الخصائص الرئيسية لخيار كروش وتفاصيل التكنولوجيا الزراعية

كروش F1 هو صنف خيار مبكر النضج، يُصنف كصنف هجين يُنتج ثمارًا عذرية. يختاره البستانيون للزراعة في البيوت الزجاجية أو الأحواض المفتوحة نظرًا لقدرته على التلقيح الذاتي، ومناعته القوية، ومقاومته للعوامل الجوية السيئة. كما أنه مناسب للزراعة الداخلية في أصص، حيث يُنتج ثمارًا تُشبه الخيار المخلل.

مقدمة عن الصنف

كروش صنف خضراوات طوره مربو شركة "بارتنر" الزراعية. يتميز ببداية إثماره المبكرة. تنضج أولى حبات الخيار على الشجيرة بعد 39-42 يومًا من الإنبات. يتميز الحصاد بتجمعه (عقدة واحدة تُنتج عدة حبات خيار) ويدوم طويلًا.

يتمتع الهجين بالعديد من الخصائص الممتازة:

• معدل إنتاج جيد - 10.0-12.0 كجم لكل متر مربع؛
• تحمل الظل؛
• مقاومة الظروف الجوية السيئة؛
• المناعة ضد فيروس الفسيفساء الأصفر والخيار والكلادوسبوريوز.

السمات المميزة لمظهر النبات والثمار

شجيرات الخيار الهجينة من صنف "كروش" مُدمجة ومنخفضة النمو. وتتميز بالخصائص الخارجية التالية:

• سياط مختصرة؛
• درجة منخفضة من التفرع؛
• الأوراق: خضراء، صغيرة الحجم؛
• عدد الزهور في العقدة الواحدة يتراوح من 3 إلى 5 قطع (كلها أنثى).

لديهم الخصائص التالية:

• طول قصير - 7-10 سم؛
• القطر - 3-4 سم؛
• الوزن - 30-50 جرام؛
• شكل أسطواني؛
• اللون الأخضر للجلد الرقيق مع نمط من الخطوط القصيرة ذات اللون الداكن؛
• سطح درني (درنات كبيرة)؛
• زغب شائك أبيض؛
• لحم متوسط ​​الكثافة، كثير العصير ومقرمش، ولا يتكون فيه فراغات عندما تنضج الثمرة أكثر من اللازم.

الغرض والذوق

مخلل الخيار الهجين من كروش لذيذ، كثير العصارة، وعطري. يتميز بنكهة حلاوة خفيفة ولذيذة. يُؤكل طازجًا، ويُقطع إلى شرائح في السلطات، ويُملح، ويُخلل. يُحفظ بشكل ممتاز لفصل الشتاء، ويحتفظ بقرمشته عند تعليبه.

النمو والعناية

يزرع البستانيون خيار كروش بشكل أساسي باستخدام الشتلات. تُزرع البذور للشتلات في أبريل/نيسان ومايو/أيار. بعد أربعة أسابيع، تُنقل البذور إلى حوض حديقة أو دفيئة أو أرض مفتوحة، مما يوفر لها غطاءً بلاستيكيًا مؤقتًا.

للزراعة في المناطق المفتوحة من الحديقة يتم تخصيص مكان لزراعة الخيار يلبي المتطلبات التالية:

• مشمس (الظل الجزئي مقبول أيضًا)؛
• سلس؛
• محمية من التيارات الهوائية؛
• مع تربة خصبة فضفاضة، مخصبة بأسمدة معدنية معقدة في اليوم السابق للزراعة.

لا تختلف رعاية شجيرات خيار كروش الهجينة عن زراعة الخضراوات التقليدية، وتتألف من الخطوات التالية:

• الرييزدهر الخيار في الرطوبة. يحتاج إلى ريّ مكثف عند ظهور الأزهار على الشجيرة وأثناء الإثمار. اسقِ التربة بانتظام، ولكن دون الإفراط في الري. قد تُسبب التربة المشبعة بالمياه تعفن الجذور. كما أن الري غير المنتظم وغير الكافي قد يُضعف جودة المحصول.
  اسقِ محصول الخضروات بالماء الفاتر وليس البارد، لتجنب توقف نموه وتساقط براعم الزهور.
• التخفيف وإزالة الأعشاب الضارةتساعد هذه الإجراءات على منع تكوّن قشرة تربة غير منفذة للهواء ونمو الأعشاب الضارة، التي تحرم المحصول من العناصر الغذائية والرطوبة. خفّف تربة حوض الحديقة بعد كل ريّ أو هطول أمطار. اجمع بين كلا الإجراءين.
  لا تهمل عملية التغطية للحفاظ على الرطوبة في التربة بشكل أفضل.
• الطبقة العلويةسمّد الشجيرات الهجينة مرة واحدة على الأقل في الموسم. استخدم سمادًا معدنيًا مركبًا مُخصصًا للخيار والكوسا (مثل ماستر-أجرو أو أغرونوم بروفي).
• تكوين شجيرةيهدف هذا الإجراء إلى تحفيز الإثمار. قلّم البراعم مرة واحدة في الموسم. أزل البراعم الجانبية السفلية فقط، مع ترك الساق المركزية والبراعم العلوية سليمة.

المراجعات

كروش خيار هجين مبكر النضج، يُزرع محليًا. يُحبه البستانيون لغلته العالية، وقلة حاجته للصيانة، وقدرته على تحمل الظل، ومقاومته للأمراض. يتميز حصاده بجودة تسويقية عالية ونكهة ممتازة، مما يجعله مثاليًا للتعليب والأكل الطازج.

الأسئلة الشائعة