خيار أوداتشني F1 هو صنف هجين جديد نسبيًا، طُوّر خصيصًا لمناخ روسيا القاسي. يتميز هذا الهجين المحلي بنكهة ممتازة وخصائص تجارية ممتازة.
تاريخ صنف أوداتشني
طُوِّرَ هجين أوداتشني F1 في أوائل الألفية الثانية من قِبَل مجموعة من المُربِّين الروس. المؤلفون: ن. ف. ناستينكو، ف. ج. كاشينيك، وأ. ف. كاندوبا. وقد مُنِحَ الصنفُ الموافقةَ على زراعته عام ٢٠٠٧.
يوصى بزراعته في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى وفولجا فياتكا ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز وفولجا الوسطى وفولجا السفلى والأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.
وصف النبات والثمار
ينتمي هذا النبات القوي إلى نوع النمو غير المحدد، ويتميز بتفرع معتدل. يغلب على أزهاره الطابع الأنثوي. تحتوي كل عقدة على زهرة إلى ثلاث زهور صفراء زاهية. أوراقه متوسطة الحجم، خضراء داكنة، وسطحها مشعر.
الثمار قصيرة، أسطوانية الشكل، لا يتجاوز طولها 10-12 سم. وزن الخيارة الواحدة 90-110 غرام. قشرتها خضراء داكنة، ذات خطوط قصيرة وبقع خفيفة. سطحها مضلع قليلاً، ونتوءاتها متباعدة، وأشواكها بيضاء.
- ✓ مقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، مما يجعلها مثالية للمناخ الروسي.
- ✓ القدرة على التلقيح الذاتي في غياب النحل، وإن كان بكفاءة أقل.
الذوق والغرض
يتميز خيار أوداتشني F1 بنكهة ممتازة. لحمه متماسك، كثير العصارة، ومرن، وله قرمشة لذيذة. يتميز الخيار الطازج برائحة غنية. حتى الخيار الناضج جدًا لا يحتوي على فراغات أو تجاويف جافة.
هذا الصنف متعدد الاستخدامات يُنتج ثمارًا مناسبة للاستهلاك الطازج. خيار "أوتشني" لذيذ في السلطات والمخللات، ويُستخدم أيضًا على نطاق واسع في التعليب والتتبيل.
الإنتاجية ووقت النضج
ينتمي خيار أوداتشني F1 إلى مجموعة الأصناف الملقحة بالنحل، ويتميز بفترة نضج متوسطة. تنضج الثمار الأولى بعد 45-50 يومًا من الإنبات.
يبلغ متوسط الغلة حوالي 6 كجم للمتر المربع. وعند زراعة الخيار تحت غطاء بلاستيكي، يتضاعف الغلة.
الإيجابيات والسلبيات
يتمتع هجين أوداتشني بالعديد من المزايا التي يُقدّرها العديد من البستانيين. على من يُفكّر في زراعة هذا الصنف في حديقته أن يتعرّف على جميع مزاياه وعيوبه.
الجانب السلبي هو تلقيحه بواسطة النحل، مع أن هذه سمة مميزة للصنف أكثر منها عيبًا.
ميزات الهبوط
يُزرع هجين أوداتشني F1 بالشتلات أو بالزراعة المباشرة في أرض مفتوحة. لضمان إنتاجية ثابتة، من المهم الزراعة الصحيحة واستخدام شتلات عالية الجودة.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.8 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
- ✓ يجب أن تكون التربة ذات قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه، وفي نفس الوقت تكون جيدة التصريف.
مميزات الهبوط:
- ازرعها في منطقة جيدة الإضاءة، محمية من الرياح القوية. يجب أن تكون التربة رخوة ومغذية. سمّدها في الخريف، بإضافة الدبال والسماد العضوي أثناء الحفر، وإذا لزم الأمر، رملها في التربة الطينية الثقيلة.
- قبل الزراعة، تُنقع البذور وتُقسّى. تُزرع الشتلات في شهر أبريل تقريبًا، أي قبل شهر من الزراعة. عادةً، يُحدد موعد الزراعة بناءً على الظروف المناخية. تُزرع الشتلات وتُزرع البذور فقط بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 16-18 درجة مئوية.
- كثافة زراعة الخيار في الأرض المفتوحة هي 4-5 شجيرات لكل 1 متر مربع، في البيوت البلاستيكية - 2-3 شجيرات لكل 1 متر مربع.
تعليمات العناية
لإنتاج محصول وفير وجودة عالية، يتطلب الخيار عناية خاصة. تتطلب أحواض الخيار الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة، وغيرها.
تعتمد متطلبات العناية على نوع التربة التي يُزرع فيها الخيار. من الضروري الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مثالية في الدفيئة. قبل بدء الإثمار، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 22 و24 درجة مئوية في الأيام المشمسة، وبين 20 و22 درجة مئوية في الأيام الغائمة، وبين 17 و18 درجة مئوية ليلاً.
بالإضافة إلى الري والتسميد، تتطلب الصوبات الزراعية أيضًا تحسين التربة المحيطة بالنباتات وتلقيح النحل. وتُقلَّم الأعشاب الضارة بدلًا من اقتلاعها لتجنب إتلاف نظام جذور الخيار.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهادًا للنباتات ويقلل من المحصول.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، مما قد يؤدي إلى تطور تعفن الجذور.
ميزات الرعاية في الأرض المفتوحة:
- يعتمد معدل الري وكميته على موسم النمو. قبل الإزهار، يُروى الخيار مرتين أسبوعيًا. معدل الري الموصى به هو 4-5 لترات لكل متر مربع. بعد عقد الثمار، تُروى الأحواض حتى ثلاث مرات أسبوعيًا، مع زيادة معدل الري إلى 7-8 لترات لكل متر مربع. في البيوت الزجاجية، يُروى الخيار مرتين تقريبًا.
- تُسمّد الشتلات المزروعة في الأرض أول مرة بعد أسبوعين من الزراعة. ويُسمّد الخيار المزروع في الأرض فور ظهور أول خمس أو ست أوراق حقيقية. ويُضاف البروم خلال التبرعم والإزهار، ويُنصح بتسميد الخيار كل خمسة أيام بعد ظهور الثمار.
يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الأسمدة العضوية والمعدنية لتغذية الخيار. في بداية موسم النمو، يُضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ونترات الأمونيوم. أثناء الإزهار، يُضاف الدبال ورماد الخشب. أثناء نضج الثمار، يُضاف نترات البوتاسيوم والرماد واليوريا. - تُرخى تربة الأحواض بانتظام، مع الحرص على عدم إتلاف جذور النبات. أقصى عمق للرخاوة هو 3 سم. تُزال الأعشاب الضارة بالتزامن مع الرخاوة، لإزالة الأعشاب الضارة التي تجذب الحشرات الضارة وتمتص العناصر الغذائية والماء.
- يُنصح بربط النباتات بالتعريشة. يتم ذلك بعد ظهور 5-6 أوراق حقيقية. يُنصح بربط النباتات قبل الظهر، في الطقس الغائم والبارد. استخدم حبالاً سميكة، لأن الحبال الرفيعة قد تحفر في البراعم وتتلفها.
الأمراض والآفات
خيار أوداتشني F1 مقاومٌ بشدة لفيروس موزاييك الخيار، وتعفن الجذور، والعفن البودري. في ظل الظروف غير المواتية، قد يكون هذا الصنف عرضة لذبول الفيوزاريوم، والذي يمكن مكافحته باستخدام فوندازول أو فيتوسبورين-م.
كذلك، في حال انتهاك الممارسات الزراعية بشكل صارم، قد يُصاب خيار أوداتشني بمرض الأنثراكنوز والبياض الدقيقي. يُكافح الأول بخليط بوردو، بينما يُعالج الثاني ببايلتون أو أوكسي كلوريد النحاس.
من أخطر الآفات الحشرية التي تصيب الخيار: سوس العنكبوت، ومن البطيخ، والذباب الأبيض، والتربس، والديدان الخيطية. من المهم اكتشاف الحشرات مبكرًا واتخاذ الإجراءات اللازمة، مثل رش النباتات بالمبيدات الحشرية أو استخدام العلاجات الشعبية.
كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها؟
يُنصح بحصاد الخيار صباحًا، في الطقس الجاف. تجنب قطفه بعد المطر أو الندى. يُنصح بقطفه، وليس قطفه، لأن ذلك قد يُلحق الضرر بالكروم. خزّن الخيار المحصود في الظل. قطفه كل يومين إلى ثلاثة أيام على الأقل.
المراجعات
خيار "داتشني" صنف واعد ومتعدد الاستخدامات، سيُعجب البستانيين والمزارعين على حد سواء. سيُسعدهم هذا الهجين بغلته ونكهته الممتازة وقدرته على التحمل وسهولة العناية به.