طرق وقواعد زراعة خيار صنف كلافديا

لطالما نال خيار كلافديا الهجين f1 إعجاب مزارعي الخضراوات بفضل سهولة زراعته وغلته الممتازة. تُعدّ ثمار هذا الصنف من أجمل ما يُضفي على الحديقة والمائدة: فهي تتميز بشكلها المثالي وحجمها الموحد ولونها الزاهي. هذا النبات مُلقّح ذاتيًا، وهو مناسب للزراعة متعددة الأغراض.

قصة كلوديوس الخيار

تاريخ خيار كلافديا مُعقد وحافل بالأحداث. وصل هذا الصنف الهجين إلى روسيا في أوائل التسعينيات، مُستوردًا من هولندا. وسرعان ما نال إعجاب البستانيين الروس. في عام ١٩٩٩، سُجِّل رسميًا للزراعة في روسيا، وأُوصي بزراعته في منطقتي الفولغا السفلى وشمال القوقاز.

اليوم، تم بالفعل إزالة صنف Klavdiya من سجل الدولة الروسي، على الرغم من أنه تم تسجيله رسميًا في عام 1999. في عام 2015، تم أخذ مكانه بواسطة خيار يسمى Klavdiya Agro، ولكن هذا صنف مختلف تمامًا.

يمكنك أيضًا العثور على أصناف أخرى من الخيار بأسماء مشابهة في السوق، على سبيل المثال، Claudius (من L. A. Myazina)، وKlava (المدرجة في سجل الدولة بواسطة محطة تربية Timofeev)، وKlavdiya Ivanovna (من EliteAgro)، وغيرها.

الوصف العام للخيار كلوديوس

كلوديا صنف خيار عذري، وهو نبات حولي من الفصيلة القرعية. يتميز بسيقانه المتعرجة، وأوراقه متوسطة الحجم، وجذوره القوية والمتطورة، مما يعزز نموه العمودي. هذا يجعله مثاليًا للزراعة في البيوت الزجاجية.

السمات المميزة

عند تحليل الصنف، من المهم ملاحظة أن كلوديا تنتج ثمارًا دون الحاجة إلى التلقيح، نظرًا لحقيقة أنها تحتوي فقط على أزهار أنثوية، مما يلغي إمكانية ظهور أزهار عقيمة ذكرية.

في روسيا، يُقدّر البستانيون هذا النوع الهجين تقديرًا عاليًا لإنتاجيته ومقاومته للأمراض وتنوع ثماره. علاوةً على ذلك، يُمكن زراعته بطريقتين: مباشرةً في أحواض مفتوحة أو من الشتلات.

يحتفظ 90% من الثمار المحصودة بمظهرها الصالح للأكل، مما يؤكد مدة صلاحيتها وقدرتها على تحمل النقل لمسافات طويلة. ويتمتع هجين كلافديا منذ فترة طويلة بطلب مستقر في السوق.

محتوى السعرات الحرارية، الفوائد والأضرار

يتميز بانخفاض محتواه من السعرات الحرارية - 15 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. يتكون معظم تركيبته من ماء صحي، يُنقّي الأعضاء من السموم وأملاح المعادن الثقيلة والفضلات.

يحتوي الخيار على كميات وفيرة من فيتامينات أ، ج، ب، وحمض الفوليك، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. أما الخضراوات الخضراء، فهي غنية بالألياف بشكل خاص، مما يجعلها فريدة من نوعها.

غالبًا ما يتم تضمين الخيار في أنظمة إنقاص الوزن واستخدامه في الإجراءات التجميلية بسبب خصائصه التي تزيل التصبغ وتحسن لون البشرة وتوفر الترطيب ولها تأثير مبيض ومضاد للالتهابات.

خصائص النبات

كلوديا صنف خيار يتميز بنمو غير محدود، أي أن براعمه تستمر في النمو ولا تتوقف عند ظهور البراعم. تتميز هذه الشجيرات بساق مركزي قوي، وأوراق كثيفة متوسطة الكثافة مع تجاعيد خفيفة ولون أخضر زمردي، وبراعم طويلة وسميكة.

يُنتج هذا الصنف من الخيار أزهارًا أنثوية، مما يمنع تكون الأزهار العقيمة. تتشكل المبايض في مجموعات، وقد يصل عددها إلى 3-4 مبيضات في إبط ورقة واحدة.

أثناء الإزهار، تتفتح براعم صفراء زاهية على الشجيرات. خيار كلوديا يُلقح ذاتيًا، لذا فهو لا يحتاج حتى إلى الحشرات للتلقيح.

خصائص الفاكهة

ينتمي خيار كلوديا إلى فئة متوسطة الحجم. يتراوح متوسط ​​وزن كل خيارة بين 65 و90-100 غرام. يتميز هذا النوع من الخضراوات بتناسق أبعاده ونظافته ومظهره الجذاب.

خصائص الصنف الأخرى:

• يبلغ طول الخيار المختصر 10-13 سم وقطره 2.5-3.5 سم.
• شكل الثمرة موحد – أسطواني أو ممدود قليلاً.
• تحتوي الخضروات الناضجة تمامًا على سطح أخضر موحد مع علامات طفيفة غير واضحة وخطوط خفيفة صغيرة.
• قشرة الخيار متوسطة السماكة، ذات نتوءات خفيفة، ومغطاة بطبقة كثيفة بيضاء اللون. الأشواك الصغيرة على الخيار ليست حادة، وبالكاد ملحوظة.
• يتميز حصاد هذا الصنف بفترة طويلة من الحفاظ على النضارة (تصل إلى 20-40 يومًا في الثلاجة) والمقاومة للنقل لمسافات طويلة.
• لب الخيار لحمي، ناعم، كثير العصير وعطري.
• طعم هذه الخضراوات يتناغم مع حلاوة الصيف الخفيفة ونضارته. طعمها ليس مُرًّا، وبذور الخيار صغيرة جدًا، حتى مع نموّها.
• من مميزات هذا الصنف هو الأزمة الممتعة، والتي ليست نموذجية لكل أصناف الخيار.

هذا الهجين مثاليٌّ لاستخداماتٍ مُتعددة: يُمكن تناول الخيار طازجًا، وإضافته إلى السلطات، وحفظه، وتخليله، وتمليحه. وبفضل صغر حجمه، يُمكن حفظ الخضراوات كاملةً، حتى في مرطبانات صغيرة.

مناطق النمو

في البداية، كانت زراعة الكلوديا تقتصر على مناطق شمال القوقاز ومنطقة الفولغا السفلى، ولكن مع مرور الوقت توسعت منطقة نموها.

أصبح هذا الخيار المبكر النضج شائعًا بين البستانيين في الشرق الأقصى والجزء الأوسط من البلاد، وكذلك في أوكرانيا ومولدوفا.

متى يتم الحصاد؟

تتميز كلوديا بنضجها المبكر، إذ يستغرق 40-50 يومًا فقط من الزراعة إلى الحصاد. يصل الخيار إلى مرحلة النضج في وقت متزامن تقريبًا، مما يجعل الحصاد الأول الأكثر وفرة. بعد ذلك، يجب قطف الخضراوات بانتظام لمنع نضجها الزائد وفقدان نضارتها.

الإثمار

يتميز صنف كلافديا بإنتاجية عالية. في المتوسط، يُنتج الخيار المزروع في الحقل المفتوح حوالي 10 كجم من الخضراوات لكل متر مربع. وفي ظروف الدفيئة، يرتفع الإنتاج إلى 20 كجم لكل متر مربع.

متطلبات ظروف الهبوط

يفضل خيار كلوديوس، كما يسميه البستانيون هذه الخضار، الظروف الدافئة وينمو في المناطق ذات أشعة الشمس الوفيرة والرطوبة المعتدلة، لكنه يحتاج إلى الحماية من الرياح الباردة والبرد الشديد.

يتحمل هذا المحصول بعض الظل، ولكن من المهم تجنب أشعة الشمس المباشرة على أوراق الخيار خلال ذروة نموه. من المهم الحفاظ على مستوى منخفض من المياه الجوفية لمنع تعفن الجذور.

زراعة الخيار بنفسك

خوارزمية زراعة كلوديا قياسية، ولكن يمكن زراعة هذا الهجين بطرق متنوعة. لكل طريقة خصائصها الدقيقة، والتي من المهم معرفتها مسبقًا.

أرض مفتوحة

ابدأ أعمال التحضير في الخريف: بعد الحصاد، أزل جميع بقايا النباتات من الأحواض، وعالج التربة بمحلول كبريتات النحاس (ملعقتان صغيرتان لكل 9-10 لترات من الماء). قبل تقليب التربة في الخريف، أضف 200 غرام من الرماد المتطاير والسوبر فوسفات (حوالي ملعقتين صغيرتين لكل متر مربع) إلى السطح. ثم احفر جيدًا حتى عمق 13-16 سم، واتركها حتى الربيع.

وتشمل الإجراءات الإضافية ما يلي:

1. قبل أسبوع من الزراعة، ابدأ بتحضير التربة. للتربة الطينية، أضف 10-11 كجم من الدبال، و2 كجم من الخث، ونفس الكمية من نشارة الخشب، و200 جم من الرماد لكل متر مربع. اخلط المكونات جيدًا حتى يصل عمقها إلى طول ملعقة. ثم سوِّ السطح، واسقه بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (الوردي)، وغطِّه بغلاف بلاستيكي نظيف حتى زراعة الخيار.
2. قبل عملية البذر، قم بترطيب الأسرة قليلاً بالماء الدافئ.
3. بعد زراعة الخيار في حوض الحديقة، ثبّت الأقواس وافرد عليها غلافًا بلاستيكيًا جديدًا. انزع الغلاف فقط للري والتهوية من الجانب الجنوبي.

الفروق الدقيقة:

• تزرع بذور الخيار في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة الحرارة إلى 15-19 درجة وتصل درجة حرارة الهواء إلى 21-25 درجة.
• إذا لم تكن هناك هياكل داعمة، للسماح للسيقان بالانتشار بحرية على طول الأرض، اترك مسافة لا تقل عن 90-110 سم بين صفوف الخيار، و35-45 سم بين النباتات نفسها.
• عند تركيب التعريشات، قلل الفواصل بمقدار 15-20 سم.
• يتم إجراء عملية البذر في ساعات المساء، وبعد ذلك يتم ترطيب التربة بالماء المسخن إلى حالة دافئة.

سرير دافئ

زراعة الخيار باستخدام نظام دافئ يزيد من إنتاجيته. يُصنع هذا النوع من الأحواض من النفايات العضوية: أعشاب مجففة، وأوراق أشجار الحور والبتولا والزيزفون المتساقطة، بالإضافة إلى نشارة الخشب ونشارة الخشب.

خطوات إنشاء سرير لزراعة الخيار الهجين:

1. في أوائل الربيع، ابحث عن مكان مشمس، محمي من الرياح، ومسطح لإنشاء حوض للنباتات. يجب أن يكون ارتفاع جوانبه حوالي 65-70 سم، وعرضه 85-95 سم، وطوله المطلوب.
2. بعد ذلك قم بخلط السماد المحضر، ثم ضعه بعناية في السرير وقم بضغطه جيدًا.
3. الخطوة التالية هي معالجة التربة بمحلول كبريتات النحاس بنسبة ملعقتين صغيرتين لكل ١٠ لترات من الماء. استخدم حوالي ٣.٥ لتر لكل متر مربع.
4. بعد ذلك، أضف خليط التربة المكون من أجزاء متساوية من السماد المتعفن ونشارة الخشب والجفت والرمل (أي نوع، حتى رمل المرج).
5. قم بتسميد الأسرة بنفس الطريقة التي تزرع بها في الأرض المفتوحة.
6. قم بسقي التربة مرة أخرى بمحلول كبريتات النحاس.
7. ثم قم بتغطية نبات الخيار المستقبلي بغشاء بلاستيكي واتركه حتى الزراعة، عندما يمر خطر الصقيع.
8. بعد الزراعة، غطّ الشتلات بغلاف بلاستيكي مرة أخرى. عندما تبدأ النباتات بالظهور من تحت الغلاف، اقطع ثقوبًا دائرية فوقها. يبقى الغلاف البلاستيكي المتبقي في مكانه حتى نهاية الصيف.

دفيئة

يُنصح بحفر التربة في مجمع الدفيئة فقط بعد التسميد الكامل بالأسمدة العضوية والمعدنية. لمساحة متر مربع واحد، ستحتاج إلى:

• من 10 إلى 14 كجم من السماد الطازج؛
• 35-45 جرام من السوبر فوسفات واليوريا؛
• حوالي 250-300 جرام من الليمون.

يتم تشكيل الأسرة على ارتفاع 25-35 سم ويتم تركيب تعريشات سلكية على مستوى 180-220 سم، والتي تعمل بعد ذلك كدعم لربط النباتات باستخدام الخيوط.

زراعة بذور الشتلات

تبدأ زراعة بذور الشتلات قبل 28-35 يومًا من زراعتها في الأرض. لزراعة هذا الهجين، استخدم تربةً متوفرة في المتاجر المتخصصة أو تربةً منزلية الصنع بخلط كميات متساوية من الدبال والجفت ونشارة الخشب.

لا تتطلب التربة المشتراة معالجة إضافية، بينما يجب تطهير التربة المصنوعة منزليًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم قبل الاستخدام لتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

الميزات الرئيسية:

• يجب أن يتم اختيار الحاويات المخصصة لزراعة الخيار بعناية، لأن نظام الجذر الخاص به حساس بشكل خاص ويتأقلم ببطء بعد قطفه.
  أوعية الخث مثالية لحفظ النباتات فيها دون الحاجة إلى إعادة زرعها، وتُزرع في الأرض. يذوب الخث تدريجيًا، مُثريًا التربة بالعناصر الأساسية.
• يجب شراء بذور الأصناف الهجينة، إذ لا يمكن الحصول عليها بشكل مستقل. البذور المشتراة جاهزة للزراعة ولا تتطلب أي معالجة إضافية.
• تُزرع مادة الزراعة على عمق 1.5-1.7 سم، وتُغطى بغشاء بلاستيكي لخلق مناخ محلي يُشبه الدفيئة. تُوضع الأوعية في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 22-24 درجة مئوية.
• بعد أسبوع من الزراعة، تظهر البراعم الأولى. يُزال الغلاف البلاستيكي، وتُخفّض درجة حرارة الغرفة إلى ١٩-٢٠ درجة مئوية نهارًا و١٦-١٨ درجة مئوية ليلًا.
• يتم ري الشتلات فقط عند الضرورة، عندما تصبح الطبقة العليا من التربة جافة، باستخدام الماء الدافئ المستقر من علبة سقي ضحلة.
• عندما تظهر ثلاث أوراق حقيقية على الشتلات، يتم تغذيتها بالنيتروفوسكا.

زراعة ورعاية الهجين

لزراعة الشتلات، استخدم حفرًا بعمق 30-40 سم. لا يُزرع أكثر من 3-4 شجيرات في المتر المربع.

الجوانب الهامة:

• اسقِ التربة مساءً لتجنب احتراق الأوراق. استخدم إبريق سقي لمنع الماء من إتلاف التربة المحيطة بالجذور. يحتاج كل نبتة صغيرة إلى حوالي ٢٫٥ إلى ٣٫٥ لتر من الماء.
• بعد الري، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة، وهي طريقة فعالة لمكافحة الآفات. الأعشاب الضارة بدورها ضارة بالمحاصيل الزراعية، إذ تزيل العديد من العناصر المفيدة من التربة.
• لتغذية النباتات، استخدم خلطات عضوية مثل منقوع الخطمية، ومسحوق الرماد، واليوريا. أما الأسمدة المعدنية، فاستخدم الأزوفوسكا، والنيتروفوسكا، وهيومات الصوديوم.

خصوصيات الرعاية والصعوبات المحتملة

يُنتج خيار هذا الهجين براعم طويلة، لذا يجب تقليمه بانتظام وتثبيته على تعريشة. يُنصح بتحديد ارتفاع نمو الفرع الرئيسي (التقليم) بـ 100-110 سم عند زراعته في الهواء الطلق، و120-130 سم في البيوت الزجاجية.

يجب ألا يتجاوز طول البراعم الجانبية 40-50 سم، وأن يبلغ طول فروعها حوالي 13-17 سم. يضمن هذا النهج في تكوين الشتلات أقصى إنتاجية للأصناف الهجينة.

الأمراض والآفات

من أخطر أمراض الخيار وأكثرها شيوعًا: البقع البكتيرية، وداء الكلادوسبوريوز، وتعفن الجذور. تُعرف البقع البكتيرية أيضًا باسم بقعة الأوراق الزاوية، بينما يُعرف داء الكلادوسبوريوز باسم بقعة الزيتون في الخيار.

الخيار مقاوم للأمراض المذكورة أعلاه، لذا فإن اتخاذ إجراءات وقائية بسيطة يكفي للحفاظ على صحته طوال موسم النمو. تشمل هذه الإجراءات:

• الري المنتظم، ولكن ليس المفرط؛
• تخفيف وتنظيف المنطقة؛
• إدخال الأسمدة؛
• معالجة النباتات بمحلول 1% من خليط بوردو؛
• ضمان التهوية الجيدة للبيت الزجاجي.

يُشكل المن والذباب الأبيض تهديدًا خطيرًا للزراعة، إذ يُمكنهما إتلاف جزء كبير من المحصول. لمكافحتهما، يشتري البستانيون المنتج الكيميائي الفعال "إنتا-فير" أو يلجأون إلى العلاجات الشعبية، مثل رشّ الثوم المهروس أو القرفة على سطح الأحواض.

للحماية من الذباب الأبيض، يُنصح باستخدام محلول صابون، مع غسل كل ورقة نبات بعناية. يُستخدم الصابون الأخضر، غير الضار بالنباتات وآمن على البشر، غالبًا كعامل مكافحة كيميائي.

حصاد المحصول واستخدامه

تنضج الثمار في آنٍ واحد، مما يُسهّل حصادها. تُستخدم هذه الخضراوات في جميع الاستخدامات الطهوية: فهي لذيذة طازجة، ولذيذة بنفس القدر في المخللات والتتبيلات والمعلبات.

الصفات الإيجابية والسلبية

مع الأخذ بعين الاعتبار جميع مزايا هذا التنوع، يصبح من الواضح أنه يستحق التوزيع على نطاق واسع:

ومن عيوب الثقافة ما يلي:

مراجعات الهجين

كلافديا F1 صنف خيار لطالما نال إعجاب البستانيين بفضل خصائصه الفريدة. يشتهر هذا المحصول بسهولة زراعته، ووفرة إنتاجه، ومقاومته الممتازة للأمراض، مما يجعله بلا منازع رائدًا بين الخضراوات. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية، بما في ذلك المباني المُدفأة.

الأسئلة الشائعة