لماذا يعتبر خيار مايسكي من الأنواع المشهورة جدًا؟

خيار مايو صنف هجين معروف وقديم، سريع النضج، يُلقح بواسطة النحل. يُنتج النبات براعم أنثوية فقط. طُوّر للزراعة تحت الغطاء، وفي المناطق الحارة، يُمكن زراعته مباشرةً في الحديقة.

مقدمة عن الصنف

يحظى صنف مايسكي بشعبية واسعة بين البستانيين المنزليين. يتميز هذا الصنف بصفات مرغوبة، يحظى بتقدير الخبراء أيضًا. ومن أبرز ما يميزه نضجه المبكر، وطول فترة إثماره، ووفرة إنتاجه، وخياره الكلاسيكي اللذيذ.

المبدعون

طُوِّرَ مايو F1 على يد موظفي شركة مانول الزراعية بالتعاون مع شركة روسكي أوغورود الزراعية. وقد صُنِّعَ هذا الهجين بفضل ج. تاراكانوف، م. بانوفا، إ. ميشيروف، ف. كريلوف، وأ. زالكالن.

الخصائص الخارجية للنبات والخيار

يتميز النبات بنمط نمو غير محدد، ويتسم بتفرع معتدل. كما يتميز بخصائص متنوعة أخرى:

• الأوراق ذات الحجم القياسي لها لون أخضر غامق غني.
• تصل الشجيرات إلى طول 220-250 سم وتحتاج إلى التلقيح بواسطة الحشرات.
• تشكل النباتات عددًا كبيرًا من المبايض المتجمعة، مع غلبة النورات الأنثوية.
• يصل طول الخيار إلى 17 سم، ولكن في مرحلة الخيار الصغير يصبح طوله 12 سم فقط وله شكل مستطيل.
• الثمار مغطاة بتكوينات درنية صغيرة، وقشرة رقيقة خضراء داكنة وطبقة زغب بيضاء متوسطة.
• لب الخيار كثيف ومقرمش، ولا يحتوي على فراغات.

الغرض، الذوق

يُستخدم خيار مايسكي في السلطات والتعليب. نكهته الحلوة وقشرته الطرية تجعله مثاليًا لأطباق الصيف أو قطفه طازجًا. كما يتميز هذا الخيار بمذاقه الرائع بعد أي معالجة، سواءً كان مخللًا أو متبلًا.

عندما تنضج، العائد

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة، بمعدل 21.5 كجم للمتر المربع. يتميز الخيار بتسويق ممتاز، ويتحمل النقل جيدًا. يبدأ النضج في منتصفه المبكر: من ظهور البراعم الخضراء الأولى إلى بداية الإثمار، ويستغرق 45-50 يومًا.

زراعة الخيار في شهر مايو

يمكن زراعة صنف مايو F1 من البذور والشتلات. ازرع الشتلات ابتداءً من الأيام العشرة الأولى من أبريل. للزراعة، يُفضل استخدام أوعية صغيرة ذات تربة خصبة. يجب زراعة البذور في الحديقة بعد 25 مايو.

اختيار الموقع

التربة الخصبة مثالية لزراعة هذا النوع من الخيار. بعد حصاد المحصول السابق (الطماطم أو البطاطس)، نظّف التربة من الأعشاب الضارة والقمم، ثم احفرها بعمق 20-30 سم. ينصح مزارعو الخضراوات بإضافة مواد عضوية كالسماد أو الدبال في نفس الوقت لإثراء التربة بالعناصر الغذائية خلال فصل الشتاء.

تحضير مادة البذور

قبل الزراعة، وبغض النظر عن الطريقة المُختارة، عالج البذور وهيئها للظروف الخارجية. للقيام بذلك، حضّر محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1%، وانقع الشتلات فيه لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك، جهّز وعاءين من الماء الساخن (وليس المغلي) والبارد. انقع البذور أولًا في الماء الدافئ لمدة دقيقتين، ثم في الماء البارد.

ينصح الخبراء أيضًا بإنبات بذور خيار مايو لتسريع الإنبات وزيادة معدل الإنبات. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• لف البذور في قطعة قماش شاش؛
• بلل بالماء الدافئ؛
• احفظه في هذه الحالة حتى تظهر براعم صغيرة.

زراعة الشتلات

للزراعة، ضع البذور في أوعية على عمق 1.5-2 سم أو أقل. غطِّها بطبقة رقيقة من خليط التربة السائب، ثم رطبها بزجاجة رذاذ. لتسريع الإنبات، حافظ على درجة حرارة الغرفة بين 24 و25 درجة مئوية.

قواعد زراعة الشتلات:

• انقل الشتلات إلى أحواض الحديقة عندما يبلغ عمرها ٢٥-٢٨ يومًا. في هذا الوقت، يجب أن يصل طول النباتات إلى ١٨-٢٢ سم، وأن تحتوي على ٤-٥ أوراق.
• يعتمد عمق الحفرة على معايير نظام جذر الشتلات.
• نمط الزراعة: 50-55×70-75 سم.
• قبل الزراعة، صب الماء المغلي في الحفرة لتطهيرها وأضف حفنة من السماد.
• يتم زراعة براعم صنف ماي f1 وتغطيتها بالتربة حتى مستوى الأوراق السفلية.
• بعد الزرع، بلل سطح التربة وغطِّها بإحكام بغشاء بلاستيكي. بعد بضعة أيام، عندما تتكيف الشتلات مع البيئة الجديدة، أزل الغطاء.

كيف نهتم؟

لا تتطلب رعاية الميسكي الكثير من الجهد، ولكنها تتضمن عدة خطوات إلزامية:

• الري. يُنصح بري النبات من جذوره مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. في الطقس الحار والجاف، يُنصح بريه يوميًا، أو مرتين يوميًا أحيانًا. يُسخن الماء مسبقًا في الشمس ويُترك ليترسب. يُفضل الري صباحًا أو مساءً، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة.
• سماد. سمّد هذا الصنف كل ٢٠ يومًا، فهو يستجيب جيدًا لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. يمكنك استخدام فضلات الطيور، وروث الأبقار والخيول، والمعادن التجارية. الأسمدة المركبة مناسبة أيضًا.
• العناية بالتربة. من المهم إزالة الأعشاب الضارة من الأحواض بانتظام لمنع نموها. وفي الوقت نفسه، فكّ التربة حول جذوع الأشجار لتفكيك الطبقة الكثيفة. يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة بعد الري للسماح لجذور النباتات بتلقي المزيد من الهواء والرطوبة.

الأمراض والآفات

على الرغم من مقاومة صنف مايسكي للأمراض، إلا أن الرعاية غير المناسبة يمكن أن تؤدي إلى إصابة الخيار ببعض الأمراض:

• العفن البودري. يُعدّ هذا الفطر من أخطر الأمراض وأكثرها شيوعًا. ينتشر هذا الفطر عبر الهواء في ظروف الرطوبة العالية. عند الإصابة، تُغطّى أوراق الخيار بطبقة فاتحة اللون، ويبدأ تعفّنها.
  في المراحل المبكرة من الإصابة، رشّ الشجيرات بمبيدي جامير أو ألارين. في الحالات المتقدمة، استخدم مواد كيميائية أقوى مثل ثيوفيت وبايلتون.
• العفن الأبيض. يُصيب هذا المرض نبات مايسكي f1 بأكمله. تظهر بقع رطبة على المناطق المصابة، تتطور في النهاية إلى أورام تُفرز مادة لزجة. تؤدي هذه العملية إلى موت النبات.
  بعد اكتشاف المرض، رشّ النباتات بمطهرات (أوكسيكوم/توباز). كبريتات النحاس مناسبة أيضًا للمراحل الأولى.
• داء الكلادوسبوريوسيس. يصيب هذا المرض غالبًا النباتات الضعيفة التي لا تحصل على ما يكفي من ضوء الشمس والرطوبة والمعادن. يبدأ الفطر بالنمو على الخيار، مُغطيًا إياه بقرح صغيرة عديدة.
  تؤدي عدوى داء الكلادوسبوريوسيس إلى انخفاض المحصول وسوء مظهر الثمار. للعلاج، استخدم مبيد أوكسيكوم أو خليط بوردو.

الحصاد والتخزين

يُحصد الخيار الهجين ثلاث مرات أسبوعيًا، مما يتيح الوقت اللازم لنضج الثمار تمامًا. عادةً، يُقطف خيار مايسكي في الصباح الباكر لإتاحة الفرصة لالتئام جروح الأغصان بحلول المساء ومنع الآفات من جذبها.

تُوضع الثمار بعد ذلك في صناديق خشبية للتخزين في غرفة باردة بدرجة حرارة تتراوح بين 3 و4 درجات مئوية. إذا كان الخيار مُعدًّا للاستهلاك الطازج، يُغسل ويُستخدم في السلطة.

الصفات الإيجابية والسلبية

يُنتج هذا الصنف الهجين منتصف الموسم ثمارًا ذات نكهة ممتازة. ولكن هذه ليست ميزته الوحيدة:

عيوب:

المراجعات

خيار مايسكي f1 مناسب للسلطات والتعليب، كما أنه مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. يُقدّره مزارعو الخضراوات لنضجه المبكر نسبيًا وغلته الممتازة. يتميز بمقاومة عالية لتعفن الجذور وبقع أوراق الزيتون.

الأسئلة الشائعة