تتطلب زراعة الخيار عناية خاصة. ويُعد تكوين شجيرة أحادية الساق خيارًا شائعًا بين البستانيين الذين يزرعون المحصول في البيوت الزجاجية والأراضي المفتوحة. تضمن هذه التقنية زيادة المحصول وتحسين المناعة ضد الأمراض المختلفة.
ماذا يوفر تشكيل شجيرة الخيار؟
إن تعلم كيفية زراعة الخيار بشكل صحيح يزيد من فرصك في الحصول على حصاد وفير. لا تدعه ينمو ويدور كما يحلو له. هذه التقنية الزراعية تجلب فوائد لا يمكن إنكارها:
- لا تؤدي النباتات السميكة إلى تقليل المحاصيل فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى إبطاء نموها.
- يساعد تشكيل الخيار على الحصول على عدد كبير من الثمار، كما يعمل على إطالة فترة الإثمار.
- سيتوقف النبات عن إهدار الطاقة والمواد المغذية على الكتلة الخضراء وسيخصص طاقته بالكامل للفواكه.
- هذه الطريقة شائعة جدًا لزراعة الخيار في الدفيئة. فهي تتيح لك توفير المساحة بزراعة النباتات متقاربة.
- تشكيل الخيار على ساق واحدة يسمح بدخول ضوء إضافي. سيتمتع النبات بتهوية أفضل، وبالتالي سيكون أقل عرضة للأمراض.
- الجذع الرئيسي أمر لا بد منه اربطهأزل البراعم التي لا تُزهر. سيساعدك هذا على الحصول على محصول أكبر من خلال تشكيل الشجيرة، وتسهيل العناية بالنباتات، وتهيئة ظروف مناسبة للحصاد.
- ✓ يجب أن يكون الارتفاع الأمثل للتعريشة لتشكيل ساق واحدة 2 متر على الأقل لتوفير مساحة كافية للنمو.
- ✓ المسافة بين النباتات عند الزراعة يجب أن تكون 30-40 سم في الصف و 60-70 سم بين الصفوف لضمان التهوية والإضاءة الجيدة.
قد تُشكّل بعض المهام البسيطة، مثل إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة، إشكاليات. فزراعة الخيار في الدفيئة تُهيئ ظروفًا مُلائمة لنموّ مُسببات الأمراض والآفات، ما يُصعّب السيطرة عليها، مما يُؤثّر سلبًا على المحصول.
إيجابيات وسلبيات تشكيل شجيرة في ساق واحدة
تشكيل الخيار على شكل سيقان مفردة عملية بسيطة. ستُثمر جهودك خلال الحصاد. لهذه التقنية الزراعية مزايا عديدة:
- إمكانية زراعة الشتلات بكثافة؛
- يصبح العائد أعلى وتصبح فترة الإثمار أطول؛
- الحصول على ثمار أكبر حجمًا ذات طعم ممتاز؛
- النباتات المعالجة تكون أقل عرضة للإصابة بالأمراض المختلفة.
وهناك أيضًا بعض العيوب لهذه الطريقة:
- غير مناسب للتعريشات المنخفضة؛
- قد تكون النباتات التي تحتوي على كمية قليلة من الكتلة الخضراء عرضة للأمراض التي تؤثر على الأوراق؛
- في حالة التسميد غير السليم أو نقص الرطوبة أو زيادتها، يمكن أن تصبح النباتات مريضة للغاية.
إذا قمت بتدريب خيارك بشكل صحيح، فيمكنك حصاد حوالي 15 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.
الفروق الدقيقة بين الأصناف والهجن
للحصول على محصول جيد، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة أصناف الخيار الأكثر ملاءمة لظروف النمو.
عادةً ما يُزرع الخيار المتنوع في أرض مفتوحة. ويمكن، عند الرغبة، جمع البذور من ثمار هذه الشجيرات وزراعتها في العام التالي. بهذه الطريقة، يرث النبات خصائص شجرته الأم بالكامل.
في البيوت الزجاجية، يُفضّل زراعة أصناف هجينة من الجيل الأول - ستجد رمز F1 على عبوة هذه البذور. تُنتج هذه الأصناف محصولًا جيدًا، ولكنك لن تتمكن من جمع البذور بنفسك. فواكه ناضجة أكثر من اللازملأنهم لا يحتفظون بالممتلكات المكتسبة.
بالإضافة إلى الأصناف المتنوعة من الخيار والهجينة، يتم تقسيم الخضروات حسب نوع التلقيح:
- التلقيح الذاتي. تنمو الأزهار المذكرة والأنثوية على نفس الشجيرة في نفس الوقت، لذلك لا تحتاج هذه النباتات إلى التلقيح.
- مُلقَّح بواسطة النحل. يتم تلقيح الأصناف بواسطة الحشرات.
- هجينة بارثينوكاربية. لا توجد حاجة إلى التلقيح، حيث يتم تكوين المبايض دون مشاركة حبوب اللقاح.
يفضل اختيار البيوت المحمية والارض المفتوحة أصناف ذاتية التلقيح والنباتات الثمرية. تُنتج هذه النباتات ثمارًا بشكل أساسي على الساق المركزية، لذا فهي لا تحتاج إلى براعم جانبية.
مواعيد التكوين
ابدأ بتشكيل الخيار بمجرد أن تبدأ النباتات بالنمو النشط. بمجرد أن تظهر خمس أوراق كاملة على الساق، ثبّتها على دعامة، لأنها ستبدأ بالتفرع قريبًا.
لا تؤجل الإجراء. على سبيل المثال، إذا لم تُزل البراعم الجانبية فورًا، فهناك خطر انخفاض المحصول.
تتم أول إزالة للبراعم الجانبية عندما يصل ارتفاع النبات إلى ٢٠ سم. بعد ذلك، تتم إزالة البراعم الجانبية مع نموها، حتى نهاية يوليو.
ما هي الأدوات المطلوبة؟
أولاً، عليك بناء دعامة جيدة، لذا اجمع بعض الكتل الخشبية بطول مترين تقريبًا، وأسلاك نحاسية، وخيوط جوت، وشرائح خشبية. ستحتاج أيضًا إلى شرائط مقطوعة من خردة طويلة.
ربط الجذع الرئيسي استخدم خيوطًا ناعمة لمنع الضرر أثناء النمو. تجنب استخدام الأسلاك أو الخيوط الرفيعة، فقد تقطع الجذع. ستحتاج إلى الأدوات التالية:
- مقص؛
- الأظافر؛
- كماشة؛
- مطرقة؛
- مطرقة صغيرة.
- × لا تستخدم مواد يمكن أن تضر بالنبات، مثل الخيوط الرفيعة أو الأسلاك بدون دعامة ناعمة، لربط الساق.
- × تجنب تشكيل الشجيرة في الطقس الحار، لأن ذلك قد يسبب ضغطًا إضافيًا على النبات.
بمجرد تجهيز الدعامة ونمو النبات بشكل كافٍ، ابدأ بتشكيله على شكل ساق واحدة. للقيام بذلك، استخدم سكينًا حادًا أو مقص تقليم يدوي لإزالة الأوراق والبراعم الجانبية غير المرغوب فيها بسرعة. إزالة البراعم الجانبية سهلة نسبيًا؛ لا تحتاج إلى أدوات، فهي تنكسر بسهولة.
تقنية التشكيل خطوة بخطوة
يمكن تدريب الخيار على ساق واحدة إذا رُبطت النباتات عموديًا على تعريشة أفقية طويلة. أثناء نموها، لفّ الساق حول الخيط باتجاه عقارب الساعة، ودرّبها في الوقت نفسه.
الطريقة الأولى
هجائن بارثينوكاربيك نوع من العناقيد المثمرة تشكل عدة مبايض في كل عقدة، لذا قم بإزالة جميع البراعم الجانبية، بدءًا من الورقة الخامسة.
اتبع الخطوات التالية:
- في الجزء السفلي، قم بإزالة جميع الأعضاء النباتية: 4 أوراق، وجميع المبايض والبراعم.
- اترك المبايض المتبقية وقم بإزالة البراعم الجانبية.
- واصل بهذه الطريقة حتى تصل إلى التعريشة.
- ثم لف الجذع حول التعريشة وخفضه إلى الأسفل.
يمكنك زراعة عدة براعم جانبية مع بضع أوراق قرب التعريشة، ثم قصّ قممها. هناك أيضًا طريقة أخرى لإطالة فترة الإثمار:
- قم بخفض الجذع بحرص عندما يصل النبات إلى التعريشة الأفقية ويكون الجزء السفلي من الكرمة قد أنتج الثمار بالفعل.
- لفّ الجزء المكشوف وضعه على الأرض. هذا يسمح للجزء العلوي من الساق بمواصلة النمو.
اختر الخيار الأكثر ملاءمة لك لضمان سهولة الرعاية والحصاد الكبير.
الطريقة الثانية
ينبغي تشكيل أصناف الخيار التي تُنتج مبايض متعددة في محاور الساق الرئيسية لتشكل ساقًا واحدًا، لتُشكل نباتًا على شكل مظلة. اتبع هذه التوصيات:
- في منطقة أول 3-5 أوراق، قم بإزالة جميع الزهور والبراعم الجانبية والأوراق نفسها، وبالتالي إنشاء منطقة عمياء.
- عند مستوى 5-7 أوراق، اترك المبايض وتخلص من جميع البراعم الجانبية.
- فوق الورقة السابعة، حتى ارتفاع 1-1.5 متر، اترك فرعًا واحدًا في الإبط، والذي تضغطه بعد ظهور المبيض الأول.
- في المنطقة التالية، اترك براعم مع مبيضين في الإبط.
- يجب أن تحتوي التعريشة على 3-4 أوراق و 3 مبايض متبقية على البراعم الجانبية.
الخطوة الأخيرة هي إما سحب الجذع إلى الأسفل فوق السلك أو الضغط عليه.
العناية قبل وبعد التشكيل
من الأفضل تشكيل الخيار في الصباح حتى يتسنى لأي ضرر حدث أثناء العملية أن يلتئم بحلول المساء، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالعدوى.
عند العمل في الدفيئة، لا تقلب الكروم على الوجه الآخر لمنع موت النباتات. إزالة الأجزاء الميتة من الشجيرات توفر مزيدًا من الضوء للثمار. إذا لم تقم بقص النبتة في الوقت المناسب، اتركها كما هي لتجنب إتلافها.
- بعد 3-5 أيام من التكوين، استخدم سمادًا معقدًا يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم للحفاظ على الإثمار.
- بعد أسبوعين من التغذية الأولى، استخدم سمادًا عضويًا، مثل منقوع العشب، لاستعادة ميكروفلورا التربة.
بعد إزالة البراعم التي توقفت عن الإثمار، سيصبح النبات أضعف، لذا لن يضر طبقة علويةمما يُعزز قوتك. استخدم الأسمدة المركبة الجاهزة والمستخلصات العشبية المُحضّرة منزليًا.
ما هي الأخطاء التي يمكن ارتكابها؟
زراعة الخيار أحادي الساق ليست مناسبة لجميع الأصناف. حتى البستانيين ذوي الخبرة غالبًا ما يرتكبون أخطاءً شائعة عند اختيار الطريقة والتقنية المناسبتين:
- تُنتج الأصناف المُلقحة بالنحل ثمارًا على البراعم الجانبية، بينما يُنتج الساق الرئيسي أزهارًا مُذكرة - أزهارًا عقيمة. إزالة البراعم الجانبية تُؤدي إلى فقدان الثمار. هذه الأصناف مناسبة للتدريب على سيقان متعددة، وفي مزروعة في أرض مفتوحة حتى بدون قرص أبناء الزوج.
- إذا تأخرت في إزالة البراعم الجانبية، فسوف تنمو، وستؤدي إزالتها لاحقًا إلى إضعاف النبات وهدر العناصر الغذائية. إذا لم تُجرّب عملية القطع، فاختر طريقة تشكيل مختلفة وصحح الخطأ في العقد التالية.
- يمكن أن يؤدي الانحناء المفرط للسوط إلى الجانب إلى إصابة الجذع ورفض المبايض.
أكبر خطأ يرتكبه البستانيون هو تجاهل تكوين المحصول تمامًا، وخاصةً في البيوت البلاستيكية. إذا لم يتم تكوين المحصول في الوقت المناسب، سينخفض الإنتاج بشكل ملحوظ، وفي بعض الحالات قد يموت النبات تمامًا.
نصائح لتشكيل الخيار
لتشكيل الخيار بشكل صحيح، يجب عليك اتباع قواعد معينة؛ وإلا، يمكنك ارتكاب خطأ من شأنه أن يؤثر سلبًا على المحصول.
نصائح مفيدة من البستانيين ذوي الخبرة:
- اهتم بخيارك مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل. ينمو الخيار بسرعة كبيرة، لذا فإن تركه للصدفة سيصعب العناية به. إذا قمت بتقليمه بشكل مكثف دفعة واحدة، فسيتضرر النبات.
- تخلص من الأجزاء غير الضرورية: الزهور الفارغة، والأوراق القديمة السفلية، بدأ يتحول إلى اللون الأصفرليس من الضروري إزالة الأوراق التالفة أو الممزقة بالكامل؛ يكفي مجرد تقليمها بالمقص.
أزل أيضًا أي ثمار ملتوية أو مبايض مريضة. أزل أي براعم لم تعد تُثمر. تذكر دائمًا ترك الجزء السفلي من الساق مكشوفًا. - يحتاج الخيار إلى ضوء لإنتاج ثمار متناسقة، وإلا ستصفر المبايض وتذبل. حافظ على كثافة الزراعة وأزل أي أوراق تحجب ضوء الشمس. إذا لاحظت تعفنًا على كرمة الخيار، فاقطعها فورًا.
- في حال الشك، لا تُقلّم؛ يُفضّل قرص الجزء العلوي من الفرع. التقليم غير الصحيح يُقلّل المحصول.
- إذا فقدت أحد البراعم الجانبية التي تكون عليها الخيار بالفعل، اترك الثمرة حتى تنضج، ثم قم بإزالة البرعم.
المراجعات
تشكيل الخيار على ساق واحدة تقنية زراعية شائعة ومهمة للغاية للبستانيين. فهي تساعد النباتات على النمو في الاتجاه المطلوب، مما يؤدي إلى زيادة المحصول بشكل ملحوظ. كما تمنع هذه الطريقة النبات من إهدار الطاقة والعناصر الغذائية على نمو أوراق غير ضرورية.