خيار الذواقة صنف هجين فريد اكتسب شعبية واسعة بين البستانيين بفضل مذاقه الرائع وغلته الممتازة. أصبح خيارًا لا غنى عنه لمن يبحثون عن حصاد مبكر ومنتظم. من المهم معرفة خصائصه الرئيسية، وإرشادات زراعته، والعناية به لتحقيق أفضل النتائج.
مقدمة عن الصنف
يتميز هذا الهجين بطعمه الممتاز وإنتاجيته العالية. وقد تم تربيته خصيصًا للزراعة تحت أغطية بلاستيكية مؤقتة، ويُزرع بنجاح في البيوت البلاستيكية والبولي كربونات.
هذا صنف مبكر النضج. يستغرق نضجه من الإنبات إلى الإثمار من 45 إلى 50 يومًا. يبدأ الإثمار في يوليو/تموز وأغسطس/آب. متوسط إنتاجه يتراوح بين 11.1 و12.4 كجم للمتر المربع.
معلومات عن الأصل
تم إدراج هذا الصنف في سجل الأصناف المعتمدة في عام 2015. المبتكر هو محطة تربية ن.ن. تيموفيف، وهي شركة ذات مسؤولية محدودة، وهو معتمد للزراعة في جميع مناطق بلدنا.
الخصائص الخارجية للنبات والخيار
تتميز الشجيرة بتفرع قوي ونمط إزهار متنوع. يصل طول الثمار إلى 13-16 سم، ووزنها 70-75 غرامًا. وهي أسطوانية الشكل، خضراء داكنة اللون، ومُخططة بخطوط فاتحة.
الغرض وطعم الفاكهة
خيار الذواقة خيارٌ ممتازٌ لعشاق الخضراوات الطازجة. هذا الصنف مثاليٌّ للسلطات، ويتميز بنكهةٍ رائعةٍ بفضل رائحته وحلاوته. تتميز الخضراوات بقوامٍ مقرمشٍ ولذيذ.
النمو والعناية
تتطلب زراعة المحصول عناية فائقة بالتوقيت والظروف لضمان حصاد جيد. عند زراعة البذور، اتبع الخطوات التالية:
- نفّذ العملية عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية ويزول خطر الصقيع، عادةً في أواخر مايو أو أوائل يونيو. احفر الأحواض وسمّدها بالمواد العضوية (الدبال، السماد العضوي).
- زرع البذور في صفوف حسب النمط 100 × 35 سم، على عمق 2-3 سم.
- بلل التربة بالماء الدافئ.
- في حالة وجود خطر الصقيع، قم بتغطية المحاصيل بالفيلم حتى تظهر البراعم.
- ✓ يجب ألا تقل درجة حرارة التربة المثالية لزراعة البذور عن +15 درجة مئوية، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع تعفن البذور.
- ✓ يجب الحفاظ على المسافة بين النباتات بشكل صارم (30-40 سم) لضمان مساحة كافية للنمو ودوران الهواء.
اتبع التوصيات الخاصة بطريقة الشتلات:
- ازرع بذور الشتلات في أبريل/نيسان ومايو/أيار. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة بعد ٢٥-٣٠ يومًا من ظهورها.
- اختر موقعًا جيد التصريف وتربة خصبة وخفيفة. الموقع المُشمس صباحًا والظل الجزئي بعد الظهر هو الأمثل. مارس تناوب المحاصيل: لا تزرع الخيار في نفس المكان أكثر من مرة كل أربع سنوات.
- ازرع بذور الشتلات في أصص من الخث على عمق ٢-٣ سم. يجب أن تكون التربة رطبة، وأن تبقى درجة حرارتها ٢٥-٢٧ درجة مئوية حتى الإنبات. ثم اخفض درجة الحرارة إلى ٢٠ درجة مئوية. يجب أن تتلقى الغرفة ١٥ ساعة من الضوء يوميًا على الأقل.
عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية على النباتات، قم بنقلها إلى أرض مفتوحة أو دفيئة. - زرع الشتلات في أحواض مُجهزة بالدبال حتى عمق يتوافق مع مستوى التربة في أواني الشتلات.
- ضع النباتات على مسافة 30-40 سم من بعضها البعض.
- بعد الزراعة، اسقِ النباتات، وإذا لزم الأمر، قم بتغطيتها بغشاء لأول مرة لحمايتها من التغيرات في درجات الحرارة.
تتضمن رعاية المحصول عدة خطوات أساسية تضمن نموًا صحيًا وإنتاجية عالية. اتبع هذه الخطوات البسيطة:
- الري. تحتاج الشجيرات إلى ريّ منتظم وفير. حافظ على رطوبة التربة دون الإفراط في الري. اسقِ الشتلات من الجذور، مع تجنب ملامسة الأوراق. يعتمد تكرار الري على الطقس: كل يومين إلى ثلاثة أيام في الأيام الحارة، ومرة أسبوعيًا في الأيام الباردة.
خلال فترة الإزهار والإثمار، يجب أن يكون الري وفيرًا بشكل خاص.
- طبقة علوية. لنمو جيد وإثمار جيد، تحتاج الشجيرات إلى تسميد متكرر. ضع السماد الأول بعد أسبوعين من الزراعة. استخدم خليطًا من سماد الخطمي أو روث الدجاج. بعد أسبوعين، أضف الأسمدة المعدنية المعقدة، مثل السوبر فوسفات والبوتاسيوم.
استخدم ٣-٤ جرعات من الأسمدة خلال الموسم، بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية. لتحسين الإثمار، استخدم رماد الخشب والمستخلصات العشبية. - التخفيف والتغطية. يُحسّن تفكيك التربة بانتظام وصول الأكسجين إلى الجذور ويمنع تكوّن القشرة السطحية. كما يُساعد التغطية (مثلاً بالقش أو الدبال) على الاحتفاظ برطوبة التربة ويُقلل من نمو الأعشاب الضارة.
- تكوين النباتات. لتحسين دوران الهواء وتسهيل الصيانة، اربط الشجيرات بتعريشة عمودية. أزل البراعم الجانبية حتى العقدة الأولى لتشجيع نمو الفروع الرئيسية وتحسين وصول الضوء.
- الحماية من الأمراض والآفات. افحص نباتاتك بانتظام. للوقاية من الأمراض، استخدم منتجات بيولوجية مثل التريكوديرمين أو منقوع قشر البصل.
عالج الشجيرات بمبيدات الفطريات عند أول بادرة مرض، مثل ذبول الفيوزاريوم، أو بقعة أوراق الأسكوكيتا، أو العفن الأبيض. لمكافحة الآفات، استخدم مشروبات الثوم والنعناع والزعتر.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد للري لتجنب إجهاد النباتات.
احصد الخضراوات بانتظام عند نضجها لتحفيز إنتاج المزيد من الثمار. تجنب الإفراط في نضجها، فقد يؤثر ذلك على نكهتها وإجمالي إنتاجها.
المراجعات
خيار "جورميت" خيار مثالي للبستانيين الباحثين عن حصاد مبكر وعالي الجودة. بفضل مذاقه الرائع وإنتاجيته العالية وقلة حاجته للصيانة، اكتسب هذا الصنف شعبية واسعة بين محبي الخضراوات الطازجة. باتباع نصائح الزراعة والعناية، ستتمكن من حصاد خيار طري وهش طوال الموسم.