خيار روبنشتاين هجين شجيرة واعد، مُهجّن في هولندا. يأسر عشاق الخضراوات بصلابة إنتاجيته ونكهته الممتازة. هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب لمجموعة متنوعة من الأغراض وطرق الزراعة.
تاريخ الخلق
طُوِّرَ هجين روبنشتاين من قِبَل مُربِّين هولنديين. مؤلفه هو راينينك كورنيليوس. وقد مُنِحَ هذا الصنف الهجين الموافقة على زراعته عام ٢٠٢٠.
وصف صنف روبنشتاين
هذا النبات غير المحدد يتميز بكثافة أوراقه، وتفرّعه المتوسط، ولا يميل للانتشار المفرط. تُنتج أزهارًا أنثوية في الغالب. أوراقه متوسطة الحجم، خضراء داكنة.
الثمار أسطوانية الشكل، يصل طولها إلى ١٣ سم. لونها أخضر داكن، وخطوطها قصيرة. سطحها ناعم وكثيف، وقشرتها سميكة، وتنتهي بأشواك. يتراوح وزن الثمرة بين ٥٠ و١٠٠ غرام.
طعم وفائدة الفاكهة
تتميز ثمار صنف روبنشتاين بنكهة ممتازة؛ فهي غنية بالعصارة، مقرمشة، وعطرية، مثالية للأكل الطازج وسلطات الخضراوات الصيفية. كما أن هذا الهجين لذيذ عند تخليله وتبليله.
الإنتاجية ووقت النضج
صنف روبنشتاين الهجين تلقيح ذاتي، وينتمي إلى مجموعة الخيار منتصف الموسم. يستغرق نضج الخيار الأول من 40 إلى 45 يومًا.
يعتمد متوسط الغلة على منطقة الزراعة، ويتراوح بين ٢٠٠ و٧٣٠ سنتًا للهكتار للزراعة التجارية. تنتج قطعة الأرض المزروعة حوالي ٤ كجم من الخيار لكل متر مربع.
الإيجابيات والسلبيات
يتمتع هجين روبنشتاين الهولندي بالعديد من المزايا التي لا يمكن إغفالها. قبل الزراعة، يُنصح بتقييم جميع إيجابيات وسلبيات الصنف لتحديد مدى ملاءمته لمناخك والاستخدام المُراد.
المزايا:
عيوب:
ميزات الهبوط
يمكن زراعة هجين روبنشتاين في حديقة أو دفيئة بلاستيكية، ويمكن زراعته إما من البذور أو الشتلات. الخيار الأخير يُعطي حصادًا مبكرًا. تُزرع الشتلات في منتصف أبريل أو أوائل مايو.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.0-6.8 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ عمق الطبقة الخصبة لا يقل عن 30 سم لنمو نظام الجذر.
تُزرع الشتلات في أصص من الخث، ويمكن أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية. تُزرع الشتلات في الأرض بين 25 مايو و5 يونيو، وهي فترة نموذجية في المناخات المعتدلة، ويختلف التوقيت باختلاف الظروف المناخية. تُزرع البذور في الهواء الطلق خلال هذه الفترة نفسها.
مميزات الهبوط:
- اختر موقعًا دافئًا وجيد الإضاءة، بعيدًا عن الظل. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة، ذات درجة حموضة متعادلة، وخالية من المياه الراكدة.
- النمط الأمثل للزراعة هو ٤٠ × ٤٠ سم. تتم الزراعة باستخدام تقنية قياسية.
- البذور الهجينة معالجة ولا تحتاج إلى نقع مسبق قبل الزراعة.
تعليمات العناية
للحصول على محصول جيد من خيار روبنشتاين، لا بد من العناية المنتظمة. يتطلب المحصول الري والتسميد والعلاجات الوقائية، وغيرها.
- × الري في أوقات الحرارة العالية من اليوم يؤدي إلى حرق الأوراق وتطور الأمراض الفطرية.
- × إن استخدام الماء البارد مباشرة من البئر أو الحفرة دون ترسيب يسبب ضغطا على النباتات ويقلل من مناعتها.
مميزات العناية:
- اسقِ الخيار كل ثلاثة أيام، مع الحرص على عدم الإفراط في الري أو جفاف التربة. عند ريّ الأحواض، من المهم مراعاة حالة الطقس وحالة التربة. استخدم فقط الماء الدافئ الذي بقي لمدة يومين. قد يؤدي استخدام الماء البارد إلى ظهور أمراض فطرية.
- إذا أُضيفت الأسمدة العضوية أثناء تحضير التربة، تُضاف الأسمدة المعدنية بعد الزراعة. بمجرد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات (في حالة الزراعة مباشرة في الأرض)، أو بعد تجذير الشتلات (في حالة الزراعة من الشتلات)، تُضاف الأسمدة المعدنية. يُذاب 20 غرامًا من السوبر فوسفات، و10 غرامات من اليوريا، و10 غرامات من كبريتات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. يُنصح باستخدام 0.5 لتر لكل نبتة. بعد ذلك، يُمكنك التبديل بين الأسمدة العضوية والمعدنية، مع التسميد مرة كل 10 أيام.
- تنمو النباتات الكثيفة ببطء، لذا لا تتطلب أي تدريب خاص. ما عليك سوى إزالة الأوراق الخمس السفلية. يُربط الساق الرئيسي بدعامة.
- يُنصح بفكّ التربة بعد كل ريّ، وإلا فلن تحصل جذور النبات على ما يكفي من الأكسجين بسبب تكوّن قشرة صلبة. كما يُمكن تغطية الأحواض بالقش أو الخث أو الدبال، مما يُقلّل من وتيرة الريّ والفكّ وإزالة الأعشاب الضارة.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز صنف روبنشتاين بمقاومة عالية للبقع البنية، كما أنه مقاوم نسبيًا للعفن البودري. ومع ذلك، قد يُشكل فيروس موزاييك الخيار مشكلة.
- ✓ تترك سوسات العنكبوت نقاطًا صفراء صغيرة على الأوراق، والتي تندمج تدريجيًا لتتحول إلى بقع.
- ✓ تسبب حشرة المرج تشوه الأوراق الصغيرة والبراعم.
في ظل الظروف غير المواتية، هناك خطر الإصابة بالعفن الزغبي وتعفن الجذور. للعلاج والوقاية، تُرش النباتات بمبيدات فطريات مثل بريفيكور، وبايلتون، وجاماير، وغيرها.
حصاد
هذا الصنف لا يميل إلى النمو الزائد، لذا يُمكن حصاده مرة واحدة أسبوعيًا. هذا مُناسب بشكل خاص لتخليل الخيار وتعليبه وحفظه. يُمكن تخزين الخيار لمدة أسبوع تقريبًا أو أكثر في الجزء السفلي من الثلاجة.
المراجعات
يُعدّ هجين روبنشتاين مثالاً رائعاً للخيار الهولندي، ويحظى باهتمامٍ مستحقّ من بستانيينا ومحبي الخضراوات. يتمتع صنف روبنشتاين بجميع الصفات التي تُقدّر في الخيار: نكهة ممتازة، وغلة عالية، ومتانة.