون اللون أخضر فاتح، وخلال النضج البيولوجي يكون اللون أحمر؛
- سمك الجدار – 70 ملم؛
- وزن القرون من 60 إلى 110 جرام؛
- القشرة ليست سميكة، السطح أملس؛
- طول الثمرة 0.1 متر.
إنتاجية
يتميز صنف الفلفل الحلو "لاستوشكا" بإنتاجية عالية، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى المزارعين. يمكن حصاد ما يقارب 6-7 كجم من الثمار لكل متر مربع.
المنطقة والمناخ المناسبين
الفلفل الحلو محب للحرارة بطبيعته، لذا يُفضل زراعته في الجنوب. كما أنه مناسب للمناطق الشمالية، ولكن فقط للزراعة في البيوت البلاستيكية.
لنمو جيد، يحتاج النبات إلى درجات حرارة تتراوح بين ٢١ و٢٦ درجة مئوية، مع درجات حرارة ليلية لا تقل عن ١٧ و٢٠ درجة مئوية. يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن ١٩ درجة مئوية. يؤدي انخفاض درجات الحرارة إلى انخفاض المحصول، وذبول الأوراق، وفي النهاية إلى موت نبات ذيل السنونو. كما يؤثر الجفاف وارتفاع درجات الحرارة فوق ٣٤ درجة مئوية سلبًا على النبات.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية للزراعة: لا تقل عن +19 درجة مئوية.
- ✓ ساعات النهار المطلوبة: 13 ساعة على الأقل.
لضمان بدء ثمار الفلفل بسرعة وإنتاج حصاد منتظم، من المهم توفير ضوء النهار لمدة 13 ساعة على الأقل. تُستخدم مصابيح تكميلية خاصة لزراعة الشتلات في شهر مارس.
المزايا والعيوب
صنف الفلفل "لاستوشكا"، مثل غيره من أصناف المحصول، له مزايا وعيوب، ويجب أخذها في الاعتبار عند زراعة النبات.
فوائد الفلفل الحلو:
- عدد كبير من العناصر الدقيقة المفيدة، المنتج مناسب حتى لمرضى السكر؛
- يمكن أن تنمو في أي منطقة مناخية، والشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للزراعة؛
- عالية الغلة؛
- له مظهر زخرفي؛
- يمكن استخدامها ليس فقط طازجة، بل أيضًا للتعليب.
عيوب الصنف:
- عالية جدًا، يجب تثبيت الدعامات؛
- تتطلب تكوين التربة؛
- من الممكن زراعته في التربة المفتوحة، لكن الأمر صعب للغاية.
ميزات الهبوط
لا يمكن تحقيق حصاد وفير إلا بالزراعة السليمة. هناك عدة مراحل رئيسية، لكل منها خصائصها وتفاصيلها الفريدة.
تحضير البذور
أهم شيء هو زراعة بذور فلفل لاستوشكا في الوقت المحدد. إذا تأخرت، سيتأخر نمو النبات، وبالتالي لن يُنتج المحصول المتوقع. لن تظهر الشتلات إلا بعد شهرين، لذا ازرع البذور في منتصف فبراير. إذا كنت ستزرع الشتلات مباشرة في أرض مفتوحة، فمن الأفضل أن تزرع البذور في أوائل مارس.
- اختيار البذور: استخدم فقط تلك التي تغوص إلى قاع المحلول الملحي.
- التطهير: نقع البذور في محلول 1% من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة.
- الإنبات: ضع البذور على قطعة قماش شاش رطبة حتى تظهر البراعم.
لضمان معدل إنبات عالٍ، انتقي البذور بعناية. افحصها أولًا بعناية، وتخلص من البذور الرديئة واحتفظ بالبذور الجيدة. أضف ملعقة كبيرة من الملح إلى وعاء من الماء، ثم ضع جميع البذور في المحلول. انقع البذور في هذا الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تخلّص من أي بذور تطفو على السطح، فهي رديئة الجودة ولن تنبت.
اغسل البذور تحت الماء الجاري وجففها. لمنع تطور الأمراض المختلفة، عالج البذور بوضعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (1%)، وانقعها لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفها. هذه العملية لا تُعزز مناعة النبات فحسب، بل تُعزز أيضًا مناعة الفلفل في مواجهة الظروف الجوية السيئة.
يمكنك إنبات البذور مسبقًا - ضعها على شاش رطب، ثم قم بزراعتها بمجرد ظهور البراعم.
زرع بذور الشتلات
جهّز الأوعية واملأها بتربة التأصيص، مع إحداث ثقوب صغيرة بعمق حوالي 15 مم. ضع بذرة واحدة في كل ثقوب، مع ترك مسافة لا تقل عن 3 سم بين النباتات. لا تتحمل زهرة ذيل السنونو عملية الزرع أو إزالة الشتلات، لذا يُفضّل زرع البذور مباشرةً في أوعية منفصلة.
استخدم أقراص الخث، ثم يمكنك زراعة شتلات الفلفل في الأرض معها.
زراعة الشتلات
إذا زرعتَ البذور في صندوق كبير، فانقلها بعد ظهور ورقتين. للقيام بذلك، خذ أكوابًا سعة 0.5 لتر، وازرع شتلة واحدة في كل كوب. ضع الشتلات على حافة نافذة مشمسة.
بمجرد أن ترتفع درجة الحرارة الخارجية إلى ١٥-١٨ درجة مئوية، قسّم الشتلات. اتركها على الشرفة طوال الليل. اسقِ النباتات بالماء الدافئ مرة واحدة أسبوعيًا. بعد أسبوع، استخدم السماد المعدني.
زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة
يرتكز جميع البستانيين تقريبًا في قراراتهم على مظهر الشتلات؛ فبمجرد أن تصبح البراعم قوية وتطور كتلة خضراء غنية، يتم زراعة الفلفل.
يُزرع النبات في أرض مفتوحة عند ظهور براعم الشتلة. في هذا الوقت، تصبح درجة حرارة الهواء مناسبة، ويبدأ النبات بالنمو بسرعة. قبل زراعة الشتلات، يُنصح بتسميد التربة بالسماد المعدني أو العضوي. يحتاج نبات ذيل السنونو إلى البوتاسيوم، لذا يُفضل إضافته.
ازرع الشتلات بحيث تكون المسافة بينها ٠.٤ متر على الأقل. لا تزرعها بعمق كبير؛ املأ الحفرة بالماء البارد أولًا ثم ازرع الشتلات. اروِها مجددًا بعد أسبوع.
لتقليل تبخر الرطوبة، قم بتغطية الشتلات في الأيام الحارة؛ وفي الوقت نفسه، سوف تحمي أوراق الشجر من التأثيرات السلبية لأشعة الشمس.
الرعاية والزراعة
لا تختلف العناية العامة بفلفل لاستوشكا كثيرًا عن العناية بمحاصيل الخضراوات الأخرى. فهي تشمل الري في الوقت المناسب، وتخفيف التربة، والتغطية، والتسميد.
- × تجنب الإفراط في ري نظام الجذر، فهذا يمكن أن يؤدي إلى الأمراض.
- × لا تسمح بدرجات حرارة أعلى من +34 درجة مئوية، وهذا سوف يؤثر سلبا على النبات.
الري والتسميد
اسقِ النباتات فقط بماء دافئ راكد. بعد أسبوع من الزراعة، اسقِها كل أربعة أيام. حافظ على جفاف سطح التربة ومنع جفاف قشرتها. اسقِ النباتات بكثرة خلال مرحلتي الإثمار والإزهار.
إذا كنت ترغب في تعزيز نموّ خضرواتك، فاستخدم منتج "Growth"، أو يمكنك استبداله باليوريا المذابة في الماء. يمكنك زيادة عدد المبايض باستخدام مُحفّز المبايض "Ovary". يُساعد "Epin-Extra" على تحسين صحة نباتاتك بشكل عام.
تشكيل الأدغال
تشمل رعاية نباتات الدفيئة أيضًا تقليم نبات الفلفل وتشكيله. يتم ذلك بتشكيل النبات إلى عدة سيقان. تجنب الازدحام. الفلفل الذي يُقلم مبكرًا يبدأ بالإثمار مبكرًا وبوفرة أكبر.
من المهم أن نفهم أن تقليم نباتات الفلفل قد يكون مفيدًا وضارًا في آنٍ واحد. فالتقليم يزيد من خطر الإصابة بالآفات والأمراض.
عند زراعة هذا الصنف، احرص على عدم ترك الشجيرات تنمو بشكل مفرط. اقرص قمم الشجيرات عندما تشعر أنها لم تعد بحاجة إلى النمو لأعلى. بعد هذه العملية، سيبدأ النبات بنمو فروع جانبية تُثمر. كذلك، قم بتقليم أي براعم سفلية، واترك فقط براعم قوية ومتينة ذات أزهار في أعلى النبات.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
الأعشاب الضارة ضارة ليس فقط بالأرض ككل، بل أيضًا بالمحاصيل كل على حدة. يجب إزالة الأعشاب الضارة بالتزامن مع تخفيف منطقة جذور الفلفل. جذور الفلفل قريبة من سطح التربة، وهي سهلة التلف. تجنب تخفيف التربة بعمق.
جمع البذور
البذور ضرورية لزراعة هذا الصنف مستقبلًا. قطف ثمرة ناضجة تمامًا، اغسلها، اقطعها إلى نصفين، ثم أزل البذور. جففها؛ ستكون مادة زراعة ممتازة العام المقبل.
الحصاد والتخزين
سيقان فلفل "ليفليت" رقيقة جدًا وهشة، ويمكن أن تتضرر بسهولة. لتجنب ذلك، احصد الثمار بعناية وحرص. ابدأ الحصاد فور ظهور الثمار، ويمكنك الحصاد يوميًا، حسب عدد النباتات المزروعة في منطقتك ومرحلة نضجها.
إذا كانت الظروف الجوية مواتية، أي مع طقس دافئ بلا رياح وفترات قصيرة من الأمطار، فيمكنك طوال الموسم الحصول على ما يقرب من 6 كجم من الفلفل الحلو لكل متر مربع.
صنف لاستوشكا صنف كلاسيكي مبكر، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. شاهدوا شكله في هذا الفيديو:
كيفية زيادة إنتاج المحاصيل؟
يمكن تحقيق أعلى إنتاج ممكن من الفلفل باتباع توصيات البستانيين ذوي الخبرة. إليك بعضًا منها:
- ثبّت الدعامات التي ستُربط بها الشتلات في الأرض قبل غرسها. بهذه الطريقة، لن تُلحق الضرر بجذور الفلفل أثناء غرس الدعامات في الأرض.
- الفلفل يحب الرطوبة، ولكن أثناء هطول الأمطار الغزيرة والممتدة، قم بتغطية البراعم بغشاء، وإلا فإنها ستبدأ في التعفن.
- إن الإفراط في ري نظام الجذر لن يؤدي إلا إلى الضرر، وذلك في المقام الأول من خلال زيادة خطر الإصابة بأمراض مختلفة.
- قم بإزالة الزهور الأولى التي تظهر على الشوكة العلوية للفروع.
- يتم جمع المحصول الأول في مرحلة النضج الفني، والباقي حسب الرغبة.
- لا تنسى ضرورة تشكيل الشجيرة.
- قومي بتخزين الفاكهة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر، ومن الأفضل تجميدها بدلاً من تعليبها.
- إذا كانت التربة مغذية ولا توجد حاجة لإضافة أسمدة معينة، قم برش منطقة جذر الفلفل بالرماد؛ فهو لا يعمل كسماد فحسب، بل يحمي الشجيرات أيضًا من الأمراض والآفات.
الأمراض والآفات
يتميز صنف فلفل لاستوشكا بجهاز مناعة قوي ومقاوم للأمراض. كما أن صحته القوية تساعده على مقاومة اللفحة المتأخرة والذبول الفرتيسيلي. ونادرًا ما يُصاب لاستوشكا بالآفات مثل المنّ وسوس العنكبوت والرخويات.
تشمل الإجراءات الوقائية إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الأرض، لأن معظم جراثيم الأمراض تتواجد على هذه النباتات الضارة. كما يمكن الوقاية من العدوى بتطهير البذور والتربة المزروعة بفلفل السنونو.
مراجعات فلفل لاستوشكا
يُعدّ صنف فلفل "لاستوشكا" من أفضل أنواع هذا المحصول، فهو لا يتطلب عناية كبيرة. غلته الوفيرة ستوفر للبستانيين حصادًا يُمكّنهم من تحقيق جميع خططهم لاستخدام هذه الخضراوات.