الصفات المميزة لخيار فنوتشوك وقواعد زراعة الصنف

خيار فنوتشوك F1 هو هجين حديث من الجيل الأول، طُوّر حديثًا نسبيًا. لا يتطلب هذا الخيار تلقيحًا حشريًا لإنتاج الثمار. وهو مثالي للزراعة في الحدائق المفتوحة ومختلف البيوت الزجاجية، بما في ذلك البيوت المحمية. يتميز بفترة إثمار مبكرة وطويلة.

مقدمة عن الصنف

يُقدّر مزارعو الخضراوات صنف جراندسون F1 لطعمه الرائع، وغلته الوفيرة، ونضجه المبكر، ومقاومته للعديد من الأمراض. هذا الصنف غير محدد، أي أن شجيراته متوسطة التفرع، لكنها تستمر في النمو حتى بعد تكوّن العناقيد الزهرية الأولى.

المبدعون

أُنتج هجين Vnuchok F1 على يد مُربّين روسيين، أبرزهما م. كودريافتسيف وإ. جولوفاتسكايا. بدأ البحث في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، وقُدّم طلب تسجيله عام ٢٠٠٥.

نجح الهجين في اجتياز الاختبارات الحكومية وتم تسجيله في Rosreestr في عام 2009. يوصى بزراعته في أرض مفتوحة وتحت غلاف بلاستيكي في شرق سيبيريا وهو مناسب للحدائق في الجزء الأوسط من البلاد.

الخصائص الخارجية للنبات والخيار

شجيرة فنوتشوك نباتٌ قويٌّ غير محدد، يتراوح ارتفاع ساقه الرئيسي بين ١٤٠ و١٧٠ سم. تنمو البراعم الجانبية بنشاطٍ أقل.

لتحقيق الاكتناز المطلوب للشجيرة، من الضروري قرص الجزء العلوي بانتظام وإزالة الفروع من الجانبين.

خصائص الصنف الأخرى:

• يتميز بسيقان سميكة ودرجة متوسطة من التفرع وكثافة معتدلة للأوراق مطلية باللون الزمردي الداكن بالإضافة إلى نظام جذر متطور.
• يحدث التبرعم مبكرًا جدًا: تتفتح أزهار صفراء ذات خمسة فصوص على النبات، مجمعة في النورات-الفرشاة، في الغالب من النوع الأنثوي.
• تتكون معظم الثمار على الساق الرئيسية. خيار فنوتشوك يُنتج ثمارًا عذرية، أي أنه لا يعتمد على التلقيح الخارجي.
• صنف خيار متوسط ​​الحجم، يُصنّف ضمن الخيار المخلل. يتراوح وزن ثماره بين 60 و75 غرامًا، وهي مُتراصة: طولها بين 7 و9 سم، وقطرها لا يتجاوز 3 سم.
• الميزة المميزة هي توحيد الخيار في الشكل والمعايير الأخرى، مما يدل على قيمته التجارية التي لا تشوبها شائبة.
• يتميز الخيار بشكله المغزلي الأنيق أو الأسطواني البيضاوي مع درنات صغيرة على السطح.
• الجلد رقيق ومرن ولامع ومزين بأشواك صغيرة بيضاء اللون.
• لون الثمار أخضر غني، مع أطراف أفتح وخطوط طولية فاتحة، مما يمنحها مظهرًا جذابًا.
• تحت القشرة الرقيقة، يوجد لب أبيض مخضر، لحمي، طري، كثير العصارة، وله قرمشة مميزة. داخل اللب بذور صغيرة، طرية، تكاد تكون غير مرئية.

الذوق والغرض

تتميز هذه الفاكهة الخضراء بنكهة متوازنة مع حلاوة خفيفة ولمسات منعشة، لكنها ليست مُرة. تُناسب هذه الخضار تناولها طازجة، وفي السلطات والمقبلات، ويمكن حفظها لفصل الشتاء.

عندما ينضج ويعطي عائدا

يبدأ صنف فنوتشوك بالإثمار مبكرًا، بعد 35-42 يومًا فقط من ظهور البراعم الخضراء الأولى. يتميز بظهور منتظم، ويبدأ بالإثمار في أوائل يوليو، ويستمر الحصاد النشط لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

يتميز هجين فنوتشوك بإنتاجية عالية. تتراوح إنتاجية الزراعة التجارية بين 375 و470 سنتًا من الخيار للهكتار الواحد. في البيوت الزجاجية، يبلغ العائد 33 كجم للمتر المربع، وفي الأرض المفتوحة 19 كجم للمساحة نفسها.

تتميز الثمار المحصودة بسهولة نقلها واحتفاظها بنضارتها ونكهتها لفترة طويلة، وهو ما يشكل ميزة كبيرة للأصناف المبكرة النضج، حيث تصل مدة صلاحيتها إلى 10-12 يوماً.

زراعة الخيار

عند زراعة هجين Vnuchok، من المهم مراعاة مستوى ارتفاع درجة حرارة التربة والهواء، بالإضافة إلى اتباع تعليمات إعداد الموقع.

مواعيد الزراعة

في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة بذور Vnuchka f1 مباشرةً في أحواض الحديقة. يُفضّل إجراء الزراعة بين 1 و16 مايو، مع مراقبة درجة حرارة التربة باستمرار لضمان عدم انخفاضها عن 15 درجة مئوية.

في المناخات الباردة، يُنصح بزراعة الشتلات. في هذه الحالة، تُزرع البذور من 3 إلى 12 أبريل للزراعة في البيوت المحمية، أو بعد 15 من الشهر نفسه للزراعة في الهواء الطلق.

إعداد الموقع

يبدأ تحضير المنطقة للزراعة في الخريف. ويشمل ذلك عادةً تفكيك التربة، وإزالة النباتات غير المرغوب فيها، وإضافة مواد معدنية وعضوية، مثل فضلات الطيور، والسماد العضوي، والأسمدة الغنية بالبوتاسيوم.

مع حلول فصل الربيع، تتكرر عملية التحضير: يتم حفر التربة مرة أخرى وإثرائها بجرعات جديدة من الأسمدة، بما في ذلك السماد العضوي، والروث المتعفن، والسوبر فوسفات، ونترات البوتاسيوم.

زراعة البذور

لا تتطلب بذور خيار فنوتشوك f1 معالجة مسبقة، فقد اهتمّت الشركة المُصنّعة بذلك بالفعل. مع ذلك، يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بتجميد البذور بغمرها أولًا في الماء الساخن لبضع دقائق، ثم في الماء البارد لنفس المدة.

يمكن زراعة البذور إما في أوعية فردية (مثل أوعية الخث أو الصناديق الطويلة) أو مباشرة في الأرض. مع ذلك، يُرجى مراعاة تفاصيل زراعة الشتلات ونموها:

• للشتلات، ضع بذرتين في كل وعاء خث. هذا يُجنّبك عملية النقل، وهي غير مرغوبة إطلاقًا في الخيار. ازرع البذور على عمق ٢ سم، واسقها بالماء الدافئ، ثم غطّها بغلاف بلاستيكي.
• ضع الأوعية التي تحتوي على الشتلات في مكان دافئ بدرجة حرارة حوالي +26-28 درجة، وبعد ظهور البراعم الأولى، قم بخفض درجة الحرارة إلى +18-19 درجة.
• وفر ١٢-١٤ ساعة من الضوء باستخدام مصابيح النمو. هوّئ التربة ورطبها يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ.
• عند الزراعة في أرض مفتوحة، ضع البذور على نفس العمق كما في الحالة الأولى، ثم اسقِها بالماء الدافئ وقم بحمايتها بغطاء بلاستيكي مؤقت لتأقلم النباتات ومنع انخفاض حرارة الجسم.
• تتضمن المتطلبات الأساسية للزراعة في الأرض المفتوحة ما يلي:
  • وضع علامات على الصفوف على فترات تتراوح من 50 إلى 60 سم؛
  • زرع 2 بذرة في كل حفرة بمسافة 30-35 سم.
• ينبغي زرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد ظهور 2-3 أوراق بأسبوعين.

زرع الشتلات

بعد شهر من زراعة البذور، تُنقل النباتات، التي تكون قد أثمرت في هذا الوقت 5-6 أوراق خضراء، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 25-35 سم، إلى مكانها الدائم. من المهم مراقبة درجة حرارة التربة، والتي يجب ألا تقل عن 15 درجة مئوية.

تتم الزراعة بالطريقة المعتادة: يجب أن تكون الحفرة واسعة بما يكفي لاستيعاب نظام الجذر، وتُزرع الشتلة مع كرة من التربة. بعد زراعة الخيار، بللها وغطها بغشاء بلاستيكي. لتتأقلم النباتات مع الظروف الجديدة، ارفع الغطاء لبضع ساعات يوميًا.

قواعد العناية بالخيار

للحصول على محصول خيار وفير يُسعدك ليس فقط بكميته، بل بجودة ثماره أيضًا، من المهم الالتزام ببعض الممارسات الزراعية. وتشمل هذه الممارسات الري المنتظم، والتسميد، وتهوية التربة، ورعاية النباتات بشكل صحيح.

الري

تحتاج شجيرات فنوتشوك f1 إلى الري كل 3-4 أيام، ولكن قد يختلف هذا المعدل حسب الظروف المناخية. في فترات الحر الشديد، يُنصح بزيادة معدل الري إلى كل يومين.

التفاصيل الدقيقة التي لا ينبغي إغفالها:

• للري، استخدم الماء الدافئ فقط، والذي يمكن تسخينه في الشمس أو على النار.
• الوقت الأمثل لترطيب البشرة هو ساعات المساء بعد غروب الشمس.
• خلال فترة الإثمار، من المهم مراقبة مستوى الرطوبة في منطقة الجذع وسقي الخيار وفقًا لحالة الطبقات العليا من التربة.
• يوجد حوالي 18-22 لترًا من الماء لكل متر مربع.

في درجات الحرارة المرتفعة، ينصح البستانيون باستخدام الري بالرش الغني بالمغذيات. للقيام بذلك، يُحضّر محلول من 5 لترات من الماء و15 غرامًا من اليوريا، ويُرشّ بعد ذلك على أوراق النبات الخضراء.

الرباط وتشكيل الشجيرات

يجب دعم شجيرات الفونوشكا بربط أغصانها بدعامة مُجهزة مسبقًا. للقيام بذلك، أزل البراعم الجانبية حتى خمسة مبايض. عند الربط، حاول توجيه السيقان بحيث لا تلامس الثمار الأرض. يمكن تثبيت الدعامة رأسيًا أو أفقيًا.

الطبقة العلوية

خلال موسم النمو، يُخصَّب الخيار مرتين. عادةً، تُستخدم الأسمدة المعدنية، مثل اليوريا ونترات البوتاسيوم، لهذا الغرض. ينصح الخبراء بتسميد التربة بالمعادن أولًا، ثم الانتقال إلى المواد العضوية، مثل السماد العضوي، أو الدبال، أو السماد الطبيعي، أو منقوع نبات القراص.

قم بالتسميد عدة مرات في مراحل مختلفة من النمو:

• 10-15 يوما بعد عملية الزرع؛
• خلال فترة التبرعم؛
• في مرحلة الإثمار.

يتم تخفيف مستحضرات نترات الأمونيوم والبوتاسيوم والسوبر فوسفات والمواد العضوية في الماء وتطبيقها تحت الجذور مع تجنب ملامستها للأوراق والسيقان.

هيلينغ

على الرغم من أن التلال ليست ضرورية لهذا المحصول، فإن تخفيف التربة باستخدام شوكة يسمح للماء والأكسجين بالوصول إلى الجذور ويساعد في السيطرة على الأعشاب الضارة.

مقاومة الأمراض والآفات

يشتهر هجين Vnuchok f1 بمقاومته لمختلف الأمراض. ومع ذلك، لوحظ خلال التجارب الزراعية أن هذا الصنف قد يكون عرضة لهجمات بعض الحشرات والأمراض الضارة:

• العفن الرمادي. يتميز بظهور طبقة رمادية وبقع بنية فاتحة على سطح الثمار والأوراق. تبدأ المناطق المصابة بالتعفن، مما قد يؤدي إلى موت النبات بأكمله.
  للحماية من العفن الرمادي، ينصح خبراء الزراعة باستخدام مبيد الفطريات Hom أو Bayleton أو Rovral.
• العفن البودري. يظهر المرض على شكل طبقة بيضاء بالكاد تُلاحظ على الأوراق، تنتشر في النهاية على كامل أوراق النبات الخضراء، مما يؤدي إلى تكوّن أورام بيضاء على السيقان. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، وتجف، ثم تتساقط.
  لحماية النباتات من البياض الدقيقي، رش الشجيرات بمبيدات الفطريات - تريكوديرمين أو فيتوسبورين-م.
• الخيطية. هذه دودة طفيلية قد تظهر في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات الزراعية. تتميز الإصابة بهذه الآفة بتباطؤ نمو النباتات وانخفاض الخصوبة. تتشكل أورام صغيرة على الجذور، حيث تتطور يرقات الديدان الخيطية.
  لمكافحتها بشكل فعال، قم بشراء Fitoverm أو Actofit أو Marshal أو Alanikarb.

الحصاد والتخزين

يتميز الخيار بقدرة فريدة على تنظيم عدد الثمار التي يُنتجها ذاتيًا. ومع ذلك، لتحقيق أقصى إنتاجية، يُوصي خبراء الزراعة بحصاد صنف فنوتشوك يوميًا. وللحصول على قطع أنيق، يُنصح باستخدام مقص التقليم.

يشتهر خيار فنوتشوك إف1 بنضارته الدائمة، لذا يُحفظ عادةً في غرف تصل درجة حرارتها إلى ٤ درجات مئوية. وللحفاظ على الفاكهة للاستهلاك الفوري، يُفضل حفظها في الثلاجة.

الصفات الإيجابية والسلبية

اكتسب صنف F1 Grandson شعبية واسعة بين البستانيين والمزارعين بفضل جودته الممتازة. إليكم أهم مزايا هذا الصنف:

المراجعات

يستحق خيار فنوتشوك F1 اهتمام أي بستاني. يتميز هذا الهجين ليس فقط بغلائه ونكهته المميزة، بل أيضًا بمقاومته للأمراض. يمكن زراعته حتى في المساحات الصغيرة؛ فهو لا يحتاج إلى تلقيح الحشرات، مما يجعله خيارًا شائعًا للبيوت المحمية.

الأسئلة الشائعة