يتميز خيار داتشنيك بقدرته على التلقيح بواسطة النحل والتكاثر العذري. ويشتهر بغلته الوفيرة، ومقاومته لمجموعة واسعة من الأمراض، وسهولة نقله الممتازة. كما يتميز بمذاقه الرائع وقدرته على التهجين.
مقدمة عن الصنف
يتحمل هذا الخيار بسهولة انخفاضات درجات الحرارة القصيرة. ويتكيف بسرعة مع مختلف الظروف الجوية، حتى في الصيف الجاف والحار.
علاوة على ذلك، لا يحتاج الهجين إلى رعاية معقدة ويمكن أن ينمو على أنواع مختلفة من التربة؛ يكفي ببساطة اتباع التوصيات الزراعية الأساسية.
تاريخ المنشأ
مطورو هذا الهجين الفريد هم متخصصون روس في تربية الأصناف. مؤسسو الصنف الجديد هم أ. ن. لوكيانينكو، س. ف. دوبينين، وإ. ن. دوبينينا.
في عام ٢٠١٢، تمت الموافقة رسميًا على استخدام صنف داتشنيك في الزراعة. ويُنتج حاليًا ثماره في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.
خصائص مظهر النبات والخيار
هذا الصنف شجيرة قوية غير محددة النمو، ذات تفرعات متوسطة النمو. أوراقها خضراء داكنة، ومتوسطة الحجم، ذات وريقات مجعدة قليلاً.
- ✓ القدرة على التلقيح العذري تسمح لك بالحصول على حصاد دون تلقيح.
- ✓ مقاومة مجموعة واسعة من الأمراض تقلل من الحاجة إلى العلاجات الكيميائية.
خصائص الصنف الأخرى:
- يتميز الهجين بنمو قوي.
- عادةً ما يُلقَّح هذا النبات بواسطة النحل، مع غلبة الأزهار الأنثوية. خلال عملية الإخصاب والنمو اللاحق، يستطيع النبات العمل بدون عناصر ذكورية، أي بدون حبوب اللقاح.
- يتم تشكيل المبايض في مجموعة، بحيث يتم تشكيل مبيض واحد إلى اثنين في كل عقدة.
- الخيار له شكل قصير، ويتراوح طوله من 8 إلى 11 سم، ويصل وزن الخيارة الواحدة من 65 إلى 90 غرام.
- الثمار أسطوانية الشكل ذات طرف مدبب قليلاً، مغطاة بخطوط خضراء مع درنات كبيرة موزعة على كامل السطح، وقد تكون متوسطة الحجم.
- مسامير ناعمة بألوان فاتحة.
- تحت هذا الجلد الرقيق ولكن القاسي يوجد لحم كثيف ومقرمش.
الذوق والغرض
يُؤكل الخيار، بطعمه اللذيذ، طازجًا في أغلب الأحيان. ويُعدّ إضافة رائعة للسلطات. كما أن ثماره مناسبة للتعليب، إذ تحتفظ بشكلها الجذاب ونكهتها الممتازة وقرمشتها المميزة بعد الطهي.
عندما تنضج، العائد
يتميز هذا الصنف من الخيار بسرعة نضجه، حيث يبدأ بإنتاج الثمار في موعد لا يتجاوز 45 يومًا بعد ظهور البراعم الخضراء الأولى. في دفيئة بلاستيكية غير مدفأة، يُتوقع إنتاج يتراوح بين 13 و13.2 كجم من مساحة متر مربع واحد.
الأمراض والآفات
يتميز صنف داتشنيك بمقاومته الجيدة لمختلف الأمراض والحشرات المدمرة. ونادرًا ما يُصاب بأمراض مثل اللفحة البكتيرية وداء الكلادوسبوريوز. يجب معالجة النباتات المصابة بمبيدات جراثيم.
في بعض الأحيان، قد تظهر سوس العنكبوت والذباب الأبيض والمن على الشجيرات. لمكافحة الآفات بفعالية واستعادة صحة النبات، يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية الحيوية.
الصفات الإيجابية والسلبية
من أبرز مزايا هذا الصنف الهجين قدرته على الإثمار مبكرًا، إذ يُنتج ثمارًا ليس فقط حلوة المذاق، بل جذابة المظهر أيضًا. أهم فوائده:
العيب الوحيد لهذا المحصول هو الحاجة إلى شراء البذور سنويًا. يستحيل الحصول على مواد زراعة من الخيار المحصود تحتفظ بجميع مزايا الصنف. ويعود ذلك إلى طبيعته الهجينة.
قواعد الهبوط
لبدء زراعة الخيار، يمكنك زرع البذور مباشرةً في أحواض الحديقة. مع ذلك، فإن الطريقة الأكثر فعالية لهذا النوع من الخيار هي استخدام الشتلات.
- ✓ درجة الحرارة المثالية للتربة لزراعة البذور لا ينبغي أن تقل عن +15 درجة مئوية.
- ✓ المسافة بين النباتات عند الزراعة يجب أن تكون 30-40 سم لضمان مساحة كافية للنمو.
المميزات:
- قم بدفن البذور المطهرة على عمق حوالي 2 سم.
- قم بنقل الشتلات إلى أرض مفتوحة عندما يمر خطر الصقيع الربيعي، والذي يحدث عادة في شهر مايو.
- اختر مكانًا للزراعة يحصل على الكثير من أشعة الشمس ويكون خاليًا من التيارات الهوائية والرياح.
- تتأصل شتلات الخيار بسهولة في أنواع مختلفة من التربة، ولكن الخيار المثالي هو التربة الطينية المعتدلة مع تبادل جيد للهواء.
- بمجرد ظهور 3-4 أوراق حقيقية على النبات، تكون جاهزة للزراعة في مكان دائم.
يجب ري النباتات المزروعة بكثافة وتغطيتها بالمواد الواقية مؤقتًا.
أنشطة الرعاية
لا تتطلب رعاية الخيار جهدًا كبيرًا من البستانيين. يُرشّ الماء على منطقة الجذور بدرجة حرارة تتراوح بين ٢٤ و٢٧ درجة مئوية (٧٥ إلى ٨٠ درجة فهرنهايت) بعد غروب الشمس. يُنصح باستخدام نظام ري بالتنقيط لمنع وصول الماء إلى الأوراق والسيقان.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب صدمة للنباتات ويقلل من المحصول.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
من المهم تجنب جفاف التربة أو الإفراط في ريها. زد كمية الري خلال الطقس الحار. بعد كل ري، قم بفك التربة حول الجذور برفق لتوفير الأكسجين لها.
إجراءات الرعاية الأخرى:
- خلال موسم النمو، قم بتسميد شجيرات الخيار مرتين أو ثلاث مرات؛ ويفضل استخدام الأسمدة المعدنية التي تذوب جيدًا في الماء.
- استخدم أوتادًا لدعم نباتات الخيار الطويلة. يُثبّت الخيار تحت البلاستيك على تعريشات خاصة، وفي أحواض مفتوحة، على شبكة. يجب تثبيت الكروم وتوزيعها جيدًا لضمان توزيع الضوء بالتساوي.
- في الإبطين الأربعة الأولى، أزل جميع المبايض والبراعم الجانبية. في الإبطين الثلاثة التالية، اترك ورقة واحدة وورقة خضراء واحدة على كل ساق جانبي. لا تُقلّم أو تُزال أي فروع جانبية أخرى.
- ولمنع العدوى والإصابة بالآفات، رش الشجيرات بخليط بوردو.
يؤكد الخبراء على أهمية استخدام محاليل التبغ أو الثوم كإجراء وقائي. يجب إزالة البراعم التالفة والأوراق الجافة والأعشاب الضارة بعناية لمنع انتشار الآفات ووضع البيض.
المراجعات
يتميز خيار داتشنيك بمناعة قوية، وطعم لا تشوبه شائبة، وثمار صغيرة الحجم تفوح منها رائحة الخيار المنعشة. هذا الصنف سهل الزراعة والعناية، وقادر على إنتاج محاصيل وفيرة عند اتباع الممارسات الزراعية القياسية.