خيار فياتسكي صنف هجين يتميز بخصائص ممتازة تُثير الإعجاب. يتميز هذا الخيار بتحمله الشديد وإنتاجيته العالية، ويُثمر حتى في أسوأ الظروف.
وصف صنف فياتكا
النبات غير محدد النمو (بدون قيود نمو) ومتوسط التفرع. أوراقه خضراء، متوسطة الحجم، على شكل قلب. نوع الإزهار أنثوي. يصل طول الفرع المركزي إلى 2.5 متر. يتكون عند العقد مبيض أو مبيضان عنقوديان. يبلغ سمك الساق 1.5 سم.
الثمار مستطيلة، أسطوانية الشكل، ويتراوح طولها بين ١٢ و١٤ سم. قطرها بين ٣.٥ و٤ سم. يصل وزنها إلى ١٤٠ غرامًا. لون الخيار أخضر زاهي، بخطوط قصيرة، وسطحه متعرج ومضلع قليلاً، وأشواكه بيضاء.
تاريخ الخلق
طُوِّر هجين فياتسكي من قِبل مجموعة من المُربين الروس. مؤلفوه هم: ف. م. موتوف، ن. ك. بيريوكوفا، ف. أ. إردياكوفا. وقد مُنح الصنف الموافقة على زراعته عام ٢٠٠٧.
الذوق والغرض
تتميز الثمرة بنكهة لطيفة غير مُرّة، ولحمها طري وناعم. حتى قشرتها ليست مُرّة. نكهتها حلوة قليلاً، ورائحتها غنية ومنعشة، تُشبه الخيار.
- ✓ يتميز الصنف بمقاومة عالية لفيروس موزاييك الخيار، مما يقلل الحاجة إلى المعالجات الكيميائية.
- ✓ تحتفظ الفاكهة بملمس مقرمش بعد المعالجة الحرارية، مما يجعلها مثالية للتعليب.
يُستخدم خيار فياتكا على نطاق واسع في التعليب. يبقى لحمه مقرمشًا وصلبًا حتى بعد الطهي. هذا الصنف مثالي للتخليل والتتبيل والسلطات.
صفات
خيار فياتسكي صنفٌ مبكر النضج، إذ يستغرق 35 يومًا فقط من الإنبات إلى الإثمار. يتميز هذا الصنف، الذي يُنتج ثمارًا عذرية، بإنتاجية متوسطة، حيث يصل الحصاد إلى 12.5 كجم للمتر المربع. يبدأ الإثمار على فترات متقطعة، بدءًا من أواخر يونيو، ويُحصد آخر الخيار في الخريف.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة صنف فياتسكي، تعرّف على مزاياه وعيوبه. سيساعدك هذا على تحديد مدى ملاءمة هذا الخيار لحديقتك واحتياجاتك.
المزايا:
عيوب:
زراعة صنف فياتكا
يمكن زراعة صنف فياتكا، مثل معظم أنواع الخيار، بطريقتين: عن طريق البذر مباشرة في أرض مفتوحة أو عن طريق زراعة الشتلات أولاً.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية لزراعة بذور خيار فياتسكي +15 درجة مئوية على الأقل.
- ✓ لمنع تعفن الجذور، تأكد من تصريف التربة بشكل جيد وتجنب الإفراط في الري.
مميزات الهبوط:
- قبل الزراعة، تُفرز البذور وتُتخلص من البذور رديئة الجودة. للقيام بذلك، تُغمر البذور في محلول ملحي (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء). تُتخلص من أي بذور تطفو على السطح لعدم قدرتها على الإنبات. ثم تُعالج البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. المرحلة الأخيرة من التحضير هي إنباتها في قطعة قماش مبللة.
- للزراعة، اختر منطقة مسطحة ومضاءة جيدًا، محمية من التيارات الهوائية، بدون رطوبة راكدة.
- تُحضّر التربة في الخريف بإزالة بقايا النباتات وحفرها بعمق يصل إلى عمق المجرفة. تُضاف المواد العضوية والأسمدة المعدنية أثناء عملية الحفر.
- قبل زراعة الخيار بنصف ساعة، جهّز حُفرًا بعمق 3 سم، بللها، ثم غطّها بطبقة رقيقة من التربة. نمط الزراعة: 15 × 100 سم.
ميزات الرعاية
لإنتاج خيار كبير ولذيذ بكميات كبيرة، يتطلب الأمر عناية منتظمة. هذا الصنف محب للرطوبة ويحتاج إلى ريّ وفير. كما يتطلب التسميد وإزالة الأعشاب الضارة وغيرها من أعمال الصيانة اللازمة لزراعة المحصول.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهادًا للنباتات ويقلل من المحصول.
- × لا تدع التربة تجف خاصة أثناء فترة الإزهار والإثمار لأن ذلك قد يؤدي إلى سقوط المبايض.
مميزات العناية:
- اسقِ الأحواض كل ثلاثة أيام. هذا في الأحوال الجوية العادية، وفي الطقس الحار، يزداد معدل الري. أفضل أوقات الري هي الصباح والمساء. عند إزهار النباتات ونضج ثمارها، يمكن زيادة الري إلى مرة واحدة يوميًا.
- فكّ الأحواض والأعشاب الضارة بانتظام. تحتاج الجذور إلى الكثير من الأكسجين، لذا يجب منع تكون قشرة صلبة على التربة. يُعدّ منع انتشار الأعشاب الضارة أمرًا بالغ الأهمية، إذ لا يقتصر دورها على نشر الآفات الحشرية فحسب، بل قد تشمل أيضًا الأمراض الفيروسية.
- تحتاج الشجيرات إلى التسميد في الوقت المناسب، خاصةً خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. يُسمّد خيار فياتكا كل عشرة أيام. يُضاف التسميد مع الري.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز صنف فياتسكي بمقاومة جيدة لفيروس موزاييك الخيار والعفن البودري، ولكنه مقاوم أيضًا لتعفن الجذور وبقع الزيتون البنية (الكلادوسبوريوز). للوقاية، تُرش النباتات بمبيد بيرفيكور ومبيدات فطريات أخرى، وتُوضع محاليل ونقعات متنوعة (مثل قشر البصل، ورماد الخشب، وغيرها) على الجذور.
من بين الآفات الأكثر خطورة على صنف فياتسكي المن والذباب الأبيض. يُستخدم التريكوديرمين ومبيدات حشرية أخرى لمكافحتها، كما تُستخدم علاجات شعبية متنوعة لعلاج الإصابات البسيطة.
كيفية الحصاد؟
يُحصد الخيار كل يوم أو يومين. فترات الحصاد الطويلة تُسبب نموًا زائدًا للثمار. أولًا، لا يصلح الخيار للأكل أو التعليب، وثانيًا، يُسحب عصارة النبات، مما يُقلل من المحصول الإجمالي. يُخزن الخيار في الدرج السفلي من الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ومع ذلك، عادةً ما يُستخدم فورًا - يُؤكل أو يُباع في السوق أو يُعالج.
المراجعات
خيار فياتسكي صنف واعد ذو خصائص ممتازة. ميزته الرئيسية هي الجمع بين خصائص التشمع الممتازة والقدرة على النمو في جميع الظروف تقريبًا. ونظرًا لتنوع مناخ بلدنا، يُعدّ هجين فياتسكي قيّمًا وجذابًا بشكل خاص للبستانيين والمنتجين الزراعيين.