تحول أوراق الخيار إلى اللون الأبيض: الأسباب والحلول

عندما تظهر بقع بيضاء مميزة على أوراق الخيار، فهذا يعني فساد النبات وعدم صلاحية ثماره للأكل. تشير هذه الظاهرة إلى تدهور صحة النبات، مما يُجبر البستانيين على اتخاذ إجراءات لمعالجة هذه المشكلة.

الممارسات الزراعية الخاطئة

السبب الرئيسي لهذا المرض هو سوء الرعاية. قد تفتقر النباتات إلى الشمس والدفء والمغذيات. أحيانًا يكون السبب انخفاض حموضة التربة أو عدم ملاءمة موعد الزراعة.

قلة الضوء

بعد زراعة الشتلات في التربة، قد تظهر بقع بيضاء بسبب قلة الضوء. يحدث هذا غالبًا في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات، ولكنه قد يحدث أيضًا في الأرض المفتوحة، خاصةً إذا كانت المنطقة المخصصة لزراعة الخيار مظللة.

بسبب قلة الضوء، تبدأ الأوراق السفلية بالتحول إلى اللون الأبيض. إذا لم تتدهور الأوراق الأخرى بهذه الطريقة، فلا داعي للقلق؛ ما عليك سوى توفير إضاءة إضافية. الخيار نبات كثيف، لذا تحصل الأوراق العلوية على الكثير من الضوء، بينما تحصل الأوراق السفلية على القليل منه.

نقص المكونات الغذائية

قد يكون سبب ظهور البقع البيضاء على الأوراق نقصٌ أو نقصٌ جزئيٌّ في جميع المكونات الضرورية. وهذا نادرٌ جدًا.

عندما يصبح لون الشجيرة فاتحًا وتجف الأوراق السفلية، فهذا يدل على نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم، لذا أضف هذه العناصر الغذائية في أسرع وقت ممكن. إذا ظهرت عروق داكنة على الأوراق، بالإضافة إلى هذه العلامات، فإن الشجيرة تحتاج إلى المنغنيز والحديد. سيؤدي نقص النحاس إلى جفاف وتفتيح الأوراق العلوية.

وقت الهبوط

في هذه الحالة، يعتمد الأمر برمته على مناخ المنطقة التي يُزرع فيها الخيار. عمومًا، يُفضل زراعة هذا المحصول في منتصف أبريل. إذا زُرعت مبكرًا، فقد لا تنبت البذور، وستتجمد البراعم ولن تنمو.

انتبه جيدًا لتوقعات الطقس؛ إذا كان لا يزال هناك صقيع، فلا داعي للتسرع في زراعة النبات في التربة.

الري

الريّ ضروري للعناية بالخيار. أحيانًا، قد يؤدي فرط الرطوبة، أو قلة الري، إلى ظهور بقع بيضاء على الأوراق. غالبًا ما تتأثر النباتات المزروعة في التربة المفتوحة، إذ يصعب التحكم الكامل في الري هناك.

في بعض مناطق البلاد، يؤدي هطول الأمطار الغزيرة خلال الصيف إلى تحول لون الخيار إلى الأبيض. كما تؤثر الرطوبة العالية سلبًا على نظام جذور النباتات، مما يؤدي إلى تعفنها وموتها تدريجيًا.

قد يؤدي نقص الماء أو نقصه الجزئي إلى هذه المشكلة أيضًا. تجف أوراق الشجر وتتحول إلى اللون الأبيض. لحل هذه المشكلة، يجب مراقبة الري بانتظام: تقليل كمية الماء، وزيادتها أحيانًا. لقد ناقشنا قواعد وطرق ري الخيار بمزيد من التفصيل. سابقًا.

حموضة التربة

تتحول أوراق الخيار أيضًا إلى اللون الأبيض نتيجةً لزيادة حموضة التربة. في مثل هذه التربة، قد يتوقف نمو المحصول تمامًا. يجب استبعاد هذا الاحتمال أو تأكيده باختبار حموضة التربة بنفسك.

خذ كمية صغيرة من التربة وضعها في وعاء. املأها بالماء المقطر حتى تصبح قوامها مثل قوام الكريمة الحامضة. أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. إذا ظهرت فقاعات وصدر صوت فوران، فهذا يعني أن التربة شديدة الحموضة.

لتقليل الحموضة، استخدم الرماد. اخلط ٢٥٠ غرامًا من الرماد مع ٥ لترات من الماء. ضع هذا المحلول في حُفر الزراعة عند زراعة شتلات الخيار.

شيخوخة

حتى النباتات المعمرة تتقدم في العمر، والخيار ليس استثناءً. خلال هذه العملية، تتباطأ عملية التمثيل الضوئي، وتبدأ الأوراق بالجفاف، وتظهر عليها بقع بيضاء.

ومع ذلك، يحدث شيخوخة طبيعية للمحصول بعد الحصاد. إذا بدأ النبات بالجفاف مبكرًا، فهذا ليس بسبب الشيخوخة.

الأمراض والآفات

عندما يتم اتخاذ الرعاية المناسبة، ولكن لا يزال الضرر المميز يظهر على أوراق الشجر، فهذا يعني أن نوع ما من العدوى هو السبب.

العفن البودري

البياض الدقيقي مرض فطري يصيب جميع نباتات الخضراوات تقريبًا. يتطور المرض بظهور طبقة بيضاء. هذا لا يغير شكل الورقة فحسب، بل يُسبب جفافها أيضًا، مما يؤدي في النهاية إلى موت النبات.

لا يقتصر المرض على تدمير شجيرة واحدة، بل ينتشر الفطر في جميع أنحاء الشجيرة. من الممكن التخلص من المرض، ولكنه صعب.

الأسباب: ارتفاع نسبة الرطوبة، وخاصة في شهر يونيو، درجة حرارة الهواء +18…+22 درجة مئوية، الكثير من الأسمدة النيتروجينية.

الوقاية من العفن البودري:

• مارس تناوب المحاصيل للمساعدة في منع الفطريات من البقاء في التربة.
• قم بتنظيف المنطقة من الأعشاب الضارة والحطام بشكل منتظم.
• معالجة المنطقة بعد حصاد الثمار.
• الحفاظ على درجة الحرارة عند +20 درجة مئوية، وحماية النباتات من التقلبات في درجات الحرارة.
• سقي النباتات بالماء الدافئ فقط.
• قم بمعالجة الشجيرات بمنتجات خاصة؛ حيث أثبتت Quadris أنها ممتازة.
• لا تفرط في استخدام الأسمدة النيتروجينية.

إذا لاحظت أعراضًا واضحة لهذا المرض على نباتك، فيجب عليك اللجوء إلى تدابير جذرية.

طرق مكافحة البياض الدقيقي:

• رشّ الشجيرات بمحلول حليب خالي الدسم. هذا سيقضي على المرض ويمنع انتشاره. عالج الشجيرات بسيليكات الصوديوم.
• استخدم بكتيريا حمض اللاكتيك؛ فهي لطيفة على الخيار وقاسية على الفطريات. يمكنك أيضًا استخدام الكفير (حتى بعد انتهاء صلاحيته، يُفضل) أو الزبادي.
• صبّ ماءً باردًا على السماد واتركه لمدة ثلاثة أيام. افصل المحلول وخفّفه بالماء بنسبة ١:١٠. رشّ الشجيرات بهذا الخليط. استخدم أعشابًا، مثل نبات القراص، لنقعها.
• منتجات خاصة: ثيوفيت، جيت، في دي جي، توباز، كي إي، هوم. عالج النباتات في التربة المفتوحة بمحلول كبريت غرواني بنسبة ٢٠٪؛ وفي البيوت الزجاجية، استخدم محلولًا بنسبة ٤٠٪. كما أن المعالجة المنتظمة بمزيج من الصابون والصودا بنسبة ١:١ مفيدة.
• جرّب معالجة الشجيرات بنقع الأعشاب. قطّعها، أضف الماء، واتركها تتخمر لمدة يومين، ثم استخدمها كرذاذ.

لا تلجأ إلى استخدام المواد الكيميائية مباشرة، بل جرب العلاجات الشعبية أولًا؛ ففي معظم الحالات، فإنها تحقق نتائج إيجابية.

فسيفساء بيضاء

يبدأ هذا المرض الفيروسي بالظهور في النباتات المريضة والضعيفة، حيث يخترق النبات ويصل إلى نظام الجذر. يُعدّ الفسيفساء الأبيض خطيرًا للغاية لأنه يُقلّل بشكل كبير من إنتاج الخيار، ويؤدي في النهاية إلى موت النبات.

أسباب المرض: ارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير (أكثر من +25 درجة مئوية)، وتغيراتها المفاجئة أثناء النهار والليل.

الأعراض: تغيرات مرئية في النباتات، توقف نمو البراعم، ظهور بقع بيضاء ذات لون أصفر على الأوراق الصغيرة، يدمج الضرر في بقعة كبيرة مع تقدم المرض، يصبح الخيار مشوهًا ويفقد لونه.

لقد توصل البستانيون إلى العديد من الطرق لعلاج هذا المرض، لكن جميعها تتطلب عملاً مستمراً واهتماماً من المزارع.

طرق الوقاية والسيطرة:

• قم بإزالة الأعشاب الضارة من المنطقة بانتظام.
• قم بشراء مواد الزراعة فقط من البائعين ذوي الخبرة.
• بعد الحصاد، قم بتدمير جميع بقايا النباتات.
• لا تزرع الشجيرات قريبة جدًا من بعضها البعض.
• تجنب سقي النباتات بالماء البارد، وتجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. يجب اقتلاع النباتات المصابة وحرقها.
• اتخذ جميع الإجراءات اللازمة للقضاء على حشرات المن، فهي تُعتبر ناقلة للأمراض. عالج جميع النباتات السليمة.

سوس العنكبوت

سوس العنكبوت ليس ضارًا بالبشر، ولكنه يضر بالخيار، إذ يُضعف مناعة النبات بشكل كبير ويمنع عملية التمثيل الضوئي. النباتات المصابة تجف بسرعة وتموت.

الأسباب: ارتفاع درجات الحرارة وجفاف الطقس. للوقاية من سوس العنكبوت، من المهم اتخاذ جميع التدابير الوقائية والعلاجية مسبقًا (في حال ملاحظة شبكات عنكبوتية على النباتات العام الماضي، يُنصح بالرش هذا الربيع بمنتجات مثل ديتوكس، أنتيكلس، أكارين، فيتوفيرم، وغيرها).

أعراض المرض: ظهور بقع بيضاء على ظهر الأوراق، وتكوين أنسجة العنكبوت على النبات، وبطء موسم النمو، ولون أصفر للأوراق.

الإجراءات الوقائية:

• بعد الحصاد، قم بحرق أو إعادة تدوير جميع أجزاء الشجيرات.
• قبل الزراعة، احفر المنطقة التي ستزرع فيها الخيار، لأن الآفات تقضي الشتاء في التربة. انزع جميع الأعشاب الضارة، ولا تترك أي شيء في المنطقة دون أن تمسه.
• في جميع مراحل نمو وتطور هذا المحصول النباتي، قم بفحص جميع أجزاء الشجيرات؛ إذا وجدت مناطق مصابة، قم بإزالتها على الفور وحرقها.
• زراعة الخيار بالتناوب مع الطماطم. معالجة النباتات المصابة بالمبيدات الحشرية.

إذا ظهرت سوس العنكبوت في الدفيئة، فإن خطر الإصابة بجميع النباتات يزداد بشكل كبير، لأن الظروف المثالية لانتشارها وتطورها يتم إنشاؤها هنا: درجات حرارة الهواء المرتفعة والرطوبة المنخفضة.

طرق مكافحة سوس العنكبوت:

• قم بإزالة الطبقة العليا من التربة وأحرق التعريشة.
• استخدم مبيدات الحشرات. في الواقع، الطريقة الرئيسية للعلاج بالمبيدات الحشرية غير فعالة عمليًا. تُعتبر مبيدات الحشرات الأكثر فعالية، ولكن لا توجد خيارات رش آمنة للبشر، لذلك غالبًا ما يستخدم البستانيون مواد فعالة في المعدة والتلامس. يعتمد استخدامها على درجة الحرارة (كلما ارتفعت درجة الحرارة، قصرت الفترات الفاصلة بين العلاجات).
• ضع نبات الفيتوسيولوس بالقرب من المناطق المصابة؛ فهو يقضي على بيض الآفات بسرعة. يُنصح بزراعته مرة كل ثلاثة أسابيع.
• استخدم العلاجات الشعبية: العلاج بالصابون، وزراعة الأعشاب التي تجذب الخنافس، والتي سوف تدمر هذه الآفة بسهولة.

أفضل المواد الكيميائية هي كاربوفوس وبيتوكسيباسيلين. استخدمها مساءً لضمان عدم تبخرها ومنحها الوقت الكافي للعمل.

داء الأزوكيتوسيس

هذا المرض خطير للغاية، إذ لا يقتصر ضرره على نباتات الخيار الناضجة فحسب، بل يشمل أيضًا النباتات الصغيرة. بالإضافة إلى هذا المحصول، يصيب المرض أيضًا القرع والبطيخ والشمام. وبغض النظر عن مكان زراعة الخيار، فإن الضرر الناتج عن التهاب الأزكوسيت هو نفسه. فالنباتات ذات المناعة الضعيفة تموت بسرعة، لذا من الأفضل الوقاية من التهاب الأزكوسيت بدلًا من محاولة التخلص منه لاحقًا.

العلامات: ظهور بقع فاتحة على الأوراق، تنتشر لتغطي كامل أوراقها. تظهر بقع سوداء - فطريات وأبواغ - على المناطق المصابة. تظهر بقع صغيرة بيضاء-بنية على نظام الجذر وعنقه؛ وفي حال تكرار الإصابة، تفرز المادة الصمغية. يتغير لون الخيار ويصبح مُحجّبًا، وقد يُغطّى أيضًا بشبكة كثيفة من البقع السوداء.

يكون المرض في أوج نشاطه خلال موسم الإثمار. يظهر بسبب وجود كميات كبيرة من المخلفات العضوية، وينتقل عن طريق الرياح، وقد يتواجد أيضًا في بذور الخيار. بمجرد الإصابة، تصبح الثمار غير صالحة للأكل، ويصبح علاج النباتات صعبًا للغاية، إن لم يكن مستحيلًا.

طرق الوقاية والسيطرة:

• لا تسقي بالماء البارد، ولا تسمح بتقلبات درجات الحرارة.
• استخدم فقط الفاصوليا من الشركات المصنعة الموثوقة.
• قم بتطهير التربة بالبخار ومعالجتها سنويًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو الفورمالين.
• رش النباتات بخليط بوردو (1%) وكبريتات النحاس (3 جرام لكل 5 لتر ماء) واليوريا (5 جرام لكل 5 لتر ماء).
• زراعة أصناف مقاومة للأمراض.

أنثراكنوز

يُعتبر مرض الأنثراكنوز من أكثر الأمراض شيوعًا وخطورة، ويصيب المحاصيل في كل من البيوت المحمية والمزارع المفتوحة. تتطور جراثيم الفطر في أي درجة حرارة (من 3 إلى 33 درجة مئوية). يصيب المرض جميع أجزاء المحصول فوق سطح الأرض. تموت الشتلات المصابة بسرعة. تبلغ فترة الحضانة حوالي 7 أيام، حسب الظروف.

الأعراض الرئيسية هي ظهور بقع بيضاء، صفراء أحيانًا، على الأوراق. ومع نموها، تندمج هذه البقع في بقعة واحدة كبيرة. تظهر شعيرات بنية اللون على سطحها، وغالبًا ما تغص المناطق المصابة. في حال إصابة النبات بشدة، تتكون بقع بنية كبيرة على الثمار.

طرق المكافحة:

• أضف محلول بوردو (1%) أو محلول أبيجا بيك (0.5%) تحت الجذر.
• قبل تطبيق المنتج، قم بترطيب التربة جيدًا.
• إذا لم ينجح العلاج الأول، كرره عدة مرات أخرى.
• قم بمعالجة الأوراق المصابة بأوكسي كلوريد النحاس أو بوليرام.
• استخدم المنتجات التالية: الكبريت الغرواني، كوموس، ستروبي وكوادريس.

ذبابة الدفيئة البيضاء

تهاجم الذبابة البيضاء خيار الدفيئة فقط. تظهر بقع بيضاء أو صفراء على الأوراق. تتكاثر هذه الآفة بسرعة كبيرة، خاصةً إذا لم تُراعَ العناية المناسبة. تتميز الحشرات البالغة بجسم أصفر يتراوح طوله بين 1 و1.5 مم. أجنحتها بيضاء وخشنة، ويمكن طيها لتشكل قطعة واحدة.

تتميز هذه الحشرة بقرون استشعار فاتحة اللون، يبلغ طولها 0.7 مم. يمكن للأنثى الواحدة أن تضع أكثر من 100 بيضة، وتتطور الأجنة في غضون أسبوعين تقريبًا. يمكن أن يحدث أكثر من 10 أجيال في الموسم الواحد. تتجمع الحشرات وتستقر على الجانب السفلي من الأوراق، وتتغذى على عصارة النبات، مما يمنع نمو المحصول بشكل كامل.

الإجراءات الوقائية:

• قم بتغطية فتحات التهوية في البيوت البلاستيكية بالشبكات.
• قبل زراعة شتلات الخيار، قم بتنظيف التربة في الدفيئة وإزالة جميع الأعشاب الضارة.
• حافظ على درجة الحرارة داخل الدفيئة منخفضة.
• قم بتغطية التربة وأضف إليها أيضًا رقائق معدنية تعمل على طرد الحشرات.

طرق المكافحة:

• جمع الآفات باليد، واستخدام الفخاخ اللاصقة.
• زرع نبات الطفيلي encarsia، فهو يتم تربيته خصيصًا لمكافحة الذباب الأبيض، وبمجرد أن يأكله يموت.
• حاول استخدام المغليات والمشروبات الساخنة، وإذا لم تساعدك، انتقل إلى المستحضرات الكيميائية.

وقاية

الوقاية من أي مرض أو علة خير من علاجه. لذا، اتبع هذه الإجراءات الوقائية الأساسية لحماية خيارك:

• إذا كنت تشتري خيارًا من نفس الصنف لفترة طويلة وتواجه مشكلة مستمرة في زراعته، ففكر في استبدال المزارع أو التبديل إلى صنف مختلف.
• اتبع جميع قواعد تناوب المحاصيل؛ لا يُمكن إعادة زراعة الخيار في نفس الموقع إلا بعد ثلاث سنوات. إذا تعذر ذلك، أضف تربة خصبة سنويًا.
• بعد حصاد الثمار، قم بتنظيف التربة من بقايا النباتات بشكل كامل، وإذا كان هناك أي شجيرات مصابة، قم بحرقها.
• رش النباتات بانتظام باستخدام مشروبات الأعشاب أو الفيسبورين م أو أوبيريج.
• الحفاظ على مناخ صحي داخل الدفيئة، وتجنب التقلبات في درجات الحرارة والرياح والرطوبة العالية.
• قم بتهوية الدفيئة بانتظام. افتحها مبكرًا قدر الإمكان لمنع ارتفاع درجة حرارة الهواء تحت الغلاف، وإلا سيتسبب فرق درجة الحرارة في نسيم خفيف.
• اسقِ الشجيرات باكرًا في الصباح أو المساء. افحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن أوراق صفراء مريضة ذات بقع بيضاء على سطحها.

للتعرف على أسباب ظهور الأوراق البيضاء على الخيار وكيفية علاج النبات شاهد الفيديو التالي:

ظهور بقع بيضاء على أوراق هذا المحصول دليل واضح على تلفه. يدل هذا على سوء صحة النبات، ويتطلب علاجًا وتدابير وقائية لاحقة، وإلا فقد تؤدي عواقبه إلى تدمير النبات.

الأسئلة الشائعة