مميزات وعيوب خيار الباستيون ومبادئ الزراعة

يُعتبر خيار باستيون صنفًا بسيطًا مُهجّنًا باستخدام تقنيات التهجين. وهو ذاتي التلقيح، ويُنتج ثمارًا عذرية، ومناسب للزراعة ليس فقط في أحواض مفتوحة، بل أيضًا في بيوت بلاستيكية وتحت مظلات مؤقتة. كما يتميز بتعدد استخداماته ومقاومته للظروف المعاكسة.

مقدمة عن الصنف

تتمتع هذه الشجيرات بنظام جذر قوي يسمح لها بالتكيف مع أي بنية تربة. وتنتشر براعمها على نطاق واسع وعميق بحثًا عن الطعام، مما ينتج عنه سيقان خيار سريعة النمو ومتينة.

تاريخ اختيار الأصناف

ظهر هجين باستيون لأول مرة عام ٢٠١٥ كأحد أجود الأصناف. وهو خيار مزروع من مجموعة أجروفيرم بويسك الفريدة من الأصناف والهجائن، والتي طُوّرت على مدى سنوات من التربية. يُركّز اختيار نباتات هذه السلسلة على الحفاظ على خصائص النكهة التقليدية، وهو أمر بالغ الأهمية لصنف باستيون f1.

الخصائص الخارجية والذوقية والغرض

خيار باستيون f1 صنفٌ يُنتج ثمارًا عذرية، يتميز بمقاومته للأمراض الفيروسية ومتطلباته المعتدلة لظروف النمو. ينمو جيدًا بشكل خاص في الحدائق المغطاة بالبلاستيك.

تشمل الخصائص الرئيسية لهذا النبات ما يلي:

• الشجيرة طويلة، غير محددة، ذات أوراق معتدلة، وسيقان متفرعة للغاية، طويلة، واسعة الانتشار.
• أوراق هذا الصنف كبيرة، على شكل قلب، مع تموجات طفيفة ولون أخضر غامق غني.
• خيار باستيون F1 هو نبات ذو شكل ممدود، يشبه البرميل.
• يبلغ طول الثمار من 12 إلى 16 سم، ويزن من 120 إلى 160 جرامًا ويصل قطرها إلى 4.5 سم.
• قشرة هذا الصنف كثيفة ورقيقة، مزينة بالعديد من الدرنات الصغيرة، مما يعطي الخيار لونًا أخضر غنيًا مع خط فاتح خفيف.
• تنتشر النتوءات عشوائيًا على طول الشريط المحدب. تنتهي النتوءات على سطح الخيار بأشواك مميزة لهذه الخضار؛ أما في باستيون، فهي بيضاء.
• لا يوجد تجاويف داخلية في الخيار مما يدل على جودته العالية.
• يتميز اللب بالمرونة والعصارة والصوت المقرمش المميز عند المضغ.
• يبقى لون الخيار طبيعيًا، دون أي ميل إلى الاصفرار.
• طعم هذا الخيار لطيف، ولا يحتوي على أي مرارة، كما أن قشرته لا تسبب أي إحساس غير مريح بالصلابة عند تناولها.

الإنتاجية والإثمار

يتميز الباستيون بنضجه المبكر: يصبح المحصول جاهزًا للحصاد بعد 40-42 يومًا من ظهور الأوراق الأولى. يبدأ حصاد الخيار في يونيو أو أوائل يوليو. في الدفيئة المُدفأة، يُحدد موعد الزراعة حسب رغبة البستاني.

خصائص الثمار:

• يشكل خيار صنف باستيون مبايض عنقودية، مع نمو ما يصل إلى 5-7 ثمار في كل عقدة.
• يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 4.5-5.5 كجم من الخيار.
• يزداد العائد إذا تم اتباع جميع التوصيات الزراعية، بما في ذلك دعم الشجيرات المناسب والري والتسميد المنتظم.
• في الدفيئة، يكون محصول الخيار أعلى عادةً بسبب إنشاء ظروف درجة الحرارة المثالية للنباتات.
• يتم تعزيز إنتاج الفاكهة من خلال الحصاد المنتظم للمخللات والخيار الأكبر حجمًا، والتي يتم جمعها على فترات تتراوح من يومين إلى ثلاثة أيام.
• إزالة الثمار يحفز النبات على تكوين خيار جديد.

نطاق التطبيق

خيار باستيون f1، المشهور بين محبي السلطات الطازجة، يتميز بنكهته المنعشة. يُعدّ هذا الخيار أساسًا رائعًا لمجموعة متنوعة من المقبلات، بما في ذلك المخللات والمخللات والمعلبات. للتجميد السريع، اختر فاكهة كثيفة وخالية من أي جيوب هوائية.

مميزات وعيوب الصنف

يتمتع الهجين بعدد من الصفات الإيجابية، ومن أبرزها ما يلي:

ولم يلاحظ المستهلكون والبستانيون أية عيوب حرجة.

قواعد الزراعة والعناية

صنف باستيون، الذي لا يتطلب عناية كبيرة ويتحمل الظروف الجوية القاسية، يُزرع في حفر محفورة مسبقًا في الحديقة. للحصول على حصاد مبكر، يمكن أن ينضج قبل ثلاثة أسابيع، يُنصح باستخدام طريقة الشتلات.

زراعة الشتلات

تنمو شتلات الخيار بسرعة مذهلة: بعد 18-20 يومًا فقط من ظهور أول أوراقها الخضراء، يُمكن نقلها إلى مكانها الدائم. الوقت الأمثل لزراعة الخيار باستخدام الشتلات أو تحت غطاء بلاستيكي غير مُدفأ هو منتصف أبريل.

إذا لم تكن ترغب في شراء ركيزة جاهزة، يمكنك في الخريف خلط تربة الحديقة والدبال والجفت والرمل بنسب متساوية للحصول على خليط خفيف وجيد التهوية. لضمان القيمة الغذائية للتربة في الأصص أو غيرها من الحاويات، استخدم سماد كيميرا.

تتضمن عملية زراعة الشتلات الخطوات التالية:

1. تحضير البذور – فرزها، وتقسيمها إلى طبقات، وإنباتها.
2. ضعيها على عمق 2 سم، ثم رشيها بالتربة بعناية ورطبيها.
3. قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي وضعه في مكان بدرجة حرارة أعلى من -23-25 ​​​​درجة.
4. ستظهر البراعم الخضراء الأولى خلال ٥-٦ أيام. خلال هذه الفترة، اخفض درجة الحرارة إلى ١٨-٢٠ درجة مئوية نهارًا، ولا تقل عن ١٦-١٧ درجة مئوية ليلًا.
5. إزالة الغطاء.

اسقِ التربة كل يوم أو يومين للحفاظ على رطوبة التربة دون أن تكون غارقة. عند ظهور الورقة الثالثة على خيار باستيون، ابدأ بالتسميد بالنيتروفوسكا.

من المهم التأكد من عدم نمو الخيار بشكل مفرط، لأن إعادة زراعة نظام جذري صغير سريع النمو يمكن أن يؤدي إلى الإصابة وانخفاض معدل بقاء النباتات.

زراعة الخيار بدون شتلات

لا يتطلب Bastion f1 أي ظروف نمو خاصة، ولكنه ينمو بشكل أفضل في التربة السوداء أو الطميية الرملية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. حضّر التربة في الربيع:

• إزالة بقايا النباتات؛
• الحفر إلى عمق 45-50 سم؛
• إجراء عملية التطهير باستخدام محلول كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم؛
• استخدم سماد اليوريا.

كيفية زراعة الباستيون بشكل صحيح:

1. قبل زراعة البذور، تأكد من أن درجة حرارة الهواء أعلى من +18 درجة.
2. قم بمعالجة مادة الزراعة بمحفزات النمو، لذلك لا يلزم الإنبات المسبق.
3. زرع البذور على عمق 3-3.5 سم، ووضعها في نمط 90-100 × 30-40 سم.
4. لضمان تدفق الهواء وخلق تأثير الاحتباس الحراري، ضع غلافًا بلاستيكيًا فوق السرير وقم بعمل عدة شقوق فيه في الأماكن التي سيتم وضع مادة الزراعة فيها.
5. عندما تظهر البراعم الأولى، قم بإزالة الغطاء، ولكن يجب أن يتم ذلك بشرط ألا تنخفض درجة الحرارة في الليل عن +12 درجة، ويظل الطقس مناسبًا.

في المناخات الباردة، يُنصح بزراعة الخيار في ظروف محمية لتحسين بقائه. وينطبق هذا بشكل خاص إذا لم تكن تستخدم دفيئة.

الرعاية اللاحقة

يتطلب هذا الصنف من الخيار تخفيف التربة بانتظام، وإزالة الأعشاب الضارة، وتسميدًا غنيًا بالمغذيات من حين لآخر. كما يُعدّ تحضير الشجيرة جيدًا لموسم النمو أمرًا بالغ الأهمية. يُنصح بربط خيار Bastion f1 بشبكة.

الري

يتميز صنف باستيون بجذور قوية، مما يُمكّنه من تحمّل الجفاف بسهولة ويُقلّل من احتياجاته المائية. يحتاج إلى سقاية واحدة فقط كل 3-4 أيام، وتحتاج كل شجيرة إلى ما يقارب 5-8 لترات من الماء، حسب حجم النبتة.

الوقت الأمثل للري هو المساء، بعد غروب الشمس. استخدم ماءً دافئًا راكدًا. الري بالتنقيط هو طريقة الري المُوصى بها لنبات Bastion f1.

سماد

يتميز Bastion F1 باستجابة خاصة للأسمدة العضوية وأسمدة البوتاسيوم والفوسفور السائلة. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح باستخدام السماد ثلاث مرات خلال موسم النمو:

• ضع أول سماد عند ظهور الورقة الرابعة أو الخامسة للنبات. عندها، استخدم نيتروأموفوسكا أو رماد الخشب.
• قم بإضافة السماد للمرة الثانية قبل أن تبدأ عملية التبرعم – استخدم ملح البوتاسيوم أو نشارة الخشب/رقائق الخشب المتعفنة.
• في المرة الأخيرة، يتم تطبيق السوبر فوسفات في مرحلة بداية نضج الثمار.

يُنثر السماد حول جذور النبات قبل الري بـ ١٥-٢٠ دقيقة. كما يُملأ الفراغات بين صفوف الباستيون بالسماد العضوي الممزوج بالقش وقشور البصل وقش العشب. هذه الطريقة لا تزيد المحصول فحسب، بل تحمي الخيار أيضًا من الآفات.

تشكيل الأدغال

الخيار، الذي لا يحتاج إلى تلقيح ليُثمر، يُنتج غلةً رائعةً إذا رُعي جيدًا. لا تسمح للنبات بأن يُصبح مُكتظًا بالبراعم والبراعم، فحتى نظام الجذر القوي للنبات الهجين لا يُوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة.

أحد الأساليب الفعالة هو ما يلي:

1. قم بإزالة المبايض وأجزاء البراعم بالكامل من أول 3-4 عقد سفلية من النبات.
2. يحدث الإثمار عند عقد الساق المركزية، حيث تُقلَّم السيقان الجانبية أيضًا أولًا. ستعود البراعم الجانبية للظهور، مُطلقةً دفعةً ثانيةً من الثمار.

حصاد المحاصيل وتخزينها

يبدأ هذا الصنف بإثماره في أوائل يوليو. يُنصح بالحصاد اليومي لتحفيز نمو ثمار جديدة. لا تصفر هذه الثمار ولا تتضخم، حتى في المراحل الأخيرة من النضج.

تفاصيل التجميع والحفظ:

• يجب قطع الخيار بالمقص بعد 20-30 دقيقة من الري، مع ترك ثلث الساق على الشجيرة.
• بعد الحصاد، ليست هناك حاجة لغسل الثمار؛ يجب فقط مسحها بمنشفة ناعمة لتجفيفها.
• يتم تعبئة الخيار في كيس بلاستيكي وتخزينه على الرف العلوي من الثلاجة عند درجة حرارة 10 درجات، حيث يمكنه الاحتفاظ بجودته لمدة تصل إلى 10-12 يومًا.

كيفية مكافحة الأمراض والآفات؟

يتميز باستيون f1 بمستوى جيد من المناعة ومقاومة الأمراض الشائعة، مثل داء الكلادوسبوريوز وفسيفساء الخيار. ومع ذلك، فهو عرضة للإصابة بالعفن البودري، وعند زراعته في الهواء الطلق، يكون عرضة لهجمات الآفات.

• العفن البودري. للعلاج، يُرشّ بصودا الغسيل أو خليط بوردو. يجب إزالة أجزاء النبات المصابة. كإجراء وقائي، يُعالَج الخيار مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو منقوع الثوم.
• النمل. لمكافحة النمل، حدد موقع عشه أولًا ودمره، ثم أحرقه. ثم رشّه بمحلول خردل خفيف (١٥٠-٢٠٠ غرام لكل ٥ لترات من الماء) أو رشّه بمسحوق الرماد. للقضاء على النمل تمامًا، عالج التربة تحت الخيار بمحلول من صابون القطران والكيروسين.
• سوس العنكبوت. عند انتشار القراد، تُستخدم مواد كيميائية مثل أغرافيرتين، وأبولو، وفلوميت. ولمنع العدوى، يُنصح بزراعة نباتات عطرية حول أحواض الحديقة، مثل الخزامى، والخردل، والنعناع، ​​والبلسم الليموني، والأفسنتين.

المراجعات

لا يزال صنف Bastion F1 الهجين الصغير يكتسب شعبية، لكن لديه آفاقًا واعدة، إذ يجمع جميع الصفات الإيجابية المتوقعة من صنف عالي الجودة. حاليًا، لا توجد به أي عيوب، باستثناء صعوبة الحصول على بذوره، إذ لا توزعها إلا شركة زراعية واحدة.