كيفية زراعة الخيار في الأكياس؟ دليل خطوة بخطوة

من الممارسات الشائعة بين البستانيين زراعة الخيار في أكياس كبيرة مملوءة بالتربة. تتيح هذه الطريقة حصادًا وفيرًا دون الحاجة إلى مساحة كبيرة، بل وتتيح زراعة الخضراوات في أماكن غير مناسبة، مثل الشرفة أو التراس.

مميزات طريقة الزراعة

بغض النظر عن صنفه، يتطلب الخيار تربةً مناسبة. فهو يحتاج إلى تربة خصبة ودافئة وفضفاضة ورطبة. يمكن تحقيق ذلك بزراعة الخضراوات في أكياس: قماشية، وبلاستيكية، وأكياس سكر، وأكياس طعام سائبة أخرى. تُملأ هذه الأكياس بتربة ممزوجة بالسماد، مع نظام تصريف وري.

في الحاويات الأكبر حجمًا، ينمو نظام الجذر بعمق أكبر، ويتلقى أقصى قدر من العناصر الغذائية. تنمو الثمار وتتطور بنشاط. علاوة على ذلك، عند وضعها في المكان المناسب، لا ترتفع درجة حرارة التربة في الأكياس، وتتنفس الجذور ولا تتأثر بالرطوبة الزائدة، حيث يتسرب الماء دون الحاجة إلى تصريف إضافي.

وفقًا لهذه التقنية، يوجد أكثر من 10 نباتات لكل متر مربع في الأكياس، بينما في الأرض المفتوحة من الممكن زراعة ما لا يزيد عن 4 جذور صحية.

طريقة "الأحواض العمودية" لزراعة الخضراوات في أكياس بسيطة ومناسبة لأي قطعة أرض، حتى لو كانت صغيرة. فهي توفر مساحة في الحديقة، وتتيح لك زراعة الخيار في لوجيا أو شرفة أو رواق كبير. تدوم الأكياس لعدة مواسم. بعد الحصاد، تُزال التربة وتُجفف الأكياس، ويمكن إعادة استخدام "الأحواض" في العام التالي.

إيجابيات وسلبيات الطريقة

باختيار زراعة الخيار في أكياس، يتجنب البستانيون العديد من المشاكل المرتبطة بزراعة هذا المحصول في الأراضي المفتوحة أو البيوت البلاستيكية. ومن مزايا هذه الطريقة:

للتقنية الزراعية المعروضة عيوب قليلة، ولكنها موجودة. يصف من جربوا زراعة الخيار في الأكياس هذه الطريقة بأنها شاقة وتتطلب تحضيرًا دقيقًا ومدروسًا. ومن العيوب الأخرى:

اختيار الحقائب

يبدأ تحضير حوض الحديقة العمودي باختيار المواد اللازمة. للزراعة، ستحتاج إلى:

• أكياس؛
• التربة والأسمدة؛
• العصي والحبال لربط النباتات؛
• أنابيب الري (بالإضافة إلى الخراطيم).

من المهم اختيار الأكياس بعناية فائقة: اختر أكياسًا بالحجم والمادة المناسبين لضمان نمو نظام الجذر داخلها دون التعرض للجفاف أو التعفن. ستكون صيانة هذا الحوض لاحقًا سهلة. كيف تختار الأكياس؟

1. الحجم الأمثل هو ٥٠ لترًا على الأقل (ويفضل ٧٠-١٢٠ لترًا). تتسع الأوعية الصغيرة لنبتة واحدة، بينما تتسع الأكياس الأكبر لجذرين.
2. أفضل المواد هي ألياف البولي بروبيلين، التي تُستخدم في صناعة أكياس السكر والمنتجات السائبة الأخرى. يُسمح باستخدام القماش والبولي إيثيلين، لكن هذه المواد ضعيفة النفاذية للماء والحرارة.
3. لن تسخن المادة الخفيفة في الشمس، لذا من الجيد أن تكون الحقيبة بيضاء.

أكياس الدقيق والسكر ونفايات البناء، وحتى أكياس القمامة المصنوعة من البولي إيثيلين السميك، مناسبة لشتلات الخيار. يجب أن يكون القماش قابلاً للتهوية ونفاذاً للرطوبة، وأن يكون منسوجاً. لا تتطلب الأكياس الجديدة أي معالجة إضافية، وإذا استُخدمت سابقاً، فيجب غسلها وتجفيفها ومعالجتها بمبيدات الفطريات.

تعبئة الأكياس

يُعد اختيار تربة خصبة للخيار أولوية. تُفضل الخضراوات المواد العضوية والسماد العضوي والروث المتعفن. يُضيف المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة القليل من كل شيء إلى التربة، بالإضافة إلى الأسمدة المركبة. لكن ملء الحاوية بالكامل بتربة خصبة أمر غير مُجدٍ، خاصةً في الحاويات الكبيرة، حيث تُملأ نصفها بنفايات النباتات. تتم العملية كما يلي:

1. الطبقة السفلية عبارة عن طبقة تصريف، تُشكل نصف الحجم الإجمالي. تُملأ هذه الطبقة بالعشب والتبن والأوراق المتساقطة والسماد العضوي غير المتعفن. يُمكن إضافة سماد طازج إذا كان من غير المُحتمل أن تصل الجذور إلى السماد العضوي. تجنّب إضافة أغصان حادة أو نشارة خشب، فقد تُتلف الجزء السفلي.
2. تُشكّل الطبقة الوسطى ربع الحجم، وهي تتكون من السماد العضوي أو الروث المتعفّن. وهي تُعدّ وسطًا لنمو الخيار.
3. التربة السائبة للحديقة هي الطبقة العليا.
4. إذا لزم الأمر، أضف العناصر الغذائية إلى التربة: الرماد، والبوتاسيوم، والفوسفور، والأسمدة المعقدة.

إعداد التربة

إذا اخترت كيسًا بحجم قياسي (50-70 لترًا) لزراعة الخضروات، فإن تركيبة التربة لسرير واحد تبدو كالتالي:

• 2 دلو من التربة (20-24 لتر)؛
• دلو (10-12 لتر) من الدبال؛
• القش ونشارة الخشب والنفايات العضوية الأخرى - 10 لتر؛
• البوتاسيوم – 10 جرام؛
• سوبر فوسفات – 10 جم.

يتم ملء الأكياس بالتربة في المكان الذي من المقرر تركها فيه، حتى لا تضطر لاحقًا إلى سحب السرير الثقيل.

بعد امتلاء الأحواض بالتربة والدبال، اسقِها باعتدال. تُربط الأكياس وتُوضع في مكان مشمس لمدة 5-8 أيام لتدفئة التربة، ثم تُنقل إلى مكان مظلل. يُفضل الخيار الأجواء الباردة وينمو تحت الأشجار، أو بالقرب من شرفة أو دفيئة، أو بالقرب من سياج. فكّ الأكياس واضغطها بعمق أكبر في التربة لضمان ثبات الحوض. الخيار جاهز للزراعة.

إجراءات الزراعة خطوة بخطوة

قبل زراعة البذور في الأكياس، يتأكد البستانيون من تصريف الماء جيدًا وتوفير الدعم اللازم. للقيام بذلك، يُغرس عمود طويل (1.5-2 متر) في الأرض، ويُثبت في نهايته مسمار، ويُربط به حبل قوي أو خيط صيد. يمتد العمود حتى أسفل الأكياس، ويُوضع في منتصف الحوض.

يُثبَّت الوتد قبل الزراعة لتجنب إتلاف جذور النبات. تُثبَّت أنابيب مجوفة مثقوبة بجوار الوتد إذا كان الري بالتنقيط مُخططًا له (المزيد عن ذلك لاحقًا). قبل أربع وعشرين ساعة من زراعة الشتلات أو البذور، تُروى التربة في الأكياس جيدًا.

هناك عدة طرق لزراعة الخيار: استخدام الشتلات، وزرع البذور في أرض مفتوحة، وفي هذه الحالة باستخدام كيس. يُفضل استخدام الشتلات، إذ إن زراعة البذور بعصا بارزة من الأرض غير مريحة. مع ذلك، يختار بعض البستانيين هذه الطريقة لتوفير الوقت وتجنّب نقل الشتلات.

زراعة البذور

هذه الطريقة مناسبة للمناطق الدافئة حيث يبدأ الطقس المريح في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. يُنصح باختيار بذور عمرها سنتان أو ثلاث سنوات.

قبل زراعة البذور يتم تحضيرها:

• جاف؛
• نقعها في الماء في وعاء شفاف لمدة 24 ساعة؛
• ضعيها في مكان بارد لمدة 3 أيام حتى تتصلب؛
• تم رفضها.

البذور التي تغوص في قاع الإناء فقط هي المناسبة للزراعة. أما تلك التي تطفو على السطح فهي فارغة ويجب التخلص منها. خطة زراعة البذور:

1. تبدأ الزراعة في نهاية شهر مايو.
2. يوجد 15-20 بذرة في كل سرير.
3. يتم ري الكيس بسخاء، ويتم عمل ثقوب في التربة على مسافات متساوية من بعضها البعض.
4. تتم زراعة البذور المعدة مسبقًا (المجففة، المعالجة بالمبيدات الحشرية إذا رغبت في ذلك) على عمق 3-5 سم في الأرض.
5. يتم زراعة 3-4 بذور بالقرب من الدعامة المركزية، ويتم وضع الباقي في الشقوق الجانبية المصنوعة في الكيس.
6. تُغطى الشتلات بالسيلوفان لضمان رطوبة ودرجة حرارة مثالية. لا يُزال هذا الغطاء إلا بعد ظهور البراعم الأولى.

زرع

تُختار طريقة الشتلات في المناطق الباردة. تُزرع البذور في الداخل في أواخر أبريل أو أوائل مايو. تُعطى كل شتلة كوبًا منفصلًا، تُضاف إليه تربة غنية بالمغذيات مع نمو النبات. بحلول نهاية مايو، تكون كل شتلة قد كوّنت 3-4 أوراق. عندما تصل درجة الحرارة الخارجية إلى درجة حرارة ثابتة فوق الصفر، يُمكن زراعة الشتلات. خطة الزراعة:

1. في اليوم السابق للزراعة، يتم ري الخيار في أكواب الخث بسخاء لاستخراج نظام الجذر بسهولة مع التربة.
2. تُصنع ثقوب في التربة داخل الأكياس، كل منها بحجم الكأس. يُبلل قاع كل ثقب بالماء الدافئ.
3. يتم وضع الشتلات واحدة تلو الأخرى في الحفر وتغطيتها بالتربة بحيث يتم تغطية جميع الجذور.
4. يتم تظليل الشتلات لمدة 3 أيام حتى تعتاد على التربة.

سوف يوضح لك أحد البستانيين ذوي الخبرة كيفية زراعة شتلات الخيار في الأكياس في الفيديو أدناه:

العناية بالخيار في الأكياس

بعد زراعة الشتلات، يجب وضع الأكياس في مكانها المخصص. اطوِ الحواف لتكوين جوانب منخفضة. هذا يمنع انسكاب التربة. يجب توفير الرطوبة والظل للأحواض العمودية، مثلاً بوضعها تحت الأشجار.

إذا تم ذلك بشكل صحيح، فلن تستغرق صيانة فراش الحديقة وقتًا طويلاً. فهي تتطلب جهدًا أقل بكثير لعدة أسباب:

• لا يوجد أي أعشاب ضارة تنمو تقريبًا، لذا فإن إزالة الأعشاب الضارة تكون في الحد الأدنى؛
• نظرًا لأن التربة الموجودة في الأكياس جيدة التهوية، فلا داعي للتخفيف والحفر؛
• إذا تم تزويد التربة بالعناصر الغذائية، لا يتم التسميد؛
• يتم ري هذه الخيار بشكل أقل من تلك التي تنمو في الأحواض العادية.

سقي الخيار

بالنسبة للأحواض العمودية، يمكن ري الخيار بالطرق التقليدية، لكن البستانيين ذوي الخبرة الذين يستخدمون هذه التقنية ينصحون باستخدام الري بالتنقيط. قد يكون هذا النظام متعبًا بعض الشيء، لكن له مزايا لا تُنكر:

• تقليل خطر تعفن الجذور والأمراض الفطرية؛
• نضج المحصول عدة مرات في وقت مبكر؛
• إبطاء نمو الأعشاب الضارة.

يجب تجهيز نظام الري قبل الزراعة، لذا يُفضل التأكد من جاهزيته مسبقًا. خذ أنبوبًا بلاستيكيًا بقطر 2-4 سم، واقطعه بحيث يكون أطول من الكيس بمقدار 15-20 سم. ستحتاج إلى أنبوبين من هذا الطول لكل كيس. الجزء السفلي، المدفون في التربة، مزود بثقوب متباعدة بمسافة 15 سم. تُركّب أنابيب الري على مسافة من الدعامة.

تُدخل المحولات في أعلى الأنبوب وتُوصل بخرطوم يُغذي الماء المتراكم في البرميل. تُصرف الرطوبة الزائدة إلى الصواني إذا خُزنت الأكياس داخل المنزل، وإلى التربة إذا خُزنت في الخارج. يعتمد تكرار الري على حالة الطقس، من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا مساءً.

سماد

من الأسهل إيصال العناصر الغذائية إلى الجذور من خلال نفس أنبوب الري. يُسكب السماد عبر قمع أو زجاجة بلاستيكية مقطوعة.

ما نوع السماد الذي يحتاجه الخيار؟

1. تُضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة ثلاث مرات طوال الموسم، بدءًا من ظهور البراعم بزوجين أو ثلاثة أزواج من الأوراق الحقيقية، بما في ذلك ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
2. يتم إضافة الأسمدة المعدنية العضوية بعد شهر من الري: محلول العسل، مغلي نبات القراص، روث الدجاج.
3. يتم رش الأوراق عدة مرات خلال الصيف بمحلول يحتوي على عناصر دقيقة مفيدة.

تكوين الشجيرات

بمجرد أن يصل طول البراعم إلى ٢٠-٣٠ سم وتظهر عليها خمس أوراق حقيقية، تصبح جاهزة للتثبيت. يمكن القيام بذلك بطريقتين: عموديًا وأفقيًا، ولكن الخيار الأول فقط هو المناسب للزراعة العمودية.

كيفية الرباط:

1. يتم تثبيت مسمار في الجزء العلوي من الدعامة، ويتم ربط الحبال (الخيوط، خط الصيد) به - طرف واحد لكل فرع.
2. تُربط العقدة بين الورقتين الثانية والثالثة. لا ينبغي أن تكون مشدودة جدًا، لأن البرعم سينمو حجمًا.
3. يتم شد الخيوط بإحكام وتثبيتها على الدعامة.

تُنتج أصناف الخيار التقليدية أزهارًا أنثوية خصبة على السيقان الجانبية، وأزهارًا ذكرية على البراعم الرئيسية. لتحفيز نمو المزيد من السيقان الجانبية والأزهار المؤنثة، يُقطع الجزء العلوي من الساق المركزية بعد الورقة السادسة. تُربط البراعم الجانبية بالساق المركزية بعصا لمنعها من إعاقة نمو الخيار. تُترك بعض السيقان الجانبية.

إن تكوين الشجيرات ضروري من أجل الحد من نمو عدد كبير من البراعم الجانبية، التي سيعطيها النبات كل طاقته الغذائية.

صعوبات في النمو في الأكياس

من حيث الصيانة، تُعدّ الأحواض العمودية أفضل من الأحواض التقليدية. ومع ذلك، حتى البستانيين ذوي الخبرة يواجهون تحديات في زراعة الخيار في الأكياس. التحدي الرئيسي، وفقًا للمهندسين الزراعيين الهواة، هو رطوبة التربة. قد تكون التربة جافة على السطح، لكن الرطوبة قد تتراكم داخل الأكياس، مما يؤدي إلى تعفن الجذور. يُعدّ نظام الري بالتنقيط الحل الأمثل لإدارة الرطوبة.

تشمل الصعوبات الأخرى في زراعة الأسرة العمودية ما يلي:

• ارتفاع درجة حرارة الجذور. تصبح الحقائب ساخنة في الشمس، وخاصة إذا تعرضت لأشعة الشمس المباشرة.
• كثافة الزراعة. يقوم البستانيون بزراعة 4 شتلات أو أكثر في كيس واحد، مما يقلل من ثمارها.

كيفية زيادة إنتاج المحاصيل؟

لضمان نمو الخيار، ازرع عددًا معينًا من البذور - لا يزيد عن 20 - و3-4 شتلات في كيس سعة 50 لترًا. جودة البراعم، لا كميتها، هي سر الحصاد الوفير. يشارك البستانيون ذوو الخبرة أسرارهم في زراعة الخيار. يلعب التلقيح دورًا حاسمًا:

1. يمكنك زيادة إنتاج الأصناف الملقحة بالنحل عن طريق رش النباتات بالماء المحلى في الطقس الغائم، مما سيجذب الحشرات.
2. سيتم تحسين جودة التلقيح لخيار الصنف من خلال وجود كل من النورات الأنثوية وعينة تحتوي على أزهار مذكرة.
3. يؤدي تقليم الأوراق السفلية إلى تمكين الملقحات من الوصول إلى المبايض السفلية.

حصاد

يُساعد الحصاد في الوقت المناسب على إطالة فترة الإثمار وزيادة المحصول. يُفضّل قطف الخيار الطازج فور نضجه، حتى يوميًا. يُعيق الخيار غير الناضج المتبقي على الكرمة نموّ المبايض الجديدة. يُمكنك معرفة نضج الخيار من خلال العلامات التالية:

• يتم تكوين بنية الجنين؛
• جفت القطعة الزهرية الثانوية؛
• التلوين موحد.

يحصد بعض البستانيين الخيار مبكرًا، مفضلين الخيار الصغير. فهو أصغر حجمًا ومثالي للتعليب. بالإضافة إلى الخيار الطازج، ينبغي على البستانيين إزالة أي خيار مريض بانتظام، بما في ذلك الخيار ذو الحواف الملتوية والخدوش والبقع. قد تشير هذه الأخيرة إلى تطور مرض.

الأمراض والآفات

الخيار المزروع في الأكياس أقل شيوعًا معرضة للأمراض والآفاتكلما كان البستاني أكثر انتباهًا، كلما أمكن ملاحظة أولى علامات المرض واتخاذ الإجراءات المناسبة في وقت أسرع. طرق مكافحة الأمراض الشائعة:

1. يتم علاج العفن البودري بمحاليل خاصة ومبيدات الفطريات والحليب الحامض.
2. يساعد خليط أوكسي كلوريد النحاس وبوردو على مكافحة البقع البنية.
3. تُزال الأوراق المصابة بالتعفن (الرمادية أو البيضاء). يُرش النبات بمبيدات الفطريات.
4. يصعب علاج تعفن الجذور. تُعاد تجذير البراعم السليمة ويُعدّل نظام الري.

زراعة الخيار بشكل صحيح في أحواض عمودية تضمن حصادًا وفيرًا بأقل جهد ووقت. مع ذلك، من المهم التخطيط لزراعة الخضراوات منذ البداية: تجهيز الأكياس، ووضعها في مكان جيد ومظلل، وتوفير الدعم ونظام الري بالتنقيط، وزراعة الشتلات على مسافات مثالية. بمراعاة كل هذه التفاصيل، يمكنك حتى حصاد محصول خيار وافر على شرفتك.

الأسئلة الشائعة