وصف تفصيلي لصنف خيار كلودين وتعقيدات التكنولوجيا الزراعية الخاصة به

خيار كلودين هجين شائع يُنتج ثمارًا لذيذة ومتعددة الاستخدامات. هذا الصنف البارثينوكاربي مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي الملاجئ البلاستيكية المؤقتة. يشتهر هذا الهجين بغلته الوفيرة.

مقدمة عن الصنف

هذه نسخة مُحسّنة من الهجين الهولندي المعروف سابقًا "كلوديا إف 1". يتميز هذا النبات بمقاومته لمعظم أمراض الخيار، ويمكن علاج البياض الدقيقي بمستحضرات تحتوي على النحاس، والرماد، ومصل اللبن مع اليود، وبرمنجنات البوتاسيوم. ثماره لا تتكاثر بكثرة، ولها نكهة حلوة لطيفة، ولب مقرمش، وقشرة رقيقة.

المبدعون

ابتكر علماء في شركة مونسانتو الزراعية الهولندية خيار كلودين الهجين في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. وكان الصنف الأم لهذا الهجين هو صنف كلوديا. وقد عمل المربيان أ. ن. كونونوف وهـ. كلاين على تطوير هجين كلودين.

تمت إضافة هذا الصنف الهجين من الخيار إلى سجل الأصناف المعتمدة في عام 2008. ويتم تقسيم المحصول للزراعة في جميع مناطق روسيا.

الخصائص الخارجية للنبات والخيار

هذا النبات غير محدد، متوسط ​​الارتفاع، ذو أوراق كثيفة وأزهار أنثوية، تُنتج مجموعات من المبايض. يمكن أن يتكون ما يصل إلى سبعة إلى ثمانية مخللات في عقدة واحدة. تنمو الثمار بدون حبوب لقاح، مما يعني عدم الحاجة إلى الحشرات للتلقيح.

الخصائص المتنوعة الأخرى للشجيرة:

• الجزء فوق الأرض قوي، مع براعم طويلة، ومغطى بشكل معتدل بأوراق الشجر.
• شفرات الأوراق عريضة، مستديرة، مقسمة إلى خمسة أجزاء، ولونها أخضر زاهي. سطح الورقة خشن من الأعلى والأسفل. تتواجد بشكل رئيسي على الفروع الرئيسية والجانبية.
• يزهر النبات ببراعم صفراء كبيرة يصل قطرها إلى 2.5-3 سم.

وصف ثمار صنف كلودين f1:

• يصل طول الخيار إلى 8-12 سم؛
• يتراوح وزنه من 80 إلى 110 جرامًا (مقارنةً بالخيار الباريسي)؛
• الشكل أسطواني، ممدود؛
• السطح درني ناعم، مع أشواك بيضاء اللون؛
• القشرة رقيقة، بلا مرارة؛
• اللون أخضر فاتح وغني؛
• اللب كثير العصير، ولا يحتوي على بذور عمليًا.

الذوق والغرض

تتميز كلودين بنكهة ممتازة. لحمها ممتلئ ومقرمش. يتميز مذاقها بحلاوة لذيذة، ممزوجة بتناغم مع رائحة غنية ومنعشة.

هذا النوع الهجين مثالي للاستهلاك الطازج، والسلطات، وأطباق الخضراوات. يمكن حفظ الخيار كاملاً، لكنه غير مناسب للتخليل، إذ يصبح طرياً في التتبيلة.

التكوين والفوائد

القيمة الغذائية للخيار (لكل 100 غرام):

• المحتوى من السعرات الحرارية – 12-14 سعرة حرارية؛
• البروتينات – 0.8٪؛
• الدهون – 0.1٪؛
• الكربوهيدرات – 2.5٪؛
• الماء – 95٪؛
• الألياف – 1%.

الفوائد هي كما يلي:

• يروي العطش؛
• يساعد في علاج حرقة المعدة؛
• يحسن عمل الجهاز الهضمي؛
• يدعم وظيفة الغدة الدرقية؛
• يقلل التورم؛
• يبيض بشرة الوجه.

عندما تنضج، العائد

يتميز هذا الخيار الهجين بنضج مبكر وإنتاجية عالية. يستغرق نضج البراعم الأولى حتى الإثمار ما بين 35 و47 يومًا. تنضج الثمار تدريجيًا، مما يسمح بإطالة فترة الحصاد. عادةً ما يتم حصاد الخيار بكميات كبيرة في شهري يوليو وأغسطس. يُنصح بحصاد الخضراوات كل يومين إلى ثلاثة أيام.

يشتهر هجين كلودين بوفرة إنتاجه من الفاكهة. في المتوسط، يُنتج هذا المحصول ما بين 9.5 و10 كجم/متر مربع. وعند زراعته في دفيئة مجهزة تجهيزًا جيدًا، يمكن أن يصل إنتاجه إلى 12 كجم/متر مربع.

متطلبات التربة

لا يحتاج صنف الخيار إلى تربة خاصة. تُهيأ أفضل الظروف لنموه وإثماره في تربة رخوة، نفاذة، جيدة التهوية، وخصبة ذات درجة حموضة متعادلة. من المهم ألا تكون الطبقة التحتية مشبعة بالماء أو ثقيلة. تُعدّ التربة الرملية الطميية، والطينية الطميية، والتشرنوزمية مثالية.

مناخ

يفضل الخيار الهولندي "كلودين" الضوء والدفء والتهوية الجيدة والمساحة. لذلك، يُنصح بزراعته في منطقة مشمسة، خالية من الأعشاب الضارة، وفي ظلّ خفيف من النباتات الطويلة. من المهم التأكد من أن مستوى المياه الجوفية عميق بما يكفي.

زراعة الخيار

لزراعة خيار لذيذ وحصاد وفير، عليك أولاً اختيار الموقع المناسب. مع أن صنف كلودين يُعتبر سهل الزراعة، إلا أنه محصول جنوبي يُفضل الأماكن المشمسة ويتطلب رطوبة وضوءًا كافيين.

إعداد الموقع

قبل الزراعة، احفر أحواض الزراعة المستقبلية وأضف مادة عضوية. يُفضل القيام بهذه العملية في الخريف، قبل الاستعداد لفصل الشتاء. تأكد من فحص حموضة التربة: إذا تجاوز الرقم الهيدروجيني 6-8%، أضف الجير.

هناك طريقتان لزراعة خيار كلودين: البذر والنقل. ويعتمد اختيار الطريقة بشكل أساسي على المناخ والظروف الجوية.

طريقة البذر

تتضمن هذه الطريقة زراعة الخيار من البذور مباشرةً في التربة، دون إنبات الشتلات أولاً. من المهم أن تكون التربة دافئة جيدًا، حوالي ١٦-١٨ درجة مئوية، وأن لا يكون هناك صقيع ليلي.

تُستخدم هذه الطريقة في المناطق الجنوبية، حيث الشتاء معتدل والصيف حارٌّ وطويل. كما يُفضّلها البستانيون ذوو الخبرة من مناطق أخرى في روسيا، فهي سريعة، لكنها تتطلب جهدًا.

لزراعة بذور صنف كلودين في الأرض، اتبع الخطوات التالية:

1. يجب حفر التربة جيدًا حتى عمق مجرفة واحدة، ثم تسميدها. حاول استخدام كلٍّ من المخاليط العضوية (السماد العضوي أو السماد الطبيعي) والمخاليط المعدنية، مثل السوبر فوسفات.
2. قبل الزراعة، أنبت البذور كالمعتاد وعالجها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. يُنصح بتجميد الشتلات بوضعها مع شتلاتها في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.
3. للعمل، اصنع ثقوبًا فردية أو أخاديد مشتركة. يجب ألا يتجاوز عمقها 2.5 سم.
4. ضع البذور وقم بتغطيتها بالركيزة.
5. بلل قليلاً.

بعد الزراعة، قم بتغطيتها بالألياف الزراعية للحصول على حماية إضافية.

نهج الشتلات

بهذه الطريقة، تُنبت البذور مُسبقًا في المنزل. للقيام بذلك، يجب توفير عدد كافٍ من الأصص، ويُفضل أن تكون من الخث (يمكن زراعتها في الحُفر مع النبات، دون إزالة الشجيرة). اشترِ تربة وسمادًا، واخلطهما لتكوين خليط للشتلات، ثم صبّه في الأصص.

الخطوات التالية:

1. ضع بذرةً مُنبتةً داخل الخليط، ثم غطّها بالتربة. اجعل عمق الحفرة لا يزيد عن ٢ سم.
2. اسقِ النبات بالماء الراكد، ثم ضعه في مكان دافئ ومظلم، وغطِّه بكيس بلاستيكي. سيخلق هذا بيئةً تُشبه الدفيئة.
3. بمجرد ظهور البراعم، انقلها إلى مكان مضاء. حافة النافذة أو طاولة بجانبها خيار مثالي.

ازرع شتلات خيار كلودين قبل 30 يومًا من زراعتها في الأرض. من المفترض أن تظهر أول ورقتين على النبات.

مخطط الزراعة

نظراً لتميز صنف خيار كلودين بوفرة أوراقه، يُنصح بمسافة أكبر بين النباتات. المسافة الموصى بها هي ٥٠-٦٠ × ٣٠-٤٠.

تعليمات العناية

كل نبات، حتى أبسطها، يحتاج إلى عناية فائقة. أما الخيار، فهو محصول متطلب، وإذا خالفت الممارسات الزراعية بانتظام، فقد يُصاب بالأمراض أو يتوقف عن الإثمار. لذلك، يجب ريّ كلودين وتسميدها بانتظام.

أعمال الري

اسقِ كلودين مرتين أسبوعيًا. يجب أن يكون الماء دافئًا ويُترك في الشمس ليوم كامل. يُنصح بتجنّب الريّ بسائل بارد تمامًا، فقد يُلحق الضرر بالجذور ويُؤدي إلى تعفّنها. القواعد الأساسية:

• أثناء فترة الإزهار، ينبغي تقليل الري، وخلال فترة الإثمار النشط، على العكس، يجب زيادته.
• قبل الري، قم بفك التربة حول الجذور. هذا يُحسّن تهويتها ويسمح بامتصاص الماء بشكل أسرع ووصوله إلى الجذور.
• الطريقة المثالية هي طريقة التنقيط، والتي يتم فيها تثبيت نظام خاص، ولكن يمكنك أيضًا استخدام حاوية صغيرة، لسقي كل شجيرة على حدة.
• لا ينبغي أن تتجاوز رطوبة التربة 80-90%.

ربط الشجيرات

تلعب هذه الطريقة دورًا أساسيًا في ضمان نمو النبات بشكل سليم. فالخيار، كونه من فصيلة القرع، يلتصق بأي شيء يعترض طريقه أثناء نموه. ويسمح التثبيت الجيد للنباتات بتلقي المزيد من الضوء وتحسين دوران الهواء، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

يساعد هذا أيضًا على ضمان نمو الثمار بشكل متساوٍ وجميل، دون تشوه أو اتساخ. غالبًا ما يُدعم كلودين عموديًا. للقيام بذلك:

• يتم تثبيت دعامتين خشبيتين على حواف السرير ويتم مد حبل بينهما.
• يتم ربط قمم الكروم بالعمود العلوي.

عند استخدام الرباطات الأفقية، والتي تستخدم أيضًا لهذا الصنف، يتم تثبيت العديد من الدعامات حول محيط السرير ويتم سحب خيط أو حبل بينها، وربط البراعم بعناية بالدعامة السفلية.

الطبقة العلوية

سمّد النباتات 3-4 مرات في الموسم لضمان نمو صحي خلال مراحل النضج المختلفة، ولإنتاج ثمار لذيذة وعصيرية. يُعدّ مزيج الأسمدة العضوية والمعدنية التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مثاليًا لصنف خيار كلودين.

تخفيف

لمنع ركود الرطوبة على سطح التربة وضمان وصول الماء بسرعة إلى الجذور، من المهم تفكيك التربة بانتظام. يكفي تمشيط محيط الحوض بمعزقة يدوية مرة أسبوعيًا. في الوقت نفسه، أزل الأعشاب الضارة والحشائش لضمان حصول خيار كلودين على المزيد من العناصر الغذائية.

التغطية

يتطلب خيار كلودين الهجين F1 تغطية مناسبة لزيادة أعداد الكائنات الدقيقة المفيدة في التربة وديدان الأرض، بالإضافة إلى تحسين مستويات الأكسجين في التربة. يمكن استخدام الخث، والقش المفروم، والسماد العضوي، والمواد غير المنسوجة، ونشارة الخشب المتعفنة كغطاء.

لتجنب الأخطاء الشائعة، اتبع الإرشادات التالية:

• لا يجب أن تلمس النشارة سيقان النبات، خاصة في المراحل الأولى من نموه، لأن ذلك يؤدي إلى تطور أمراض مختلفة.
• لا يجب رش جذور شجيرات الخيار بالعشب الطازج، لأن ذلك يسبب الإصابة بالبكتيريا المتعفنة.
• إذا تم استخدام فيلم مثقب أسود أو مواد مماثلة كغطاء، فقد ترتفع درجة حرارة نظام جذر الشجيرات في الأيام الحارة، لذلك لا ينصح بهذا النوع من الغطاء في الأيام الدافئة بشكل خاص.

الآفات والأمراض

تم تربية كلودين كصنف مرن ومتحمل للإجهاد. يتحمل البياض الدقيقي جيدًا، كما أنه مقاوم لفسيفساء الخيار. ومع ذلك، في حال عدم اتباع مواعيد الري والتسميد، فقد يصبح عرضة لأمراض أخرى:

• تعفن الجذور. من أخطر أمراض الخيار وأكثرها شيوعًا مرض كلودين. يذبل النبات، وتتوقف براعم الثمار عن التكون، وتظهر بقع صفراء على الأوراق. ثم يموت النبات في النهاية.
  ولمنع العفن، استخدم فقط المياه الراكدة للري وقم بفك التربة لتحسين تهويتها.
  إذا تم ملاحظة المرض في المراحل المبكرة، يمكن إنقاذه باستخدام مبيدات الفطريات: Fundazol، Maxim-dachnik، Previkur Energy، Tiram، كبريتات النحاس.
  
• فسيفساء عادية. من أخطر الفيروسات، إذ لا يصيب الخيار فحسب، بل يصيب أيضًا محاصيل الحدائق الأخرى. يظهر الفيروس على شكل تجاعيد على الأوراق، ثم تتجعد الحواف إلى الداخل، وتتشقق الساق، ويتوقف الإزهار. مع مرور الوقت، يموت النبات تمامًا. للوقاية من ذلك، يُنصح باتباع الممارسات الزراعية السليمة.
  ينتقل الفيروس غالبًا عبر بقايا النباتات المصابة من نباتات العام الماضي. في حال اكتشاف الإصابة، يُعالَج التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة. أثناء النمو، يُرش بمحلول فارمايود-3 بتركيز 3%.
  
• العفن الرمادي. يتحمل هذا المرض الفطري درجات الحرارة المنخفضة ويبقى في التربة لفترة طويلة. ينتشر عن طريق الأبواغ والحشرات والملابس. عندما يصيب النباتات، يُسبب ذبولها، ويحرمها من العناصر الغذائية والرطوبة. قد يكون سببه أخطاء البستانيين وعدم اتباع الممارسات الزراعية الأساسية.
  تشمل منتجات المكافحة البيولوجية الفعالة: جاماير، وزاسلون، وتريكوديرمين، وجليوكلادين، وفيتوسبورين. تشمل منتجات المكافحة الكيميائية: هوم، وروڤرال، وإيوبارين مولتي. للوقاية، يُرشّ النبات بخليط بوردو أو كبريتات النحاس.
  

الحصاد والتخزين

يتميز هذا الصنف بإنبات منتظم وغلّة وفيرة، لذا يُنصح بقطفه بانتظام. يُمكن تخزين الخيار في مكان بارد لمدة تصل إلى أسبوعين. يُحافظ مخلل الخيار الصغير "كلودين" على نكهته لفترة طويلة، ويحافظ على نكهته.

الصفات الإيجابية والسلبية

يحظى صنف كلودين f1 بشعبية كبيرة بين البستانيين في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا، وذلك لمزاياه العديدة. مع ذلك، لهذا الصنف بعض العيوب، لكنها أقل بكثير ولا تؤثر على مذاقه.

المراجعات

اكتسب خيار كلودين الهجين شعبيةً واسعةً بفضل مذاقه الرائع، وسهولة زراعته والعناية به، وإنتاجيته العالية، وثماره طويلة الأمد. لا يتطلب هذا الخيار الهجين، الذي يُنتج ثمارًا عذرية، تلقيحًا حشريًا إضافيًا، إذ إنه صنفٌ أنثويّ الإزهار، ولا يعتمد على الخلايا الذكرية للتلقيح.

الأسئلة الشائعة