مميزات صنف خيار كوريوشكا، توصيات للزراعة

يُعدّ السملت من أكثر الأنواع الهجينة شيوعًا بين البستانيين، ويتميز بمذاقه الممتاز وسهولة تسويقه. يتميز هذا الصنف المبكر من الخيار بإنتاجية عالية ومقاومته للأمراض، مما يجعله خيارًا ممتازًا للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. لذا، فإن العناية المناسبة ضرورية.

مقدمة عن الصنف

ينتمي إلى أصناف العناقيد المبكرة النضج. تتفوق هذه الأنواع الهجينة على الخيار العادي في جوانب عديدة: فهي تُنتج حصادًا وفيرًا، وخالية من المرارة، وتتطلب عناية بسيطة، ومقاومة للأمراض.

تاريخ المنشأ

طُوِّر هذا الهجين مؤخرًا نسبيًا من قِبل شركة "سيمينا ألتايا" الزراعية. تأسست هذه الشركة عام ١٩٩٥ في بارناول، وهي الآن من أبرز بائعي البذور الروسية والأجنبية.

سُمي هذا الصنف تيمنًا بالسمكة الشمالية لتشابهه معها: فالخيار الناضج صغير الحجم، أملس الشكل ومستطيل. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن سمك السملت الطازج يتميز برائحة خيار خفيفة.

خصائص مظهر النبات والخيار

هجين من الجيل الأول، مبكر النضج، قليل الثمار، ذو استخدامات متعددة، مناسب للزراعة في الحقول المفتوحة والدفيئات الزراعية. يتميز بغلة عالية، ومتانة، ومقاومة للأمراض الرئيسية، وتحمل جيد للظروف الجوية القاسية والصقيع.

وصف الثقافة:

• الشجيرات- مدمجة، ذات تفرعات متوسطة ومبايض على شكل مجموعات.
• أوراق - متوسطة الحجم، خضراء غنية، متموجة قليلاً، على شكل قلب.
• الزهور- أنثى، لا تحتاج إلى تلقيح. تتكون مجموعة كاملة من المبايض (بمعدل ٣-٥، وأحيانًا يصل عددها إلى ٧-١٠) عند كل عقدة على الساق والبراعم الجانبية.
• الفواكه- طولها 7-9 سم، مقرمشة، لذيذة، وخالية من المرارة. صغيرة الحجم، تشبه الخيار المخلل، تزن 30-50 غرامًا، منحنية قليلاً وأسطوانية الشكل. لونها أخضر فاتح، أغمق قرب الساق، مع خطوط ونتوءات مميزة، ومغطاة بزغب أبيض.

اللب عطري ومقرمش، بدون فراغات، ويحتوي على حجرات بذور صغيرة.

الذوق والغرض

يُستخدم هذا الهجين طازجًا وللتعليب. وحسب وقت الحصاد، يكون الخيار الناتج إما مخللًا (بطول 3-5 سم) أو مخللًا صغيرًا (بطول 7-10 سم).

مخللات صغيرة رائعة كوجبة خفيفة طازجة، ولكن غالبًا ما تُخلل في محلول ملحي حار. تُضاف إلى الهامبرغر والسلطات، أو تُقدم كمقبلات باردة مع مجموعة مختارة من الخضراوات الصغيرة الأخرى: البصل والثوم والفاصوليا الخضراء وشرائح الجزر.

يُستخدم الخيار المخلل لتخليل الفاكهة الكاملة: فهو يُحضّر مخللات صيفية سريعة، أو يُحفظ في مرطبانات لفصل الشتاء. الخيار غذاء صحي ومنخفض السعرات الحرارية.

عندما تنضج، العائد

تُحصد الثمار الأولى بعد 37 يومًا فقط من الإنبات. وفي غضون 45 يومًا، تصل الخضراوات إلى كامل نموها وتنضج في آنٍ واحد داخل العنقود. في مرحلة التخليل، يصل المحصول إلى 7 كجم للمتر المربع، ويمكن أن يصل خلال موسم الحصاد الرئيسي إلى 11-14 كجم.

متطلبات التربة

ينمو المحصول جيدًا في التربة الخفيفة الرخوة، مثل الطميية أو الطميية الرملية. يُسمّد التربة بالرماد. لا تُنقل الشتلات إلى الخارج إلا بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى ١٢-١٤ درجة مئوية.

مناطق الزراعة

تتميز بذور ألتاي بمقاومتها العالية للصقيع. يُزرع هذا الهجين بنجاح في المناطق الجنوبية من روسيا دون غطاء، كما تسمح طريقة الشتلات بزراعته في أرض مفتوحة في المنطقتين الوسطى والفولغا. في المناطق المناخية ذات الربيع المتأخر والصيف القصير، يُزرع المحصول في البيوت الزجاجية.

مقاومة الأمراض

هذا الصنف مقاوم للأمراض والآفات، وله مناعة قوية. ومع ذلك، قد تظهر مشاكل إذا لم تُعتنى به جيدًا.

المزايا والعيوب

يحتوي هذا الصنف على بعض العيوب فقط: الحاجة إلى الحصاد المتكرر للخضروات وظروف النمو الصعبة.

كيفية الزراعة بشكل صحيح؟

ازرع السملت باستخدام الشتلات أو بدونها. ازرع البذور في الهواء الطلق عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٧-٢٠ درجة مئوية نهارًا و٨ درجات مئوية ليلًا.

اتبع التوصيات:

• قم بتشكيل الأخاديد في المنطقة المجهزة واملأها بالتربة المغذية المكونة من الدبال والجفت والرمل والأسمدة.
• بلل التربة بعلبة الري ثم قم بزراعة البذور على عمق حوالي 2 سم.
• قم بتغطية المزروعات بالغطاء النباتي ثم قم بتغطيتها بغشاء لتهيئة ظروف دفيئة.

ازرع المحصول في دفيئات زجاجية في النصف الأول من شهر مايو، عندما تظهر على الشتلات 3-5 أوراق حقيقية. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 30-40 سم، وبين الصفوف 1.8-2.1 متر.

تعليمات العناية

خلال فترة النمو النشط، اسقِ النباتات باعتدال، ولكن توقف تمامًا عن الري أثناء الإزهار. استخدم ماءً ناعمًا بدرجة حرارة الغرفة، واسقِ النباتات صباحًا ومساءً لتجنب حروق الشمس على الأوراق.

عند استخدام السماد، احرص على عدم الإفراط في التسميد لتجنب النمو المفرط للكتلة الخضرية. ضع السماد الأول بعد أسبوعين من الزراعة، باستخدام سماد كامل للشتلات. عند ظهور البراعم الخضراء، غذِّ الشجيرات بالبوتاسيوم.

خصائص تكوين سمكة الخيار

السملت F1 نبات هجين صغير، يُنتج، عند زراعته بشكل صحيح وبالأساليب الزراعية المناسبة، حصادًا وفيرًا ولذيذًا. لذلك، من المهم معرفة كيفية رعاية النباتات بشكل صحيح لتكريس كل طاقتها لإنضاج الثمار.

هذا الإجراء له العديد من المزايا:

• توفير المساحة في الدفيئة؛
• إطالة فترة الإثمار؛
• تبسيط العناية بالشجيرات والحصاد؛
• تحسين التهوية والإضاءة للنباتات.

يتضمن التقليم إزالة البراعم التي تنمو في محاور الأوراق السفلية. اترك بقايا صغيرة لمنع تعفن الساق.

الوقاية من الأمراض والطفيليات

يتميز هذا المحصول بجهاز مناعي معقد، مما يجعله مقاومًا لتعفن الجذور، والعفن البودري، وبقع الخيار. ومع ذلك، قد تتأثر الخضراوات بالصدأ. في هذه الحالة، يُنصح بمعالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات.

إذا ظهرت آفات حشرية، استخدم محلولًا من التبغ أو الثوم أو الرماد. لمكافحة سوس العنكبوت، رش جميع أجزاء النبات بمحلول صابوني.

للوقاية من المرض، اتبع التدابير الوقائية التالية:

• تناوب المحاصيل: قم بزراعة الصنف بعد البقوليات أو الطماطم.
• التهوية الدورية للبيت الزجاجي.
• إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم والحفاظ على نظافة المنطقة.
• فحص النباتات بحثًا عن علامات الإصابة ويرقات الطفيليات.
• قم بزراعتها بالقرب من البصل أو الثوم أو القطيفة أو الخردل لطرد الآفات.

إن اتباع هذه القواعد سيساعد في منع الأمراض والحفاظ على صحة النبات.

حصاد

احصد الخضراوات في النصف الثاني من يونيو. توقف عن تسميد النباتات بالأسمدة المعدنية قبل الحصاد بـ ١٠-١٤ يومًا. احصد الخضراوات يوميًا، مساءً، قبل الري بـ ١٥ دقيقة.

آراء البستانيين حول صنف خيار كوريوشكا

خيار كوريوشكا خيار ممتاز لمن يبحثون عن حصاد وفير وعالي الجودة. بفضل مقاومته للأمراض، وإنتاجيته العالية، ومذاقه الرائع، يزداد إقبال البستانيين عليه. باتباع أساليب الزراعة والعناية الموصى بها، يمكنك الاستمتاع بخضراوات طازجة طوال الموسم.