ما الذي يميز خيار كوني عن الأصناف الأخرى، وكيفية زراعته بشكل صحيح؟

كوني خيار هجين مثالي للزراعة في الهواء الطلق والداخلية، مثل الزراعة تحت الهياكل البلاستيكية المؤقتة. لا يتطلب هذا الصنف التلقيح من نباتات أخرى، وهو يُنتج ثمارًا عذرية، ومعروف بجودته الممتازة. يُشار إليه أحيانًا باسم كوني F1، مما يعكس هجينيته.

مقدمة عن الصنف

يُنتج هذا الصنف شجيراتٍ ذات نموٍّ ثابت، يصل ارتفاعها إلى ارتفاعٍ ملحوظ، وتتميز بمستوى معتدل من التفرّع وعدد الأوراق. تتشكل المبايض في عناقيد. ثمار كوني متجانسة الحجم، ولا تميل إلى النمو الزائد، ولا تصفر، وتحافظ على مظهرها الجميل لفترة طويلة.

المبدعون

كوني هي نتيجة تربية دقيقة من قبل علمائنا وتم تسجيلها في السجل الحكومي الروسي في عام 1999. هذا الهجين مثالي لكل من الزراعة في البيوت البلاستيكية والزراعة في الهواء الطلق خلال فصلي الربيع والصيف.

حقوق الطبع والنشر تعود إلى المنظمة العامة في سانت بطرسبرغ "اتحاد منتجي البذور التقنية الحيوية".

السمات المميزة لمظهر النبات والثمار

تشتهر كوني بنموها غير المحدد، لذا تستمر البراعم في النمو حتى تنضج. يُنتج هذا الصنف ثمارًا في عناقيد. يزهر النوع الأنثوي، لكن فترة الإثمار أطول. يستحيل جمع بذور هذا الهجين لزراعتها لاحقًا، لذا يجب شراء بذور جديدة كل عام.

الخصائص المتنوعة الرئيسية:

• الشجيرات كبيرة الحجم وتحتاج إلى مساحة واسعة لتنمو بشكل كامل. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 200 سم عند زراعتها عموديًا على دعامة.
• سيقان هذا الهجين قوية، والبراعم متوسطة التفرع.
• أوراق النبات لها لون أخضر كلاسيكي، ولكن مع نمط غير متساوٍ على النصل.
• الخيار ذو الشكل الأسطواني والأحجام الصغيرة يصل طوله الأقصى إلى 9-10 سم وقطره 2 سم.
• متوسط ​​وزن الثمرة الواحدة ٧٥ غرامًا، ويمكن أن يتراوح بين ٦٠ و٨٥ غرامًا.
• يتميز الجلد بملمس رقيق ولون أخضر فاتح مع نتوءات صغيرة وزغب خفيف.
• لب الثمرة كثيف وعصير وله صوت مقرمش لطيف وطعم حلو بدون مرارة مما يجعله عالي الجودة.
• عند النظر إليها بشكل مقطعي، تظهر أوراق الخيار مستديرة.

الغرض وطعم الفاكهة

تتميز ثمار هذا الصنف بحلاوتها وخلوها من المرارة، مما يجعلها شهية للغاية. فاكهة كوني متعددة الاستخدامات، إذ يُمكن تناولها طازجة، وتُستخدم في السلطات، وأطباق الخضار، والعصائر. كما أن حجمها الصغير يجعلها مثالية للتعليب والتخليل.

إنضاج

يصل هذا الهجين المبكر إلى مرحلة النضج خلال ٤٥-٥٠ يومًا من بدء نموه. ميزته المميزة هي الإثمار البكري، حيث تتكون أزهاره في الغالب من أزهار أنثوية، تُنتج مبايض دون الحاجة إلى تلقيح.

إنتاجية

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة. يمكن حصاد أول خيار خلال شهر ونصف من الزراعة، حيث يصل إنتاج النبات الواحد إلى 8-9 كجم. أما الحصاد الثاني فيصل إلى 13-16 كجم للمتر المربع.

التركيبة ومحتوى السعرات الحرارية والخصائص المفيدة

محتوى السعرات الحرارية في الخيار منخفض - ١٤ سعرة حرارية فقط لكل ١٠٠ غرام. يحتوي الخيار على الفيتامينات التالية: أ، ب١، ب٢، ب٤، ب٥، ب٦، ب٩، ج، هـ، ح، ك، ب ب، وبيتا كاروتين، بالإضافة إلى المعادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، السيليكون، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور، الحديد، اليود، النحاس، السيلينيوم، الفلور، والزنك.

إن تناول الخيار بشكل منتظم له تأثير مفيد على صحة الإنسان:

• يعيد توازن الماء والملح؛
• يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي؛
• يوسع الأوعية الدموية؛
• يعمل على استقرار ضغط الدم؛
• يساعد على تحييد لويحات الكوليسترول؛
• يعمل على إذابة الحصى والرمل في الكلى؛
• يعمل على تطبيع وظيفة البنكرياس؛
• يحسن تعداد الدم.

الظروف المناخية اللازمة

لنمو مثالي للنبات، يُفضّل وجوده في مكان مشمس بالكامل. يتميز هذا الهجين بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة، ويمكنه تحمّل أضرار الصقيع قصيرة المدى. ينمو بشكل جيد في الظل الجزئي، مما يحمي أوراقه من الجفاف.

تكنولوجيا الزراعة الهجينة

للحصول على خيار كوني منتج، ما عليك سوى اتباع هذه القواعد الأساسية: اختر الوقت المناسب للزراعة أو البذر، وتأكد من الري المنتظم، وما إلى ذلك. لتحقيق أقصى إنتاجية وإطالة فترة الحصاد، يوصى بتدريب الأدغال.

الزراعة بالبذور

قبل زراعة البذور في التربة، تُعالَج مسبقًا. تُنقع البذور في الماء مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة، ثم تُشطف برفق وتُنشر على قطعة قماش قطنية رطبة. عند درجة حرارة الغرفة 25-26 درجة مئوية، ستنبت البذور وتُنتج براعم خضراء خلال يومين إلى ثلاثة أيام.

يتم إجراء البذر بالطريقة القياسية، ولكن يتم وضع البذور مع الجانب المدبب لأسفل على عمق لا يزيد عن 2.5-3 سم مع فاصل 20-25 بينها.

الزراعة باستخدام الشتلات

تُزرع الشتلات في أوعية سعة ٥٠٠-٦٠٠ مل لتجنب انجراف الجذور وإتلافها. استخدم تربة تأصيص متعددة الاستخدامات (خفيفة وفضفاضة).

المميزات:

• عندما تظهر البراعم، تأكد من نقل الشتلات إلى مكان مشمس، وتجنب التيارات الهوائية.
• في المرحلة الأولى من نمو الأوراق، قم بتغذية الشتلات بمحلول الأحماض الأمينية Speedfol Amino Start.
• يتم زرع الشتلات في الدفيئة بعد 20-25 مايو، وفي الأرض المفتوحة - من 1 إلى 10 يونيو.

الرعاية

في المرحلة الأولية من النمو، يتم حماية النبات من الصقيع الليلي عن طريق تغطيته بطبقة من الألياف الزراعية.

أساسيات الترطيب

في البداية، اسقِ الشجيرات باعتدال مرة أسبوعيًا، ثم زد وتيرة الري إلى ثلاث مرات أسبوعيًا خلال فترة التبرعم ونضج الثمار. اسقِ الشجيرات بالماء مباشرةً حتى قاعدة الشجيرة، ويفضل في المساء.

يمكن تبسيط عملية الري بتركيب نظام ري بالتنقيط. تعتمد كمية المياه اللازمة على عمق نظام الجذر، والذي يختلف باختلاف موسم النمو.

• عندما تكون الشتلات على عمق لا يزيد عن 3-3.5 سم، تكون هناك حاجة إلى 2.5-3.5 لتر من الماء لكل متر مربع؛
• أثناء فترة الإزهار والإثمار، عندما تصل الجذور إلى عمق 15-17 سم، يزداد حجم الماء إلى 15-20 لترًا.

نصائح الري

• ✓ درجة حرارة الماء: +22-25 درجة مئوية
• ✓ وقت الري: قبل الساعة 10 صباحًا أو بعد الساعة 6 مساءً
• ✓ التحكم في الرطوبة: يجب أن تجف التربة بمقدار 3-5 سم بين الريات
• ✓ علامة نقص المياه: سقوط الأوراق في الصباح
• ✓ علامة على وجود فائض من الماء: لون الأوراق شاحب

زراعة الأراضي

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإزالة جذورها. وللحفاظ على الرطوبة ومنع نمو النباتات غير المرغوب فيها وتوفير العناصر الغذائية الإضافية، تُغطى الطبقة العليا من التربة بالقش أو التبن أو الخث أو السماد العضوي أو نشارة الخشب.

التسميد

يعتمد اختيار الأسمدة للنباتات على حالتها الحالية:

• قبل الإزهار، يتم استخدام Agricola-5؛
• أثناء التبرعم، هناك حاجة إلى المركبات العضوية والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم؛
• خلال فترة نضج الفاكهة المكثف، يتم تضمين النيتروفوسكا وروث البقر وأي مخاليط عضوية عالمية أخرى، بالإضافة إلى كبريتات البوتاسيوم.

يتم التسميد كل 10 أيام حتى نهاية الحصاد.

تشكيل

يتم تقليم الشجيرة لضمان عدم حجب الأوراق والسيقان لضوء النبات وهوائه. من المهم أيضًا إجراء تقليم صحي، يشمل إزالة الأغصان الميتة والأوراق والأزهار والمناطق المريضة والكروم التي تسبب كثافة مفرطة للشجيرة.

يتم التشكيل للحد من النمو. ويتم ذلك على النحو التالي:

• اترك الأوراق الأربعة الأولى بدون مبايض وبراعم؛
• في المستويين الخامس والسادس، يتم قطع البراعم إلى 18-22 سم؛
• في المستويين السابع والثامن – 30-45 سم؛
• تقصير الفروع العلوية إلى 50-60 سم في الطول؛
• قطع الساق الرئيسية على ارتفاع 140-150 سم.

معلق

بالنسبة لخيار الدفيئة، تعتبر الصيانة خطوة مهمة تهدف إلى توفير الضوء الكافي له، ومنع العفن والتعفن، وزيادة الغلة، وتوفير المساحة.

هناك العديد من خيارات التعليق التي تتطلب تأمين السيقان إلى عناصر الإطار الصلبة:

• باستخدام شبكة خاصة؛
• تركيب الحبال الممتدة عموديا؛
• نظام تعليق على شكل حرف V، حيث يتم تمديد سلكين لكل شجيرة، مما يشكل هيكلًا على شكل حرف V يقسم الشجيرة إلى قسمين.

تقييد النمو

تتضمن هذه العملية إزالة الجزء القمي من الساق بعناية لتحفيز نمو الفروع الجانبية وزيادة إنتاجية النبات. في حالة الخيار مثل كوني، تُستخدم تقنية تُسمى "التعمية". تعتمد هذه التقنية على مبدأ أنه كلما ارتفع الفرع، زادت كمية المبايض المتبقية عليه.

تتم عملية تكوين الشجيرة على النحو التالي:

• تبقى الأوراق الأربعة الأولى بدون مبايض وبراعم؛
• في المستويين الخامس والسادس يتم إزالة البراعم بمقدار 20 سم؛
• في المستويين السابع والثامن – 30-40 سم؛
• يتم قطع البراعم العلوية إلى طول 50 سم؛
• يتم قطع الجذع الرئيسي على ارتفاع 1.5 متر.

خصائص الزراعة والصعوبات المحتملة

ولخلق الظروف المثالية لنمو الخيار، من المهم مراعاة خصائصه المحددة:

• للحفاظ على درجة حرارة ثابتة ومنع العدوى الفطرية، من الضروري تهوية الدفيئة بانتظام؛
• خلال الفترات الدافئة، من المهم الحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب باستخدام خزانات المياه في الدفيئة؛
• لحماية الأوراق من حروق الشمس، يمكنك طلاء جدران الدفيئة باستخدام زجاجة رذاذ بالطباشير؛
• إن تغطية التربة بنشارة الخشب والعشب الجاف يساعد على تقليل كمية الري وتدمير الأعشاب الضارة وتزويد النبات بالعناصر الغذائية؛
• في ظروف الدفيئة، يمكنك تحفيز نمو أكثر نشاطًا للمبايض عن طريق زيادة محتوى ثاني أكسيد الكربون في الهواء: لهذا الغرض، يمكنك وضع برميل من السماد في الدفيئة، والذي سينتج ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التخمير؛
• يمكنك تمديد ساعات النهار للخيار باستخدام مصادر إضاءة إضافية، ويوصى باستخدام مصابيح الفلورسنت لهذا الغرض.

الأمراض والآفات

كوني مقاوم للأمراض. هذا الخيار قادر على مكافحة البياض الدقيقي وتعفن الجذور بنجاح إذا ما تم الاعتناء به جيدًا. مع ذلك، غالبًا ما يكون نبات الخيار عرضة للإصابة بمرض الأنثراكنوز، الذي يسبب اصفرار أوراقه وموتها في النهاية. لحماية النبات، استخدم غبار الخشب أو محلول الصابون.

قد يتأثر الخيار بالآفات:

• حشرة الخيار يترك آثار لدغات وثقوبًا كبيرة في الأوراق، مما يؤدي إلى تجعدها وموتها. للوقاية من هذه الآفة، استخدم صبغة من نبات الشاج.
• سوس العنكبوت يمكن تمييزه من خلال بقع بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق وشبكة دقيقة. يمكن مكافحته بفعالية بفلفل حار مفروم ناعمًا، يُنقع في الماء ثم يُرش.
• الذبابة البيضاء يترك طبقة لزجة على أوراق الشجر الخضراء، ويتكاثر في مجموعات من اليرقات البيضاء. يمكن مكافحته بنقع نبات اليارو.

في بعض الأحيان يتعرض الخيار لهجوم من قبل المن، الذي تحمله النمل.

حصاد

يتميز هذا المحصول النباتي بفترة نضج طويلة، مما يسمح لك بالاستمتاع بالخيار الطازج حتى حلول الطقس البارد. في الثلاجة، يحتفظ الخيار بنكهته لمدة لا تزيد عن 5-6 أيام.

الصفات الإيجابية والسلبية

كوني صنف خيار متعدد الاستخدامات، يُمكن زراعته في ظروف متنوعة. ولكن قبل شراء البذور، يُنصح بدراسة مزاياها وعيوبها:

السمات المميزة لكوني والتي تصبح واضحة مع الرعاية المناسبة:

تتمتع Connie بخصائصها الخاصة التي قد لا يحبها جميع البستانيين:

المراجعات

يُعد صنف كوني F1 خيارًا ممتازًا لعشاق البستنة. فهو سهل العناية، ومقاوم للأمراض الفطرية، ومناسب للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. ثماره غنية بالعصارة، مقرمشة، ولذيذة، وتحافظ على نضارتها لفترة طويلة، كما أنها سهلة النقل.

الأسئلة الشائعة