صنف مثير للاهتمام من الخيار، جنوم: كيفية زراعته بشكل صحيح؟

خيار القزم صنف هجين لذيذ يتميز بفترة نضج مبكرة جدًا. يُنتج ثمارًا صغيرة تشبه الخيار المخلل، ذات جودة تجارية ممتازة واستخدامات متعددة. يُعد هذا الهجين خيارًا ممتازًا للبستانيين المنزليين والمزارعين على حد سواء.

وصف صنف القزم

النبات غير محدد النمو، ذو تفرع متوسط. أوراقه متوسطة الحجم وخضراء. ثماره قصيرة، أسطوانية الشكل، ذات سطح درني دقيق، يصل طولها إلى 8-10 سم. وزن كل خيارة 75-90 غرامًا.

من هو الذي قام بتربية خيار القزم؟

طُوِّر هجين غنوميك من قِبَل مُربِّين روس. مؤلفوه هم س. ف. غافريش، أ. ف. شامشينا، ف. ن. شيفكونوف، ك. أو. تشايكين، ود. د. دوروجينا. وقد مُنح الصنف الجديد الموافقة على زراعته عام ٢٠٢١.

الذوق والغرض

تتمتع الفاكهة بطعم ممتاز ورائحة خيار غنية، وهي غنية بالعصير ومقرمشة، مثالية للاستهلاك الطازج.

إنها تُعدّ سلطات رائعة، وتُضفي جمالاً عند تقطيعها، كما يُمكن تخليلها وحفظها. يمتاز نكهتها بنكهة الخيار المنعشة المميزة ونكهات حلوة خفيفة.

الإنتاجية والخصائص الأخرى

ينتمي هجين غنوميك إلى مجموعة الخيار المبكر جدًا. تستغرق عملية الإنبات حتى حصاد أولى ثمار الخيار من 37 إلى 42 يومًا. يتميز هذا الصنف الذاتي التلقيح، الذي يُنتج ثمارًا عذرية، بمقاومة ممتازة للعفن البودري والعفن الزغبي. يمكن حصاد محصول يتراوح بين 11 و12 كجم من الخيار من مساحة متر مربع واحد.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز صنف جنوم الجديد بمزايا عديدة تستحق الاستكشاف مسبقًا. سيساعدك هذا في تحديد مدى ملاءمة هذا الهجين لحديقتك وأهدافك.

الايجابيات:

لم يتم العثور على أي عيوب في هذا الصنف.

ميزات الهبوط

يمكن زراعة خيار القزم الهجين في الداخل والخارج. يُزرع في مناطق مضاءة جيدًا وخالية من المياه الراكدة. يمكن زراعة خيار القزم بالبذر المباشر أو بالشتلات لحصاد مبكر.

مميزات الهبوط:

• تُزرع بذور الشتلات من أواخر أبريل إلى منتصف مايو. بعد شهر، تُزرع في أرض مفتوحة، أو في دفيئة، أو تحت غطاء بلاستيكي.
• تُزرع الشتلات عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٢-١٤ درجة مئوية ويزول خطر الصقيع. مع ذلك، يُنصح بتغطية الخيار المزروع بغشاء بلاستيكي طوال الليل.
• تُجهّز التربة للزراعة في الخريف. تُحفر التربة بعد رشّ المواد العضوية والأسمدة الحبيبية. في الربيع، تُزرع البذور أو الشتلات وفقًا للأساليب الزراعية المتعارف عليها. النمط الأمثل للزراعة هو 40 × 40 سم.

كيف نهتم؟

لإنتاج كميات كبيرة من الخيار عالي الجودة، يتطلب صنف جنوم عناية فائقة، من الري، وإزالة الأعشاب الضارة، والتسميد، والتشكيل. تتطلب كل تقنية زراعة عناية دقيقة والالتزام بإرشادات رعاية محددة.

كيفية العناية بالخيار بشكل صحيح:

• لمنع مرارة الثمار، من المهم تجنب نقص الماء خلال موسم النمو، وخاصةً أثناء الإثمار. في الوقت نفسه، تجنب الإفراط في الري، فقد يؤدي ذلك إلى أمراض فطرية. استخدم ماءً دافئًا (25-28 درجة مئوية) مُركّزًا لمدة 24 ساعة. معدل الري: مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام. معدل الري الموصى به هو 4-5 لترات لكل متر مربع.
  خلال مرحلة الإثمار وبداية الإثمار، تزداد وتيرة الري، حيث تُروى الأحواض كل يوم أو يومين. كما يرتفع معدل الري إلى 8-12 لترًا للمتر المربع. يكون وقت الري صباحًا أو مساءً. في نهاية الموسم، تُقلل وتيرة الري وكميته.
• بعد كل ري، يُنصح بفكّ التربة بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور السطحية. بدون فكّها، ستتكوّن قشرة تمنع وصول الهواء إلى الجذور. يمكنك أيضًا تغطية الأحواض بطبقة من المهاد، مما يقلل الحاجة إلى الريّ والفكّ. يمكن استخدام الخث أو القشّ كغطاء، بطبقة بسمك 3-4 سم.
• يحتاج خيار القزم إلى التسميد أربع مرات تقريبًا في الموسم. إليك جدول التسميد التقريبي:

• • يُجرى أول استخدام للسماد بعد أسبوعين من الإنبات. في هذه المرحلة، يحتاج الخيار إلى النيتروجين (لتكوين كتلة خضراء)، لذا يُضاف 20 غرامًا من نترات الأمونيوم، و10-15 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم، وسوبر فوسفات (تُعطى الجرعة لكل 10 لترات). يُمكن أيضًا استخدام رذاذ المولين أو فضلات الطيور المُخففة في الماء بنسبة 1:10 أو 1:20 على التوالي.
  • تُضاف الأسمدة مرة ثانية خلال فترة التبرعم. تُستعمل نفس التركيبات، ولكن بجرعة مضاعفة.
  • في المرة الثالثة، تُضاف الأسمدة لتحفيز عقد الثمار، مثل البوتاسيوم والكالسيوم. ولهذا الغرض، يُضاف رماد الخشب المنقوع تحت جذور النبات. وكبديل، يُضاف السوبر فوسفات على الأوراق.
  • التغذية النهائية تهدف إلى تطوير الخيار. لهذا الغرض، تُروى الأحواض بمنقوع الأعشاب (تُنقع الأعشاب المفرومة في الماء المغلي لمدة ثلاثة أيام).

الوقاية من الأمراض والآفات

يتميز خيار القزم بمقاومة ممتازة لبقع الزيتون البنية، ومقاومة متوسطة للعفن الزغبي والبياض الدقيقي. قد يُسبب الطقس الممطر والبارد تعفن الجذور. في المراحل المبكرة من الإصابة، يُرش الخيار بمبيد بريفيكور أو أليرين. وللوقاية، تُرش الشجيرات برماد الخشب.

باتباع الممارسات الزراعية السليمة، نادرًا ما تُهاجم الآفات هذا الهجين. يُعدّ المنّ أكثر الآفات شيوعًا. في حال اكتشافه مبكرًا وكانت الإصابة به محدودة، يُمكن استخدام محلول من صابون الغسيل أو رماد الخشب. في حال ظهور سوس العنكبوت، يُنصح باستخدام منقوع الشيح. إذا كانت الإصابة شديدة وكثرت الحشرات، تُستخدم المبيدات الحشرية.

قواعد التنظيف

يُحصد الخيار الأول مبكرًا في الفترة العشرية الثالثة من شهر يونيو، ويستمر الإثمار حتى نهاية أغسطس إذا زُرع في أحواض الحديقة. أما في ظروف الدفيئة، فيُثمر خيار القزم لفترة أطول، حتى نهاية سبتمبر.

خزّن الخيار في مكان بارد وجاف. هنا، يُمكن حفظه بأمان لمدة ١٠ أيام دون أن يفقد نكهته أو مظهره. عند تخزينه في الجزء السفلي من الثلاجة، يُمكن حفظه لمدة أسبوعين تقريبًا.

المراجعات

خيار القزم هو الخيار الأمثل لمحبي الخضراوات الطازجة واللذيذة، ويبحثون عن صنف متعدد الاستخدامات. هذا النوع الهجين لذيذ سواءً كان طازجًا أو مخللًا، وسهل الزراعة نسبيًا، ويعطي غلة وفيرة، وهو شبه خالٍ من الأمراض عند زراعته بشكل صحيح.