خيار دروزنايا سيميكا (لا ينبغي الخلط بينه وبين صنف فيسوليا سيميكا) هو هجين انتقائي لا يتطلب تلقيحًا ويتميز بنكهة ممتازة. لكن لهذا النوع من الخيار عيبًا واحدًا: فهو لا يُنتج بذورًا، لذا يتعين عليك شراء البذور سنويًا.
مقدمة عن الصنف
يتمتع هذا الصنف بالصفات المميزة للعديد من نباتات الثمار البكرية: وفرة المبايض، وخلوه من الفراغات أو المرارة، ومقاومته الشديدة للأمراض، وقدرته على تخزين المحصول لفترات طويلة. كما أنه يتحمل الظل ولا يحتاج إلى عناية كبيرة. أزهاره أنثوية في الغالب.
ميزات الاختيار
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل مُربِّينا في شركة "سيدِك" الزراعية، وسُجِّل في السجل الوطني عام ٢٠٠٣ بعد خضوعه لسلسلة من الاختبارات. يُعدّ هذا الصنف الهجين مثاليًا للنمو في مختلف المناطق المناخية في جميع أنحاء البلاد، مما يجعله شائعًا بين البستانيين.
خصوصية الشجيرات والخيار
يتميز هذا الصنف بنمو معتدل وكثافة أوراق متوسطة. براعمه غير محددة، أي أنها تطول بلا نهاية طوال الموسم. هذا مهم: إذا تجاوز الخيار ارتفاع التعريشة، فيجب تقليم قممها بعناية.
خذ بعين الاعتبار خصائص الأصناف الأخرى:
- يتكون من اثنين إلى أربعة ثمار في عقد الأوراق على الساق الرئيسي، بينما على الفروع الجانبية يمكن أن يصل عددها إلى ستة إلى ثمانية.
- يتم تقصير الفواصل بين العقد، والأوراق لها تجاعيد مميزة، وظل زمردي غني مع حافة متموجة.
- الثمار أسطوانية الشكل، ذات لون أخضر غني مع خطوط فاتحة غير ملحوظة تمتد إلى منتصف طول الثمرة.
- الخيار متوسط النتوء، مع أشواك بيضاء اللون ومغطى بالشعر في كثير من الأحيان.
- يتم تقوية الجلد بسبب كثافته.
- الثمار تكون ثابتة عند اللمس، ولكن في الداخل تبقى طرية وليست مرة.
- خلال الموسم، يتراوح طول الثمرة بين 10 و12 سم، ويتراوح قطرها بين 3 و4 سم. تُعد ثمار هذا الصنف مثالية للحصاد في مرحلة المخلل والخيار المخلل، عندما يصل طولها إلى 3-7 سم.
- يتراوح الوزن من 60 إلى 100 جرام.
التذوق والتطبيق
يشتهر خيار "دروزنايا سيميكا" بنكهته الرائعة. رائحته غنية ونكهة مميزة للخيار. هذه الخضراوات المقرمشة والحلوة والشهية مثالية للاستهلاك الطازج، كما أنها تُعدّ طبقًا شهيًا في الوجبات الخفيفة المخللة والمملحة.
فترة الإثمار
هذا الصنف هو محصول مبكر متوسط، حيث يمكن جمع الحصاد بعد 40-48 يومًا من ظهور البراعم الخضراء الأولى.
إنتاجية
تشتهر هذه الفصيلة الودودة بإنتاجيتها، حيث يبلغ متوسط إنتاجها حوالي 10.5 كجم للمتر المربع في الأرض المفتوحة. وفي ظروف الدفيئة، يمكن أن يصل هذا الرقم إلى 14-20 كجم. تتميز ثمارها بجودة تسويقية عالية، وخفة وزن، وسهولة نقل ممتازة.
التفاصيل الدقيقة لعمل الزراعة
يمكن زراعة صنف "دروزنايا سيميكا F1" بطريقتين. في المناطق الجنوبية، يُفضل البذر المباشر للبذور، بينما يُنصح بزراعة الشتلات في المناطق ذات المناخ غير المستقر أو التربة الفقيرة.
قبل الزراعة، تُعالَج البذور بتطهيرها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة تتراوح بين ساعتين وخمس ساعات. بعد ذلك، تُجفف وتُوضَع في محلول ملحي لاختيار مادة زراعة عالية الجودة، والتي ستغوص في القاع. ولتسريع الإنبات، تُنقع البذور في مُحفِّزات النمو.
مواعيد الزراعة
لزراعة شتلات قوية، ابدأ العملية قبل 3-4 أسابيع من موعد نقلها إلى الحديقة. يختلف التوقيت الدقيق باختلاف المنطقة، حيث يبدأ في مارس وينتهي في مايو. تبدأ عملية النقل إلى الدفيئة في 20 أبريل.
إعداد التربة
في الربيع، احرث الحوض بسكب الماء المغلي عليه وتغطيته بغلاف بلاستيكي لمدة ٢٤ ساعة. بعد ذلك، احفر الأرض وسوّها، وكرّر هذه العملية بعد ٣-٤ أيام.
في الخريف والربيع، رشّ الطبقة العليا من التربة بمحلول فيتوسبورين أو خليط بوردو. قبل تقليب التربة لفصل الشتاء، استخدم المُبيّض.
إذا كانت التربة فقيرة، يلزم تسميد إضافي. بالنسبة لخيار صنف "دروزنايا سيميكا F1"، يُنصح بما يلي لكل متر مربع:
- 8-10 كجم من السماد أو 20-25 كجم من الروث؛
- 15-20 جرام كبريتات المغنيسيوم؛
- 35-45 جرام سوبر فوسفات؛
- 35-45 جرام من كبريتات البوتاسيوم.
زراعة البذور
تعتبر عملية البذر كلاسيكية، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة:
- لبدء عملية زراعة شتلات الخيار، ضع البذور في حاويات فردية، وقم بتعميقها بمقدار 2 سم.
- حتى ظهور الشتلات، حافظ على درجة حرارة الأكواب بين ٢٥ و٢٦ درجة مئوية. بعد ظهور البراعم، اخفض درجة الحرارة إلى ١٨-٢٠ درجة مئوية.
- يجب وضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. إذا كانت نافذتك تواجه الشمال أو الغرب، فستحتاج إلى استخدام مصابيح النمو لإضاءة إضافية.
- عند استخدام خليط تربة عالي الجودة للشتلات، لا تكون هناك حاجة لتغذية إضافية.
- قبل أيام قليلة من عملية الزرع، يجب تقوية مادة الزراعة.
- • لمنع تمدد الشتلات، تأكد من توفير إضاءة موحدة من جميع الجوانب.
- • استخدم صواني الماء للحفاظ على الرطوبة المثالية للهواء حول الشتلات.
زرع الشتلات
شتلات خيار "دروزنايا سيميكا" جاهزة للزراعة في مكانها الدائم بعد ٢٥-٣٠ يومًا من زراعة البذور. تُزرع في الدفيئة بعد استقرار الطقس الدافئ.
انقل النباتات الصغيرة إلى الحديقة المفتوحة في أوائل يونيو/حزيران، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٦ درجة مئوية. قد يُلحق البرد الضرر بجذور النباتات.
مخطط الزراعة
يؤثر توزيع النباتات بشكل كبير على المحصول. زراعة النباتات المتقاربة جدًا ستتنافس على الموارد والضوء، لذا لا يُنصح بزراعة أكثر من نبتتين إلى ثلاث نبتات لكل متر مربع. اترك مسافة 40-55 سم بين النباتات، ويجب أن يكون عرض الصفوف 70-1006 سم.
طرق تكوين أسرة ودودة
هناك عدة طرق لزراعة الخيار في حديقتك، ولكل منها إيجابياتها وسلبياتها:
- طريقة الانتشار على الأرض. بهذه الطريقة، ينمو الخيار مباشرة على سطح التربة، مما يسمح له بالاستفادة الكاملة من ضوء الشمس. إلا أن له عيوبًا أيضًا: فالخضراوات التي تُترك على الأرض تتسخ بسرعة، خاصة بعد هطول الأمطار، مما يُصعّب حصادها.
بالإضافة إلى ذلك، فإن أي تغييرات في بنية النبات يمكن أن تؤثر على المحصول، وتصبح الثمار أكثر عرضة للإصابة بالعدوى. - استخدام التعريشة. أولاً، تُثبَّت أوتاد في موقع حوض الحديقة، ثم يُثبَّت عليها عمود. يمكن أن تكون هذه الهياكل منخفضة (0.5 متر) أو عالية (متر واحد أو أكثر). بالنسبة للأوتاد المنخفضة، تُثبَّت سيقان الخيار ببساطة فوق العمود، بينما تُثبَّت الأوتاد العالية بخيوط.
تعتبر طريقة التعريشة ملائمة لرعاية النباتات، وتوفر إضاءة وتهوية جيدة، مما يساهم في إطالة فترة الإثمار. - طريقة البرميل. مع أنها ليست تقليدية تمامًا، إلا أنها عملية جدًا. يُملأ برميل بالسماد والعشب المقصوص، ويُغطى بطبقة من التربة، ويُروى بسخاء. تُزرع خمس إلى ست بذور حول محيط كل وعاء وتُغطى بالبلاستيك. هذا يسمح للكروم بالتدلي بحرية إلى الأسفل.
توفر هذه الطريقة إضاءة جيدة للنباتات، وصيانة بسيطة، وسهولة في الحصاد. ميزتها الرئيسية هي إمكانية حصاد الخيار مبكرًا.
قواعد العناية بالخيار
صنف الخيار "دروزنايا سيميكا F1"، الذي لا يحتاج إلى تلقيح، يُزرع غالبًا في البيوت الزجاجية. لتحقيق إنتاجية عالية، من المهم الحفاظ على رطوبة مثالية للهواء والتربة، وتسميد النباتات بانتظام.
- × الإفراط في ري التربة يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور وموت الشتلات.
- × إن استخدام الماء البارد في الري قد يؤدي إلى إجهاد النباتات وإبطاء نموها.
الري
لتشبع نباتات الخيار بالماء، استخدم سائلاً دافئاً راكداً، ووجهه مباشرة إلى الجذور. في المناخات المعتدلة، يكفي ري النباتات مرة واحدة أسبوعياً. مع ارتفاع درجات الحرارة، زد وتيرة الري، لأن نقص الرطوبة قد يؤدي إلى مرارة الثمار.
الرباط وتشكيل الشجيرات
بالنسبة لصنف دروزنايا سيميكا، من المهم تجنب الازدحام ونقص الإضاءة، مما قد يؤثر سلبًا على الخصوبة. كما أن تشذيب السيقان وتشكيلها يساعدان على الوقاية من الأمراض وتسهيل الحصاد.
يُنصح بربط الخيار بالتزامن مع زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. إذا زُرعت البذور مباشرةً في الأرض، فاربطها عندما يصل ارتفاع النباتات إلى ١٠-١٢ سم.
الطبقة العلوية
تُشكّل فترة تكرار الصقيع الليلي خطرًا على نباتات الخيار الصغيرة. لتوفير الحماية، احرص على وضع خليط من روث البقر وروث الطيور حول السيقان.
للحفاظ على صحة الخيار الصغير ونموه، يُنصح بتسميده بمزيج سماد متكامل، مع ضرورة مزجه مع الري المسائي. يحتاج كل نبتة إلى حوالي لترين من محلول السماد. الأسمدة العضوية أنسب للنباتات الناضجة.
إزالة الأعشاب الضارة والتلال
تُعزز هذه الممارسات الزراعية تكوين جذور جديدة. تُحسّن إزالة الأعشاب الضارة وتهيئة التلال تهوية التربة، مما يُشجع على نمو الجذور الجانبية. وهذا بدوره يزيد من قدرة النبات على امتصاص الرطوبة والعناصر الغذائية اللازمة للنمو من التربة.
الأمراض والآفات الخطيرة
شجيرات دروزنايا سيميا مقاومة لأمراض مثل الفسيفساء، وبقع الزيتون، والعفن البودري. للوقاية من هذه الأمراض، من المهم اتباع إرشادات الري ومعالجة الشجيرات بانتظام بمبيدات الفطريات.
ومع ذلك، قد تنشأ مشاكل أخرى:
- داء الأسكوكيتوزيس. لعلاج النباتات المصابة، استخدم محاليل كبريتات النحاس مع إضافة اليوريا، وطهّر الدفيئة جيدًا سنويًا. تشمل أعراض المرض ما يلي:
- ظهور بقع رمادية على الأوراق؛
- تطور الهياكل الفطرية السوداء؛
- تكوين بقع بنية اللون على السيقان؛
- إفراز اللثة.
- ذبول الفيوزاريوم. يمكن أن يُدمر العفن ما يصل إلى 50-80% من محصول الخيار. أول أعراض المرض هي ذبول أطراف البراعم خلال النهار. تشمل طرق مكافحة الأمراض الفطرية للخيار ما يلي:
- معالجة البذور قبل الزراعة؛
- ضمان التهوية الجيدة للبيت الزجاجي؛
- استخدام المواد الكيميائية في حالة ظهور الأعراض الأولى للعدوى.
- المن. تتكاثر هذه الآفة بنشاط ابتداءً من منتصف الصيف، مُشكِّلةً مستعمرات خضراء أو سوداء على الجانب السفلي من الأوراق. يتطلب الخيار المُصاب بحشرات المن رشًا كيميائيًا.
كيفية التجميع والتخزين بشكل صحيح؟
الحصاد المنتظم يمنع الخيار من النضج الزائد وتدهور جودته. كما أن عدم حصاد الخيار المخلل في الوقت المحدد قد يؤخر نمو الثمار الجديدة.
يُقلَّم خيار دروزنايا سيميكا بعناية باستخدام مقص تقليم أو سكين، مع ترك السيقان على النبات (1-2 سم تقريبًا). يُحفظ الخضراوات المحصودة في مكان بارد أو يُغطَّى بقطعة قماش لحمايته من أشعة الشمس المباشرة.
الصفات الإيجابية والسلبية
هذا الهجين مثالي للبستانيين المبتدئين والمهندسين الزراعيين ذوي الخبرة على حد سواء. يمكن زراعته بنجاح في قطع الأراضي الصغيرة والحقول الزراعية الكبيرة.
ولكن هناك مزايا أخرى للصنف الهجين:
تشمل عيوب صنف Druzhnaya Semeyka ما يلي:
المراجعات
نشأ لبس بين متاجر البذور المتخصصة بشأن خصائص خيار دروزنايا سيميكا F1. تحتوي عبوات البذور على معلومات متضاربة، بما في ذلك اختلاف أوقات النضج وطرق التلقيح وغيرها. لذلك، للحصول على خضراوات بخصائص مُحددة من قِبل الشركة المُصنِّعة، اشترِ البذور من سيدك.