خيار جارلاند هجين يتمتع بجميع الصفات اللازمة لزراعة ناجحة في بلدنا وحصاد ممتاز. يتميز هذا الصنف بمقاومته للأمراض والآفات، وينمو في مناخات متقلبة، ولكن فقط مع الممارسات الزراعية السليمة والاهتمام المحدود.
مقدمة عن الصنف
هذا الصنف من أفضل الأنواع، وهو مناسب للزراعة في البيوت البلاستيكية والصوبات الزراعية. يُزرع بنجاح في شرفات شقق المدينة وفي الأراضي المفتوحة. يتميز هذا الصنف المبكر النضج، ذو الأزهار الأنثوية، بمذاقه الرائع ورائحته الطيبة التي تدوم طويلًا.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
تم تطوير هذا الهجين من قِبل المربين أ. ف. شامشينا، س. ف. غافريش، أ. ي. بورتيانكين، ف. ن. شيفكونوف، ت. يا. سوروفوفا، ون. ن. خومتشينكو. وتمت الموافقة على استخدامه عام ٢٠١٠.
السمات المميزة لمظهر النبات والثمار
تتميز الشجيرة بنمو قوي وبنية متينة مع تفرّعات قليلة. أوراقها وفيرة، خضراء داكنة، ومتوسطة الحجم. يصل ارتفاع الساق الرئيسي إلى 200 سم أو أكثر. تُنتج كل عقدة حوالي ثلاث أزهار أو أكثر. تُنتج كل باقة من أربع إلى خمس حبات خيار.
تتميز هذه الخضراوات بشكلها الأسطواني القصير. يتراوح طولها بين ١٢ و١٤ سم، ووزنها حوالي ١١٥ غرامًا. لون قشرتها أخضر داكن، مع درنات متكررة ذات خطوط فاتحة على سطحها. أما الزغب، فهو أبيض.
الغرض والذوق
لحمه طري، مقرمش، وخالٍ من المرارة. الخيار مناسب للسلطات والتخليل والتعليب.
إنضاج
ضعف التفرع يُغني عن القَص المستمر. خلال موسم النمو، تتكون 3-4 مبايض في الإبط. ابدأ بحصاد الثمار الأولى بعد 42 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
إنتاجية
تُثمر شجيرة جارلاندا لفترة طويلة دون انقطاع، وهي ميزة أكيدة. قطف الثمار يوميًا ضروري لتكوين براعم جديدة. يتراوح محصول الشجيرة الواحدة بين 10 و12.5 كجم.
التركيب والخصائص
يحتوي الخيار على كميات قليلة من فيتامينات C وPP وE وB. يتكون من 90-95% ماء، مما يجعله مُطهّرًا جيدًا للعطش ومُزيلًا للسموم.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج:
- البروتينات – 0.9 جرام؛
- الدهون- 0.1 جرام؛
- الكربوهيدرات - 2.7 جرام؛
- الفيبر - 0.7 جرام
تحتوي الثمار على حمض عضوي طبيعي يقوم بالعديد من الوظائف المفيدة:
- يذيب الرمال والحصى في الكلى؛
- يطرد الجذور الحرة؛
- يزيل لويحات الكوليسترول من الأوعية الدموية؛
- يزيل الأملاح من المفاصل؛
- يحسن تعداد الدم.
يُنصح بتناول هذه الخضار الصحية بكميات كبيرة خلال أيام الصيام. فهي منخفضة السعرات الحرارية، فلا داعي للقلق بشأن زيادة الوزن.
كيفية زراعة الخيار بنفسك
| حالة | معنى |
|---|---|
| درجة حرارة التربة للزراعة | +15 درجة مئوية |
| درجة حرارة الماء للري | +25 درجة مئوية |
| المسافة بين النباتات | 30 سم |
| المسافة بين الصفوف | 70 سم |
يعتمد توقيت زراعة البذور على طريقة الزراعة المختارة. تُزرع البذور مباشرةً في أواخر مايو أو أوائل يونيو، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية. أما بالنسبة للشتلات، فتُزرع البذور في الأيام العشرة الأخيرة من أبريل.
زراعة البذور مباشرة في الأرض
بذر البذور مباشرةً في التربة طريقة بسيطة وفعالة لزراعة المحاصيل. اتبع هذه التعليمات للحصول على أفضل النتائج:
- اختر مكانًا مشمسًا وجيد التصريف. يُفضّل الخيار التربة الخفيفة والخصبة.
- قم بحفر المنطقة إلى عمق 20-25 سم، وإزالة الأعشاب الضارة وبقايا النباتات.
- أضف الأسمدة العضوية مثل السماد المتعفن أو السماد العضوي بمعدل 20 لترًا لكل متر مربع.
- اختر بذورًا صحية وكبيرة. انقعها في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة لتطهيرها، ثم اشطفها بالماء النظيف. انقعها في ماء دافئ (حوالي ٢٥ درجة مئوية) لمدة ١٢-٢٤ ساعة لتسريع إنباتها.
- اصنع ثقوبًا بعمق 2-4 سم على مسافة 30 سم من بعضها البعض، واترك مسافة 70 سم بين الصفوف.
- ضع 2-3 بذور في كل حفرة، ثم قم بتغطيتها بالتربة السائبة.
يلعب تناوب المحاصيل دورًا هامًا. من الأنواع الجيدة للمحصول:
- فول؛
- فول؛
- ثوم؛
- البصل؛
- البازلاء؛
- كرنب؛
- حبوب ذرة؛
- البطاطس؛
- طماطم.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى إصابة النبات بأمراض.
- × لا تزرع الخيار في نفس المكان أو بعد البطيخ للوقاية من الأمراض.
لا تقم بزراعة الخيار مرة أخرى في نفس المكان أو بعد البطيخ.
زراعة الشتلات
بالنسبة للنباتات الهجينة، تُعدّ طريقة الشتلات أنسب من الطريقة المباشرة. عيبها الرئيسي هو أنها تتطلب جهدًا كبيرًا وتستغرق وقتًا طويلاً. تُعتبر حبيبات الخث أفضل وعاء للشتلات، إذ تُحفّز التربة المُجهّزة والمُعقّمة نموّ الشتلات.
التعليمات خطوة بخطوة:
- ضع الأقراص في وعاء واملأه بالماء. بعد ١٥ دقيقة، عندما تمتصّ الماء، ازرع البذور.
- اضغطيهم في الأقراص بعمق 1-2 سم، ثم ضعيهم في صندوق مشترك وغطيه بالبولي إيثيلين أو الزجاج الشفاف وضعيه في مكان مظلم.
- بلل الركيزة بشكل دوري باستخدام زجاجة الرش.
بمجرد إنبات الشتلات، أزل الغطاء. انقل الشتلات إلى مكانها الدائم في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. يُتبع نفس نمط الزراعة المباشرة.
أنشطة الرعاية
- • ري النباتات بانتظام، خاصة أثناء الإزهار وعقد الثمار، مع زيادة حجم الماء إلى 10-12 لترًا لكل متر مربع.
- • نشارة للحفاظ على رطوبة التربة باستخدام السماد أو الخث أو القش في طبقة يبلغ سمكها حوالي 7 سم.
الخيار نبات محب للرطوبة، ويحتاج إلى ري منتظم في الطقس الحار. خلال المراحل الأولى من النمو، وقبل أن يتطور نظامه الجذري، يحتاج إلى الري مرتين أسبوعيًا على الأقل. معدل الري الموصى به هو 4-5 لترات لكل متر مربع. خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، يُزاد معدل الري إلى 10-12 لترًا.
نصائح مفيدة:
- إذا لم يكن الري كافيًا، فغطِّ التربة بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبتها. سيقلل هذا بشكل كبير من تبخر الرطوبة. ضع طبقة من الغطاء العضوي بسمك حوالي 7 سم باستخدام السماد العضوي، أو الخث، أو السماد العضوي، أو إبر الصنوبر، أو القش. تجنب الإفراط في الري، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالأمراض.
- قم بفك التربة المحيطة بالشجيرات بانتظام، وأزل الأعشاب الضارة التي تنافس النباتات على العناصر الغذائية والماء. نفّذ هذه العملية بعد ١٢-٢٤ ساعة من الري. يعتمد تكرار الري على نوع التربة: ففي المناطق الرملية الخفيفة، قد لا يكون ذلك ضروريًا، بينما يُعدّ ضروريًا في التربة الطينية.
- سمّد الخيار حتى ست مرات خلال موسم النمو، باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. ضع أول جرعة سماد في بداية الإزهار، ثم كل ثلاثة أسابيع.
كأسمدة، استخدم: منقوع الرماد (200 غرام لكل 10 لتر من الماء)، محلول اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات (20 غرام لكل 10 لتر من الماء)، منقوع روث الدجاج أو الخطمية (بنسبة 1:15). - تحتاج الشجيرات في البداية إلى أسمدة نيتروجينية، ثم تُزاد هذه الكمية بإضافة البوتاسيوم والفوسفور. استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية بالتناوب. يُضاف السماد إلى الجذور بعد الري.
ازرع شجيرة جارلاند الهجينة عموديًا. اربط الشجيرات بشبكة أو تعريشة، مما يُسهّل العناية بها ويوفر المزيد من ضوء الشمس.
خصائص الزراعة والصعوبات المحتملة
تقنيات الزراعة متطابقة تقريبًا مع تقنيات زراعة الأصناف الأخرى. اتبع إجراءات رعاية بسيطة لضمان ثمار عالية الجودة تتحمل النقل لمسافات طويلة.
الأمراض والآفات النموذجية لهذه الخيار
يتميز هذا الهجين بمقاومته العالية للأمراض، ولكنه ينطوي على مخاطر معينة. في حال ظهور مشاكل متعلقة بالأمراض أو الآفات، يُرجى استخدام علاجات متخصصة، مع الالتزام الصارم بتعليمات العبوة، لتجنب الإضرار بالنباتات.
الأمراض والآفات الأكثر شيوعاً وطرق مكافحتها:
- العفن البودري. يظهر على شكل بقع بيضاء على الأوراق. مع مرور الوقت، تنتشر هذه البقع في جميع أنحاء النبات، مما يؤدي إلى ذبول النبات وتوقف الإثمار.
أزل الأجزاء المصابة وعالجها بمبيدات فطرية، مثل ريدوميل جولد أو بريفيكور. إذا انتشر المرض في جميع أنحاء الشجيرة، فأزلها. - داء الكلادوسبوريوسيس. تظهر تقرحات بنية على الأوراق والثمار الخضراء. توقف عن الري لمدة 5 أيام، وعالج النباتات بمحلول فوندازول (10 غرام لكل 10 لترات من الماء). أزل أي مناطق متضررة.
- العفن الأبيض. تظهر على شكل كتلة بيضاء لزجة تُسبب تعفن الثمار والنباتات. أزل الأجزاء المصابة، وعالج الشجيرة بمحلول مكون من 10 غرامات من كبريتات النحاس، و10 غرامات من اليوريا، و10 غرامات من كبريتات الزنك لكل لترين من الماء.
- العفن الزغبي. تظهر بقع صفراء على الأوراق، مما يؤدي إلى ذبولها. توقف عن الري والتسميد لمدة 3-4 أيام، ثم عالجها بمحلول بولي كارباسين (10 غرام لكل 5 لترات من السائل).
- المن. حشرات خضراء تتغذى على أوراق الشجر، مما يؤدي إلى ذبولها. رشّ بمحلول رماد (٢٠٠ غرام من رماد الخشب و١٠٠ غرام من الصابون لكل ١٠ لترات من الماء).
- الذبابة البيضاء. الذباب الأبيض الصغير الذي يمتص عصارة النباتات يترك وراءه عفنًا دخانيًا ويسبب ذبول الأوراق. عالجها بنقع الثوم (200 غرام من الثوم المبشور أو البصل لكل 10 لترات من السائل، واتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة).
- سوس العنكبوت. تُسبب الحشرات الصغيرة الموجودة على الجانب السفلي للأوراق، والتي تُشكل شبكات، عدوى وتتغذى على أوراقها. رشّ الجانب السفلي للأوراق بمحلول صابوني (200 غرام من صابون الغسيل المبشور لكل 10 لترات من الماء).
كافح الأمراض مبكرًا، وإلا فقد تدمر النباتات وتنتشر إلى المحاصيل المجاورة. في حال اكتشاف أي آفات، تصرّف فورًا.
حصاد المحصول واستخدامه
للحصول على محصول وافر وطويل الأمد، يُنصح بحصاد الخضراوات في أسرع وقت. يُحفّز الحصاد المنتظم تكوين ثمار جديدة، ويُمكن البدء بحصاد الخضراوات الأولى بعد حوالي 40 يومًا من الإنبات.
عند درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية، تصبح الخضروات طرية وتفسد بسرعة، لذا قومي بتخزينها في الثلاجة، وتجنب وضعها بالقرب من الفريزر.
المزايا والعيوب
قبل زراعة الشتلات في حديقتك، تأكد من رضاك عن اختيارك - ابحث جيدًا عن إيجابياته وسلبياته. يتميز النوع الهجين بالمزايا التالية:
عيوب:
لا يحتاج الهجين إلى رعاية معقدة ويتكيف جيدًا مع ظروف النمو المختلفة.
المراجعات
خيار جارلاند صنف شائع ومطلوب بين البستانيين. هذا الهجين خيار ممتاز، يتميز بخصائص ممتازة وحصاد وافر. زراعة هذا المحصول سهلة للغاية، ولا تتطلب عناية كبيرة، ولا تتطلب الكثير من العناية. مع اتباع ممارسات الزراعة الصحيحة، سيتضاعف إنتاجه أضعافًا مضاعفة.