ظهر فلفل الفانوس الصيني، أو الفوانيس الصينية، مؤخرًا نسبيًا - عام ٢٠٠٧. طُوِّر هذا الهجين من قِبل شركة "أجروفيرما سيدك" الشهيرة. ساهم في تطويره العديد من المؤلفين: أناتولي نيكيتوفيتش لوكيانينكو، وإيرينا نيكولايفنا دوبينينا، وسيرجي فلاديميروفيتش دوبينين.
وصف
رغم صغر سنه، يحظى الفانوس الصيني بشعبية كبيرة ومطلوب بشدة بفضل إنتاجه الوفير ومذاقه الرائع. ثماره غنية بالعناصر الغذائية، وتتميز بالخصائص الخارجية التالية:
- شجيرة. نباتٌ منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى 40-50 سم. شجيراته كثيفة ومتماسكة، ببراعم قوية ومتينة. أوراقه خضراء داكنة وكبيرة، مع تجعد خفيف.
- فاكهة. هذا النوع كبير الحجم يشبه الطماطم. يتراوح وزنه بين 130 و250 غرامًا، وسمك جداره 8 مم. شكله أسطواني دائري، وقشرته كثيفة وناعمة ولامعة. عدد حجرات البذور 3-4. لونه أحمر كلاسيكي، ولحمه كثير العصارة ولحمه.
- ذوق. حلو جدًا، مع لمحات من العسل، مما يميز هذا الصنف عن الفلفل الآخر.
الفوانيس الصينية متعددة الاستخدامات. فبالإضافة إلى كونها طازجة، يمكن استخدامها في الأطباق الساخنة والمقبلات الباردة، وفي المعلبات والمجمدات. كما أنها ممتازة للخبز والشواء لأن قشرتها لا تتشقق.
صفات
ينتمي هذا الصنف إلى مجموعة الفلفل "روتوندا" (غوغوشار)، أي أن ثماره تنضج بعد 15 يومًا. لذا، يكون موعد زراعته أبكر بقليل من مواعيد زراعة أنواع الفلفل الأخرى.
يتميز بالخصائص التالية:
- فترة النضج. يُعتبر صنفًا متوسطًا إلى متأخرًا، ويستغرق نموه من ١١٠ إلى ١١٥ يومًا من ظهور البراعم الأولى حتى النضج التقني. يبدأ الإثمار في أوائل يوليو، ولكن عادةً ما يكون الحصاد في شهري يوليو وأغسطس.
- مقاومة الظروف الجوية السيئة. يتحمل النبات الصيف الحار والبارد على حد سواء. ولا تؤثر تقلبات درجات الحرارة على نموه.
- أين ينمو. وهو مخصص لجميع مناطق روسيا: في الأجزاء الجنوبية والوسطى يتم زرعه في أرض مفتوحة، وفي المنطقة الوسطى وفي الشمال - في البيوت الزجاجية.
- إنتاجية. يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية، إذ يُنتج ما بين 6.5 و7.5 كجم من الفاكهة العصيريّة لكل متر مربع. وفي ظروف الدفيئة، يمكن أن يكون المحصول أعلى من ذلك.
النمو والعناية
تتم الزراعة بالشتلات فقط. تُزرع البذور في أوائل فبراير. تُنقل الشتلات في أواخر مايو أو أوائل مايو.
هناك بعض الميزات المهمة التي يجب مراعاتها:
- درجة الحرارة المثالية للشتلات هي +25 درجة؛
- أفضل الأنواع التي يمكن زراعتها في البيوت المحمية والأسرة المفتوحة هي الكرنب والجزر والقرع والبازلاء والبنجر.
- أسوأ السلف هي الفاصوليا والخيار؛
- مخطط الزرع – 40 × 40 سم؛
- المنطقة المثالية هي تلك التي تتمتع بإضاءة جيدة من الشمس دون تيارات هوائية؛
- الظل الجزئي مسموح به أيضًا؛
- الري – مرة كل 7-10 أيام، ولكن بكثرة؛
- أفضل الأسمدة هي الأسمدة النيتروجينية.
- × تجنب استخدام الأسمدة المكلورة، حيث أن الفلفل الصيني حساس بشكل خاص للكلور، مما قد يؤدي إلى توقف النمو وانخفاض الغلة.
- × لا تسمح للتربة بالجفاف أثناء فترة الإزهار وعقد الثمار، لأن ذلك قد يؤدي إلى سقوط المبايض.
المراجعات
فلفل الفانوس الصيني صنف جديد اكتسب شعبية واسعة بين بستانيينا. يتميز بسهولة العناية به وقدرته على تحمل التقلبات الحادة في درجات الحرارة. كما يتميز بإنتاجية عالية ونكهة فريدة.