كيفية تغذية الخيار بشكل صحيح؟ أنواع الأسمدة ووصفاتها

لضمان نضج الثمار بشكل جيد ومظهر أنيق، ولضمان حصاد وفير، يُعدّ التسميد في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية. فنقص العناصر الغذائية قد يؤثر سلبًا ليس فقط على مظهر النبات، بل قد يُقلل أيضًا من إنتاجيته بشكل كبير.

علامات نقص العناصر الغذائية

من علامات الحاجة إلى التسميد غياب المبايض أو قلة عددها بعد الإزهار الغزير، وبطء نمو البراعم والأوراق. في هذه الحالة، تكون الثمار صغيرة أو منحنية أو ذات أشكال غير عادية.

يشير الطعم المر في الخيار إلى قلة الري أو تقلبات درجات الحرارة الأخيرة، مثل الأيام الحارة والليالي الباردة. في هذه الحالة، اسقِ النباتات بماء دافئ وثابت.

اقرأ عن قواعد وطرق ري الخيار في المقال التالي.

إذا تشكلت كميات كبيرة من الثمار على شكل بصلي أو تجعدات، فهذا يعني نقص البوتاسيوم. أضف محلول الرماد إلى روتين العناية بالنباتات، واسقها بانتظام - لتر واحد لكل منطقة جذر. أو رشّها بمحلول فوسفات البوتاسيوم المائي بإضافة ملعقة صغيرة إلى لتر من الماء.

يبدو نقص البوتاسيوم على النحو التالي:

• السيقان والأوراق "مسننة" بقوة شديدة؛
• تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأخضر الداكن؛
• يظهر على الأوراق النامية من الأسفل حدود صفراء، وتصبح أفتح لونًا بكثير.

توقيت وتكرار التسميد

لن ينمو الخيار بشكل جيد بدون التركيبة الغذائية المناسبة والمكونات المفيدة، لذا اتبع خطة تغذية الجذور التالية:

1. مباشرة بعد الزراعة في الحديقة أو بعد ظهور الأوراق الدائمة.
2. في بداية الإزهار، عندما تتشكل البراعم.
3. في بداية الإثمار.
4. في ذروة الإثمار، وذلك لإطالة هذه الفترة قدر الإمكان.

تُجرى أيضًا عملية التسميد الورقي باستخدام محلول سماد خفيف. يُرشّ هذا المحلول على الأوراق والبراعم مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم.

يقول البستانيون ذوو الخبرة: إذا نمت النباتات وأثمرت جيدًا دون دعم الأسمدة، فقم بتطبيقها مرة أو مرتين خلال الموسم بأكمله.

تسميد الخيار بعد زراعته في الأرض المفتوحة

لا داعي لتحضير تربة الحديقة في الربيع: ضع جميع الأسمدة اللازمة مسبقًا في الخريف. ما عليك سوى حفر الأحواض باستخدام مجرفة ومعالجتها ببرمنجنات البوتاسيوم (اسقها بكمية وفيرة).

إذا كانت عملية تكيف الشتلات تسير على ما يرام، وتجذرت النباتات، ونمت بسرعة، وتبدو صحية وقوية، فتجاوز الخطوة الأولى من خطة تسميد الخيار. لا تستخدم السماد لأول مرة إلا عندما يبدأ النبات بالتبرعم.

إذا كانت شجيراتك تبدو باهتة، أو مريضة، أو لا تستقر، أو تنمو ببطء، فساعدها بالتسميد الورقي والأسمدة الغنية بالنيتروجين مثل الأموفوسكا أو الأزوفوسكا. الرماد مناسب أيضًا: رشّه على التربة بمعدل ١٠٠-٢٠٠ غرام لكل متر مربع، أو خففه بالماء.

تُنتج العديد من الشركات الزراعية حاليًا أسمدةً مُركّبة خاصة بالربيع، غنية بالنيتروجين. يُمكن تحقيق تأثير مُماثل بخلط المكونات بنفسك. إليك وصفة تغذية ربيعية (لعشر نباتات):

• 10 لترات من الماء؛
• 10 جرام كلوريد البوتاسيوم؛
• 10 جرام نترات الأمونيوم؛
• 20 جرام سوبر فوسفات.

صب لترًا من هذا المحلول تحت كل نبتة. أعد تسميد المحصول بعد بدء تكوين الثمار. تحتاج النباتات التي تُنتج كميات كبيرة من الثمار إلى دفعة قوية.

في المرحلة الثالثة، يُضاف خليط من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور يحتوي على الكبريت لتعزيز النمو والتطور السليم. مراحل المرحلة الثالثة هي:

1. في المرحلة الأولية من النمو، يتم تحضير واستخدام محلول النيتروفوسك حسب التعليمات: 12.5 جرام من المسحوق لكل 5 لترات من الماء.
2. بعد سبعة أيام، قم بتخفيف الخطمية حسب الوصفة التالية: 0.5 لتر من المادة العضوية وملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.

عندما يبدأ الخيار بالإثمار بنشاط، سمّده بسماد خاص (٢٠ غرامًا لكل متر مربع). أضف أيضًا الدبال والنباتات الخضراء.

الأسمدة النيتروجينية

إذا كانت الخيار الذي زرعته يعاني من نقص النيتروجين، فستظهر العلامات التالية:

• ثمار جميع أنواع النبات ذات لون فاتح للغاية، بيضاء تقريبًا؛
• الجزء من الثمرة الذي سقطت منه الزهرة له شكل مدبب يشبه منقار الطائر؛
• تتحول أوراق الشجر في الطبقة السفلية إلى اللون الأصفر؛
• تنمو البراعم الرئيسية والجانبية ببطء.

قبل استخدام سماد النيتروجين، تأكد من ري نباتاتك جيدًا. فعندما تكون التربة جافة جدًا، تصبح الكائنات الحية الدقيقة المفيدة غير نشطة، ولا تستطيع نباتات الخيار امتصاص النيتروجين.

إذا لاحظت نقص النيتروجين في ثمار الدفيئة، قم بتطبيق التغذية الجذرية أو الورقية وفقًا للوصفة التالية:

• 10-15 جرام من كبريتات الأمونيوم أو اليوريا؛
• 10 لترات من الماء.

إذا كانت خضرواتك تعاني من نقص النيتروجين خلال فترة النضج السريع للفواكه، فمن الأفضل تغذية خيار الدفيئة بالخضرة بدلاً من المواد الكيميائية.

وصفة المشروب الأخضر:

• 1.5-2 كجم من الأوراق والسيقان المفرومة ناعماً من الأعشاب الضارة؛
• 10 لترات من الماء.

اتركي هذا المنقوع لمدة أسبوع حتى تبدأ عملية التخمير، ثم اسقي الخيار به.

الأسمدة المعدنية

استخدم السماد المعدني اللازم بكميات قليلة، لأن نظام جذر هذه الخضراوات الخضراء حساس للجرعة الزائدة. أغنِ التربة بالعناصر الغذائية بانتظام طوال موسم الزراعة. متوسط ​​كمية العناصر الغذائية الأساسية لكل متر مربع هو:

• 10 جرام يوريا؛
• 20-30 جرام من السوبر فوسفات؛
• 10-15 جرام من كبريتات البوتاسيوم.

يُفضّل استخدام البوتاسيوم والفوسفور في الخريف، عند تحضير التربة لفصل الشتاء، والنيتروجين قبل زراعة الحديقة. تحتوي الأسمدة العضوية على معظم العناصر بكميات قليلة جدًا، لذا يُنصح من يُفضّلون الزراعة الطبيعية بإضافة الأسمدة المعدنية إلى أسمدة عضوية. النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم عناصر بالغة الأهمية.

للحصول على معلومات حول تسميد الخيار بأسمدة البوتاسيوم شاهد الفيديو التالي:

أسمدة الفوسفور

علامات نقص الفوسفور:

• السيقان على الجانبين والأوراق تنمو بشكل سيء؛
• الأوراق التي نمت حديثًا صغيرة جدًا؛
• تصبح الأوراق الجديدة داكنة اللون بشكل متزايد وتجف قريبًا.

في هذه الحالة، استخدم فوسفات الأمونيوم المخفف وفوسفات ثنائي الأمونيوم. يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لتغذية الجذور:

• 1 ملعقة كبيرة لتر من السوبر فوسفات؛
• 10 لترات من الماء.

الأسمدة العضوية

يتم استخدام هذا النوع من الأسمدة من قبل البستانيين الذين لا يريدون استخدام المواد الكيميائية في الأسمدة.

رماد

يمكن استخدام هذا النوع من السماد العضوي خلال جميع المراحل الأربع الموضحة في الخطة أعلاه. إليك وصفة محلول الرماد:

• 1 كوب من الرماد، يمرر من خلال منخل؛
• 1 دلو من الماء.

سمّد خيارك بهذا الخليط، مع توزيع السماد على الجذور. كرّر العملية كل عشرة أيام.

لتطهير التربة وطرد الحشرات الضارة، يُرش رماد الخشب المنخل قرب كل شجيرة. يمكن الحصول على هذا الرماد بحرق العشب الجاف، والقش، والحطب، ونشارة الخشب، والأوراق المجففة، وغيرها. تحتوي هذه المادة على جميع العناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة التي يحتاجها الخيار.

بالنسبة للتغذية الورقية، إليك وصفة أخرى:

1. يُسكب 300 غرام من الرماد في 300 مل من الماء ويُقلب ويُترك ليغلي لمدة 30 دقيقة على نار عالية.
2. اتركي "المرق" الناتج طوال الليل (أو لمدة 8 ساعات فقط) حتى ينقع.
3. بعد فترة من الوقت، أضف الماء الدافئ ببطء حتى تصل إلى 10 لترات، ثم أضف القليل من الصابون.
4. قومي بخلط المكونات جيدًا ثم صفي المحلول ورش الأوراق والسيقان.

فضلات الطيور، السماد، السماد الأخضر

يُعتبر السماد العضوي السماد الأساسي للخيار. لكل متر مربع:

• 4-5 كجم على التربة الخصبة؛
• 6-7 كجم على التربة المستنفدة (الرملية، الطميية الرملية، الغابات الرمادية، المناطق العشبية).

السماد القديم والدبال من الأسمدة العضوية الجيدة أيضًا. مع ذلك، يُنصح بإضافتهما فقط إلى الصفوف عند الزراعة أو إلى الحُفر عند نقل الشجيرات من الأصص إلى الأرض.

إذا ظهرت علامات نقص النيتروجين مع بدء نمو الخيار بنشاط، فاستخدم سمادًا أخضر أو ​​شايًا عشبيًا بدلًا من المواد الكيميائية. وصفنا وصفة هذا السماد سابقًا. عند تعفن العشب، يفقد الأمونيا، وهي مادة ضارة بالخيار، أسرع من المواد العضوية.

يحتوي سماد الطيور على الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنيتروجين. يُعزز مناعة النباتات ضد الأمراض ويُعزز نموها السريع.

خميرة

وصفة تغذية الخميرة:

• أضف 100 غرام من الخميرة الطازجة إلى دلو من الماء، واتركها تتخمر في مكان دافئ. سيستغرق ذلك 36 ساعة.
• صب لتر ونصف من هذا المحلول تحت جذر كل نبات.
• وهذا ببساطة عبارة عن مساعدة للتغذية المعدنية الأساسية مع استراحة لمدة 10 أيام.

وصفة تغذية الخميرة الجافة:

• 10 غرام من الخميرة الجافة لكل 10 لتر من الماء بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر.
• اتركها لمدة ثلاث ساعات.
• قلّب واسكبه في برميل سعة 40 لترًا. يمكنك بعد ذلك سقي الخيار فورًا.

عند استخدام سماد الخميرة، يجب الأخذ في الاعتبار أن الحد الأقصى لعدد المرات هو مرتين في الصيف.

قشر البصل

استخدم منقوع قشر البصل إذا اصفرار أوراق الخضراوات بكميات كبيرة. هذا يدل على نقص العناصر الغذائية أو بداية عدوى.

وصفة الصبغة:

• اخلطي كوبًا من قشر البصل مع 8 لترات من الماء، ثم ضعيه على النار حتى الغليان، ثم غطيه واتركيه لمدة 4 ساعات.
• صفي الخليط ويمكنك سقي الخيار بالماء.
• يمكن استخدام هذا المحلول نفسه لرش الأوراق، وهو مناسب أيضًا للسيقان.

مميزات التسميد في ظروف البيوت المحمية

من المهم البدء بتحضير تربة الدفيئة في الخريف. أزل جميع بقايا النباتات، واحفر التربة، وعالجها بمبيض مخفف.

عند الحفر، احرص على إضافة دلو واحد من السماد العضوي أو الدبال المنخل أو السماد العضوي لكل متر مربع. ثم أضف 500 غرام من الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت لإزالة الحموضة الزائدة.

في أوائل الربيع، جهّز تربة الدفيئة بحفرها قبل حوالي أسبوع من زراعة بذور الخيار أو زراعة النباتات الناضجة. قبل الحفر، استخدم السماد المعدني وفقًا للمعادلة التالية (لكل متر مربع):

• 20-30 جرام من نترات الأمونيوم؛
• 20-30 جرام من السوبر فوسفات؛
• 20 جرام كبريتات البوتاسيوم.

بعد ذلك، يتم ري التربة بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم (2 جرام لكل 10 لترات من الماء) وتغطيتها بغشاء سميك عديم اللون، وتركها حتى يتم زراعة الشتلات.

جميع مبادئ ومواعيد التسميد هي نفسها المُستخدمة في خيار الحديقة. الفرق هو أنه يجب تقليل جرعة العناصر الغذائية نظرًا لحساسية خيار الدفيئة. من الأفضل عدم تسميده جيدًا بدلًا من الإفراط في تسميده.

للحصول على معلومات حول متى وكيف يتم تسميد الخيار في الدفيئة، شاهد الفيديو التالي:

إجابات على الأسئلة الشائعة

لدى البستانيين المبتدئين العديد من الأسئلة حول زراعة وتسميد الخيار. سنجيب عليها أدناه.

كيف يمكنك تغذية الخيار بعد ظهور البراعم الأولى؟

خلال نمو البراعم والأوراق الأولى، يحتاج الخيار إلى سماد نيتروجيني. ستكون هذه أول عملية تسميد وفقًا للخطة الموضحة في بداية المقال. استخدم الوصفة التالية:

• 20-25 جرام سوبر فوسفات مزدوج؛
• 15-20 جرام من كبريتات البوتاسيوم أو 10-15 جرام من كلوريد البوتاسيوم؛
• 10-15 جرام من نترات الأمونيوم.

يجب أن يكون هذا الخليط كافيا لـ 10 شجيرات.

ما نوع السماد الذي تحتاجه شتلات الخيار بعد الزراعة؟

ضع أول سماد فورًا بعد زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة، بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات دائمة - فالنيتروجين ضروري. استخدم اليوريا (سماد معدني). طريقة التحضير: اخلط ملعقة كبيرة مع 10 لترات من الماء. أو يمكنك استخدام عشبة الخطمية، بتخفيفها بمعدل 500 غرام لكل 10 لترات من الماء. ضع كلا السمادين مباشرة على الجذور.

كيفية تغذية الخيار أثناء الإثمار؟

سمّد الخضراوات خلال فترة الإثمار بسماد معقد قابل للذوبان بمعدل ٢٠ غ لكل متر مربع، أو بالهيومات أو المنقوع العشبي. تحتاج هذه الخضراوات خلال فترة الإثمار إلى مكملات النيتروجين أو البوتاسيوم.

ما هي الأسمدة التي يحتاجها الخيار الذي لا ينمو جيدًا؟

استخدم منقوع قشور البصل. املأ مرطبانًا سعة 3 لترات به. ثم أضف الماء المغلي (90 درجة مئوية) واتركه لمدة 24 ساعة مع التحريك من حين لآخر.

إذا توافرت هذه الشروط، ستحصل على منقوع يُخفف بالماء. يجب أن تكون النسبة ١ إلى ١٠. اسقِ الخضراوات من الجذور ورشّها أيضًا، وستبدأ بالنمو بشكل أسرع.

كيفية تغذية الخيار إذا تحولت أوراقه إلى اللون الأصفر؟

لمكافحة اصفرار الأوراق بفعالية، استخدم سمادًا يحتوي على المادة المطلوبة. يمكن تحديد ذلك كما يلي:

• إذا جفت الأوراق أو تحولت إلى اللون الأصفر فقط عند الحواف، فهذا يعني نقص البوتاسيوم والمغنيسيوم؛
• الأوراق العلوية الصفراء – النحاس؛
• أوراق صفراء مع عروق خضراء – حديد؛
• أصبحت الأوراق القديمة في الأسفل ملونة - النيتروجين.

تشمل الأسباب المحتملة الأخرى لاصفرار الأوراق ما يلي:

• فائض من الشمس؛
• الري المحسوب بشكل غير صحيح؛
• الحشرات الضارة.

كيفية تغذية الخيار الشاحب؟

أحيانًا تنتشر الألوان الفاتحة من الأوراق إلى الخيار. هذا يدل على نقص النيتروجين.

• الإسعافات الأولية هي سماد اليوريا، باستخدام الصيغة التالية: ملعقة كبيرة لكل ١٠ لترات من الماء. ٣ لترات لكل شجيرة.
• الخيار الثاني هو كبريتات الأمونيوم (تحتوي على ٢٠-٢١٪ نيتروجين). يُضاف ٢٥ إلى ٤٠ غرامًا لكل متر مربع.

كيفية تغذية الخيار بعد الطقس البارد؟

بعد الزراعة مباشرة في الأرض، قد تنخفض درجات الحرارة بشكل حاد، مما قد يؤدي إلى الصقيع أو الثلج. لحماية الخيار من التلف، توقف عن ريه وتسميده لمدة أسبوع. هذا سيمنع تطور البياض الدقيقي.

بعد ذلك، رشّ الشجيرات بمزيج من 3 لترات من مصل اللبن، وملعقة صغيرة من كبريتات النحاس، و7 لترات على الأقل من الماء. استخدم أيضًا فيتوسبورين-إم (10 غرامات من الخليط، 5 لترات من الماء). تأكد من تطبيق المعالجة الورقية ثلاث مرات كل 10 أيام تقريبًا. كبديل، استخدم إيكوسيل، بتخفيف 30-40 قطرة في 3 لترات من الماء. غذّ الشجيرات بهذا المزيج مرتين، بفاصل أسبوعين.

إذا اتبعت هذه النصائح البسيطة وفهمت أنماط ومبادئ التغذية التكميلية لهذا المحصول النباتي، فلن يتأخر النجاح. ونتيجةً لذلك، ستتمكن من جني محصول وافر من الخيار اللذيذ.