خيار فيسولييه غنوميكي هو صنف تربية جديد طُوّر باستخدام تقنيات التهجين الحديثة. هذا الصنف مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة والداخلية. خلال زراعته التجريبية، تكيّف الهجين تمامًا مع الظروف المناخية في منطقة روسيا الوسطى، ومنطقة موسكو، وروسيا الأوروبية، وسيبيريا، وجبال الأورال.
مقدمة عن الصنف
خيار فيسيولاي غنوميكي هو مثال كلاسيكي على خيار العناقيد. ووفقًا للشركة المصنعة ومراجعات المزارعين، يتميز هذا الصنف بخصائص عديدة: ينضج بسرعة، ويُنتج محصولًا وفيرًا، وقادر على التلقيح الذاتي.
المبدعون
في عام 2013، ظهر في السوق صنف جديد من الخيار تم تطويره من قبل مربيينا O. V. Astakhova و V. G. Kachainik و N. V. Nastenko.
سُجِّل هذا الهجين رسميًا وحصل على الموافقة للاستخدام الزراعي. سعى المتخصصون، من خلال تطويره، إلى إنتاج خيار يُمكن زراعته في الهواء الطلق وفي المناطق المحمية مؤقتًا.
تم إنتاج هجين "فيسيولي غنوميكي" عن طريق تهجين أصناف مختلفة، ولا يتضمن استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا. هذا الخيار معتمد للاستهلاك الآمن.
وصف شجيرات الأقزام المرحة
هذا الخيار يُنتج ثمارًا عذرية، ولا يحتاج إلى تلقيح حشري ليُثمر. صنف فيسيولي غنوميكي شبه قياسي، يصل ارتفاعه إلى 110-130 سم. نموه محدود، ولا يُنتج براعم جانبية كثيرة، مما لا يُخفف الضغط على الساق الرئيسية.
وتشمل الخصائص المتنوعة الأخرى ما يلي:
- تتكون الشجيرة من فرع مركزي واحد، ولا تتطلب فروعها الجانبية عناية كبيرة. تُزرع باستخدام نظام تعريشة، مع ضرورة تثبيت الثمار على هيكل داعم أثناء النضج.
- تتميز هذه الأقزام المبهجة بزهورها العنقودية الفريدة، حيث يحتوي كل برعم على مبيض، مما يسمح للثمار بالنضوج معًا في مجموعة.
- نظرًا لقصر قامته، يُناسب زراعته في الشرفات وعتبات النوافذ في الشقق. قد لا يكون المحصول كبيرًا في المنزل، لكن نبتتين من هذا الصنف تكفيان لتلبية احتياجات عائلة مكونة من أربعة أفراد.
- الساق المركزية خضراء فاتحة مع مسحة رمادية خفيفة. قشرة النبات خفيفة جدًا، وسطحها غير مستوٍ وليفيّ، وملمسها خشن.
- البراعم الجانبية قليلة العدد، رشيقة وضعيفة التطور، ولها ظل أغمق من الساق الرئيسية.
- أوراق هذا الخيار صغيرة، مرتبة في أزواج، على شكل قلب، ذات حواف مسننة خشنة، تنمو على أعناق قصيرة. يتناقص نصل الورقة تدريجيًا نحو الطرف، وسطحها خشن ومغطى بشعيرات قصيرة. لون الجانب العلوي أخضر، بينما لون الجانب السفلي أفتح.
- إن نظام الجذر عبارة عن بنية ليفية تنتشر بشكل سطحي ومتفرعة قليلاً، لذلك تكون دائرة الجذر صغيرة الحجم.
- تتجمع الأزهار الليمونية اللون عند عقدة الورقة، مشكلةً عناقيد من 3 إلى 5 براعم. يُنتج النبات أزهارًا أنثوية حصريًا، بنسبة نجاح 100% في تكوين المبايض، ولا ينتج أزهارًا عقيمة.
وصف مفصل للفواكه
تتوزع الثمار بالتساوي على طول الساق، وهي متجانسة الحجم والوزن. عند بلوغ الخيار مرحلة النضج البيولوجي الكامل، لا يزداد طوله أو عرضه، ولا يتغير لونه الأصفر المخضر. ومع تقدمه في العمر، لا يتحول لونه إلى الأصفر، ويحتفظ بنكهته ورائحته، مع أن قشرته تصبح أكثر كثافة.
معلومات عن ثمار الأقزام المضحكة:
- الخيار له شكل أسطواني مع استطالة طفيفة، يتراوح الوزن من 70 إلى 95 جرامًا، ويصل الطول إلى 9 سم كحد أقصى، ولكن في أغلب الأحيان 7 سم؛
- لون الثمار ليس موحدًا، فهي أغمق في الأسفل وأفتح نحو الأعلى، وتمتد الخطوط الصفراء المميزة من الساق إلى المنتصف، بينما في مرحلة النضج الفني يكون لها لون أخضر موحد؛
- يُغطى سطح الثمرة بنمط درني ناعم مع زغب أبيض قصير ينمو من مركز التفاوت؛
- القشرة سميكة ولكنها مرنة وقوية للغاية ولها لمسة نهائية لامعة ولا تحتوي على طبقة شمعية ومقاومة للأضرار الميكانيكية البسيطة؛
- اللحم كثيف الملمس، أخضر فاتح اللون، كثير العصارة وخالٍ من الفراغات، البذور صغيرة وقليلة العدد؛
الذوق والغرض
يتميز خيار فيسيولي غنوميكي بسهولة نقله لمسافات طويلة والحفاظ على مظهره الجذاب لفترة طويلة، مما يجعله مثاليًا للزراعة التجارية. يتميز بطعم حلو ورائحته المميزة، دون أي مرارة تُذكر.
يتميز هذا الصنف بطعم رائع؛ إذ يُمكن تناول خضراواته طازجة أو استخدامها كمكوّن في السلطة. كما أن شكلها وحجمها يجعلها مناسبة للتعليب كاملةً.
عندما تنضج، العائد
هذا الخيار مُبكرٌ جدًا: يصل إلى مرحلة النضج الكامل في غضون 40 يومًا فقط. قد يختلف وقت النضج باختلاف الظروف والمناخ المحلي. في المناطق الأكثر دفئًا، قد يتأخر النضج في الهواء الطلق لمدة تصل إلى أسبوع.
يتميز هذا الصنف بثماره العنقودية الشكل، مما يسمح لهذا النبات الصغير بإنتاج محصول وفير إلى حد ما. يمكن أن تنتج كل شجيرة ما بين 7 و13.5 كجم، سواءً زُرعت في دفيئة أو في الهواء الطلق.
الميزات التي يجب أن تكون على علم بها:
- ومن المتوقع أن يتم الحصاد الأول في الفترة من 1 إلى 15 يونيو/حزيران، ويستمر الإثمار حتى نهاية هذا الشهر.
- يوصى بزراعة ثلاث شجيرات لكل متر مربع، مما يضمن الحصول على أقصى قدر من محصول الخيار.
- لإطالة فترة الإثمار، يُنصح بزراعة الشتلات كل ثلاثة أسابيع. على سبيل المثال، إذا زُرعت الدفعة الأولى في مايو والأخرى في يونيو، فسيؤدي ذلك إلى إطالة فترة الإثمار بشكل ملحوظ.
- لا يتأثر محصول صنف Vesyolye Gnomiki بتقلبات درجات الحرارة، أو زيادة أو نقص الأشعة فوق البنفسجية، أو اختيار طريقة النمو.
- في حالة عدم وجود الرطوبة، سيتوقف النبات عن النمو ولن ينتج محصولًا.
الإيجابيات والسلبيات
يوجد عيب واحد لهذا الصنف: فهو يحتاج إلى الري المنتظم والربط بهيكل داعم.
ميزات الهبوط
يتميز هذا الخيار بالقدرة على تحمل الظل، ولكنه يفضل مكانًا به قدر كافٍ من ضوء الشمس.
مواعيد الزراعة
أقرب وقت لبدء زراعة بذور الشتلات هو آخر أيام شهر مارس. الوقت الأمثل لأي طريقة بذر هو بعد 20-25 أبريل. في هذه الحالة، يمكن نقل الخيار المُنبت إلى الخارج بين 12 و22 مايو.
الأمر الأكثر أهمية هو التأكد من أن درجة حرارة التربة لا تقل عن 14 درجة مئوية حتى لا تتعرض النباتات الصغيرة للتجمد.
إعداد الموقع
يُفضّل هذا الصنف المواقع المسطحة والمحمية من الرياح والمُطلة على الجنوب الشرقي. في الخريف، تُحفَر التربة تحت الخيار جيدًا، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة والحطام الزائد. بعد ذلك، ووفقًا للتعليمات، تُخصَّب التربة شديدة الحموضة بدقيق الدولوميت، ثم يُضاف إليها السماد المُعتاد لهذا الصنف - نترات الصوديوم والسماد العضوي.
قبل زراعة نباتات التماثيل المرحة، يتم تهوية التربة مرة أخرى وإثرائها بأسمدة الفوسفور.
زراعة البذور
الخيار مثالي لزراعة الشتلات. إليك الطريقة الصحيحة:
- صب خليط التربة المغذي في أوعية صغيرة منفصلة أو أكواب بها فتحات تصريف.
- رشها جيدا بالماء.
- اصنع حفرة وضع 2-3 بذور في كل وعاء، وزرعها على عمق 2.5 سم.
- بعد ذلك، انقل الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين 21-23 درجة مئوية.
تُروى الشتلات بزجاجة رذاذ باستخدام ماء مُسخّن مسبقًا. قبل نقل الخيار إلى الحديقة، تُترك غصن واحد في كل أصيص.
زراعة الشتلات
بحلول موعد زراعة الخيار، يجب أن يكون لديه 3-4 أوراق ناضجة. يجب إجراء هذه العملية بعناية، لأن جذور النباتات الصغيرة هشة للغاية ومعرضة للتلف.
التوصيات:
- في الأرض المفتوحة، ضع 4-5 نباتات لكل متر مربع، وفي ظروف الدفيئة - لا يزيد عن 3.
- يجب أن يكون عمق الحفرة للأقزام المضحكة 7-9 سم.
- بعد الزراعة، يجب رش كل نبات بعناية بالتربة وضغطه برفق حتى يتجذر بشكل أسرع، ثم يتم سقيه.
مخطط الزراعة
على الرغم من صغر حجمها، تتطلب صنف فيسيولي غنوميكي مساحة كافية للنمو؛ فالزراعة على مسافة قريبة جدًا قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض. المسافة الموصى بها بين النباتات هي 30-40 سم، ويجب أن يكون عرض الصفوف من 65 إلى 75 سم.
الرعاية
لضمان نضج الخيار بنجاح، يتطلب عناية منتظمة. من المهم الحفاظ على نظافة الحديقة وفحص النباتات لتجنب الآفات.
الري
للقيام بذلك، ركّب نظام ري بالتنقيط بحيث يصل الماء إلى الجذور مباشرةً دون الإضرار بالأوراق. في الظروف العادية، اسقِ النبات 3-4 مرات أسبوعيًا، حسب مستوى رطوبة التربة. إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة، اسقِ النبات صباحًا، وفي الأيام الباردة مساءً.
الرباط وتشكيل الشجيرات
من المهم إزالة جميع البراعم الجانبية مبكرًا، عندما يصل عدد أوراقها إلى ورقتين أو ثلاث. يجب أيضًا إزالة الأوراق في هذه المرحلة لمنع الخيار من إهدار طاقته.
يجب ربط الكروم وتثبيتها على تعريشات عالية قدر الإمكان، خاصةً في البيوت الزجاجية حيث قد تكون عرضة للتعفن. ليس من الضروري قرص قمم الكروم.
الطبقة العلوية
تتطلب أصناف الخيار المبكرة تسميدًا منتظمًا وفيرًا. يُضاف السماد الأول بعد أسبوعين من الزراعة. يمكن استخدام محلول السماد العضوي أو روث الدجاج لهذا الغرض. بعد ذلك، يُنصح بالتسميد كل عشرة أيام.
خلال فترة النمو المكثف للنبات، يحتاج الخيار إلى مخاليط النيتروجين، وعندما تتشكل المبايض، فإنه يحتاج إلى البوتاسيوم والفوسفور والمركبات العضوية.
هيلينغ
لتسريع تثبيت الخيار وتحمّل برد الليل، يُغطّى بالتربة فور زراعته. بعد ذلك، يُغطّى بالتربة فقط عند الحاجة.
الأمراض والآفات
يتميز هذا الهجين بمقاومته لمرض الكلادوسبوريوز ومؤشراته المتوسطة هي:
- العفن البودري؛
- العفن الزغبي؛
- فيروس موزاييك الخيار.
غالبًا ما تُصاب النباتات بالأمراض في البيوت الزجاجية التي لا تتوفر فيها الظروف المثالية، أو بسبب قلة الرعاية وعدم كفاية الري. يشمل العلاج استخدام محاليل كبريتات النحاس، وخليط بوردو، بالإضافة إلى رش البيت الزجاجي ببرمنجنات البوتاسيوم السائل.
الحشرات الخطيرة على الصنف:
- الذبابة البيضاء. ولمكافحتها، استخدم الإزالة اليدوية وغسل الأوراق بمحلول ضعيف من صابون الغسيل.
- المن. استخدم محلولًا من مسحوق الخشب أو الصابون كعامل مضاد للطفيليات. كبديل، يمكنك تحضير مغلي خفيف من بقلة الخطاطيف.
حصاد المحصول واستخدامه
يتميز خيار "Vesyolye Gnomiki" بنكهة تدوم طويلًا ومظهر جذاب عند تبريده، حيث تصل مدة صلاحيته إلى ثلاثة أسابيع. عند تخزينه داخل المنزل، يحتفظ بنكهته لمدة تتراوح بين 10 و12 يومًا. يُنصح بالتوقف عن تسميده قبل أسبوع من الحصاد.
قواعد التنظيف والتخزين:
- الوقت المثالي للتجميع هو في المساء، 30-35 دقيقة بعد الري.
- قم بتقليم الخيار بعناية باستخدام المقص أو السكين الحاد، مع الحرص على عدم إتلاف الساق.
- في الثلاجة، معبأ بشكل فضفاض في البلاستيك، سيبقى الخيار طازجًا وعطريًا لمدة 2-3 أسابيع تقريبًا.
- لا ينصح بغسل الثمار بعد الحصاد، لأن ذلك قد يقلل من مدة صلاحيتها.
هذا الصنف يتحمل النقل بسهولة، رغم قشرته الرقيقة. حتى أثناء النقل لمسافات طويلة، لا يتشقق ولا يفقد جودته، مما يجعله مناسبًا للزراعة التجارية.
المراجعات
خيار "Vesyolye Gnomiki" هو صنف هجين من الجيل الأول، مبكر الإزهار، خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا، وينمو في ظروف مناخية متنوعة. يتميز بغلة وفيرة تبقى عالية مهما كانت الظروف الجوية.