طرق ومخططات زراعة خيار Zhuravlenok

زورافلينوك F1 هو هجين محلي ذو فترة نضج متوسطة. يتميز هذا الصنف من الخيار بنضج مبكر، وينتمي إلى مجموعة الخيار الطويل. ثمار زورافلينوك صغيرة، مضلعة، وذات نكهة ممتازة.

مقدمة عن الصنف

بالنسبة للبستاني المبتدئ، تُعدّ زراعة خيار زورافلينوك سهلة، فهو يتحمّل بسهولة مختلف الظروف ولا يتطلّب عناية كبيرة. يشتهر خيار زورافلينوك F1 بقيمته الغذائية العالية، وبغلته الوفيرة، وهو مناسب للزراعة في المناخات الباردة.

المبدعون

أُسندت مهمة تطوير صنف هجين جديد إلى متخصصين من المعهد العلمي لزراعة الفاكهة والخضراوات. في عام ١٩٩٥، بدأ ل. ياكيمينكو، ون. ميدفيديفا، وأ. ميدفيديف عملية تهجين أصناف الخيار المحلية.

تم تسجيل الصنف في سجل الدولة في العام التالي، 1996، ومنذ ذلك الوقت، تمكن البستانيون من الوصول إلى المواد البذرية.

خصائص مظهر النبات والخيار

خيار زورافلينوك صنفٌ محدد النمو، يتميز بسرعة نموه ويتطلب دعمًا مستمرًا على تعريشة. خصائص هذا الصنف هي كما يلي:

• يتراوح ارتفاع الساق الرئيسي ما بين 150 إلى 190-200 سم.
• تتميز الشجيرة بنسيج معقد وتشكل من ثلاثة إلى خمسة فروع جانبية.
• يتطور الساق الرئيسي بشكل ضعيف نسبيًا، في حين يحدث الإثمار بفضل البراعم الجانبية التي تنمو بسرعة.
• شفرات الأوراق بيضاوية، ناعمة، ولونها أخضر فاتح، ومُشرّحة قليلاً.
• ثمار ذات معايير غير مهمة – يصل طولها الأقصى إلى 12-12.5 سم ووزنها 90-115 جم.
• شكلها بيضاوي، مع سطح غير مستوٍ مغطى بتكوينات درنية كبيرة (بكميات متعددة).
• القشرة تحتوي على أشواك سوداء.
• اللون الرئيسي هو اللون الأخضر مع خطوط فاتحة وحدود غير واضحة.
• قشرة الثمرة رقيقة جدًا.
• اللب كثيف ومقرمش.

الذوق والغرض

يتميز خيار زورافلينوك بنكهة حلوة رائعة خالية من المرارة، ورائحة خيار نفاذة. هذا الصنف من الخيار مُخصص للاستخدام على المائدة. الخيار مثالي للاستهلاك الطازج، على سبيل المثال، في السلطات والشرائح، وكذلك للتخليل.

التكوين والفوائد

لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية لهذا الصنف 14 سعرة حرارية لكل 100 غرام. يحتوي الخيار على فيتامينات أ، ب1، ب2، ب4، ب5، ب6، ب9، ج، هـ، ح، ك، ب ب، وبيتا كاروتين، بالإضافة إلى معادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، السيليكون، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور، الحديد، اليود، النحاس، السيلينيوم، الفلور، والزنك.

إن إدراج الفواكه بشكل منتظم في النظام الغذائي له تأثير مفيد على الصحة:

• يحسن عملية التمثيل الغذائي للماء والملح؛
• يحفز عملية التمثيل الغذائي؛
• يوسع الأوعية الدموية؛
• يعمل على استقرار ضغط الدم؛
• يعمل على تعزيز تكسير رواسب الكوليسترول؛
• يساعد على إذابة الحصى والرمال الموجودة في الكلى؛
• ينظم وظيفة البنكرياس؛
• يحسن تعداد الدم.

عندما تنضج، العائد

تتميز أصناف زورافلينوك بنضجها المبكر. يستغرق نضج الخيار من الزراعة إلى الحصاد ما بين 48 و55 يومًا، ويبدأ الحصاد من 5 إلى 10 يوليو. الميزة الرئيسية لهذا الهجين هي طول فترة حصاده، والتي تستمر حتى بداية الطقس البارد.

يُنتج هذا المحصول حصادًا وفيرًا بشكل مدهش، بمعدل 7 إلى 12 كجم من الخيار لكل متر مربع. هجين زورافلينوك مُلقّح بواسطة النحل.

زراعة الخيار

لتحقيق حصاد ناجح، يجب على البستانيين اختيار وشراء بذور الزراعة بعناية. ويُفضل أن يتم ذلك من متاجر البذور المتخصصة.

طرق تخطيطية لترتيب البذور/الشتلات

هناك عدة طرق شائعة لزراعة بذور الخيار يفضلها البستانيون:

• نظام العش المربع. هذه الطريقة مناسبة لزراعة مساحات واسعة. يجب ترك مسافة 70-75 سم بين كل حفرة، على ألا يتجاوز عمقها 8-10 سم. ضع 13-15 بذرة في كل حفرة، وبعد ظهور البراعم الأولى، اختر 4-5 شتلات من أقوى الشتلات.
• تقنية التجديف. هذه الطريقة هي الأبسط والأكثر ملاءمة لزراعة الخيار في حديقة عادية. اصنع أخدودًا طويلًا، ووزّع البذور بالتساوي على مسافة 10-12 سم على الأقل، ثم غطّها بالتربة واسقها جيدًا.
• تكنولوجيا الشريط المزدوج الوجهين. تُشكَّل ثلاثة صفوف على الأقل في قطعة الأرض المخصصة للزراعة، بمسافة 150-160 سم بينها. تُزرع البذور في خندق محفور، ثم تُروى.

بطريقة البذور

في جنوب روسيا، تبدأ عملية زراعة الخيار مباشرةً بين 20 و25 مايو، بينما في وسطها بين 5 و10 يونيو. اختر موقعًا جنوبيًا محميًا من الرياح القوية. درجة حرارة التربة الموصى بها أثناء الزراعة لا تقل عن 16-18 درجة مئوية.

الفروق الدقيقة الهامة الأخرى:

• يبدأ تحضير الأرض لزراعة الخيار في الخريف: حفر التربة وإضافة السماد العضوي - يكفي من ١٠ إلى ١٤ كجم للمتر المربع، حسب خصوبة الأرض. في الربيع، تُفكّ التربة وتُسمّد بسماد الدجاج المُخصّب بمعدل ٨-١٠ لترات للمتر المربع.
• يوصي خبراء الأعمال الزراعية بزراعة محاصيل السماد الأخضر في أوائل الربيع. الجاودار، والشوفان، والبرسيم، والترمس، والفاصوليا، والبازلاء هي الخيارات الأكثر شيوعًا. تُعدّ هذه النباتات مُحسّنات ممتازة للتربة، وتُحسّن بنيتها، وتُثريها بالنيتروجين، وتُشكّل نشارة واقية.
• عندما يصل السماد الأخضر إلى ارتفاع يتراوح بين 1 إلى 15 سم، قم بعمل حفر في الأسرة بينها مباشرة وبذر بذور الخيار على عمق 2.5-3 سم على فترات 20-25 سم.
• يتم سكب التربة بعناية على البذور ويتم تغطية المزروعات بنصفين من الزجاجات البلاستيكية، والتي يتم إزالتها بعد ظهور الشتلات.

يوفر السماد الأخضر أيضًا حمايةً لنباتات الخيار الصغيرة من الرياح القوية وأشعة الشمس المباشرة. بمجرد أن يبدأ الخيار بالنمو، يجب قصّ السماد الأخضر.

بطريقة الشتلات

تبدأ عملية زراعة الشتلات في 20 أبريل. للقيام بذلك، حضّر خليطًا من مقادير متساوية من الخث والسماد العضوي/الدبال، مع إضافة مقدار واحد من رماد الخشب. أضف 25-30 غرامًا من السوبر فوسفات و300 غرام من العشب إلى دلو من هذا الخليط. اخلط المكونات جيدًا وانقعها في محلول مركز من برمنجنات البوتاسيوم لمنع العدوى.

بعد ذلك، قم بالمتابعة وفقًا للتعليمات:

1. صب التربة الرطبة بالتساوي في حاويات الخث أو البلاستيك بسعة لا تقل عن 500-600 مل، حيث ستستمر الشتلات في النمو.
2. ازرع الشتلات واحدة تلو الأخرى على عمق ٢.٥ سم، ثم غطِّ السطح بغطاء بلاستيكي وانتظر الإنبات. تظهر البراعم الخضراء الأولى في المتوسط ​​خلال ٤-٥ أيام عند درجة حرارة الغرفة ٢٥-٢٦ درجة مئوية.
3. بمجرد إنبات البذور، أزل الغلاف البلاستيكي وانقل الشتلات إلى حافة نافذة مضاءة جيدًا. اسقِ الشتلات بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة باستمرار.
4. قم بتغذية الشتلات. استخدم أسمدة متخصصة مثل "باد" و"آيديال" و"بارير".
5. لتقوية مناعة شتلات الخيار، عالجها بمزيج من الحليب واليود. أضف 500 مل من الحليب قليل الدسم و5 قطرات من اليود إلى 5 لترات من الماء. استخدم المحلول الناتج لرش الشتلات.

يتم نقل شتلات الخيار إلى ظروف الدفيئة في الأيام الأخيرة من شهر مايو، ويتم زرعها في أرض مفتوحة في الأيام الأولى من شهر يونيو.

المميزات:

• لزراعة الخيار، اتبع نمط 50 × 60 أو 60 × 70 سم؛ في الدفيئة، ضع ثلاث شجيرات، وفي الأرض المفتوحة، أربع شجيرات لكل متر مربع.
• لزراعة البذور، يتم عمل حفر بعمق 18-23 سم، ثم يتم سقيها بالماء المغلي أو بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم.
• بعد أن تبرد التربة يتم زرع الشتلات فيها.
• يتم تغطية سطح التربة بالغطاء النباتي، والذي يمكن أن يكون مصنوعًا من الخث أو نشارة الخشب أو القش أو الألياف الزراعية، لمنع ظهور الأعشاب الضارة والحفاظ على الرطوبة.

الخصائص المميزة

يمكن زراعة محصول زورافلينوك F1 في الدفيئة أو مباشرةً في التربة. الربيع هو الوقت الأمثل لبدء الزراعة في الدفيئة، ويُعدّ شهر أبريل الشهر الأمثل. مع ذلك، يُنصح بالانتقال إلى الأرض المفتوحة بعد 20 مايو.

يتطلب تحضير موقع الزراعة عنايةً واحترافية. يجب أن تكون التربة خاليةً من أي أعشاب ضارة، ويجب تسميدها وخلطها جيدًا. تُعد هذه خطوةً أساسيةً في التحضير. ومن المهم بنفس القدر ضمان رطوبة التربة الكافية قبل زراعة الشتلات أو بذر البذور في الحفر المُجهزة.

العناية بالخيار

الخيار الهجين الذي اخترته سهل العناية. ولكن لتحقيق أفضل النتائج، من المهم فهم واتباع إرشادات الزراعة. بهذه الطريقة، ستحصل على حصاد صحي وفير.

الري

بلل سطح الحوض بالكامل، فهذا عامل أساسي في الري الجيد. استخدم الماء الراكد فقط، ويفضل أن يكون دافئًا. يمكن تسخينه طبيعيًا (باستخدام الشمس) أو صناعيًا (على الموقد).

التفاصيل الدقيقة الأخرى:

• من المهم التأكد من تشبع طبقة التربة بالماء حتى عمق 20-25 سم، وتجنب الإفراط في الري. يُعد تقييم حالة التربة أساسًا لتحديد كمية الماء اللازمة للخيار، حيث يجب عدم تركه في مياه راكدة باستمرار، مما قد يُلحق الضرر بالنظام الجذري.
• لا يُنصح بالري ليلًا أو خلال فترات سطوع الشمس، لأن الري ليلًا قد يؤدي إلى ظهور العفن، بينما قد يُسبب الري نهارًا احتراقًا لأوراق الشجر. يُفضل ترطيب التربة صباحًا حتى يجف الخيار بحلول منتصف النهار.
• يجب ألا تحتوي مياه الري على نسبة زائدة من الكلور، مما قد يؤثر سلبًا على الخيار. لذلك، يُعدّ الماء المستقر خيارًا موثوقًا للري.

الرباط وتشكيل الشجيرات

عند زراعة الخيار في الهواء الطلق، من المهم الالتزام بمبدأ أساسي واحد: تنظيم نمو البراعم بقرصها عند بدء نموها النشط. هذه هي التقنية الوحيدة المطلوبة.

إذا كنتَ بحاجة إلى منع نموّ السيقان المفرط، يمكنكَ تعليقها بعناية فوق تعريشة لمنع نموّها عاليًا. ولهذا السبب تحديدًا، تُستخدم الهياكل، مما يسمح لكَ بإنشاء نظام توزيع نباتات مريح وفعّال.

الطبقة العلوية

لتغذية الخيار، يُستخدَم عادةً ٣٠-٤٠ غرامًا من المُركَّبات المعدنية لكل ٨-١٠ لترات من الماء، بمعدل حوالي ٣ لترات من المحلول لكل متر مربع. التسميد ضروري حتى مع تحضير التربة مُسبقًا في الخريف.

لا تنسى الأسمدة المعدنية بعد زراعة الخيار، حتى ينمو جيدًا وتسعدك الثمار بكميتها وطعمها.

هيلينغ

أما بالنسبة للتسميد، فإن الخيار عادة لا يحتاج إلى ذلك، لأن نظامه الجذري سطحي للغاية ويتعرض للتلف بسهولة.

الصعوبات المحتملة

قد تواجه صعوبة في التلقيح عند زراعة صنف زورافلينوك في البيوت الزجاجية. يكمن الحل في ترك جميع الفتحات والأبواب مفتوحة لجذب النحل، أو لنقل حبوب اللقاح يدويًا.

عندما ترتفع درجات حرارة الدفيئة فوق 30-33 درجة مئوية، تفقد حبوب اللقاح خصوبتها. لذلك، من المهام الأساسية للبستانيين ضمان بيئة درجة الحرارة المطلوبة.

لا تنس الرطوبة في الغرفة - فهي تساهم في تطوير عمليات التحلل، لذا قم بتثبيت نظام تهوية أو قم بتهوية الغرفة ببساطة.

الأمراض والآفات النموذجية والمقاومة

خلال تطوير صنف الخيار الهجين، أولى المتخصصون اهتمامًا خاصًا لمقاومته لمجموعة واسعة من الأمراض الشائعة في هذا المحصول. يتميز زورافلينوك بمقاومته للعفن البودري، وفسيفساء الخيار، والالتهابات البكتيرية.

الصعوبات التي قد تواجهها:

• يمكن أن يُشكّل تعفن الجذور والعفن الزغبي مشاكل خطيرة لنبات زورافلينوك. لمكافحة تعفن الجذور، يُضاف رماد الخشب إلى التربة المحيطة بالجذور أثناء الزراعة. وكإجراء وقائي ضد العفن الزغبي، يُنصح بمعالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات، مثل فيتوسبورين.
• تشمل الآفات الحشرية التي قد تضر بالخيار المن، والذباب الأبيض، والرخويات، والقواقع. يمكن مكافحة المن بالعلاجات الشعبية (مثل خليط من البصل والثوم) أو بمواد كيميائية متخصصة.
  لمكافحة القواقع والرخويات، يستخدم البستانيون ذوو الخبرة مصائد خاصة، مثل الألواح أو قطع الأردواز، تختبئ تحتها الآفات خلال النهار. تُوزّع هذه المصائد في جميع أنحاء الحديقة، مما يُسهّل جمع الآفات يدويًا.

حصاد المحصول واستخدامه

للتخزين الشتوي، يُنصح باختيار الخيار المُحصود في مرحلة النضج اللبني، فهو ألذّ وأكثر قرمشة عند حفظه. احصده بانتظام في الصباح لمنع الإفراط في النضج وفقدان نكهته.

تتمتع ثمار الهجين بمقاومة جيدة للنقل ويمكن تخزينها في مكان جيد التهوية وبارد باستمرار لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

الإيجابيات والسلبيات

هذا الصنف لا يحتاج إلى تربة مناسبة، ولكنه يتمتع بمزايا أخرى عديدة:

عيوب:

مراجعات البستانيين

يحظى صنف Zhuravlenok الهجين بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل مذاقه الرائع وسهولة العناية به. ويشير بعض البستانيين إلى أن هذا الخيار يتفوق على أصناف البارثينوكاربيك من حيث النكهة والرائحة. ومع ذلك، قد تواجه بعض الصعوبات عند زراعته في دفيئة بسبب الرطوبة العالية (التهوية ضرورية).

الأسئلة الشائعة