قرع البرتقال UFO ليس مجرد نبات جميل المظهر، بل هو أيضًا رفيق موثوق لعشاق البستنة، إذ يجلب المتعة والنتائج الممتازة. باتباع إرشادات العناية البسيطة، يمكنك بسهولة جني محصول وفير من الخضراوات اللذيذة وعالية الجودة.
مقدمة عن الصنف
تتميز هذه النبتة بإنتاجية جيدة، وطعم ورائحة زكية، ومظهر فريد. في الخريف، تُزيّن ثمارها، التي تُذكّرنا بـ"الأطباق الطائرة"، الحديقة بشكل رائع.
يُعطي هذا الصنف نتائج ممتازة، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 2.9 و5.5 كجم للمتر المربع. وهو صنف مبكر النضج، إذ تستغرق الفترة من الإنبات إلى الإثمار ما بين 55 و70 يومًا.
متى ومن قام بتربيته؟
ظهر هذا المحصول النباتي في السوق الحديثة عام ٢٠٠٣. عمل المربون الروس على تطوير هذا النبات السنوي. المؤلفان هما س. ف. ماكسيموف ون. ن. كليمينكو.
- ✓ تحتوي الثمار على لحم برتقالي-أصفر، وهي سمة فريدة من نوعها لهذا الصنف، ولم يتم ذكرها في المقال.
- ✓ يتراوح متوسط وزن الثمار ما بين 280 إلى 500 جرام، وهو أيضًا معيار محدد للصنف.
خصوصية الشجيرات والفواكه
قشرة القرع صفراء، ولحمه برتقالي مصفر. ثماره متوسطة الحجم والوزن، يتراوح وزنها بين ٢٨٠ و٥٠٠ غرام. لحمه متماسك وعصير قليلاً.
التذوق والتطبيق
تُستخدم هذه الخضرة في أطباق متنوعة، بما في ذلك السلطات والطواجن وغيرها. طعمها الرائع وشكلها الفريد يجعلانها قطعةً أساسيةً على المائدة.
كيفية زراعة القرع بشكل صحيح؟
يتميز قرع "القرع البرتقالي" بقلة حاجته للرعاية، ومقاومته الجيدة للأمراض، ووفرة إنتاجه. ومع ذلك، لضمان حصاد وفير وعالي الجودة، من المهم اتباع بعض القواعد.
اختيار الموقع
لزراعة هذا المحصول، اختر مناطق مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح القوية. ازرع القرع بجانب شجيرات تمنع أشعة الشمس المباشرة دون خلق ظل، وتحمي النباتات من تيارات الهواء.
يجب أن تكون التربة محايدة وجيدة التصريف، لأن قربها من المياه الجوفية قد يؤدي إلى تعفن الجذور. إذا لزم الأمر، أنشئ طبقة تصريف في حوض الزراعة قبل الزراعة لمنع التشبع بالمياه.
إعداد التربة
في الخريف، جهّز قطعة الأرض. أولًا، احفر الحوض جيدًا، وأزل جميع جذور الأعشاب الضارة والخنافس التي قد تقضي الشتاء في التربة. إذا كانت التربة حمضية، فخفّف حموضة التربة بإضافة الرماد أو دقيق الدولوميت، حسب درجة الحموضة. ثم أضف السماد العضوي أو السماد الطبيعي.
احفر التربة بعمق ٢٥-٣٠ سم. في الربيع، قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة، كرر العملية، مع إزالة أي جذور أو خنافس فاتتك في الخريف. افتَت أي كتل تربة كبيرة أثناء الحفر. قبل خمسة أيام من الزراعة، اسقِ التربة بمحلول يحتوي على أغريكولا (اتبع التعليمات) وغطِّها بغلاف بلاستيكي للحفاظ على رطوبتها وتدفئتها.
في اليوم المحدد، أزل الغلاف البلاستيكي، وفكّ الطبقة العليا من التربة، وأزل أي أعشاب ضارة. عند زراعة الشتلات، اصنع ثقوبًا أكبر قليلًا من نظام الجذر (بعمق حوالي ١٢ سم وقطر ١٠ سم). لزراعة البذور، اصنع أخاديد بعمق حوالي ٧ سم.
- ✓ يجب ألا تقل درجة حرارة التربة المثالية لزراعة البذور عن +14 درجة مئوية، وهو أمر بالغ الأهمية لإنباتها.
- ✓ يختلف عمق زراعة البذور حسب نوع التربة: 6 سم للتربة السائبة و 4 سم للتربة الكثيفة والتي لم يتم تحديدها في المقال.
توقيت زراعة البذور والشتلات
ازرع البذور في الخارج عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ٨-١٠ درجات مئوية. لنمو وإنبات أكثر قوة، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى ١٤ درجة مئوية، عادةً في أواخر مايو أو أوائل يونيو.
إذا كنت تخطط لزراعة القرع من الشتلات، ابدأ في إنبات البذور في منتصف إلى أواخر أبريل، اعتمادًا على منطقتك:
- قم بإعداد أكواب بلاستيكية أو أكواب من الخث عن طريق ملئها بمزيج من التربة والدبال.
- زرع 2 بذور في كل كوب على عمق حوالي 4 سم.
- ضع الحاويات في صندوق، وغطِّها بغلاف بلاستيكي، وخزِّنها في غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٨ و٣٠ درجة مئوية. تأكد من عدم تعرض الحاويات لأشعة الشمس المباشرة لمنع تلف البذور.
- بعد ظهور البراعم، قم بإزالة الفيلم وخفض درجة الحرارة إلى +20-23 درجة مئوية خلال النهار و+18-20 درجة مئوية في الليل لمنع تمدد النباتات وتقليل ثمارها.
قبل الزراعة بحوالي ١٥ يومًا (عندما تظهر على الشتلات ثلاث أوراق على الأقل)، ابدأ بتجفيف الشتلات. ضع الوعاء مع الأصص في الخارج (أو على الشرفة) لمدة ١٥-٢٠ دقيقة في البداية، ثم زد المدة تدريجيًا بمقدار ٢٠-٣٠ دقيقة.
قبل الزراعة، اترك الشتلات في الخارج لمدة ٢٤ ساعة. ازرع الشتلات في أواخر مايو أو أوائل يونيو. هذه الطريقة تسمح للقرع بالنضج قبل شهر.
مخطط الزراعة
يُنصح بزراعة قرع البرتقال UFO على شكل شريط أو نمط متدرج. في الحالة الأولى، تُباعد النباتات بمسافة 50 سم بين كل نبتة و70 سم بين الصفوف. اترك مسافة 90 سم تقريبًا بين الصفوف.
في طريقة الزراعة المتدرجة، لا توجد مسافة بين الصفوف، والمسافة بينها ٥٠ سم. اترك مسافة ٥٠ سم على الأقل بين الشجيرات. ازرع ٥-٦ شتلات لكل متر مربع.
التعليمات خطوة بخطوة:
- اخبز البذور في الفرن على درجة حرارة ٥٠ درجة مئوية لمدة يوم أو يومين. سيساعد ذلك على زيادة عدد الأزهار المؤنثة وتحسين مقاومة الشتلات للأمراض.
- انقع مادة الزراعة في الماء مع مُحفِّز نمو لمدة ٢٤ ساعة. إذا رغبت، ضع البذور في قطعة قماش رطبة لمدة ٢-٣ أيام لتحفيز نمو جذور بطول ١-٢ مم.
- ضع 2-3 بذور (أو بذرة واحدة إذا كان لها جذور) في التربة على عمق 6 سم للتربة السائبة أو 4 سم للتربة الكثيفة.
- غطِّ التربة واضغطها برفق. غطِّ التربة بغلاف بلاستيكي حتى تنبت الشتلات، خاصةً في الليل وفي الطقس البارد. قلِّلها إذا لزم الأمر، مع ترك النباتات القوية فقط.
- سقي الحفر المحضرة بالماء الدافئ.
- إذا كانت الشتلات في كوب بلاستيكي، قم بإزالتها بعناية مع كتلة التربة.
- ضع الشتلة في الحفرة بحيث تكون أوراق الفلقة مستوية مع الأرض. غطِّ الشتلة بالتربة، ودكّها، ثم رشّها بالخث. احمِ الشتلات من أشعة الشمس المباشرة عند الحاجة.
قم بزراعة الشتلات في الطقس الغائم حيث لا توجد رياح قوية.
أفضل الجيران والأسلاف للقرع في الحديقة
لنجاح زراعة الخضراوات، من المهم اختيار الشتلات والنباتات الشريكة المناسبة. سيساعد ذلك على تحسين مناعة الشتلات، وصد الآفات، وزيادة المحصول، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
الجيران والأسلاف الموصى بهم:
- القطيفة. تساعد الأزهار على طرد المن، الذي يضر النباتات عن طريق امتصاص كل عصائرها.
- ثوم. يحمي من مرض البياض الدقيقي الذي يظهر على شكل طبقة بيضاء على الأوراق.
- حبوب ذرة. يعمل على زيادة فترة الإثمار مما يؤدي إلى زيادة المحصول.
ازرع نباتات الـ UFOs في المناطق التي زُرع فيها البصل والملفوف والجزر وغيرها من الخضراوات سابقًا. تجنّب زراعتها بعد القرع والخيار والكوسا، لأن هذه المحاصيل قريبة من القرع، مما يجعلها عرضة للأمراض والآفات نفسها.
أساسيات الرعاية
عند زراعة القرع، من المهم مراعاة بعض جوانب الرعاية. امنح نباتاتك بعض العناية والاهتمام، وطبّق ممارسات بستنة بسيطة لتعزيز مناعتها وضمان حصاد وفير.
التخفيف، إزالة الأعشاب الضارة، التغطية
حافظ على إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمنعها من خنق النباتات الصغيرة وإضعاف مناعة النباتات الناضجة. تجذب الأعشاب الضارة الحشرات.
فكّ التربة بعناية، لأن جذور القرع قريبة من السطح وقد تتضرر. يُحسّن هذا الإجراء وصول الأكسجين إلى الجذور. لتقليل الأعشاب الضارة وتغطية الجذور المكشوفة، استخدم نشارة الخشب (الخث، ونشارة الخشب، والعشب الجاف).
رقيق
لتحسين جودة الحصاد، أزل ورقة أو ورقتين قديمتين من الشجيرة كل يومين إلى أربعة أيام. فالكتلة الخضراء الزائدة والأوراق القديمة قد تؤثر سلبًا على الحصاد، إذ تمتص العناصر الغذائية وتظلل الخضراوات. نفّذ هذه العملية صباحًا، قبل سطوع الشمس.
التلقيح
يُلقَّح نبات القرع البرتقالي UFO بسهولة بواسطة الحشرات في الطقس الجاف، لكن الحشرات تكون خاملة في الطقس الممطر، مما قد يُسبب مشاكل. في هذه الحالات، انقل حبوب اللقاح من الأزهار المؤنثة إلى الأزهار المذكرة بنفسك لضمان نجاح التلقيح.
الري
يتطلب المحصول الحفاظ على رطوبة التربة منذ لحظة الزراعة. في المناخات المعتدلة، يجب ري النباتات الصغيرة كل 6 أيام، بمعدل 8 لترات تقريبًا لكل متر مربع. بعد نضج الثمار، يُزاد معدل الري إلى 10 لترات لكل متر مربع كل 4 أيام.
- × تجنب استخدام الماء البارد للري، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل مناعة النبات، وهو ما لم يتم ذكره في المقال.
- × تجنب وصول الماء إلى الأوراق والأزهار أثناء الري لمنع تعفن الثمار وإعاقة التلقيح.
للري، استخدم فقط الماء الراكد المُدفأ إلى ٢٤ درجة مئوية. الماء البارد يُضعف مناعة النبات. قلل الري في الطقس الممطر، وزِد وتيرة الري في الطقس الحار.
الطبقة العلوية
سمّد الخضراوات مرتين خلال الصيف. قبل الإزهار، استخدم محلولًا من 25 غرامًا من "أجريكولا-5" مذابًا في 10 لترات من الماء لتسميد 10 أمتار مربعة. استخدم خليطًا من 20 غرامًا من ملح البوتاسيوم و50 غرامًا من السوبر فوسفات مذابًا في 10 لترات من الماء.
إذا لزم الأمر، كرر التسميد الأول بعد 15 يومًا من التسميد الثاني. أما التسميد الثالث، فاستخدم محلولًا من 10 لترات من الماء، و200 غرام من الرماد، و20 غرامًا من اليوريا، بمعدل حوالي 2.5 لتر لكل شجيرة. تجنب استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين أثناء الإثمار، لأنها تُعزز نمو الأوراق بشكل مفرط، وقد تُقلل من المحصول.
حماية الفاكهة من الرطوبة
يجب حماية الخضراوات من الرطوبة لمنع تعفنها. وللقيام بذلك، يُنصح بتدعيم الأغصان بالثمار حتى لا تلامس التربة الرطبة أو الأوراق.
وبدلاً من ذلك، يمكنك استخدام الفيلم كغطاء لا يحتفظ بالرطوبة.
الآفات والأمراض
يتمتع المحصول بمقاومة جيدة للآفات. ومع ذلك، إذا لم يُعتنى به جيدًا، فقد يكون عرضة للأمراض الفطرية التالية:
- أنثراكنوز. في الطقس الممطر، تتكون بثور صفراء مائية على الأوراق.
- داء الأسكوكيتوزيس. تظهر بقع سوداء على الأوراق والبراعم، والتي تجف مع مرور الوقت.
- العفن الأبيض. يصيب الفطر الأوراق والسيقان والفواكه، مما يؤدي إلى ظهور بقع بنية اللون وقروح.
- العفن البودري. تظهر بقع بيضاء تشبه العفن على الأوراق والخضروات.
لمكافحة الآفات استخدم الوسائل التالية:
- المناستخدم محلولًا صابونيًا: أذب 200 غرام من صابون الغسيل في 10 لترات من الماء، ورش النباتات المصابة. منقوع الثوم أو البصل فعال أيضًا: أضف 200 غرام من فصوص الثوم المهروسة أو قشور البصل إلى لتر واحد من الماء، واتركه لمدة 24 ساعة، ثم خففه بـ 10 لترات من الماء، ورش النباتات.
- البزاقات. لمكافحة الآفات، انثر الرماد حول النباتات أو استخدم مصائد البيرة: املأ حاويات صغيرة بالبيرة وادفنها على مستوى الأرض. ستجذب الرائحة البزاقات وتسقط في المصيدة.
- مغرفة. افحص النباتات بانتظام وأزل اليرقات يدويًا. استخدم مبيدات حشرية مثل Inta-Vir أو Fitoverm.
للوقاية والعلاج استخدم خليط بوردو والأدوية المضادة للفطريات.
المراجعات
قرع البرتقال UFO صنف فريد يتميز بلونه الزاهي وطعمه الممتاز ومقاومته للأمراض. شكله الفريد ولونه الغني يجعلانه جوهرة ثمينة في أي حديقة. من المهم معرفة خصائصه الرئيسية وفوائده والعناية به وتعليمات زراعته. العناية الجيدة تضمن حصادًا وفيرًا.