خصائص زراعة خيار الشرفة المعجزة بطرق مختلفة

الخيار، الذي يُمكن زراعته في ظروف متنوعة، يجذب دائمًا اهتمام المزارعين. ومن بين هذه الأنواع الفريدة "معجزة الشرفة"، وهو مثالي ليس فقط لحدائق الخضراوات والبيوت البلاستيكية، بل أيضًا للزراعة في الشرفات المُدفأة، واللوجيا، وعتبات النوافذ.

مقدمة عن الصنف

شرفة ميراكل F1 هو هجين من الجيل الأول، ناتج عن تهجين نوعين من الخيار. يتميز هذا الهجين بنكهة ممتازة، مع حلاوة خفيفة وغياب المرارة.

المبدعون

يعمل مُرَبُّو النباتات المعاصرون يوميًا على استنباط أصناف متطورة من المحاصيل الزراعية. ومن بين هذه الإنجازات صنف خيار "معجزة الشرفة"، الذي أُدرج في السجل الوطني عام ٢٠١٨. وقد قدّم ممثلو شركة "سيدك" طلبًا لتسجيله في النصف الأول من عام ٢٠١٦.

طُوِّر هذا الصنف على يد أ. ن. لوكيانينكو، وإ. ن. دوبينينا، وإس. ف. دوبينين. وهو في جوهره ليس مجرد صنف، بل هجين. يتميز ليس فقط بقدرته على التكيف مع الظروف الداخلية، بل أيضًا بإنتاجيته العالية ونكهة فاكهة ممتازة.

الخصائص الخارجية للنبات والخيار

هذا الصنف يُنتج أزهارًا أنثوية ولا يحتاج إلى تلقيح. هذا يسمح للنباتات بإنتاج مبايضها الخاصة وإنتاج محصول وفير.

تتميز هذه الشجيرات بجذورها المتماسكة، مما يجعلها مناسبة للزراعة في أصص وأصص زرع، يمكن وضعها على الشرفات أو داخل المنزل. لا تحتاج هذه النباتات إلى الكثير من ضوء الشمس، وتتحمل الظل جيدًا، كما أنها مقاومة للجفاف.

من مزاياها الأخرى مناعتها القوية، مما يُغني عن العلاجات الكيميائية الوقائية. أما العوامل الوحيدة التي قد تُلحق الضرر بهذا الصنف فهي الرياح الباردة والتيارات الهوائية، والتي يجب مراعاتها عند الزراعة.

تتمتع شجيرات الخيار من هذا الصنف بالخصائص التالية:

• نمو غير محدود؛
• ساق مركزية طويلة (160-170 سم)؛
• تفرع معتدل؛
• نظام الجذر قوي ولكن مختصر؛
• العديد من البراعم الجانبية؛
• أوراق متوسطة الحجم ذات لون أخضر طبيعي؛
• تكوين مجموعات من المبايض (حوالي 4 وحدات).

والآن دعونا نلقي نظرة على خصائص الفاكهة نفسها:

• يصل طولها إلى 10 سم كحد أقصى، مما يسمح بتصنيفها على أنها خيار مخلل، وفي مرحلة المخلل من التطوير تكون المعلمات 7-8 سم؛
• يتراوح وزن الخيارة الواحدة ما بين 100 إلى 140 جرامًا؛
• الشكل كلاسيكي - أسطوانة عادية؛
• اللون القياسي هو الأخضر؛
• الجلد ناعم، مع عدد قليل من الدرنات وبريق لامع (التكوينات ليست حادة، لا يوجد زغب).

الذوق والغرض

يتميز خيار "بلكوني ميراكل" بنكهة حلوة متناغمة خالية من المرارة. يتميز لحم هذا الخيار بالعصارة والنكهة المقرمشة. على الرغم من أن أصنافه تُسوّق كخيار للسلطات، إلا أن البستانيين غالبًا ما يستخدمونه ليس فقط للسلطات والشرائح، بل أيضًا للتعليب لفصل الشتاء. كما يُستخدم هذا الخيار في تحضير مختلف الأطباق الشتوية والخريفية الشهية.

وقت النضج والعائد

هذا الصنف مُنتصف ومبكر، حيث يبدأ الإثمار النشط بعد ٥٠-٥٥ يومًا من ظهور البراعم الخضراء من البذور. مع ذلك، يُمكن حصاد الخيار الطازج الأول بعد ٤٠-٤٣ يومًا.

يُنتج "معجزة الشرفة" غلة جيدة. في الأرض المفتوحة أو على الشرفة، يُمكن حصاد ما متوسطه 14-16 كجم من الخيار لكل متر مربع، وفي البيوت الزجاجية، يكون هذا الرقم أعلى.

الميزات الإقليمية

يتكيف هذا الصنف جيدًا مع أي منطقة. في المناطق الجنوبية الدافئة، يُزرع في الهواء الطلق، بينما يُزرع في المناطق الشمالية في البيوت الزجاجية، وهو أمر شائع بشكل خاص في سيبيريا وجبال الأورال. أما إذا زُرع الخيار في الداخل، فلا أهمية للمنطقة المناخية.

خارج الدفيئة، يشعر النبات بأمان أقل مما يشعر به تحت الغطاء. عند درجات حرارة أقل من 15-16 درجة مئوية، تظهر المشاكل - فظهور الأزهار العارية أمرٌ شبه حتمي.

زراعة الخيار في شرفة المعجزة

رغم مظهره الغريب، فإن زراعة خيار "Balcony Miracle F1" ليست صعبة، حتى على البستانيين المبتدئين. مع ذلك، لنجاح زراعته، يجب اتباع بعض القواعد.

التوقيت الأمثل لزراعة البذور

تعتمد التواريخ الدقيقة للعمل على عوامل مختلفة:

• خيار الشرفة المعجزة F1 نبات محب للحرارة، ولا يتحمل درجات حرارة أقل من 15-16 درجة مئوية. لذلك، يُفضل زراعته في الهواء الطلق ابتداءً من 20 مايو.
• أفضل وقت لنقل الشتلات إلى الدفيئة هو من 1 إلى 10 مايو.
• بعد تحديد طريقة الزراعة، حدد موعد زراعة بذور الشتلات. للقيام بذلك، اطرح ٢٢-٢٧ يومًا من التاريخ المتوقع للزراعة.
• يمكن زراعة بذور الخيار للزراعة الداخلية على مدار العام. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في حصاد الخيار الطازج في تاريخ محدد، مثل رأس السنة الجديدة، فعليك التخطيط مسبقًا لتاريخ الزراعة. لذا، إذا زرعت بين 1 و10 نوفمبر، يمكنك توقع الحصاد بحلول 25 أو 30 ديسمبر.
  عند حساب فترة زراعة البذور، من الضروري الأخذ بعين الاعتبار ساعات النهار القصيرة في فصل الشتاء، مما سيزيد من فترة نضج الخيار بحوالي 10-12 يومًا.

معالجة البذور وإنباتها

يؤثر تحضير شتلات الخيار قبل الزراعة بشكل كبير على بقائها وإنتاجيتها. تساعد إجراءات خاصة على إزالة الكائنات الدقيقة الضارة من سطح البذور وتسريع نموها. تتضمن عملية تحضير بذور الخيار الخطوات التالية:

• الإحماء. للقيام بذلك، يُمكن تجفيف البذور في فرن على درجة حرارة تتراوح بين 40 و50 درجة مئوية، أو وضع كيس البذور في مشعّ ساخن لعدة أيام. هذه الطريقة تزيد من عدد الأزهار المؤنثة، مما يُؤدي إلى زيادة المحصول.
• التطهير. انقع البذور لعدة ساعات في محلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم؛ يُفترض أن يكون لونه ورديًا فاتحًا. هذا سيحمي النباتات من الأمراض والآفات.
• الإنبات في قطعة قماش مبللة. افعل ذلك عند درجة حرارة ٢٧-٢٩ درجة مئوية. هذه العملية لا تُسرّع نمو النبات فحسب، بل تُعدّ أيضًا خطوةً في عملية الفرز. من المفترض أن تنبت بذور الخيار السليمة والممتلئة خلال ٢-٤ أيام في بيئة دافئة ورطبة. يجب التخلص من أي خيار لم ينبت خلال هذه الفترة. يمكن زراعة البذور المُنبتة مباشرةً في التربة.

زراعة الشتلات

لا يقتصر استخدام زراعة شتلات الخيار على زراعتها لاحقًا في أحواض الحدائق، بل يُستخدم أيضًا في البستنة الداخلية. ويرجع ذلك إلى سهولة وضع الأواني الصغيرة في مكان مشمس ودافئ، وقلة استهلاك الخيار للمياه، وتركيز العناصر الغذائية في مساحة محدودة من التربة هو الأمثل.

لزرع بذور الخيار للشتلات، تحتاج إلى تحضير حاويات صغيرة وركيزة:

• الأواني الصغيرة التي يبلغ قطرها حوالي 6-9 سم أو أكواب الخث مناسبة كحاويات (في الحاويات البلاستيكية، من الضروري عمل فتحات تصريف)؛
• يمكنك شراء التربة الجاهزة للزراعة أو تحضيرها بنفسك عن طريق خلط الخث والرمل والدبال والتربة الخصبة بنسب متساوية.

ازرع البذور المُنبتة بعمق 1.5-2 سم في خليط التربة. حافظ على درجة حرارة الشتلات بين 25 و28 درجة مئوية حتى ظهور أوراق الفلقة. بعد الإنبات، تحتاج الشتلات إلى ضوء كافٍ ودرجة حرارة بين 21 و23 درجة مئوية.

نقل شتلات الخيار إلى مكان دائم

تقنية زراعة الشتلات مألوفة لدى كل بستاني تقريبًا. تتضمن إزالة النبات مع جذره ونقله إلى حفرة مُجهزة مسبقًا. يجب أن تكون الحفرة أكبر بمقدار 2-3 سم من مجموع الجذور والتربة المتبقية.

الزراعة في وعاء الزهور

تعتبر الزراعة في الهواء الطلق أمرًا شائعًا، ولكن تم تربية صنف خيار Balcony Miracle خصيصًا للزراعة في الداخل، الأمر الذي يتطلب عدة اعتبارات مهمة:

• يجب أن تكون سعة الحاوية من 5 إلى 9 لترات على الأقل. يمكن استخدام زجاجات بلاستيكية مقطوعة، أو أوانٍ خزفية، وما إلى ذلك لهذا الغرض.
• يجب أن تحتوي الحاوية على فتحات تصريف، ويجب وضع الطوب المكسور أو الطين الموسع في قاع الحاوية.
• لملء الحاويات، يوصى باستخدام تربة مشابهة في تركيبها لتلك المستخدمة لزراعة الشتلات.
• عند إعادة زراعة الشتلات، انزعها بعناية من أوعيتها الأصلية، مع إبقاء كتلة التربة ملتصقة بالجذور. إذا زُرعت الشتلات في أوعية خث، فلا داعي لإزالتها، لأن الخث يتحلل في التربة.
• ينصح بسقي النباتات فورًا وتركها في مكان دافئ وجاف.

عند إعادة زراعة شتلات الخيار، يُمكن إضافة سماد إضافي. للقيام بذلك، أضف ٠.٥-١ ملعقة كبيرة (حسب الحجم) من نيتروفوسكا ونفس الكمية من اليوريا إلى التربة الجديدة.

تعليمات العناية

يتطلب الخيار المزروع في أي ظروف الاهتمام والرعاية من البستانيين:

• يجب ري النباتات كل يومين إلى ثلاثة أيام. في الطقس الحار، يمكن ري خيار الدفيئة والحديقة مرتين يوميًا. مع أن التحكم في درجة الحرارة في الشقق أسهل، إلا أنه من المهم عدم جفاف التربة. يُترك ماء الصنبور منقوعًا لمدة ٢٤ ساعة، ويفضل أن يكون ذلك تحت أشعة الشمس، حتى يكون دافئًا عند الري.
• جذور الخيار قريبة من السطح، لذا فهي تحتاج إلى تهوية جيدة. لذا، من الضروري تفكيك التربة بانتظام لضمان الرخاوة المطلوبة. في الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية، يجب أيضًا تنظيف المنطقة المحيطة بالجذع من الأعشاب الضارة.
• لا يعد استخدام نشارة الخيار المعجزة على الشرفة أمرًا ضروريًا، ولكن سيتعين عليك استخدامه إذا كنت لا تخطط لزيارة داشا في الأيام القليلة المقبلة.
• يستجيب نبات "معجزة الشرفة" جيدًا للتسميد بالنيتروفوسكا أو اليوريا، كل ١٠-١٢ يومًا. يمكن تسميد الخيار الداخلي المزروع على حافة النافذة بطرق مختلفة. سيُفضّل رماد الخشب، ومنقوع الأعشاب، وقشور البيض المطحونة.
  إذا لم تكن هذه المكونات متوفرة لديك، يمكنك شراء سماد معدني معقد من المتجر.
• يحتاج الخيار إلى دعامات، لأن ساقه الرئيسية طويلة جدًا. في الحديقة والدفيئة، تُستخدم التعريشات والحبال الناعمة لهذا الغرض. كما يجب تركيب دعامات مماثلة على الشرفة.
  أما بالنسبة للزراعة الداخلية، فيُفضّل شراء أصيص تتدلى منه الكروم بحرية، فلا حاجة لربطها. مع ذلك، يجب تثبيت قمم الشجيرات لضمان حصاد وفير.
• يُنصح بحصاد الخيار الناضج يوميًا. هذا يمنع نضجه الزائد واصفراره، كما يُتيح المجال لثمار جديدة.

مقاومة الأمراض والآفات

خيار "معجزة الشرفة" يُجسّد اسمه، إذ يتميز بمقاومته الفائقة للأمراض الفطرية والفيروسية. كما أنه مقاوم للعفن البودري وبقع الخيار. هذه الخاصية تجعل هذا الهجين من أكثر الأصناف شيوعًا.

الشجيرات مقاومة أيضًا لغزو الآفات. ومع ذلك، في حال توقع سوء الأحوال الجوية، يُنصح بمعالجة النباتات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.

الصفات الإيجابية والسلبية

يتميز الخيار بتعدد استخداماته: إذ يُمكن زراعته في الهواء الطلق وداخل المنزل، كما يُمكن استخدامه في السلطات والمربى. وله أيضًا مزايا أخرى:

المراجعات

خيار "Balcony Miracle F1" نباتٌ ذاتي التلقيح، مما يُسهّل حصاده حتى لسكان المدن. يزرع بعض الباحثين بذوره قبل شهرين من رأس السنة للاستمتاع بالخيار الطازج خلال موسم الأعياد. أما بالنسبة للنباتات الداخلية، فيُنصح باستخدام مصابيح الفلورسنت لإضاءة إضافية.

الأسئلة الشائعة