مع العناية المناسبة، يضمن موسون غلة وفيرة، ليس فقط من خلال حصاد وفير، بل أيضًا خيار عالي الجودة. إن مقاومته للأمراض، وإنتاجيته العالية، وتنوعه يجعلانه خيارًا موثوقًا به لمختلف ظروف الزراعة. من المهم اتباع الممارسات الزراعية السليمة لضمان نمو وتطور مثاليين.
مقدمة عن الصنف
موسون صنف خيار سلطة عالي الجودة. يتميز بالعديد من الخصائص الإيجابية والجميلة التي من المهم مراعاتها قبل الزراعة.
تاريخ المنشأ
طُوِّر هذا الهجين من قِبَل شركة ساكاتا سيدز اليابانية، وحصل على الموافقة الرسمية للاستخدام عام ٢٠٢٠.
خصائص مظهر النبات والخيار
تتميز هذه الشجيرة بنمو غير محدد وعدد معتدل من الفروع. أوراقها متوسطة الحجم، خضراء اللون، ومجعدة قليلاً. أزهارها أنثوية في الغالب، حيث تتكون زهرتان إلى ثلاث زهرات أنثوية عند كل عقدة.
الذوق والغرض
هذا الخيار مناسب للسلطة. ثماره لذيذة ولحمه متماسك، مما يجعله مثاليًا للأكل طازجًا والتعليب.
أوقات النضج وحجم الغلة
هذا صنف مبكر النضج. تتكون المبايض الأولى بعد 36 يومًا من الإنبات. يبلغ متوسط إنتاجه حوالي 14 كجم للمتر المربع عند زراعته في دفيئات زجاجية مُدفأة خلال فصل الشتاء.
ميزات الهبوط
موسون صنفٌ يُزرع في البيوت المحمية، ويُعرف بثماره الطويلة والوفيرة. لتحقيق إنتاجية عالية، يجب أن ينمو النبات دون تأخير. اتبع هذه التوصيات للزراعة:
- ازرع البذور مباشرةً من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. إذا كنت تستخدم شتلات، فازرعها من منتصف أبريل إلى أواخره.
- لا يحتاج المحصول إلى منطقة مشمسة أو خالية من التيارات الهوائية، حيث يتم زراعته في البيوت البلاستيكية ويتم توفير الحرارة اللازمة له.
- لتحضير الأحواض، احفرها، وأزل الأعشاب الضارة، وأضف السماد العضوي أو الروث. قبل الزراعة، حرّر التربة وسمّدها بسماد كامل.
- ازرع البذور في أوعية صغيرة من الخث مع تربة مُجهزة تتكون من تربة الحديقة والرمل وطحالب الخث والدبال. ضع عدة بذور في كل وعاء، بعمق 3-4 سم. بلل التربة بالماء الدافئ وضعها في مكان دافئ.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتربة لزراعة البذور لا ينبغي أن تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ للوقاية من الأمراض، من الضروري ضمان التهوية الجيدة داخل الدفيئة.
بمجرد ظهور الشتلات وظهور 4-5 أوراق كاملة، انقلها إلى مكانها الدائم. يجب أن تكون المسافة بين الأحواض 70 سم، وبين الشجيرات 40-50 سم، بعمق 5-6 سم.
العناية بالشجيرات
تؤثر الممارسات الزراعية على طعم ومظهر خيار موسون. ينصح مزارعو الخضراوات بدراسة جميع إجراءات الرعاية اللازمة لهذا الصنف بعناية.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تستخدم الماء البارد للري لتجنب إجهاد النباتات.
الري
على الرغم من أن الخيار يتحمل الجفاف، إلا أنه يُنصح بري النباتات مرة كل 3-4 أيام. رشّ الجذور بالماء الدافئ والثابت، مع تجنب ملامسة الماء للأجزاء العلوية.
تخفيف
يساعد التخفيف على تحسين تهوية التربة، ويعزز وصول الماء والعناصر الغذائية إلى جذور النباتات، ويساعد على منع تكون القشرة على سطح التربة.
هذا إجراء زراعي مهم يعزز نمو النبات وتطوره بشكل صحي. اتبع التعليمات التالية:
- حرث التربة بانتظام، خاصةً بعد الري أو المطر، لمنع ضغطها. كرر هذه العملية كل أسبوع إلى أسبوعين.
- استخدم مجرفة أو مجرفة لفكّ الطبقة العليا من التربة برفق حتى عمق 5-7 سم. احرص على عدم إتلاف الجذور.
- بعد التخفيف، قم بترطيب التربة مرة أخرى لتعزيز نمو الجذور.
توفر هذه العملية الظروف المثالية لنمو النباتات وتحسن بنية التربة وتضمن زيادة إنتاج المحاصيل.
- التغذية الأولى: بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، استخدم الأسمدة النيتروجينية.
- التغذية الثانية: في بداية الإزهار، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.
- التغذية الثالثة: أثناء الإثمار، استخدم الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة.
سماد
سمّد خيار موسون ٣-٤ مرات طوال الموسم. استخدم الأسمدة المعدنية مع المركبات العضوية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الأسمدة المركبة للحفاظ على تربة صحية.
تشكيل
لأن الشجيرات تنمو إلى حجم كبير، فإنها تتطلب تدعيمًا وتشكيلًا. اربط الساق الرئيسية بتعريشة عمودية. لتشكيل الشجيرة، قلّم البراعم الجانبية السفلية الخمسة لكل نبتة.
الآفات والأمراض
على الرغم من مقاومة النبات الجيدة للأمراض الشائعة، إلا أن سوء الرعاية قد يؤدي إلى ظهورها. أهم الأمراض وطرق مكافحتها هي:
- البيرونوسبوروز (العفن الزغبي). يُسبب ظهور بقع صفراء صغيرة على الأوراق، تُصبح دهنية بعد يومين إلى ثلاثة أيام. تكبر البقع تدريجيًا، وتتحول إلى اللون البني، وتُغطى الأوراق بطبقة رمادية أرجوانية.
للوقاية، استخدم Trichodermin، Kurzat، Previkur أو Abiga-Peak. - تعفن الجذور. يُصيب هذا المرض نظام الجذور. عند الإصابة، يُصبح الجزء السفلي من الساق داكنًا، ويتوقف النبات عن النمو، ويصبح الساق طريًا ويبدأ بالذبول. للوقاية، استخدم بريفيكور إنرجي، أو جليوكلادين، أو فوندازول، أو تريكوسين.
- العفن الأبيض. يُسبب ذبول الخيار وموته. تُغطى الأجزاء المصابة بمناطق مُشبعة بالماء ومتعفنة، مع طبقة بيضاء متقشرة. تُغطي هذه الطبقة الثمار أيضًا. لمكافحة هذا المرض، استخدم مبيدات أوردان، وأبيجا-بيك، وأليرين-بي، وجامايرا، وبلانريز.
يعتبر الهجين مقاومًا لهجمات الآفات، لذلك لا يحتاج إلى علاج ضدها، ولكن فقط بالعناية الدقيقة.
الحصاد والتخزين
احصد بانتظام عندما تصل الثمار إلى حجمها الأمثل، أي حوالي ١٠-١٤ سم طولًا. تجنب الإفراط في النضج، فقد يؤثر ذلك سلبًا على جودة الخضراوات ويؤخر الإثمار.
نصائح مفيدة:
- اقطف الخيار بعناية، مع تجنب إتلاف البراعم. استخدم مقصًا أو سكينًا لقص الجزء السفلي، مع ترك ذيل صغير. هذا يساعد على منع كسر السيقان وبقايا الخيار.
- لضمان الحصول على ثمار طويلة الأمد وخيار عالي الجودة، قم بجمعه كل 1-2 يوم.
- قبل التخزين، افحص الخيار بعناية، وأزل أي أجزاء تالفة أو ناضجة أكثر من اللازم. اغسله بالماء البارد وجففه بمنشفة ناعمة.
- خزّن الخضراوات في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين ٧ و١٠ درجات مئوية. تجنّب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة العالية، فقد يؤدي ذلك إلى تعفنها.
- خزّن الخيار في غلاف بلاستيكي أو حاويات لمنع جفافه. يمكنك أيضًا استخدام مناشف ورقية رطبة للحفاظ على رطوبة مثالية.
عند تخزينه بشكل صحيح، يمكن أن يبقى المحصول طازجًا لمدة تصل إلى أسبوع أو أسبوعين. لإطالة مدة صلاحيته، يُنصح بتعليبه أو تجميده، ولكن هذا قد يؤثر على قوام الخيار ونكهته.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة أي محصول، يدرس مزارعو الخضراوات مزاياه. إليكم أهم خصائص صنف موسون:
إذا لم تُعتنى بالخيار جيدًا، فقد يكون عرضة للعفن الزغبي، وتعفن الجذور، والعفن الأبيض. يُزرع الخيار فقط في أحواض محمية. هذه هي العيوب الرئيسية التي يعاني منها بعض البستانيين.
المراجعات
يُعد خيار موسون من أكثر الأصناف رواجًا بين مزارعي الخضراوات، إذ يُختار لغلته الوفيرة ومذاقه الرائع. يجمع هذا الهجين بين مزايا عديدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق. من المهم زراعة النباتات بشكل صحيح وتوفير الرعاية المناسبة لها.