كيفية زراعة خيار أفينتورا بنفسك؟

أفينتورا F1 هو اسم هجين خيار مبكر جدًا وعالي الغلة، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس. يشتهر بمقاومته الشاملة لأمراض الخضراوات، وسهولة العناية به، وتحمله للإجهاد. يُزرع في حدائق مفتوحة وفي تربة محمية (بيوت بلاستيكية غير مدفأة ودفيئات).

مقدمة عن الصنف

أفينتورا مثالٌ بارزٌ على صنف خيارٍ يُنتج ثمارًا عذرية. تتميز شجيراته بإزهارٍ أنثوي. لا يحتاج إلى مساعدة الحشرات المُلقحة لتكوين الثمار. وهو يُلقح نفسه ذاتيًا، ويُثمر بالتساوي في عناقيد من 2 إلى 4 حبات خيار في كل عنقود.

المبدعون

هذا الهجين من أصل أجنبي. نتج تطويره عن جهد مشترك بين مُربين يابانيين وهولنديين وفرنسيين وألمان. وقد نجحوا في إنتاج صنف عالي الغلة ومقاوم للأمراض، مناسب للزراعة في جميع الظروف المناخية. كما يُستخدم للزراعة التجارية.

الخصائص الخارجية للنبات والخيار

شجيرات أفينتورا غير محددة النمو، ويتراوح طول ساقها الرئيسي بين 2.5 و4 أمتار. تنتمي إلى النوع التوليدي من النمو، حيث يكرّس النبات طاقته لإنتاج الثمار لا لنمو الأوراق. وتتميز بالخصائص التالية:

• درجة منخفضة من التفرع؛
• عقد قصيرة؛
• أوراق الشجر متوسطة الحجم، تتميز بلونها الأخضر الفاتح واتجاهها الأفقي؛
• زهور صفراء زاهية (كلها أنثى).

يتميز هذا النوع الهجين بتجانس حجمه وشكله وجودته التجارية العالية. يُحصد في مرحلة المخللات والخيار المخلل. تتميز ثماره بالخصائص التالية:

• الطول - 10-12 سم؛
• القطر - 3.5-4 سم؛
• مؤشر الوزن - 90-110 جرام؛
• شكل منتظم، قريب من الأسطوانة؛
• ذو قشرة خضراء داكنة مع نمط من الخطوط الفاتحة، كبير، متعرج مع ترتيب متكرر للدرنات؛
• ذو شوكة بيضاء؛
• لحمها أخضر مصفر، كثيف، مقرمش، كثير العصير، لا يميل إلى تكوين فراغات فيه.

الذوق والغرض

يتميز مخلل الخيار "أفينتورا" بنكهة رائعة. لحمه حلو قليلاً، وله نكهة منعشة كلاسيكية، وليس مرًا على الإطلاق. وهو لذيذ طازجًا ومخللًا/مملحًا.

الغرض من ثمار الخيار الهجين هو عالمي:

• يتم تناولها طازجة دون معالجة حرارية؛
• يضاف إلى سلطات الخضار الصيفية والحساء مثل الراسولنيك والأوكروشكا؛
• ملح؛
• معلبة.

التكوين والفوائد

الخيار خضار منخفض السعرات الحرارية (15 سعرة حرارية/100 غرام). يخلو تقريبًا من الدهون والبروتينات. يحتوي لبه على 3.63 غرام من الكربوهيدرات، وهي غنية بالألياف الغذائية والماء. يُشير خبراء التغذية إلى المكونات التالية كمكونات قيّمة في مخلل الخيار "أفينتورا":

• فيتامين ك، المسؤول عن تخثر الدم؛
• حمض الأسكوربيك الذي يعمل على تعزيز الجسم بشكل عام؛
• التوكوفيرول (فيتامين الجمال المسؤول عن صحة البشرة وشبابها)؛
• فيتامينات ب التي تساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة، وتفتيت البروتينات والدهون، وضمان تجديد الخلايا، وضمان الأداء الطبيعي للجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية؛
• المعادن، وخاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم.

من خلال تناول الخيار المخلل من هذا النوع الهجين، سوف تحصل على العديد من التأثيرات العلاجية:

• تحسين الشهية؛
• تحفيز الهضم؛
• إزالة السموم؛
• التخلص من الكولسترول السيئ؛
• التغذية وتحسين البكتيريا المعوية؛
• حل مشكلة الإمساك؛
• تأثير مفيد على عمل القلب والكلى والجهاز العصبي؛
• إزالة السوائل الزائدة من الجسم، وتقليل التورم؛
• خفض مستوى السكر في الدم بفضل الإنزيم الموجود في الخيار والذي له تأثير مماثل للأنسولين.

عندما تنضج، العائد

ينتمي هذا الخيار الهجين إلى فئة الأصناف المبكرة النضج. تبدأ شجيراته بإثمارها بعد 36-43 يومًا من الإنبات. تُنتج ثمارًا متجانسة، مما يُسعد البستانيين بغلتها العالية - من 9 إلى 16 كجم من الثمار لكل متر مربع.

يتميز خيار أفينتورا بثباته على الرفوف وسهولة نقله. وتحتفظ ثماره الصلبة بمظهرها التسويقي ونكهتها الممتازة أثناء النقل لمسافات طويلة، مما يجعله شائعًا للزراعة التجارية من قِبل الشركات الزراعية وأصحاب المزارع.

الصفات الإيجابية والسلبية

لقد أصبح هذا الصنف الهجين من محاصيل الخضروات شائعًا بين البستانيين والمزارعين المحليين بسبب مزاياه العديدة، مثل:

الخيار الهجين الأجنبي له عيوبه أيضًا:

ميزات الهبوط

يقوم البستانيون المنزليون بزراعة الخيار الهجين في دورتين في ظروف التربة المحمية:

• ربيع؛
• الصيف-الخريف.

يُزرع أيضًا في أحواض مفتوحة في المناطق الجنوبية من البلاد، ويُنتج محصولًا واحدًا في الموسم. ويتم ذلك باستخدام الشتلات أو بذر البذور مباشرةً في تربة الحديقة. ويُراعى التوقيت التالي:

• مارس، أبريل – زراعة الشتلات؛
• أبريل، مايو – زرع الشتلات في فراش الحديقة؛
• النصف الثاني من شهر مايو، بداية شهر يونيو – زرع البذور في تربة الحديقة (تنمو في منطقة مفتوحة من الحديقة).

يُفضّل مزارعو الخضراوات ذوو الخبرة زراعة خيار أفينتورا من الشتلات للحصول على حصاد مبكر قدر الإمكان. يُوفّر حفظ الشتلات داخل المنزل في الربيع وأوائل الصيف الدفء اللازم لنموها وتطورها، ويحميها من الآثار الضارة لأشعة الشمس المباشرة.

اختيار الموقع

يتميز الصنف الهجين من الخضروات بالمتطلبات المتزايدة لظروف الزراعة الثلاثة التالية:

• دافيء؛
• رُطُوبَة؛
• خصوبة التربة.

ضع هذا في اعتبارك عند اختيار قطعة أرض في حديقتك لزراعة الخيار. يجب أن تكون الأرض مستوية، مشمسة، ذات تربة رخوة مغذية، رطبة بشكل معتدل، ودرجة حموضة معتدلة. ينمو هذا الهجين بشكل أفضل في التربة الرملية والطينية، مع تسميدها بالمواد العضوية في الخريف.

قم بإعداد المنطقة لزراعة شتلات أو بذور المغامرات خطوة بخطوة:

• في الخريف، قم بحفر التربة إلى عمق 25-30 سم.
• إزالة الأعشاب الضارة وبقايا النباتات.
• أثناء الحرث، أضف السماد لتحسين خصوبة التربة.
• في الربيع، خفّف التربة مرة أخرى. سوّها واصنع أخاديد أو حفرًا للزراعة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60 سم، والمسافة بين حفر الزراعة 40-50 سم.

كيفية زراعة الشتلات

للحصول على شتلات الهجين أفينتورا، اتبع الخطوات التالية:

1. اختر الوعاء المناسب - أكواب فردية مزودة بفتحات تصريف في قاعها أو أوعية خث. بتجنب زراعة الشتلات في وعاء مشترك، ستتجنب الحاجة إلى نقلها، مما قد يضر بالجذور.
2. املأ وعاء الزراعة بتربة خفيفة وخفيفة وخصبة. تربة تأصيص تجارية متعددة الاستخدامات ستكون مناسبة.
3. جهّز البذور للزراعة. المعالجة المناسبة تُسرّع إنباتها وتحمي النباتات من العدوى. انقع البذور في محلول مُحفّز للنمو، ثم أنبتها.
4. ازرع البذور بعمق ٢ سم. اسقِ المحاصيل وغطِّها بغشاء بلاستيكي.

ازرع الشتلات عند درجة حرارة لا تقل عن ٢٥ درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات بكثرة، اخفض درجة الحرارة إلى ١٥ درجة مئوية. وفر للشتلات ضوءًا كافيًا باستخدام مصباح النمو، واسقها بانتظام.

زراعة الشتلات في الأحواض

انقل الشتلات إلى أحواض الحديقة عندما يبلغ عمرها 20-25 يومًا. أولًا، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية. اتبع كثافة الزراعة الموصى بها من قِبل الشركة المصنعة لبذور أفينتورا الهجينة، وهي 3-5 نباتات لكل متر مربع.

قواعد التكنولوجيا الزراعية

بالنسبة للشتلات المزروعة في فراش الحديقة، قم بالعناية المكونة من الأنشطة التالية:

• الرياسقِ النباتات الصغيرة مرة كل أربعة أيام. حافظ على معدل استهلاك الماء من ٤ إلى ٥ لترات لكل متر مربع من التربة.
  أثناء الإزهار، اسقِ الشجيرات مرة كل يومين. يبقى معدل استهلاك الماء ثابتًا: 4-5 لترات لكل متر مربع. تجنب تبليل الأزهار.
  عند نضج الثمار، ارفع معدل الري إلى ١٠-١٢ لترًا لكل متر مربع. بلل التربة تحت النباتات كل يومين.
  الري في المساء. استخدم ماءً مستقرًا ودافئًا بأشعة الشمس (٢٤ درجة مئوية).

أخطاء عند الري

• ✓ استخدام الماء البارد (أقل من +18 درجة مئوية)
• ✓ الري خلال النهار في الطقس الحار (يسبب حروقًا للأوراق)
• ✓ الإفراط في ري التربة (يؤدي إلى تعفن الجذور)
• ✓ وصول الماء إلى الأوراق والزهور
• ✓ الري غير المتساوي (يسبب تشوه الثمار)
• تفكيك تربة فراش الخيارنفّذ هذه العملية كل مرة بعد الري أو المطر. حرّك التربة برفق وحرص، مع تجنب ملامسة جذور النباتات. اجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة التي تعيق نمو المحصول.
• الطبقة العلويةلتعويض نقص العناصر الغذائية في مراحل نمو المحصول المختلفة، يُسمّد النبات. يُضاف محاليل المغذيات 4-5 مرات خلال موسم النمو.
  قم بتسميد الجذور أولاً بعد ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية على الشتلات. استخدم نترات الكالسيوم. ضعها جافة. ضع ١ كجم لكل ١٠٠ متر مربع.
  ينبغي إجراء التسميد الورقي لاحقًا لنباتات الخيار. استخدم تركيبات معقدة تحتوي على مجموعة كاملة من العناصر الكبرى والصغرى سريعة الذوبان.
  رشّ النباتات أولًا قبل عقد الثمار. يجب أن يحتوي السماد السائل على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
  يجب أن يتم إجراء التغذية الأخيرة قبل شهر واحد من الحصاد.

  نوع التغذية	الموعد النهائي للتقديم	الأسمدة الموصى بها	معدل الاستهلاك
  جذر	2-3 أوراق حقيقية	نترات الكالسيوم	1 كجم/100 متر مربع
  ورقي	قبل الإزهار	NPK+Mg+Ca	50 جم/10 لتر من الماء
  ورقي	الإزهار الجماعي	حمض البوريك 0.1%	10 جم/10 لتر من الماء
  ورقي	بداية الإثمار	نترات البوتاسيوم	30 جم/10 لتر من الماء

  استخدم المجمعات التي تحتوي على نفس مجموعة العناصر الدقيقة.

• تكوين الأدغالافعل ذلك وفقًا للمخطط الكلاسيكي، مع ترك البراعم الجانبية وقرص الجزء العلوي عندما يصل إلى النبات المجاور.

متى يتم التجميع وأين يتم التخزين؟

قم باختيار فاكهة أفينتورا الناضجة في مرحلة المخلل أو الخيار المخلل.

لا تدعها تكبر. اجمعها كل يومين أو يوميًا.

المراجعات

أفينتورا F1 صنف هجين مستورد شائع، نال إعجاب البستانيين المحليين بفضل مرونته، ومناعته الشاملة ضد أمراض الخضراوات الرئيسية، ووفرة إنتاجه، وقدرته على النمو مرتين في الموسم. العناية المناسبة كافية لضمان ثمار وفيرة.

الأسئلة الشائعة