خيار بودزدوروف خيارٌ موثوقٌ لمن يُقدّرون المحصول الجيد والطعم الرائع وسهولة العناية. هذا الصنف لن يُسعدكم فقط بخيارٍ طريٍّ وهشّ، بل سيوفر لكم أيضًا حصادًا مستقرًا طوال موسم الزراعة. اتباع توصيات الزراعة والعناية سيساعدكم على تعظيم إمكانات هذا الهجين.
مقدمة عن الصنف
"بي هيلثي" صنف شائع بين البستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. ولا عجب في تسميته بهذا الاسم. يُنتج هذا الهجين محاصيل وفيرة، ويوفر تغذية صحية لجميع أفراد الأسرة. يتميز الخيار بنكهة ممتازة وشكل مثالي للاستخدامات المتعددة.
المبدعون
تم تربية هذا التنوع في عام 2006 بفضل جهود المربين بوريسوف إيه في، وأوريخوفا إي إيه، وكريلوفا تي آي، وكريلوف آي إن، وجورياشينكوف إيه في.
خصائص مظهر النبات والخيار
أثبت هذا الهجين غير المحدد مقاومته للإجهاد ومناعته الممتازة. ويُزرع بنجاح في جميع أنحاء بلدنا.
السمات المميزة للهجين:
- الشجيرات لها تفرعات معتدلة وحجم مضغوط.
- الأوراق متوسطة الحجم، خضراء اللون غنية، ذات أطراف مدببة.
- الثمار بيضاوية الشكل، يتراوح طولها من 6 إلى 9 سم، ويتراوح وزنها من 60 إلى 90 جرامًا.
- السطح الأخضر مزين بخطوط متوسطة الطول، ويوجد به درنات ومناطق مضلعة بارزة قليلاً.
الذوق والغرض
يتميز الخيار بنكهة كلاسيكية ممتازة خالية من المرارة. لحمه عطري، متوسط الصلابة، مقرمش، وعصير للغاية.
يحتفظ الخيار بنكهته عند حفظه، لذا يُملّح ويُخلّل عادةً كاملاً. وهو ممتاز للأكل طازجاً - في السلطات، والأطباق المقطعة، والأطباق الرئيسية.
عندما تنضج، العائد
هذا الصنف الهجين مبكر النضج. يستغرق حوالي ٤٠-٤٣ يومًا من ظهور البراعم الأولى حتى النضج، ويتم حصاده عادةً في النصف الثاني من شهر يونيو.
عند زراعتها في أحواض مفتوحة، تنتج حوالي 10 كجم للمتر المربع، بينما في البيوت المحمية، يصل إنتاجها إلى 13 كجم. ثمارها لا تصفر، ولا تتمدد، ولا تفقد نكهتها، حتى لو لم تُحصد في الوقت المحدد. كما أنها سهلة النقل، ولا تتشقق، وتحتفظ بمظهرها ونكهتها التسويقية.
متطلبات التربة
يُفضّل النبات التربة الرخوة والمغذية - التربة السوداء أو الطميية الرملية. جهّز الموقع في الخريف: احفر التربة، وعقّمها بكبريتات النحاس، وسمّدها برماد الخشب. قبل ثلاثة أيام من الزراعة الربيعية، حسّن أحواض الزراعة بالمواد العضوية.
الظروف المناخية اللازمة
الظروف الدافئة ضرورية لنجاح النمو والإثمار. درجة الحرارة المثالية لنمو الخيار تتراوح بين ٢٢ و٢٨ درجة مئوية. يحتاج المحصول إلى ضوء شمس كافٍ، لذا يجب أن تكون منطقة الزراعة مضاءة جيدًا.
يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار، ولكن ليست مشبعة بالماء. يتطلب الخيار ريًا منتظمًا، خاصةً خلال فترة الإثمار. هذا الصنف حساس للصقيع، لذا يُنصح بزراعة النباتات في دفيئات زراعية أو تحت غطاء مؤقت في المناطق ذات الصقيع الربيعي أو الخريفي البارد.
المزايا والعيوب
قبل زراعة الشتلات في الأرض، ادرس خصائصها بعناية - لكل منها صفات إيجابية وسلبية. يتميز صنف بودزدوروف بالمزايا التالية:
ومن بين العيوب يلاحظ بعض البستانيين:
ميزات الهبوط
ينمو هذا المحصول جيدًا في المناخات المعتدلة، ولا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة جيدًا. لذا، من الضروري توخي الحذر الشديد خلال المراحل الأولى من الزراعة، إذ يواجه هذا الهجين مشاكل في الإنبات وبقاء الشتلات.
إعداد الموقع
في الخريف، احفر التربة، واستبدل الطبقة العلوية (٤٠-٤٥ سم). بعد ذلك، طهّر التربة بكبريتات النحاس أو الفورمالين بنسبة ٤٠٪، ثم سمّدها برماد الخشب أو الفحم.
في الربيع، قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أيام، فكّ التربة مرة أخرى، واسقها، وأضف محلول الخطمية. إذا استمر الجفاف لفترة طويلة، رطب التربة قبل الزراعة.
متطلبات
لزراعة هذا المحصول بنجاح، يجب مراعاة بعض المتطلبات. يحتاج الخيار إلى ضوء شمس جيد.
اختر موقع زراعة يتلقى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا. يجب أن تكون التربة متعادلة أو حمضية قليلاً. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6-7.
زراعة الشتلات
سمّد الشتلات جيدًا ووفر لها إضاءة كافية، وإلا فقد يموت جزء كبير من البراعم قبل زراعتها في التربة. توصيات الزراعة:
- إنبات البذور. ازرع البذور في النصف الثاني من أبريل. أولاً، طهّر البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. ثم ازرعها في أصص صغيرة من الخث، ارتفاعها 20-25 سم، وبضع بذور في كل أصيص، بعمق 1.5 سم.
بعد الزراعة، سمّد الشتلات بالنيتروأموفوسكا. يجب أن تكون درجة الحرارة ٢٥-٢٦ درجة مئوية حتى الإنبات، ثم تُخفّض إلى ٢٣ درجة مئوية. اسقِ الشتلات كل يومين، في وقت متأخر من المساء. قبل أسبوع من الزراعة، ابدأ بتقوية الشتلات بوضعها في الخارج لمدة ١٥-٢٠ دقيقة. - زراعة الشتلات. ازرع الشتلات في الحديقة في منتصف مايو، بعد زوال خطر الصقيع. انقل الشتلات بعد ٢٦-٢٧ يومًا من الإنبات. احرص على عدم نمو النباتات بشكل مفرط لضمان استقرارها جيدًا في الحديقة.
عند الزراعة، قم بتعميق الشجيرات بمقدار 4-5 سم في الحفر المحضرة مسبقًا مع رماد الخشب في الأسفل.
الزراعة بدون شتلات
هذه طريقة مناسبة لمن يفضلون زراعة البذور مباشرة في التربة. اتبع هذه التوصيات:
- زرع البذور في أرض مفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15-18 درجة مئوية ويزول خطر الصقيع.
- احفر التربة إلى عمق شفرتي المجرفة.
- تأكد من أن التربة فضفاضة وجيدة التصريف.
- اصنع أخاديد على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض.
- زرع البذور على عمق 1-2 سم، 2-3 بذور في كل ثلم.
- المسافة في الصف الواحد يجب أن تكون 15-20 سم.
- قم بري المحاصيل بانتظام، مع الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار.
لحماية التربة من الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبتها، قم بتغطية التربة بالغطاء النباتي.
الرعاية
لا يتطلب هذا النبات عناية معقدة. لضمان نمو وحصاد جيدين، اتبع هذه الإرشادات البسيطة:
- الري. يتميز هذا النبات الهجين بجذور قوية، مما يساعده على تخزين الرطوبة وتحمّل الجفاف القصير. اسقِ الشجيرات كل ثلاثة أيام بماء دافئ. وزّع الري بالتنقيط في وقت متأخر من المساء، مع الحرص على عدم وصول أي سوائل إلى الأوراق.
في حالة الجفاف الشديد، قم بزيادة التردد إلى مرة كل يومين، مع التحقق بانتظام من عدم جفاف التربة. - طبقة علوية. استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية، ولكن تجنب الإفراط في استخدامها. غذِّ النباتات بالسوبر فوسفات خلال فترة النمو النشط، وسماد الدجاج أو السماد العضوي في بداية الإزهار، ورماد الخشب أو ملح البوتاسيوم قبل الإثمار.
- التخفيف والتلال. قم بفك التربة حول الشجيرات مرتين أسبوعيًا. يُنصح بتسوية التربة ٣-٤ مرات في الموسم لتحسين وصول الهواء إلى الجذور.
- إزالة الأعشاب الضارة. قم بإزالة الأعشاب الضارة من أحواض حديقتك كل 3 أيام لتجنب التنافس مع الأعشاب الضارة على الماء والعناصر الغذائية.
تكوين الشجيرات يتطلب ربط النباتات بتعريشة وضغطها على ارتفاع ١.٢ متر. في الدفيئة، يُضغط الساق المركزي عند الورقة الثالثة.
الأمراض والطفيليات
يتميز هذا الهجين بنظام مناعي معقد، مما يجعله مقاومًا للعديد من الأمراض، بما في ذلك فسيفساء الخيار، وداء الكلادوسبوريوز، والعفن البودري. غالبًا ما تُباع البذور مُعالجة مسبقًا، ولكن إن لم تكن كذلك، يُنصح بمعالجتها بمبيد فيتوفيرم، أو برمنجنات البوتاسيوم، أو كبريتات النحاس قبل الزراعة.
افحص شجيراتك بعناية مرتين أسبوعيًا على الأقل كإجراء وقائي. الأمراض والآفات الشائعة:
- البكتيريا. يحدث هذا نتيجةً لعدم كفاية إزالة الأعشاب الضارة وركود المياه. يظهر على شكل بقع بنية اللون، مشبعة بالماء، وزوايا على الأوراق. لمكافحته، يُرجى اتخاذ الإجراءات التالية: إزالة وحرق البراعم المصابة، ورش الأحواض بمبيد بايلتون أو كوبروكسات. معالجة جدران الدفيئة بكبريتات النحاس.
- داء النسج الشظوية (العفن الزغبي). يحدث هذا المرض نتيجة الإفراط في الري، وارتفاع درجات الحرارة، وكثافة الزراعة في الدفيئة. تشمل أعراض المرض بقعًا صفراء ومسحوقية على الأوراق. للعلاج المبكر، يُعالَج النبات بمحلول من الصابون السائل وصودا الخبز على مرحلتين، بفاصل أسبوع واحد.
في حالة الإصابة الشديدة، استخدم مبيدات الفطريات Ridomil Gold أو Cabrio Duo. - سوس العنكبوت. غالبًا ما تهاجم هذه الآفة الشجيرات في التربة المحمية. علامتها الرئيسية هي شبكة رقيقة ولزجة على الجانب السفلي من الأوراق. لمكافحة العث، اتبع نهجًا تدريجيًا: أزل البراعم المصابة وأحرقها، وعالج النباتات بمحلول قوي من صابون الغسيل. في حالات الإصابة الشديدة، استخدم مبيدات القراد، مثل محلول فيتوفيرم.
يُمنع استخدام مبيدات الفطريات خلال فترة الإثمار. عالج الجروح دائمًا بالفحم المنشط.
الحصاد والتخزين
يبدأ نبات "بي هيلثي" بإثماره في النصف الثاني من شهر يونيو. لا تميل الخضراوات إلى النمو الزائد، لذا تُحصد كل يومين إلى ثلاثة أيام. للتعليب، اختر خيارًا بطول 8-9 سم. قطّع الثمار مساءً، بعد حوالي 15 دقيقة من الري، مع ترك ثلث الساق على الشجيرة.
المراجعات
خيار بودزدوروف من أكثر الأنواع الهجينة شيوعًا بين مزارعي الخضراوات. يتميز بجودته الممتازة وإنتاجيته العالية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للزراعة في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية. سيُنتج هذا الصنف خيارًا لذيذًا وطازجًا طوال الموسم إذا اتبعت إرشادات الزراعة البسيطة.