مال-مالا-منشيه F1 هو صنف خيار من نوع جيركين. هذا الهجين المبكر النضج يُثير اهتمام البستانيين والمزارعين الذين ينتجون الخضراوات على نطاق صناعي. بالإضافة إلى نضجه المبكر وخصائصه التجارية الممتازة، يتميز بالتلقيح الذاتي ومقاومته للأمراض وصلاحيته للزراعة الداخلية والخارجية.
مقدمة عن الصنف
هذا الصنف من الخضراوات يُنتج أزهارًا عذرية. تُنتج شجيراته أزهارًا أنثوية فقط أثناء الإزهار. وتتميز بقدرتها على التلقيح الذاتي.
يُعتبر هذا الصنف الهجين مبكر النضج. ينضج المحصول خلال 43-46 يومًا من ظهور الشتلات بكثافة. يُثمر في يوليو/تموز وأغسطس/آب، ويكون متجانسًا، وهو صنف عنقودي (كل عقدة تُنتج عدة حبات خيار). يحصد مزارعو الخضراوات 10 كجم من الخيار لكل متر مربع من الزراعة.
ومن بين الخصائص الأخرى لخيار مال-مالا-سمنشي ما يلي:
- القدرة على التحمل (يمكن للنباتات أن تتحمل تقلبات درجات الحرارة، ونوبات البرد، وظروف النمو المجهدة الأخرى)؛
- مناعة قوية (الشجيرات نادرا ما تتأثر بأمراض الخيار الرئيسية والآفات الحشرية)؛
- ملاءمة للزراعة في ظروف مناخية مختلفة (يتم زراعة الهجين بنجاح في المناطق الشمالية والوسطى والجنوبية من الاتحاد الروسي)؛
- تجانس الثمار، وخصائصها التجارية الممتازة؛
- مدة صلاحية ممتازة وقابلية نقل المحصول.
خصائص مظهر النبات والخيار
شجيرات الخيار الهجينة مُدمجة ومنخفضة النمو. وتتميز بالخصائص الخارجية التالية:
- "الارتفاع" - 40 سم (نظرًا لارتفاع النبات المتوسط، فإنه لا يتطلب ربطًا إلزاميًا بالتعريشة)؛
- عدم نمو البراعم الجانبية؛
- الأوراق: خضراء داكنة، على شكل قلب؛
- يحدث تكوين المبيض الثمين في الورقة الثالثة.
يُنتج صنف خيار مال-مالا-منشيه خيارًا متجانس الحجم وجذابًا. ثماره من نوع الخيار المخلل، وتتميز بالخصائص التالية:
- صغير الحجم (الطول - 7-9 سم، القطر - 1.5-2.5 سم)؛
- الوزن - 35-55 جرام؛
- شكل أسطواني؛
- اللون الأخضر الساطع؛
- بشرة متكتلة للغاية؛
- زغب (أشواك) من اللون الأبيض؛
- اللحم مرن ومقرمش، لكنه طري وعصير وعطري.
عندما تنضج الثمار أكثر من اللازم، لا تصبح قاسية، ولا يتكاثف جلدها أو يتحول إلى اللون الأصفر، ولا تتكون فراغات بداخلها.
الغرض وطعم الفاكهة
يحصد البستانيون هذا الهجين عندما تصل الثمار إلى حجم المخلل، أو لاحقًا، في مرحلة الخيار المخلل. يتميز الخيار بنكهة لذيذة ومنعشة دون أي مرارة. وهو لذيذ سواءً كان طازجًا أو معلبًا.
الغرض من محصول الخيار مال-مالا-منشيه عالمي:
- تناول الطعام الطازج؛
- استخدامه كمكون في سلطات الخضار الصيفية؛
- تخليل؛
- تعليب.
مميزات الزراعة والتحضير
من الممكن زراعة الهجين بطريقتين:
- الشتلات؛
- عن طريق زرع البذور مباشرة في تربة الحديقة (إذا كان هناك مأوى مؤقت أو في دفيئة).
للحصول على حصاد مبكر من الخضراوات، يُفضل البستانيون والمزارعون زراعة الخيار بالشتلات. يزرعون البذور لإنتاج الشتلات في أبريل ومايو. تُزرع البذور في الهواء الطلق في مايو (هذه الطريقة مناسبة لمناخ المناطق الجنوبية الدافئ).
زراعة الشتلات وفقا للقواعد:
- استخدم صناديق بها فتحات تصريف في القاع أو أقراص الخث (يفضل استخدام حاويات فردية لتجنب قطف الشتلات)؛
- لزراعة الشتلات، استخدم خليطًا مغذيًا من التربة يتكون من العشب والسماد والجفت والأسمدة المعدنية؛
- زرع البذور على عمق 2 سم؛
- توفير الدفء (+25 درجة مئوية) والقدر الكافي من الضوء والإضاءة التكميلية باستخدام المصابيح النباتية؛
- خلال الأسبوع الذي يسبق عملية الزرع، قم بتقويتها بتركها في الخارج لمدة نصف يوم.
انقل الشتلات إلى أحواض الزراعة عندما يبلغ عمرها أربعة أسابيع. انتظر حتى يزول خطر الصقيع تمامًا. حافظ على مسافة ٦٠ × ١٥ سم (٢٤ × ٦ بوصات). وفّر غطاءً للزراعة.
تعليمات العناية
للحصول على حصاد وفير من الخيار المخلل، اتبعي قواعد العناية بالخضراوات. ويشمل ذلك الإجراءات التالية:
- الرييحتاج الخيار إلى ريّ منتظم وفير. اسقِ الأحواض بعد غروب الشمس. استخدم ماءً دافئًا. درجة الحرارة المثلى هي ٢٣-٢٥ درجة مئوية. كرّر الريّ بمعدل لترين من الماء لكل نبتة.
قبل بدء الإثمار، اسقِ النباتات مرة كل ٧ أيام، ثم كل ٣-٤ أيام. في الطقس الغائم، زِد الفاصل الزمني بين الريات. - تخفيف التربةقم بإجراء هذه العملية في كل مرة بعد ري التربة لمنع تكون قشرة كثيفة على سطح التربة، مما يمنع وصول الهواء إلى جذور نبات الخيار.
- التغطيةمن خلال استخدام المواد العضوية (نشارة الخشب، القش، الخث غير الحمضي) لتغطية التربة تحت الشجيرات، سوف تكون قادرًا على الاحتفاظ بالرطوبة لفترة طويلة وقمع نمو الأعشاب الضارة.
- إزالة الأعشاب الضارة. أزل الأعشاب الضارة من فراش الخيار أثناء نموها. إذا لم تكن تستخدم المهاد، فستحتاج إلى القيام بذلك بشكل متكرر. اجمع ذلك مع الري وتخفيف التربة.
- التسميدخلال موسم النمو، ضع 3-4 أنواع من الأسمدة على الخيار.
ضع السماد الأول بعد ١٤ يومًا من زراعة الشتلات في أحواض الحديقة (عند ظهور ٤-٥ أوراق حقيقية). ضع السماد الثاني عند بدء تبرعم الشجيرة. ضع السماد الثالث أثناء الإزهار. حدّد موعد إضافة السماد الرابع ليتزامن مع مرحلة الإثمار.
عند زراعة نبات هجين في تربة فقيرة، قم بتسميده للمرة الخامسة غير المجدولة. عند اختيار السماد، ضع في اعتبارك شكل الشجيرات، ومرحلة نموها، وتركيبة التربة، والظروف الجوية.
تُحدِّد التسميدات الأولى، التي تُجرى عند إزهار الشجيرة، كمية وجودة المحصول. في هذه المرحلة، يُستخدَم سمادٌ مُنقوعٌ من روث الدجاج (1:15) منقوعٌ لمدة 3-5 أيام، أو سمادٌ من نوع الخطم (1:10). يُضاف لترٌ واحدٌ من السماد السائل لكل شجيرة.
عندما تعقد الثمار، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم والكالسيوم. غذِّه برماد الخشب.
الأمراض والآفات
يتميز هجين مال-مالا-من بمقاومة عالية لأهم أمراض الخيار. وإذا لم تُتبع أساليب الزراعة، تصبح شجيراته عرضة للفطريات والآفات.
للوقاية من أمراض النباتات في حديقتك، اتخذ التدابير التالية:
- استخدم الماء الدافئ فقط للري؛
- تغطية التربة تحت النباتات بنشارة الخشب؛
- التحكم في مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة داخل الدفيئة؛
- استخدمي كوادريس، وريدوميل جولد، وكبريتات النحاس في العلاج الوقائي للخيار.
خلال موسم نمو الخيار، قم بإجراء الوقاية من الإصابة بالمن والذبابة البيضاء:
- مع نمو نباتات الخيار والخيار، قم بإزالة الأوراق والزهور المجففة والفواكه المريضة؛
- قم بتطهير مقص التقليم بعد العمل مع كل نبات؛
- لا تكثف الزراعة؛
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
عند الحاجة، استخدم المبيدات الحشرية التجارية (أكتارا، إنتا-فير) والعلاجات الشعبية (غبار التبغ، منقوع فصوص الثوم، مغلي قشر البصل، إلخ). يُمنع استخدام المبيدات الحشرية خلال فترة إثمار الخيار.
الإيجابيات والسلبيات
يوجد عيب كبير في هذا المحصول: الحاجة المتزايدة للشجيرات إلى الري المنتظم والتسميد المكثف.
حصاد
قطف الخيار الناضج من الكروم كل يومين. احصد بعناية، وتجنب لفّ أو رفع السيقان لتجنب إتلافها.
بعد الحصاد، استخدم الخيار خلال 15 يومًا. بعد ذلك، ستفقد نكهته. لإطالة مدة صلاحيته، يُحفظ في الثلاجة عند درجة حرارة تتراوح بين 5 و12 درجة مئوية. للتعليب، اختر الخيار الطازج.
المراجعات
مال-مالا-مينشيه F1 هجين شائع لدى البستانيين الروس. يُزرع في الحدائق الخاصة والمزارع التجارية على حد سواء. يُزرع في كل مكان، حتى في المناخات الشمالية (في البيوت الزجاجية). بفضل إنتاجيته العالية، ومظهره التسويقي الجيد، ومقاومته للأمراض، يتزايد الاهتمام بهذا الهجين كل عام.