صنف الخيار الهجين هيرمان

الجرمان صنف خيار شائع. طورته شركة سيمينيس، التابعة لشركة مونسانتو الزراعية. وهو مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام ٢٠٠١، ويمكن زراعته في أي منطقة روسية. له مزايا عديدة، ولكن له أيضًا بعض العيوب. يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة عند زراعته.

بذور الخيار من الصنف "الألماني"

خيار من الصنف "الألماني"، طازج من الحديقة

خيار هيرمان ينتج حصادًا جيدًا

وصف أصناف الخيار

الألماني صنف هجين يتميز بنضج مبكر وإنتاجية عالية. يُزرع بشكل رئيسي في الحدائق والمزارع الصغيرة.

نبات هيرمان مناسب للزراعة في كل من الأراضي المحمية والمفتوحة. يتميز هذا الصنف بحجمه المتوسط ​​ونموه المحدد، أي أن الساق الرئيسي ينمو بكميات محدودة. يتميز هذا الصنف بإزهار أنثوي وتلقيح عذري، أي أن تلقيح النحل لا يتطلب تكوين المبايض. تتشكل المبايض في مجموعات في آباط الأوراق، يحتوي كل منها على 6-7 مبايض. أوراقه متوسطة الحجم ولونها أخضر داكن.

يبدأ الإثمار بعد 40-45 يومًا من الإنبات. الثمار أسطوانية الشكل، ذات سطح درني خشن، ولونها أخضر داكن عادةً، وقد يكون أفتح لونًا حسب الإضاءة. تتميز ببقع خفيفة، وخطوط بيضاء قصيرة على القشرة، وطبقة شمعية خفيفة. الثمار كثيفة الزغب، ولها أشواك بيضاء.

يزن كل خيارة ما بين 70 و100 غرام تقريبًا، ويبلغ متوسط ​​قطرها 2.5 و3 سم. يتميز خيار هيرمان بلحمه المقرمش اللذيذ، ونكهته الحلوة، وبذوره الصغيرة، حتى في حالة عدم ترطيبه.

يُنتج خيار هيرمان ما بين 20 و25 كجم للمتر المربع، بنسبة إنتاج قابلة للتسويق تصل إلى 95%. لا يقتصر استهلاك الخيار على تناوله طازجًا فحسب، بل يُستخدم أيضًا في التعليب.

المزايا والعيوب

هيرمان صنف خيار شائع في مختلف المناطق، ويعود ذلك إلى مزاياه العديدة:

وعلى خلفية هذه الخصائص الإيجابية، فإن الصنف الألماني لديه عيوب قليلة.

سيخبرك هذا الفيديو الاستعراضي عن صنف الخيار الأكثر إنتاجية، هيرمان:

متطلبات التربة

نظراً لأحد أهم عيوب هذا الصنف، تُعدّ درجة حرارة التربة شرطاً أساسياً. يجب ألا تقل عن ١٢ درجة مئوية، وإلا فلن تُجدي نفعاً حتى مع خصوبة التربة العالية - إذ ستضعف إنبات البذور، وستتكيف الشتلات، وسيتأثر المحصول.

من أهم متطلبات التربة خصوبتها. تُحسّن بإضافة الدبال والجفت والرمل والأسمدة. تعتمد الأنواع والنسب المحددة على خصائص التربة في موقع ومنطقة معينة. التركيبة التالية مثال كلاسيكي:

• الدبال - دلو؛
• الخث والرمل - نصف دلو لكل منهما؛
• نترات الأمونيوم، نترات البوتاسيوم، سوبر فوسفات - ملعقة كبيرة من كل منهما.

يتم تطبيق الأسمدة بهذه الكمية لكل متر مربع واحد.

قواعد زراعة البذور وزراعة الشتلات

لضمان حصاد وافر ومبكر، من المهم تحضير البذور للزراعة. تتم هذه العملية وفقًا للخوارزمية التالية:

1. فرز المواد. محلول ملحي مناسب لهذه الخطوة. يجب ترك معظم البذور التي تسقط في القاع للزراعة. أما المواد المتبقية، فهي ليست كاملة النضج، لذا يُنصح بالتخلص منها.
2. تجفيف البذور المختارة.
3. تدفئة ما قبل الزراعة. تستغرق هذه المرحلة ساعتين. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 60 درجة مئوية.
4. التطهير. يمكن تحقيق ذلك بطرق مختلفة. من الخيارات الشائعة محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز 1%. للتطهير الجاف، استخدم TMTD أو NIUIF-2.

تُزرع في أرض مفتوحة في أواخر مايو أو أوائل يونيو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة تمامًا وتستقر درجات الحرارة فوق الصفر. يجب ألا تكون التربة مخصبة عضويًا فحسب، بل يجب أن تكون أيضًا رخوة.

للزراعة، يمكنك استخدام مخططات مختلفة:

• طريقة الصفوف - 65 سم بين الصفوف، 10-15 سم بين النباتات؛
• النموذج هو 90 × 30 سم، ويتم غرس البذور على عمق 1.5 سم.

يمكن زراعة البذور المحضرة في أرض مفتوحة على الفور أو أولاً زراعة الشتلاتيتم ذلك في أوعية زراعة منفصلة، ​​سعة كل منها لا تقل عن 0.5 لتر. لملء الأوعية، استخدم خليطًا مغذيًا من التربة، مناسبًا لمحاصيل الخضراوات.

تُزرع الشتلات عادةً بين أوائل ومنتصف يونيو، حيث لا يُتوقع حدوث صقيع ليلي. عند نقل الشتلات، تُزرع بعمق حتى الفلقتين. يُنصح بالزراعة في صفوف.

يمكن زراعة الخيار في التربة المحمية في منتصف شهر مايو.

العناية بعد الزراعة

إن زراعة خيار الصنف الهجين "هيرمان" ليس بالأمر الصعب، ولكن للحصول على محصول مرتفع، يجب عليك اتباع قواعد معينة.

عند الزراعة في أرض مفتوحة، من الضروري أن تتذكر نظام درجة الحرارة. للري استخدم الماء الدافئ فقط. اسقِ الخيار كل يومين إلى خمسة أيام، حسب هطول الأمطار. زد وتيرة الري خلال فترات الجفاف، وعند عقد الثمار، وفي ذروة الحصاد.

عند زراعة الخيار في تربة محمية، يُنصح بريه كل يومين إلى ثلاثة أيام. يحتاج كل متر مربع من الزراعة إلى حوالي ١٠-١٥ لترًا من الماء.

في الأرض المفتوحة، من الأفضل سقي الخيار في المساء. النمو في البيوت البلاستيكية يمكن نقل الري إلى الصباح الباكر.

من الشروط المهمة لزراعة الخيار هو تخفيف التربةيجب القيام بذلك بعناية وبعد كل ري. يجب فقط فكّ المسافات بين الصفوف.

بالضرورة التلالينبغي أن يتم ذلك عند ظهور الأوراق الثالثة.

كقاعدة الأسمدة تُستخدم فضلات الطيور والسماد العضوي. كما تُستخدم الأسمدة المعدنية للأوراق. يُمنع استخدام أملاح البوتاسيوم المحتوية على الكلوريد. يجب إجراء التسميد الورقي والجذوري ثلاث مرات على الأقل في الموسم، ويفضل خمس إلى ست مرات.

النقطة المهمة هي تشكيل الأدغاليُنصح بالقيام بذلك على ساق واحدة. أولاً، يُقصّ المبايض والفروع عند ظهور الأوراق الأربع الأولى في الإبط. تضمن هذه التقنية تكوين جذور قوية.

تُقطّع البراعم مرة أخرى في آباط الورقتين الخامسة والسادسة، مع ترك مبيض واحد. ثم تُزال البراعم في آباط الورقتين السابعة والعاشرة، مع ترك مبيضين. بعد ذلك، يُمكن إكمال تكوين الشجيرة.

بمجرد وصول الجزء العلوي من الشجيرة إلى التعريشة، يمكن زراعة النبات على طولها أو توجيهه إلى الأسفل - من الضروري الضغط على ارتفاع متر واحد.

التخلص من الأعشاب الضارة تقام بانتظام طوال الموسم.

شاهد فيديو حول زراعة هذا الخيار الهجين في الدفيئة وكيفية تشكيله:

كيف نحصل على حصاد وفير؟

يمكن تحقيق حصاد وفير باتخاذ جميع الخطوات اللازمة في الوقت المناسب. ويشمل ذلك ممارسات الزراعة، والري المناسب، وتدريب الشجيرات، والتسميد. كما أن الفحص الدوري للنباتات، والوقاية من الأمراض والآفات، والعلاج المناسب عند الحاجة، أمور أساسية.

بعد الموجة الأولى، تتناقص الغلات تدريجيًا بحلول أغسطس. يُستخدم التقليم والتسميد الورقي لتحفيز النمو.

• 35 قطرة من اليود لكل لتر من مصل اللبن أو الحليب؛
• 10 غرام من حمض البوريك لكل لتر من الماء الساخن (تقريبا بعد الغليان مباشرة).

تُستخدم هذه المحاليل للرش. يُمكن استخدام كلا المحلولين، بفاصل زمني عشرة أيام بين كل رشة.

الأمراض والوقاية منها

خيار هيرمان ليس عرضة للأمراض، لكن احتمالية الإصابة به واردة. المشكلة الرئيسية هي: الصدأ ظهور بقع برتقالية على الأوراق والبراعم. يُستخدم مبيد فوندازول ومبيدات فطريات أخرى للوقاية. يبدأ العلاج مبكرًا وينتهي قبل الحصاد بعشرة أيام. يُرش محلول فوندازول (1 غرام لكل لتر ماء) مرتين في الموسم بمعدل 1.5 لتر لكل 10 أمتار مربعة.

هناك مشكلة محتملة أخرى وهي - العفن الزغبييظهر المرض على شكل بقع بيضاء على الأوراق. يُكافح هذا المرض أيضًا بمبيدات الفطريات.

خطير و الآفات - المن، ونيماتودا تعقد الجذور، وسوس العنكبوت. تُساعد أنواع مختلفة من المشروبات في مكافحة المن:

• التبغ؛
• صابون الغسيل ورماد الخشب؛
• البصل أو الثوم.

يساعد العلاج بالبخار على مكافحة نيماتودا تعقد الجذور، واستبدال التربة السطحية عند الحاجة. يمكن مكافحة سوس العنكبوت بمحلول صابوني أو أعشاب مثل بقلة الخطاطيف، وحماض الحصان، واليارو. ويمكن استخدام هذه الأعشاب كمنقوع.

قواعد الحصاد والتخزين

يعتمد وقت الحصاد على وقت الزراعة. تبدأ هذه الفترة من منتصف إلى أواخر يونيو وتستمر حتى أغسطس-سبتمبر. يُنصح ببدء الحصاد فورًا بعد الإزهار وقبل أن تصل الثمار إلى ذروة حجمها - فالخيار الصغير ألذ طعمًا. يُفضل حصاده كل يومين، في المساء أو الصباح الباكر. يجب تقليم الثمار، وليس كسرها.

لا يُحفظ الخيار الطازج من هذا الصنف طويلًا، بضعة أيام فقط. يُمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر، لكن نكهته وصلابته ستُفقدان بشكل ملحوظ. يُعد هذا الخيار ممتازًا للتخليل أو التمليح.

يتميز خيار هيرمان بمزايا عديدة، منها سهولة العناية به ونكهته الرائعة. هذه الصفات جعلته صنفًا مفضلًا في العديد من المناطق، ويحظى بشعبية واسعة. باتباع جميع إرشادات الزراعة، ستحصل على حصاد ممتاز.

الأسئلة الشائعة