شوبان هو اسم صنف خيار منتصف الموسم، وهو هجين يُنتج ثمارًا عذرية. يمتاز هذا الصنف بمزيجه المميز من الخصوبة ومقاومة العديد من الأمراض، وخاصةً البياض الزغبي والبقع البنية. يتميز هذا المحصول بتحمله للظل والإجهاد، وحصاده قابل للتسويق.
خصائص مظهر النبات والخيار
شجيرات هذا الصنف الهجين غير محددة ومتفرعة بشكل معتدل. تتميز بنمو محدود للبراعم الجانبية. أوراقها متوسطة الحجم، مسننة، على شكل قلب. لونها أخضر داكن غني.
ثمار شوبان من صنف "الخيار المخلل". تتميز بمظهرها الجذاب وقيمتها الاستهلاكية العالية. وتتميز بالخصائص التالية:
- وزن — 55-92 جرام (الوزن الأقصى — 105 جرام)؛
- استمارة - أسطواني الشكل، يشبه المغزل من الخارج؛
- طول - قصير، 9-13 سم؛
- القطر — 2.6-3 سم؛
- تلوين - أخضر غامق مع خطوط بالكاد ملحوظة من ظل المستنقع؛
- جلد - مغطاة بدرنات صغيرة، ذات أشواك بيضاء؛
- اللب - كثيفة، مرنة، مقرمشة، غنية بالعصير إلى حد ما.
الغرض وطعم الفاكهة
يتميز خيار شوبان بمذاق ممتاز، وهو مطابق تمامًا للمعايير المقبولة عمومًا. يتميز بنكهة حلوة لطيفة، مع لمسة منعشة، وخالية تمامًا من المرارة.
حصاد هذا الهجين متعدد الاستخدامات، ويُؤكل طازجًا. تستخدم ربات البيوت مخلل الخيار اللذيذ والمقرمش في الطبخ المنزلي.
- يتم إضافتها إلى سلطات الخضروات الصيفية، مع الطماطم وأعشاب الحديقة وغيرها من الهدايا من الحديقة؛
- معلبة لفصل الشتاء (بسبب حجمها الصغير وشكلها الأنيق، تبدو الثمار جميلة في الجرار؛ بعد المعالجة الحرارية، لا تلين أو تفقد مظهرها، لكنها تظل مقرمشة)؛
- يستخدم للتخليل.
إنضاج
هجين شوبان هو صنف خيار ينمو في منتصف الموسم. ينضج تمامًا خلال 43-45 يومًا (بعد الإنبات). تُنتج النباتات ثمارًا بكثرة وبشكل متساوٍ. غلة عالية.
- يتم إنتاج 17-18 كجم بواسطة نبات واحد يحظى برعاية عالية الجودة ويقع في بيئة مواتية؛
- يقوم المزارعون في المنطقة الوسطى من البلاد بحصاد ما يتراوح بين 23.100 و35.700 كجم لكل هكتار من المزروعات؛
- 31000-55700 كجم / هكتار هو متوسط إنتاجية المزروعات في منطقة الأرض السوداء الوسطى (الزراعة الصناعية).
أُضيفت شجرة شوبان إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي عام ٢٠١٨. وتمت الموافقة على زراعتها في منطقتين: منطقة الأرض السوداء الوسطى ومنطقة الأرض السوداء الوسطى. يُزرع بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية. كما يُسمح بزراعته في أحواض مفتوحة (باستخدام غطاء بلاستيكي مؤقت) في المناخات الدافئة.
قواعد الهبوط
يُزرع الخيار الهجين عادةً باستخدام الشتلات. اتبع جدول الزراعة، وتعليمات العناية بالشتلات، وإجراءات نقلها إلى مكانها الدائم.
تحضير سرير الحديقة
للحصول على محصول وفير وعالي الجودة من هجين شوبان، ازرعه في منطقة مشمسة، خالية من الرياح، ذات تربة رخوة ومغذية ورطبة (تربة طينية أو سوداء). ابدأ بتحضيره لزراعة شجيرات الخيار في منتصف سبتمبر. اتبع الخطوات التالية:
- حفر التربة إلى عمق شفرة المجرفة؛
- تنظيفها من الأعشاب الضارة وجذورها؛
- تطهير التربة باستخدام فيتوفيرم؛
- تسميده برماد الخشب.
في الربيع، وقبل أيام قليلة من نقل الشتلات إلى مكانها الدائم، نظّف المنطقة من الأعشاب الضارة. خفّف التربة بعمق 15-20 سم. أضف نبات الخطمية أو السماد العضوي الممزوج بالقش.
إنبات البذور
ازرع بذور شوبان f1 في منتصف أبريل. ابدأ الزراعة قبل شهر من الموعد المحدد للزراعة. جهّز مادة الزراعة لتسريع الإنبات:
- اترك البذور على صحن، ملفوفة بشاش رطب مطوي في عدة طبقات، في درجة حرارة الغرفة.
- بلل الباقة بالماء الدافئ يوميًا. لا تدعها تجف. ستنبت البذور خلال ٣-٥ أيام.
استخدم أوعية فردية لزراعة شتلات الخيار - أكواب بلاستيكية بارتفاع ٢٠ سم أو أوعية خث. تأكد من وجود فتحة تصريف في أسفل الأوعية.
املأها بتربة تأصيص جاهزة أو خليط تأصيص منزلي الصنع. يجب أن تتمتع التربة بالخصائص التالية:
- كن فضفاضًا؛
- ضوء؛
- قابلة للتنفس؛
- خصبة (ذات محتوى دبال عالي)؛
- ليس حامضًا.
ازرع بذرتين في كل أصيص. اغرسهما بعمق 1.5-2 سم في التربة. احتفظ بالشتلات في مكان دافئ. نطاق درجة الحرارة الموصى به:
- +26°С — قبل الظهور؛
- +23°С — بعد ظهور البراعم.
ضع الوعاء الذي يحتوي على الخيار الصغير على حافة نافذة مشمسة، حيث يحصل على وفرة من الضوء والدفء. اسقِه يوميًا (باعتدال، مع تجنب الإفراط في الري). وفّر إضاءة إضافية عند الحاجة.
يمكن البدء بالتسميد بعد أسبوعين من الإنبات. استخدم نترات الأمونيوم وفوسفات أحادي البوتاسيوم، أو نيتروفوسكا، أو فيرتيكا لهذا الغرض. لا تُضاف محاليل المغذيات أكثر من مرة واحدة كل 7-10 أيام.
زراعة الشتلات
انقل شتلات هجين شوبان f1 الناضجة والمعززة إلى الحديقة بعد 20 مايو. بحلول هذا الوقت، سيكون عمرها 27-30 يومًا. يجب أن تصل درجة حرارة تربة الحديقة إلى 15 درجة مئوية عند الزرع، مع تجنب خطر تكرار الصقيع. يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء بين 21 و22 درجة مئوية.
انقل النباتات إلى مكانها الدائم باستخدام طريقة النقل المتبادل، دون إزعاج كتلة الجذور. اتبع هذا النمط:
- المسافة بين الشجيرات 35-40 سم؛
- تباعد الصفوف - 65-70 سم؛
- كثافة الزراعة: 3-5 شتلات لكل متر مربع.
عند نقل الخيار إلى أحواض الحديقة، تذكّر ريّه بماء فاتر راكد. ازرع الشتلات عموديًا.
طرق العناية
للحفاظ على نباتات صحية ومنتجة، احرص على توفير رعاية جيدة لها. اتبع ممارسات الزراعة القياسية. انتبه جيدًا للري والتسميد. هذه النباتات محبة للرطوبة وتحتاج إلى تغذية تكميلية.
الري
الخيار نبات محب للرطوبة. اسقِه كل يومين في الطقس الجيد، ويوميًا خلال فترات الجفاف. استخدم ماءً دافئًا (٢٤-٢٦ درجة مئوية) مُركّزًا في أوعية تحت أشعة الشمس. رُشّه على الجذور، مع تجنب تناثر الماء على الأوراق والسيقان. أفضل وقت للري هو:
- مساء - للشجيرات التي تنمو في فراش مفتوح؛
- صباح - للزراعة في البيوت البلاستيكية.
في اليوم التالي للري أو المطر، قم بفكّ التربة لمنع تكوّن قشرة كثيفة محكمة الإغلاق. نفّذ هذه العملية بحرص لتجنب إتلاف جذور الخيار. اجمع هذه العملية مع إزالة الأعشاب الضارة.
الطبقة العلوية
لضمان حصاد وفير وعالي الجودة، استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب. كرر التسميد أربع مرات في الموسم. اتبع جدول التسميد التالي:
- بعد 2-3 أيام من زرع الشتلات في فراش الحديقة، أضف الدبال؛
- قبل فترة الإزهار، استخدم كبريتات البوتاسيوم أو ملح البوتاسيوم؛
- أثناء تكوين المبايض، استخدم رماد الخشب أو روث الدجاج؛
- في بداية الإثمار، قم بتسميد زراعة هجين شوبان باستخدام النيتروأموفوسكا أو اليوريا (على شكل محلول).
الأمراض والآفات
يتميز هذا المحصول النباتي بجهاز مناعي قوي. مع العناية المناسبة، نادرًا ما تُصاب الشجيرات بالأمراض. كما أنها تقاوم العديد من الأمراض بشكل جيد، بما في ذلك:
- العفن الزغبي؛
- بقعة بنية.
يمكن أن تُسهم أخطاء العناية (مثل الري بالماء البارد) والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ليلًا ونهارًا في ظهور أعراض مرض الأنثراكنوز على شجيرات الخيار، وهي بقع صفراء-بنية على الأوراق والسيقان، وتلف الثمار. يُقلل هذا الفطر من إنتاجية نباتات الخيار. لمكافحته، يُرجى اتخاذ الإجراءات التالية:
- إزالة أجزاء النبات التالفة؛
- رش المزروعات بفيتوسبورين-م؛
- قم بمعالجة التربة في فراش الحديقة بخليط بوردو (1%).
للوقاية من أمراض الخضراوات المزروعة داخل المنزل، يُنصح بتهوية الدفيئة بعد كل ري. تذكّر أن الرطوبة العالية (أكثر من 80%) تُعزز نمو الفطريات.
شجيرات شوبان الهجينة التي لا تُعنى جيدًا غالبًا ما تُعاني من هجمات الآفات. يعتبر البستانيون الأنواع التالية من أخطر أعداء الخيار:
- المن؛
- سوس العنكبوت؛
- البعوض الخيار؛
- الذبابة البيضاء.
إذا لم تتمكن من منع المشكلة، فاستخدم طاردات الحشرات التجارية مثل "دكتور" و"ثيوفيت جيت" و"إنتا-فير". كما يُساعد مشروب التبغ في مكافحة الذباب الأبيض.
الحصاد والتخزين
ابدأ حصاد هجين شوبان f1 في أوائل يوليو. قطف الثمار من الشجيرات عند نضجها (يمكن القيام بذلك يوميًا). احصدها صباحًا، بعد 15-20 دقيقة من الري.
يشتهر خيار هذا الصنف بفترة صلاحيته الممتازة. وللحفاظ على صلابته وعصيريته لمدة 8-10 أيام، يُحفظ في الظروف التالية:
- مكان بارد ومظلم؛
- صندوق من الورق المقوى (من المستحسن تخزين كل فاكهة في غلاف ورقي فردي)؛
- نطاق درجة الحرارة - +10-11 درجة مئوية؛
- -الابتعاد عن الفواكه التي تنتج الإيثيلين (الموز والتفاح)؛
- الخيار الأفضل هو حجرة الخضار في الثلاجة.
الإيجابيات والسلبيات
أصبح الهجين، الذي سمي على اسم الملحن البولندي الشهير، مفضلًا لدى العديد من البستانيين والمزارعين المحليين نظرًا لخصائصه التالية:
ليس لنبات شوبان أي عيوب تُذكر. يلاحظ البستانيون فقط حاجته المتزايدة للتسميد والري، بالإضافة إلى ضرورة التحكم في نمو البراعم الجانبية.
المراجعات
شوبان مثالٌ بارزٌ على هجين خيار منتصف الموسم. وهو مناسبٌ للزراعة في المنازل الخاصة والمزارع الواقعة في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي. يتميز بتحمله للظل، ومقاومته للإجهاد، ووفرة إنتاجه. وتُعد الممارسات الزراعية القياسية كافيةً لضمان حصادٍ وفيرٍ وعالي الجودة.