يُعد خيار أوكوشكو من أشهر أنواع الخيار الهجينة، ويفضله المزارعون المبتدئون والمتمرسون على حد سواء. يتميز بغلة وفيرة، وطعم رائع، وسهولة في العناية. وتُعد الرعاية الشاملة ضرورية لتقوية مناعة النبات، وإنتاج خيار عالي الجودة، وغلة وفيرة.
مقدمة عن الصنف
ينمو هذا النبات الهجين بنجاح في الهواء الطلق وعلى الشرفات أو عتبات النوافذ. بفضل مقاومته الشاملة للأمراض، يزداد انتشاره بين البستانيين ومحبي الخضراوات الطازجة.
المبدعون
تم إنشاؤه من قبل المربين الروس فلاديمير جورجيفيتش كاشينيك وميخائيل نيكولايفيتش جولكين وجالينا فلاديميروفنا جولوفكو، وتمت الموافقة على استخدامه في عام 2019. وهو صنف ذاتي التلقيح، قادر على إنتاج الفاكهة دون تلقيح.
الخصائص الخارجية للنبات والخيار
تتميز هذه الشجيرة بنمو غير محدد وتفرع ضعيف. البراعم مغطاة بأوراق متوسطة الحجم، مصبوغة باللون الأخضر. النباتات متوسطة التسلق، تُنتج العديد من الأزهار المؤنثة - حوالي 4-5 أزهار لكل عقدة.
| المعلمة | معنى |
|---|---|
| طول الثمار | 10-14 سم |
| وزن الثمرة | 80-90 جرام |
| شكل الفاكهة | أسطواني |
| تلوين | أخضر مع خطوط قصيرة |
| سطح | درنة متوسطة |
يتراوح طول الثمرة بين ١٠ و١٤ سم، ويزن كل خيارة ٨٠-٩٠ غرامًا. الثمرة أسطوانية الشكل، خضراء اللون، ذات خطوط قصيرة. سطحها درنيّ بشكل معتدل، مع درنات متباعدة بكثافة.
الذوق والغرض
تُستخدم هذه الخضراوات طازجةً وللتخليل والحفظ. تتميز بنكهة ممتازة خالية من المرارة، مما يجعلها جذابةً للمستهلكين.
خيار أوكوشكو غني بفيتامينات أ، ج، ب، بالإضافة إلى المعادن (البوتاسيوم، المغنيسيوم، والكالسيوم). وهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم والحفاظ على مستويات طبيعية للسكر في الدم.
عندما تنضج، العائد
تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل بعد ٤١-٤٣ يومًا من الإنبات. يبلغ متوسط إنتاج هذا الصنف ١٠-١١ كجم للمتر المربع عند زراعته تحت أغطية بلاستيكية.
الصفات الإيجابية والسلبية
يبحث العديد من البستانيين عن إيجابيات وسلبيات أي صنف غير مألوف قبل زراعته. يتميز نبات أوكوشوك بالعديد من المزايا:
ويشير البستانيون إلى العيب الوحيد لهذا النوع الهجين: استحالة الحصول على البذور الخاصة بهم.
ميزات الهبوط
يمكن لهذا المحصول أن ينمو وينتج غلةً حتى في أوعية صغيرة. ومع ذلك، فهو حساسٌ لدرجات الحرارة الباردة، لذا تقتصر زراعته في الهواء الطلق على منطقتي الفولغا السفلى وشمال القوقاز.
إعداد التربة
ابدأ المرحلة الأولى من تحضير التربة للشتلات في الأيام الأولى من الخريف، مباشرةً بعد الحصاد. نظّف التربة من الحطام، واحفرها بعمق 50-55 سم، وعالجها بمحلول فيتوسبورين، وأضف إليها الدبال.
- المرحلة الأولى: التنظيف من الأنقاض والحفر إلى عمق 50-55 سم، المعالجة بالفيتوسبورين، التخصيب بالدبال.
- المرحلة الثانية: إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها إلى عمق 20 سم والتسميد بخليط من روث البقر والسماد مع القش.
ابدأ المرحلة الثانية في أوائل أبريل: قم بإزالة الأعشاب الضارة من المنطقة، وقم بفكها إلى عمق 20 سم وقم بتسميدها بمزيج من روث البقر والسماد مع القش.
إنبات البذور
ابدأ بإنبات البذور في منتصف أبريل تقريبًا. ازرع البذور بعمق 1.5-2 سم في أصص ضحلة (25 سم)، وضع بذرة أو بذرتين في كل منها. حافظ على درجة الحرارة عند 26 درجة مئوية حتى ظهور البراعم، ثم اخفضها إلى 24 درجة مئوية.
زرع
انقل النباتات إلى حوض الحديقة حوالي ١٠ مايو، عندما يبلغ عمرها ٢٧-٢٨ يومًا. بحلول هذا الوقت، ستكون الشتلات قد أتمت نمو حوالي ٤ أوراق كاملة. يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين ١٥ و١٦ درجة مئوية.
الفروق الدقيقة في الزراعة
رعاية نبات أوكوشكو الهجين بسيطة نسبيًا. يتطلب أساسًا الحماية من الصقيع، وتغذية مغذية وقليلة، وريًا منتظمًا، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. خلال المواسم الباردة جدًا، يُنصح بتكوين كومة من النباتات يصل ارتفاعها إلى 25 سم.
الري
هذا نبات محب للرطوبة. في الشقة، اسقِ النباتات كل يومين أو يوميًا، حسب درجة الحرارة. أما في الأرض المفتوحة أو الدفيئة، فسقِها كل يومين إلى ثلاثة أيام.
- ✓ حجم الماء: 4 لترات لكل شجيرة
- ✓ وتيرة الري: في الأرض المفتوحة - مرة كل 2-3 أيام، في الشقة - يوميًا أو كل يومين
- ✓ درجة حرارة الماء: +25 درجة مئوية
- ✓ وقت الري: في وقت متأخر من المساء
الكمية المثلى للري هي 4 لترات لكل شجيرة. أفضل وقت للري هو أواخر المساء. درجة حرارة الماء المثالية للري هي 25 درجة مئوية، ويُرجى ترك الماء في الشمس لمدة نصف ساعة على الأقل قبل الاستخدام.
الطبقة العلوية
يستجيب هجين أوكوشكو جيدًا للأسمدة العضوية والمعدنية. يُضاف السماد بالترتيب التالي:
- عندما تفتح الورقة الرابعة. التغذية باستخدام نتروأموفوسكا أو نترات الأمونيوم.
- في بداية الإزهار. استخدم مسحوق الرماد أو محلول اليوريا.
- مباشرة بعد سقوط النورات. استخدم روث الدجاج أو السماد.
- في لحظة تكوين المبايض. استخدم ملح البوتاسيوم أو أحادي الفوسفات.
لتعزيز تأثير الأسمدة ومنع جفاف التربة، قم بتغطية المزروعات بطبقة من الخث أو القش بسمك 10-15 سم.
الأمراض والآفات
يُعتبر خيار أوكوشكو مقاومًا جيدًا لمعظم الأمراض الشائعة. هذا الصنف محصن تقريبًا ضد تعفن الجذور والعفن البودري. ومع ذلك، قد يكون عرضة لبعض الأمراض والآفات:
- بقعة الزيتون (إلىداء اللادوسبوريوسيس. النبات عرضة لتقلبات حادة في درجات الحرارة وهطول أمطار غزيرة متكررة. أبرز أعراضه ظهور بقع زيتونية رمادية اللون على الأوراق، وهي غارقة في الماء.
يمكنك علاج المزروعات من مرض الكلادوسبوريوزيس عن طريق رشها مرتين بخليط أوكسيهوم أو بوردو قبل الإزهار، مع استراحة لمدة 10 أيام بينهما. - الذبابة البيضاء. غالبًا ما يصيب هذا الطفيلي النباتات في التربة المحمية. يُعدّ ظهور طبقة لزجة وحلوة على البراعم الصغيرة دليلًا على وجود الذبابة البيضاء.
لمكافحة الآفات، رشّ الأحواض بمبيدي أدميرال أو أكتارا. غرس زهور القطيفة حول المنطقة سيساعد على حماية الشجيرات، فرائحتها تُطرد الحشرات. - سوس العنكبوت. تستقر الآفات على الشجيرات خلال موسم الجفاف وارتفاع درجات الحرارة. يدل ظهور شبكة لزجة رمادية اللون على الأوراق على وجود سوس العنكبوت.
مبيدات القراد التلامسية مثل إيتيسو أو ألاتار تساعد في التخلص من الحشرة. للوقاية، رشّ الشجيرات بنقيع الهندباء قبل الإزهار.
لنجاح زراعة الخيار على حافة نافذتك، اتبع توصيات مُربي النباتات. بالنسبة لأحواض الحدائق الداخلية، كل شيء مهم: تركيبة التربة، وظروف النمو، والفحص الدوري بحثًا عن علامات الأمراض أو الآفات.
الحصاد والتخزين
يبدأ نضج الخيار الأول في منتصف يونيو. ينضج بسرعة كبيرة، لذا احصده يوميًا لتجنب نموه الزائد. احصده في وقت متأخر من المساء، بعد 5-10 دقائق من الري.
المراجعات
خيار أوكوشكو خيار ممتاز لمن يبحثون عن صنف موثوق ومنتج بنكهة رائعة. بفضل مرونته، ومناعته القوية، وقدرته على إنتاج محصول ثابت حتى في المساحات المحدودة، يحظى هذا الهجين بشعبية كبيرة بين البستانيين. يكمن السر في اتباع الممارسات الزراعية في الوقت المناسب.