خيار سيدريك صنف مبكر النضج، يُنتج ثمارًا بكرية، ولا يحتاج إلى تلقيح صناعي أو حشري. وهو هجين من الجيل الأول، مما يجعل الحصول على بذوره للزراعة داخل المنزل أمرًا مستحيلًا. يمكن زراعته بطرق متنوعة، بما في ذلك الصوبات الزراعية والأرض المفتوحة.
بذور الخيار "سيدريك"
خيار من صنف "سيدريك"
يعتبر السيدريك صنفًا عالي الإنتاجية ويمكن حصاد الخيار على مدى شهرين.
الخصائص العامة للخيار
وصف الشجيرات:
- شجيرة غير محددة (الجذع المركزي غير محدود في النمو)؛
- التفرع - المتوسط؛
- نوع الإزهار – أنثى؛
- نظام الجذر قوي؛
- على الجانب يوجد عدد متوسط من السيقان؛
- لون الورقة – أخضر غني؛
- حجم جزء الورقة غير مهم؛
- يتم ربط 4-5 خيار في عقدة واحدة؛
- السيقان ليست مشعرة جدًا.
وصف الفاكهة:
- الشكل - أسطواني، ممدود؛
- السطح - أملس، درني بشكل معتدل؛
- لا يوجد أي ضلع عمليا؛
- هناك أشواك بيضاء صغيرة؛
- اللون – أخضر غامق؛
- البذور - صغيرة؛
- اللب كثيف؛
- وزن الثمرة الواحدة من 100 إلى 130 جرام؛
- طول الخيار من 10 إلى 14 سم (في مرحلة الخيار – 5 سم فقط)؛
- تستخدم في التخليل، والتعليب، وتحضير السلطات.
تنضج ثمار سيدريك تدريجيًا، لذا يمكن حصادها على مدار شهرين. في حال زراعتها داخل المنزل أو في دفيئة، يُمكن القيام بدورتين زراعيتين. يستغرق النضج الكامل 35 يومًا على الأقل.
يتميز هذا الصنف الهجين بوفرة الثمار وزيادة الغلة، حيث يتراوح إنتاجه بين 18 و22 كجم من الثمار لكل متر مربع. ونظرًا لتواجد معظم الخيار على الساق الرئيسية، فإن عملية الحصاد تكون أسهل بكثير.
الإيجابيات والسلبيات
المزايا:
- أعلى مستوى من الإنتاجية؛
- نوع عنقودي من المبيض؛
- قوة نظام الجذر؛
- القدرة على النمو على مدار العام وفي أي ظروف (في الدفيئة، في حديقة مفتوحة، على حافة النافذة)؛
- عرض جيد، قابلية النقل؛
- استقرار العائد طوال الفترة بأكملها؛
- مقاومة الأمراض؛
- البساطة (عدم الخوف من التغيرات في درجات الحرارة ونقص ضوء الشمس)؛
- غياب الطعم المر؛
- النضج المبكر؛
- تعدد الاستخدامات؛
- مقاومة الإجهاد.
ميزات الزراعة والعناية
يمكن زراعة صنف سيدريك بطريقتين: بالشتلات أو مباشرة في الأرض. في الحالة الثانية، الشرط الرئيسي هو تربة دافئة جيدًا وخالية من الصقيع. يجب أن تتراوح درجة الحرارة الدنيا بين 13 و15 درجة مئوية.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لتجنب ركود المياه.
المميزات:
- إذا قمت بزراعة الشتلات في البداية، فإن المحصول يزيد وفترة النضج تقل.
- عند زراعة الشتلات في الدفيئة، تُزرع البذور في أوائل أبريل. أما عند زراعتها في الحديقة، فتُزرع البذور في منتصف مايو.
- لا يُنصح بزراعة سيدريك بعد زراعة القرع أو اليقطين أو الجزر أو الفاصولياء في المنطقة نفسها. أفضل الأنواع السابقة هي الخس والملفوف الورقي، والسماد الأخضر، والبازلاء الخضراء.
- يمكن زراعة الخيار في مكان واحد لمدة 4-5 سنوات.
- درجة الحرارة المثالية للخيار تتراوح من 20 إلى 22 درجة.
- يحتاج النبات إلى التسميد والترطيب والري بانتظام. تُزال الأعشاب الضارة والبراعم الجانبية دائمًا. تُقرص البراعم الجانبية، لكن الساق الرئيسية لا تحتاج إلى تشكيل.
زراعة البذور
إعداد وزراعة البذور والشتلات:
- حضّر البذور المشتراة كما يلي: أضف ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام إلى 800 مل من الماء، واخلط جيدًا، ثم أضف البذور. ستطفو الأجزاء المجوفة على السطح، ويجب التخلص منها.
- بعد ذلك، تُوضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها والوقاية من الأمراض. تُنقع لمدة 15-20 دقيقة، ثم تُشطف بالماء الجاري وتُوضع على شاش مبلل.
- اتركها لمدة يومين أو ثلاثة أيام (خلال هذا الوقت يجب أن تنتج البذور براعمها الأولى).
- بلل طبقة التربة، ثم ضع البذور على شكل شريط، ثم رشها بالتربة.
- قم بتغطية الحاوية بالفيلم.
- الحفاظ على درجة الحرارة عند 23-25 درجة.
- بعد تشكيل الشتلات، تتم إزالة الفيلم وخفض درجة الحرارة إلى +20 درجة.
- قبل أسبوع من الزراعة، انقل الصندوق إلى مكان بارد يوميًا - لمدة ساعة في البداية، ثم زد المدة. هذا يُساعد النبات على التأقلم بشكل أسرع بعد الزراعة مع الظروف الجديدة.
- يتم نقل الشتلات إلى دفيئة أو تربة مفتوحة بعد تكوين 4 أوراق.
كيفية وتوقيت زراعة شتلات الخيار موضحة بمزيد من التفصيل. هنا.
تحويل
بعد زراعتها في الأرض، تُغطى الشتلات بالبلاستيك ليلاً لمدة 7-10 أيام. تعليمات الوخز:
- تُخصَّب التربة مسبقًا بالمعادن. يجب أن يحتوي السماد على الفوسفور والزنك والحديد. الخث، والدبال، والسماد العضوي، أو الروث ضروري. يُنصح بإضافة اليوريا ورش التربة بمزيج من الطباشير ورماد الخشب.
- لا يتم زراعة أكثر من 3 شجيرات لكل متر مربع.
- عمق العلامة المرجعية من 10 إلى 14 سم.
- المسافة بين كل نبتة 20-25 سم.
يتكيف سيدريك مع أي تربة، حتى تلك عالية الملوحة، ولكن يجب أن يكون مستوى حموضة التربة متعادلاً. قبل زراعة الشتلات أو البذور، من الضروري تخفيف التربة وترطيبها.
تشكيل الأدغال
لزيادة عدد الثمار على النبات، يجب عليك تشكيل الشجيرة بشكل صحيح:
- تمزيق الأوراق الخمسة السفلية والأبناء.
- إزالة البراعم الجانبية مع المبايض (تبقى الأخيرة بشكل أساسي على الساق المركزية)؛
- رفع الكروم وربطها بالتعريشة؛
- عندما تظهر 5 أوراق على البراعم التي نمت عند العقد، قم بقرص الجزء العلوي.
الرباط
يرتبط التنوع بالعناصر التالية:
- حبل؛
- تعريشة؛
- شبكة، الخ.
الري
يحتاج هذا النبات إلى الري عند جفاف التربة. تجنب تشقق التربة. يفضل سيدريك الرطوبة العالية، ولكن لا ينبغي أن تبقى جذوره في الماء الراكد، لأن ذلك قد يؤدي إلى التعفن والأمراض وهجمات البزاقات.
- × تجنب الري أثناء النهار لمنع احتراق الأوراق.
- × لا تستخدم الماء البارد لأنه قد يسبب ضغطًا على النباتات.
قبل الإثمار، يُروى مرة أسبوعيًا (بمعدل)، وبعد ذلك مرة كل أربعة أيام. الري بالتنقيط.
الطبقة العلوية
عندما يتعلق الأمر بالأسمدة، يجب إعطاء الأفضلية للمواد العضوية والمعادن المعقدة والعلاجات الشعبية.
| نوع التغذية | تكرار | كمية |
|---|---|---|
| الأسمدة العضوية | كل اسبوعين | 2-3 كجم لكل متر مربع |
| الأسمدة المعدنية | كل 4 أسابيع | وفقا للتعليمات |
إزالة الأعشاب الضارة
يعد التحكم في الأعشاب الضارة أمرًا أساسيًا عند زراعة سيدريك، لذلك تتم إزالة الأعشاب الضارة أثناء نموها.
الأمراض والآفات
هذا الصنف مقاوم لمرض مثل داء الكلادوسبوريوسيس، ولكن إذا لم يتم الاعتناء به بشكل صحيح، فقد يكون عرضة لأمراض وآفات أخرى:
- الفوزاريوم؛
- العفن البودري؛
- المن؛
- سوس العنكبوت؛
- الذبابة البيضاء؛
- فسيفساء الخيار.
البياض الدقيقي على الخيار
المن على الخيار
سوس العنكبوت
الذبابة البيضاء
فسيفساء الخيار
للعلاج يتم استخدام الوسائل المناسبة، أما للوقاية فيجب الالتزام بالقواعد التالية:
- لا تسقي التربة بشكل زائد؛
- تجنب الجفاف؛
- استخدام الأسمدة؛
- لا تسقي بالماء البارد؛
- قم بفحص الشجيرات بانتظام وإزالة المناطق المصابة.
لطرد الحشرات الضارة، يمكنك استخدام علاج شعبي عالمي: زرع الشبت أو الثوم أو البصل بين صفوف سيدريك.
كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها؟
يعتمد الحصاد على الأهداف:
- لتعليب الفاكهة يجب أن يكون الحجم من 5 إلى 10 سم؛
- للتخليل – من 8 إلى 12؛
- للاستهلاك الطازج – 10 سم أو أكثر.
يتطلب هذا الصنف تخزينًا باردًا، لذا تُحفظ خضراواته في قبو أو ثلاجة. مدة صلاحيته شهر إلى شهرين.
المراجعات
خيار سيدريك خيار مفضل لدى العديد من البستانيين لسهولة زراعته. مع العناية المناسبة، يتميز هذا الصنف بمقاومته للأمراض والآفات، وحصاده ممتاز، وثماره مقرمشة وعصيرية ولذيذة. ومع ذلك، لتحقيق هذه النتائج، يجب الالتزام الصارم بإرشادات بسيطة للعناية والزراعة.