لم يحصل خيار "كونكورنت" على اسمه صدفة، فهو يستحق بالفعل أفضل التقييمات من المستهلكين والبستانيين. يُزرع في الاتحاد الروسي منذ ثمانينيات القرن الماضي. نشأ في الأصل في المنطقة الجنوبية، ومنذ ذلك الحين يُزرع في المناطق الأكثر برودة من البلاد.
بذور الخيار "المنافس"
منافس الخيار
الخصائص العامة للخيار
هذا الصنف مُبكر النضج ومُحب للحرارة، لذا يُفضل زراعته في الهواء الطلق في نهاية شهر مايو على الأكثر. يكون نظام الجذر مُتطورًا تمامًا في المراحل الأولى، حيث ينمو الجذر أكبر من الساق بمرتين إلى ثلاث مرات. مع نضج الثمار، تُصبح الشجيرة بحجم جذمور. ومن السمات المميزة النمو السريع للسيقان، التي تُحيط بها محاليق. تُساعد هذه المحاليق النبات على التمسك بأي هيكل داعم.
بعد ظهور البراعم، لا يستغرق ظهور الأزهار الأولى سوى وقت قصير، وهي مقسمة بالتساوي إلى أزهار ذكرية وأنثوية. في المناخات الدافئة، تبدأ الأزهار بالتفتح مبكرًا جدًا - حوالي الساعة الرابعة صباحًا. أما في المناطق الباردة، فيتأخر وقت التفتح ساعتين. تستمر النورات لمدة أسبوعين كحد أقصى، ثم تتساقط. وتتشكل مكانها مبايض تحمل ثمارًا.
وصف الصنف
المُنافس صنف غير مُحدد، لذا لا توجد قيود على نموه. يتميز هذا النوع بالخصائص التالية:
- الحد الأقصى لطول الجذع الرئيسي هو 2 متر أو أكثر؛
- يميل وضع المبايض إلى التجمع؛
- سوط - قوي، متفرع - معتدل؛
- التلقيح – مستوى عال؛
- السويقات طويلة (تصل إلى 7 سم).
خصائص الفاكهة:
- الشكل - بيضاوي، أسطواني؛
- اللون – أخضر غامق؛
- سطح الخيار متعرج وله أشواك ناعمة؛
- الطول – 10-13 سم؛
- الوزن – 110-140 جرامًا؛
- لا مرارة؛
- الطعم - حلو؛
- رائحة - واضحة؛
- اللب كثير العصير.
لهذا الصنف استخدامات واسعة، تشمل السلطات والتعليب والتخليل والتمليح. كما يتميز بفترة صلاحية طويلة، مما يجعله مثاليًا للاستخدام التجاري.
وقت النضج والعائد
ينضج هذا النوع بسرعة كبيرة. إذا زُرعت في الأرض في الربيع، يُمكن حصاد المحصول في غضون 40-50 يومًا فقط. أما إذا زُرعت لاحقًا، فيُقصَّر وقت النضج، وتصبح الثمار جاهزة للأكل في غضون 32-35 يومًا.
يعتمد المحصول على الظروف الجوية. في المناخات الدافئة، تستمر فترة الإثمار لمدة 3 أشهر، بينما تقل في المناخات الباردة. في المتوسط، يمكن حصاد ما بين 3 إلى 6 كيلوغرامات من الفاكهة لكل متر مربع.
الإيجابيات والسلبيات
المزايا الرئيسية:
- استقرار العائد على مدى فترة طويلة من الزمن؛
- طعم ممتاز؛
- قابلية النقل؛
- مدة الصلاحية؛
- عرض لائق؛
- سهولة العناية والزراعة؛
- التلقيح؛
- غلة جيدة؛
- مقاومة العفن البودري؛
- البقاء السريع للشتلات؛
- قوة نظام الجذر والشجيرة.
عيوب:
- إذا لم يتم حصاد الخيار في الوقت المناسب، يتحول لون القشرة إلى الأصفر؛
- عندما ينمو بشكل مفرط، تتصلب القشرة وتتشقق؛
- إذا لم تسقي النباتات بشكل كافي، سوف تتكون المرارة.
زرع البذور
هذا الصنف مناسب للزراعة بالشتلات وبدونها. في جنوب البلاد، تُزرع البذور في أرض مفتوحة؛ أما في المناطق الباردة، فتُزرع البذور أولاً. تتم زراعة الشتلات، والتي يتم زرعها في الحديقة.
تحضير البذور
إذا كنت تخطط لزراعة بذورك بنفسك، يُرجى العلم أن أفضل إنبات لها يكون في السنة الثانية أو الثالثة، بشرط تخزين البذور في مكان بارد وجاف. يمكن استخدام بذور كونكورنت لمدة تصل إلى ست سنوات.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة الماء المستخدم لنقع البذور 25 درجة مئوية على الأقل لتنشيط عمليات النمو.
- ✓ يجب أن يكون تركيز محلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهير البذور 0.5-1% حتى لا يتضرر الجنين.
طريقة تحضير الحبوب:
- الفرز - للقيام بذلك، ضعه في الماء المملح لمدة 10-15 دقيقة، ثم قم بإزالة العناصر العائمة؛
- غسل البذور؛
- التطهير - تحضير محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ونقع البذور فيه لمدة 24 ساعة؛
- نقع البذور في الماء؛
- نقل إلى الشاش الرطب؛
- دعها تنبت.
مواعيد الزراعة
عند زراعة خيار كونكورنت من الشتلات، يُحسب تاريخ الزراعة. للقيام بذلك، حدد تاريخ الزراعة في أرض مفتوحة. احسب شهرًا تقريبًا من هذا التاريخ. على سبيل المثال، من المقرر الزراعة في موقع دائم في الأول من مايو. لذلك، تُزرع البذور بين الأول والخامس من أبريل.
عند الزراعة مباشرةً من الشتلات، يجب استيفاء متطلبات درجة الحرارة: يجب أن تكون درجة حرارة التربة والهواء 15-16 درجة مئوية على الأقل. إذا كانت الزراعة عاجلة، فاتبع نصائح الخبراء التالية:
- إعداد الأرض؛
- قم بتغطية المنطقة بفيلم أسود؛
- اتركها لمدة 4 أيام على الأقل.
اختيار الموقع
يُنصح بزراعة الخيار في مكان جديد كل عام. ويُعتبر أفضل مكان لزراعة الخيار هو التربة التي زُرعت فيها الطماطم والبصل والملفوف والبطاطس في العام السابق. تجنب الزراعة بعد البقوليات والجزر.
إعداد التربة
يُعتبر نبات المنافس نباتًا سهل الزراعة، ولكن لزيادة المحصول، يلزم تحضير التربة. قبل الزراعة بحوالي 30 يومًا، طهّر التربة. للقيام بذلك، انقعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو اغليها بالماء المغلي. بعد أسبوعين، احفر التربة وضع السماد في نفس الوقت. للقيام بذلك، حضّر محلولًا (الجرعة مُحددة لكل مترين مربعين):
- 20 لترًا من السماد أو الملاط؛
- 60 جرام من اليوريا؛
- 30 جرام من كلوريد البوتاسيوم؛
- 60 جرام من السوبر فوسفات؛
- 40 جرام من كبريتات البوتاسيوم.
قومي بخلط المكونات جيدًا ثم رشي المنطقة بالماء.
أنماط البذر
لأن سيقان كونكورنت تنمو بسرعة، يُفضل زراعتها على تعريشة. للقيام بذلك، ازرع صفين من البذور (ازرع الشتلات) على مسافة 20-40 سم، واغرس أوتادًا خشبية كل متر بينهما. تُثبت الأسلاك أو الشرائح بهذه الأوتاد.
مميزات زراعة الشتلات
نظام جذر كونكورنت ليس قويًا جدًا، لذا يُفضل زراعة البذور المُنبتة في أوعية من الخث أو قوالب الفحم الحجري. بهذه الطريقة، لن تتضرر الجذور أثناء عملية الزرع. تُوضع بذرتان في كل وعاء.
مميزات الزراعة في الأرض المفتوحة
عند الزراعة في حديقة خضراوات، يُنصح باستخدام نموذج 40×40 سم، ولكن نموذج 20×40 سم مناسب للزراعة على شكل تعريشة. يجب أن تتم الزراعة بعد تطهير التربة وإضافة سماد مُركّب، أي تحضير التربة جيدًا.
لضمان إنبات البذور بشكل أسرع والحصول على حصاد كبير، تأكد من تخفيف التربة وإثرائها بالدبال.
رعاية المنافس
رعاية كونكورنت ممتعة، فهو صنفٌ بسيطٌ للغاية. مع ذلك، هناك قواعد خاصة.
تشكيل الأدغال
يمكن لهذا الصنف أن ينمو عمليًا في البرية، لذا إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة لربطه، فدع السيقان تنمو بشكل طبيعي. ستستقر في التربة بشكل مريح وتُنتج براعم جانبية. مع ذلك، في هذه الحالة، ستحتاج إلى زيادة المسافة بين النباتات. من المهم ملاحظة أن زراعة هذا الصنف أفقيًا تُقلل من المحصول وتُطيل فترة النضج، وذلك بسبب نقص التهوية الكافية.
لحصاد الخيار مبكرًا قدر الإمكان، اقرص البراعم. يجب أن يحتوي كل فرع على ست أوراق تقريبًا. لمنع سماكة البراعم، مما يقلل من الإثمار، من المهم تقليم البراعم الرئيسية بمقص التقليم بعد بدء تشكل الخيار. تُربط البراعم المتبقية بسلك التعريشة. يُفضل قصها بعد ظهور خمس إلى ست أوراق.
الري
حتى تستقر الشجيرات تمامًا، تحتاج الشتلات إلى ريّ معتدل ولكن بوتيرة منتظمة. لاحقًا، يتغير الوضع بشكل كبير، حيث تُضاف كمية أكبر من الماء، لكن بوتيرة أقل.
- × تجنب الري في منتصف النهار لمنع حروق الشمس من تناثرها على الأوراق.
- × لا تستخدم الماء البارد مباشرة من البئر أو البئر الجوفي، لأن ذلك قد يسبب صدمة لنظام الجذر.
قواعد:
- الوقت المناسب للترطيب هو الصباح أو المساء.
- لا ينبغي أن تصب عليه ماءً باردًا، ولكن لا ينصح أيضًا بسقايته بسائل تم تسخينه بسبب الشمس.
- حتى ظهور الأزهار الأولى، اسقِ النبات مرة واحدة أسبوعيًا. أضف ما يصل إلى 4 لترات من الماء لكل متر مربع.
- أثناء فترة الإزهار، يكفي 5 لترات لكل متر مربع كل 4 أيام.
- أثناء الإثمار يتم ترطيب التربة كل يومين بـ 7 لترات.
في النمو في ظروف الدفيئة أو، تحت الفيلم، يلزم تهوية جيدة بعد الري. لذلك، يُترك الفيلم مفتوحًا لبضع ساعات.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
يُعدّ تخفيف التربة ضروريًا لضمان وصول الأكسجين والمغذيات إلى نظام الجذر. كما يُساعد إزالة الأعشاب الضارة على الوقاية من الأمراض. ونظرًا لضعف نظام جذر كونكورنت، تُجرى هذه العمليات بحذر شديد ودون استخدام أدوات حادة.
التسميد
تحتاج أحواض الخيار إلى التسميد دوريًا، مع أن هذا ليس بنفس الأهمية بالنسبة لنبات الكونكورنت. إلا أن جودة الثمار ومحصولها يعتمدان على ذلك.
| نوع السماد | فترة الصلاحية | تردد التطبيق الموصى به |
|---|---|---|
| آذان الدب | 2-3 أسابيع | كل 14 يومًا |
| روث الدجاج | 3-4 أسابيع | كل 21 يومًا |
| سوبر فوسفات | 4-6 أسابيع | كل 30 يوما |
بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة، يُسمّد كل 15 يومًا. يُمكن استخدام روث البقر، أو روث الدجاج، أو مُستخلصات الأعشاب (مثل الهندباء أو القراص). كما يُمكن استخدام محلول السوبر فوسفات.
الآفات والأمراض
هذا الصنف ليس عرضة للأمراض بشكل خاص، ولكنه قد يصاب بها أحيانًا لأسباب مختلفة. ما هي الأمراض والآفات التي يُحتمل أن تُصيب كونكورنت؟
- يمكن الوقاية من بقع الأوراق الزاوية، وبقع أوراق الزيتون، وداء الكلادوسبوريوس، والفسيفساء الشائع، والعفن البودري. تُستخدم محاليل النحاس (خليط بوردو، وأوكسي كلوريد النحاس) لمكافحة هذه الأمراض.
- المنّ والعثّ. يجب معالجة الشجيرات بمحلول ملاثيون ١٠٪ أو أكتوفيت.
كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها؟
يُحصد الخيار باكرًا في الصباح، مما يسمح له بالاحتفاظ ببرودة الليل ونضارته. يُحصد يوميًا أو كل يومين، حسب المحصول (كلما نضجت الثمار أكثر، زاد عدد المبايض). يُحصد الخيار باستخدام مقص التقليم.
تُستخدم صناديق خشبية ذات فجوات كبيرة بين الشرائح أو السلال للتخزين. تُوضع الحاويات في أبرد غرفة ممكنة. في هذه الظروف، تحتفظ بهيكلها لمدة تصل إلى عشرة أيام.
المراجعات
يمكن زراعة خيار كونكورنت من قِبل البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة، وهو غير مكلف، ويستخدم حتى بذورًا منزلية. ومع ذلك، قبل الزراعة، تأكد من دراسة جميع تفاصيل زراعته والعناية به بعناية - عندها فقط ستجني شجيرة الخيار ثمارًا وفيرة.