لا يُشبه الفلفل البرتقالي في مظهره الفاكهة التي تحمل الاسم نفسه، ولكنه يتميز برائحة ونكهة غريبة لاذعة قليلاً. ينتمي إلى مجموعة الأصناف الحلوة، ويُزرع في جنوب ووسط روسيا. ومع ذلك، يُمكن زراعته بنجاح في البيوت الزجاجية حتى في المناخات القاسية.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
طُوِّر هذا الصنف (وليس هجينًا) من قِبَل الشركة الزراعية الروسية الشهيرة "روسكي أوغورود". أُدرج هذا النوع من الخضراوات ضمن سلالة "فكوسنياشكا"، ولكن سنة زراعته غير معروفة بالتحديد.
وصف وخصائص الصنف
يتميز فلفل البرتقال بنكهته ورائحته المميزة. فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين وفيتامين ج والسكر، مما يمنحه نكهة مختلفة قليلاً عن الفلفل التقليدي. وهو متعدد الاستخدامات، فهو مناسب للاستهلاك الطازج، والأطباق الساخنة والمقبلات الباردة، والتعليب، والتجميد، وحتى التجفيف.
كيف يبدو النبات والفواكه:
- يمكن أن يكون لون الفلفل أصفر فاتحًا أو أحمر اللون؛
- شكل الفاكهة – أسطواني؛
- الأبعاد - الطول 5-10 سم، الوزن 40 جرام؛
- سمك الجدار - حوالي 5 ملم؛
- الجلد لامع وناعم ورقيق للغاية؛
- الشجيرة مدمجة ومنخفضة النمو، لا يتجاوز ارتفاعها 42 سم؛
- عدد الثمار في النبات الواحد – 25-35 قطعة؛
- السيقان - قوية، منتصبة؛
- الأوراق كبيرة وخضراء.
فترة النضج مبكرة، حيث يمكن حصادها بعد 95-105 أيام من ظهور البراعم الأولى. غلتها عالية، حيث يمكن حصاد حوالي 7-8 كجم للمتر المربع في الموسم. لا ينضج الثمار بانتظام، لذا تتباعد فترات الإثمار. استمتع بثمار لذيذة من يوليو إلى سبتمبر.
المزايا والعيوب
ويعتبر هذا الصنف مقاومًا بدرجة كبيرة لفيروس موزاييك التبغ، ولكن يمكن أن يتأثر بأمراض وآفات أخرى في ظل الظروف غير المواتية والممارسات الزراعية السيئة.
الهبوط
عادةً ما تُزرع البذور بالشتلات، ولكن في المناطق الجنوبية، يُمكن زراعة البذور مباشرةً في أحواض مفتوحة. هناك بعض الاعتبارات المهمة لزراعة الأصناف:
- المواعيد النهائية. يمكن زراعة البذور للشتلات من أوائل ديسمبر إلى منتصف مارس. ويمكن نقل النباتات إلى الخارج بعد ٥٠ يومًا كحد أقصى.
- التربة المستخدمة. من المستحسن شراء تركيبة عالمية فضفاضة وخصبة.
- بذر. قبل الزراعة، يجب نقع البذور لمدة 3-4 أيام لضمان إنباتها. يتراوح عمق الزراعة بين 5 و10 مم.
- زراعة الشتلات. من مميزات هذا الصنف أن الشتلات تحتاج إلى التسميد مرتين شهريًا. لهذا الغرض، استخدم نيتروفوسكا، وفلوريست روست، وأي عوامل تجذير أخرى (إبين، كورنفين، هيتيروكسين).
- تحويل. نموذج الزراعة في البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة هو ٣٥×٥٠ سم. يجب أن تحتوي تربة حفرة الزراعة على تربة الحديقة، والجفت، والمواد العضوية، والرمل، ونشارة الخشب.
- ✓ درجة الحرارة المثالية لإنبات البذور: 25-28 درجة مئوية.
- ✓ ضرورة استخدام المصابيح النباتية للشتلات في ظروف عدم كفاية الضوء الطبيعي.
النمو والعناية
تعتبر إجراءات الرعاية قياسية، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة الخاصة:
- بعد أن تتجذر الشتلات، تأكد من تشكيل الشجيرة عن طريق الضغط على الجزء العلوي من الساق المركزية؛
- الري ثلاث مرات في الأسبوع بكميات كبيرة - 10-12 لترًا من الماء لكل متر مربع واحد؛
- التغذية بالسماد العضوي وروث الدجاج والمستخلصات العشبية والمجمعات المعدنية؛
- قم بتغطية منطقة جذع الشجرة، مما يقلل من تكرار الري.
- • استخدم الري بالتنقيط لترطيب التربة بالتساوي دون الإفراط في الري.
- • استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب لتحقيق التوازن بين العناصر الغذائية.
الأمراض والآفات
تشمل الأمراض الشائعة الساق السوداء، والعفن الرمادي، وذبول الفيوزاريوم، والتقرحة، وداء الكلادوسبوريوز، واللفحة المتأخرة، والذبول البكتيري. أما الآفات الخطيرة فتشمل المن، وخنافس البطاطس في كولورادو، والرخويات، وصراصير الخلد، وسوس العنكبوت. للوقاية من هذه المشاكل، يُرشّ النبات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات في الربيع والصيف.
- × تجنب استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية أثناء فترة التزهير لحماية الملقحات.
- × قم بفحص النباتات بانتظام خلال المراحل المبكرة من الإصابة للكشف عن الآفات في وقت مبكر.
المراجعات
الفلفل البرتقالي مثالٌ بارزٌ على صنفٍ صغيرٍ أصفرَ محمرّ، يتميز عن غيره برائحته ونكهته الفاكهية. زراعته سهلة، ويتميز بصفاتٍ إيجابيةٍ عديدة، وينتج غلةً وفيرة.