خيار سبينو هو هجين جديد من الجيل الأول، يزداد رواجًا بين البستانيين مع مرور كل موسم. بفضل مذاقه الرائع، وغناه الوفير، ومقاومته للأمراض، اكتسب هذا الصنف مكانةً مرموقة في السوق العالمية، وأُدرج في السجل الوطني الروسي للخيار عند طرحه.
بذور الخيار "سبينو"
خيار "سبينو"
ينمو نبات "سبينو" بشكل مضغوط للغاية، دون أن يشغل مساحة كبيرة.
وصف الصنف
طُوِّر خيار سبينو الهجين في هولندا، ويتميز بخصائص تُميّزه عن غيره من أنواع الخيار. ويتميز بالخصائص التالية:
- ينضج مبكرًا، وينتج محصولًا بعد 30-40 يومًا من زراعته في الأرض؛
- تنمو في جميع المناطق بغض النظر عن المنطقة المناخية؛
- أشعر أنني بحالة جيدة كما كنت دائمًاالنمو في دفيئة، وكذلك في الأرض المفتوحة؛
- يمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها في الظل؛
- الثمار خضراء داكنة، يصل طولها إلى 15 سم، بدون مرارة.
يمكن تناول خيار سبينو طازجًا أو مخللًا لفصل الشتاء. عند تخليله أو تتبيله، يحافظ على شكله تمامًا، ويبقى مقرمشًا وصلبًا.
المزايا والعيوب
ومن الممكن ملاحظة المزايا التالية:
- من 1 متر مربع يمكنك جمع ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة عالية الجودة؛
- الثمار لها مظهر تسويقي جيد؛
- يمكن تخزين الخيار من هذا الصنف لمدة شهر، مما يسمح بنقله لمسافات طويلة؛
- النباتات ليست عرضة للأمراض النموذجية لهذا النوع من المحاصيل؛
- لا تأخذ الثمار الناضجة شكل البرميل، بل تظل أسطوانية وناعمة؛
- النبات منتج ومتماسك ولا يميل إلى النمو كثيرًا، ولهذا السبب لا يحتاج إلى مساحة كبيرة للنمو.
خلال زراعة الهجين، لم يتم تحديد أي صفات سلبية.
متطلبات التربة
لا ينمو خيار سبينو في التربة شديدة الحموضة. يفضل بيئة محايدة أو قلوية قليلاً. قد تكون التربة الحمضية قليلاً مقبولة، ولكن فقط في حال عدم وجود خيار آخر.
يمكنك تحديد حموضة التربة منزليًا باستخدام صودا الخبز والخل. تُكوّن التربة الحمضية رغوة عند خلطها بصودا الخبز، بينما تُكوّن التربة القلوية رغوة عند خلطها بالخل. إذا لم يحدث أي تفاعل، تكون التربة متعادلة.
- ✓ استخدم رماد الخشب الصلب فقط، باستثناء خشب البلوط والجوز بسبب حموضتهما العالية.
- ✓ يجب أن يكون الرماد طازجًا وغير معرض للرطوبة للحفاظ على خصائصه القلوية.
إذا كانت التربة حمضية، يُمكن تخفيف حموضتها بإضافة الرماد والجير والجبس. وإلا، ستذبل النباتات وتجف قبل الأوان.
يجب أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية. ويتحقق ذلك بتغطيتها بالمواد العضوية أو إضافة الأسمدة.
قواعد زراعة البذور وزراعة الشتلات
تُزرع بذور خيار سبينو بعمق ٢-٣ سم في التربة. في حال الزراعة في الهواء الطلق، يجب أن تكون درجة حرارة التربة ١٢ درجة مئوية على الأقل. وإلا، ستتعفن البذور في التربة ولن تنبت.
يتم زرع البذور للشتلات تُوضع النباتات في صناديق أو أوعية أو أكواب بلاستيكية خاصة. تُملأ بالتربة المأخوذة من السطح والممزوجة بالخث والرمل بنسبة 3:1:1.
عادةً ما تُزرع بذرة واحدة في كل مرة، ولكن إذا كانت لديك بذور إضافية، يمكنك زرع بذرتين في كل وعاء. بعد الإنبات، اترك النبتة الأقوى وأزل النبتة الأضعف.
لا يُنصح بترك الشتلات في أوعية لفترة طويلة، بل يُنصح بزراعتها عند ظهور 3-4 أوراق، وليس بعد ذلك. جذور الخيار مستقيمة، وإذا تُركت في أوعية لفترة طويلة، ستنحني، وستتدهور جودة الشتلات.
قبل زراعة الشتلات في الأرض، يجب تقويتها لمنع حروق الشمس. يُسمح بزراعة نبتتين لكل متر مربع. الزراعة الكثيفة تُقلل من المحصول.
العناية بعد الزراعة
تتكون العناية بشجيرات الخيار من الأنشطة التالية:
- اسقِ بانتظام، خاصةً خلال فترة الإثمار. اسقِ بماء دافئ، ويفضل مساءً، حتى الجذور، مع تجنب تشبعها بالماء.
- تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
- إضافة الأسمدة والمواد العضوية.
- مكافحة الآفات.
- • سقي النباتات في الصباح لتجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- • استخدم الري بالتنقيط لترطيب التربة بالتساوي دون الإفراط في الري.
لا ينمو صنف سبينو كثيرًا، لذا يمكن تدريب الشجيرة على تعريشات منخفضة يصل ارتفاعها إلى متر واحد.
كيف نحصل على حصاد وفير؟
لضمان حصاد وفير من الخيار، لا يكفي مجرد العناية بالنباتات وسقيها وتغذيتها. من المهم أيضًا ضمان عدم إرهاق النبات. يُنتج النبات ثمارًا عادةً عندما لا يزيد عدد المبايض عليه عن 20 مبيضًا في المرة الواحدة. يجب قطف أي مبيض يزيد عن ذلك بحرص لمنعه من إضعاف النبات.
الأمراض والوقاية منها
يُعتبر صنف سبينو مقاومًا للأمراض الشائعة التي تصيب الخيار. ومع ذلك، تُعدّ الإجراءات الوقائية مفيدة خلال فصول الصيف الممطرة والرطوبة العالية.
- × لا ترش النباتات في الطقس الحار لتجنب حروق الأوراق.
- × تجنب استخدام المنتجات التي تحتوي على النحاس أثناء فترة الإثمار النشطة لتجنب إتلاف الثمار.
تُرشّ شجيرات النباتات بمنتجات تحتوي على النحاس. تُعدّ منتجات Curdan وGamair وThanos الأنسب لهذا الصنف. تُرشّ بكثرة على السيقان والأوراق خلال الطقس الجاف للسماح للنباتات بامتصاص المواد الواقية. في حال هطول المطر بعد الرش، ستتلف الطبقة الواقية، مما يتطلب معالجة وقائية إضافية.
ستساعد الإجراءات الوقائية على تجنب اصفرار الفاكهة المبكر، والذي يمكن أن يحدث أثناء الطقس الجاف.
قواعد الحصاد والتخزين
خيار سبينو سهل الحصاد لأن ثماره لا تنضج بسرعة كغيره من الأنواع. إذا فاتت أي ثمار خيار أثناء الحصاد، فلن تفقد مظهرها التسويقي إلا في موسم الحصاد التالي.
بفضل هذه الخصائص، يُمكن حصاد المحصول كل 3-4 أيام بدلاً من الحصاد اليومي. يبدأ الحصاد بعد ستة أسابيع من الزراعة ويستمر لفترة طويلة حتى تجف الشجيرات.
يُحفظ خيار سبينو جيدًا لفترة طويلة، ولكن لا يُحفظ في ضوء الشمس المباشر أو في المناطق ذات الرطوبة العالية. كما أنه لا يُناسب الحاويات المُحكمة الإغلاق. يُفضل تخزينه في صناديق صغيرة في مكان جاف وجيد التهوية. يُفضل حصاده في الطقس الجاف، لأن الخيار الذي يُحصد تحت المطر لا يُحفظ جيدًا.
يُعدّ صنف سبينو الهجين منتجًا جديدًا رائعًا، قادرًا على إزاحة العديد من أصناف الخيار الشائعة من السوق العالمية. وقد حظي بتقدير كبير، ليس فقط بين البستانيين، بل أيضًا بين كبار المزارعين، الذين يُقدّرون سهولة زراعته وغلته العالية.