خيار آمور صنف هجين طورته شركة مانول لتربية البذور. منذ عام ٢٠٠٠، أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني الروسي. وهو مناسب للزراعة في الحدائق الخاصة والمزارع الصغيرة في جميع المناطق. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة وإنتاجية عالية.
وصف أصناف الخيار
خيار آمور هجين مبكر جدًا، إذ يبدأ الإثمار بعد 37-40 يومًا من الإنبات. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية.
خيار آمور هو نبات بارثينوكاربيك، مما يعني أن نمط إزهاره أنثوي. وهو صنف قوي غير محدد النمو، حيث لا حدود لنمو الساق. يتميز النبات بتفرع قليل جدًا، مما يُغني عن الحاجة إلى تكوين الشجيرات. يُنتج عادةً مبيضًا أو مبيضين لكل عقدة. تنضج عدة ثمار في آنٍ واحد.
أوراق نبات الآمور متوسطة الحجم، خضراء اللون، ذات حواف متموجة قليلاً. ثمارها بيضاوية الشكل، مجعدة قليلاً، درنية الشكل، ولها عنق قصير. يصل طولها إلى 12-15 سم، ويزن متوسطها 100 غرام.
قشرة الثمرة خضراء داكنة، ثلثها الأول مغطى بخطوط طولية باهتة اللون. يتميز صنف آمور بزغب خفيف ووجود أشواك بيضاء.
يُحصد المحصول الرئيسي في الشهر الأول من الإثمار. يُحصد ما بين ١٢ و١٤ كجم من الخيار لكل متر مربع. يتميز نمو الثمار على طول الكرمة.
من أهم سمات هذا الصنف تفرعه الذاتي التنظيم. لا تظهر البراعم الجانبية إلا بعد نمو الفرع الرئيسي وتكوين المحصول الرئيسي.
المزايا والعيوب
يتمتع خيار آمور بالعديد من المزايا:
- فترة النضج المبكرة جدًا؛
- لا حاجة للتلقيح؛
- مقاومة البرد؛
- التفرع منظم ذاتيًا، ولا توجد حاجة عمليًا لتشكيل الشجيرة؛
- تكوين الفاكهة على شكل مجموعات؛
- الثمار وفيرة وطويلة الأمد.
- قِصر الثمار؛
- طعم ممتاز؛
- مقاومة العديد من الأمراض؛
- التنوع في التطبيق.
كما أن صنف آمور له بعض العيوب:
يُثمر النبات بنشاط لمدة شهر واحد فقط، وإذا تأخر قطفه، فإن الثمار تصبح كبيرة الحجم وتفقد نكهتها. لكن لمقاومة هذا الصنف للأمراض ميزة واحدة: تتجلى هذه الميزة عند زراعته على تعريشة.
متطلبات التربة
يُنصح بتحضير التربة لزراعة خيار آمور في الخريف. يُحفر الخندق ويُضاف إليه السوبر فوسفات. قبل الزراعة في الربيع، يُسمّد بالسماد المتعفن ورماد الخشب.
- ✓ يجب أن تكون التربة خفيفة، وجيدة التهوية، وتحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية.
- ✓ المستوى الأمثل لدرجة حموضة التربة لخيار آمور هو 6.0-6.5.
بعد الزراعة، يُفضّل استخدام المهاد. يُستخدم الخث (المُفتّت) ونشارة الخشب لهذا الغرض.
يُسبب النضج المبكر جدًا للمحصول وغلته العالية ضغطًا كبيرًا على التربة، مما يؤدي إلى استنزافها السريع. يمكن تجنب هذه المشكلة حتى في مرحلة الشتلات من خلال تحضير خليط التربة بشكل صحيح. يجب أن يتكون من الدبال، والجفت، وتربة الغابات، والرمل. اخلطها بنسب متساوية، وأضف ملعقة كبيرة من نيتروأموفوسكا و3-4 ملاعق كبيرة من رماد الخشب لكل 10 لترات (0.5 جالون).
قواعد زراعة البذور وزراعة الشتلات
من أهم مميزات صنف أمور أن بذوره تُباع جاهزة للمعالجة، ويتجلى ذلك في لونها. هذه المعالجة لا تتطلب نقعًا أو إنباتًا مسبقًا، بل يمكن استخدامها فورًا للزراعة في أرض مفتوحة أو للشتلات.
آمور صنف خيار مبكر، لذا يُمكن زراعته في الهواء الطلق. في هذه الحالة، من الضروري توفير غطاء مؤقت - أقواس مغطاة بغشاء بلاستيكي أو ألياف زراعية. يُمكنك أيضًا استخدام زجاجات بلاستيكية عادية، مع تغطية الثقوب بأكواب مؤقتة.
يمكن زراعة المحصول في أرض مفتوحة فور انتهاء الصقيع باستخدام الشتلات، أو بالبذور عند درجات حرارة تزيد عن ٢٤ درجة مئوية. في المناطق المعتدلة، يُنصح بزراعة البذور بحلول منتصف يونيو، وفي المناطق الجنوبية بحلول نهاية الشهر.
يوضح الفيديو أدناه كيفية زراعة شتلات خيار آمور:
يمكن زراعة خيار آمور ليس فقط في أحواض الحدائق التقليدية، بل أيضًا في كومة سماد، أو أكياس، أو براميل، أو صناديق. لملء الحاوية، استخدم بقايا طبيعية مثل الأوراق المتساقطة، والأعشاب الضارة، والأغصان، والنفايات المنزلية. يجب أن تكون الطبقة العلوية مزيجًا من تربة الحديقة والدبال أو السماد العضوي. اخلطهما بالتساوي.
تعتمد كثافة الزراعة على طريقة الزراعة المُستخدمة. في البيوت المحمية، يُنصح بزراعة ٣ نباتات لكل متر مربع، وفي الأرض المفتوحة ٤-٥ نباتات. عند استخدام براميل سعة ٢٠٠ لتر، يُنصح بزراعة ٣-٤ نباتات، وفي الكيس نبتة أو نبتتين.
إذا كنت ترغب في حصاد مبكر، فعليك زراعة شتلات آمور. تُزرع وفقًا للقواعد التالية:
- زرع بذور الشتلات قبل شهر من الموعد المخطط لزراعتها؛
- استخدم أواني أو أكواب منفصلة - ازرع 1-3 بذور في كل وعاء؛
- ل زراعة الشتلات يوصى باستخدام خليط جاهز - تركيبته تتكيف إلى أقصى حد وتكون غنية؛
- إذا كان هناك عدة شتلات في حاوية واحدة، اترك العينة الأقوى - يجب إزالة الباقي بعناية حتى لا تتلف الجذور؛
- لزراعة الشتلات، يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 16 درجة على الأقل.
عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يُنصح بتغطية الشتلات بالتربة بشكل شبه كامل. هذا يضمن نمو نظام جذري قوي، وهو مفتاح الحصاد الوفير.
العناية بعد الزراعة
خيار آمور سهل العناية نسبيًا، ويتطلب الخطوات التالية:
- الرييجب أن تكون الريّة وفيرة خلال فترات الإثمار النشط والجفاف. لا تحتاج أكثر من ٢٠ لترًا من الماء لكل متر مربع؛ أما خلال الجفاف، فيُنصح بالرشّ عندما يكون النشاط الشمسي في أدنى مستوياته. يجب أن تصل درجة حرارة الماء إلى ٢٥ درجة مئوية.
- الطبقة العلويةيجب استخدام السماد مرتين إلى ثلاث مرات على الأقل. الأسمدة المركبة فعّالة. يُنصح باستخدامها أولًا في بداية الإزهار، ثم تُكرّر على فترات تتراوح بين أسبوع وأسبوع ونصف. تُعدّ مخاليط الأسمدة الخاصة مثل BioHumus وAgricola وZdraven خيارات جيدة. الأسمدة الخضراء - مشروبات الأعشاب المخمّرة (يُستخدم نبات القراص عادةً) - فعّالة أيضًا. يجب تخفيف المشروب في خمسة أجزاء من الماء. ضع من 1.5 إلى 2 لتر من هذا المحلول لكل شجيرة.
- تشكيل الأدغاليلزم إزالة النورات أولاً قبل ظهور 5-6 أوراق حقيقية. لربط الكروم، من الضروري توفير دعامات رأسية - نظرًا لكثرة المبايض، فقد لا تتحمل السيقان المفكوكة وزنها.
كيف نحصل على حصاد وفير؟
فترة الإثمار النموذجية لرودودندرون آمور هي شهر واحد. خلال هذه الفترة، يلزم الري الكافي والتسميد المنتظم.
من المهم مراعاة درجة حرارة الماء الموصى بها للري. إذا كانت باردة جدًا، سيتباطأ نمو الثمار ويزداد خطر الإصابة بالأمراض.
تؤثر الأمراض على الخصائص النوعية والكمية للمحصول. الوقاية في الوقت المناسب ضرورية.
يمكن تمديد فترة الحصاد باستخدام طريقة الزراعة الناقلة. هذا يعني زراعة المحاصيل على فترات منتظمة بدلاً من يوم واحد. يُفضّل أن تكون الفترة الفاصلة بين أول وآخر عملية زراعة شهرًا واحدًا.
الأمراض والوقاية منها
يتميز نبات الآمور بمقاومته العالية لمختلف الآفات والأمراض، إلا أن بعض العوامل قد تُسبب هذه المشاكل. من المهم إجراء الوقاية في الوقت المناسب، والعلاج عند الحاجة.
قد تكون الأمراض على النحو التالي:
- داء الكلادوسبوريوسيسيظهر المرض على شكل بقع بنية داكنة سريعة النمو على الأوراق والثمار. وينتج عن بقايا النباتات المريضة في التربة. يُستخدم خليط بوردو ومستحضرات خاصة للوقاية.
- العفن البودرييتميز هذا المرض الفطري بظهور طبقة بيضاء على سطح الأوراق، يليها اصفرار وجفاف. يحدث عادةً بسبب الطقس الغائم والبارد. تُستخدم مبيدات الفطريات ومحاليل الكبريت الغرواني للعلاج والوقاية.
- العفن الأبيضيُعرف هذا المرض أيضًا باسم السكلروتينيا. يظهر على شكل بقع بيضاء داكنة ومنتشرة تدريجيًا على السيقان أو الأوراق، يليها تعفنها. تشمل الوقاية زراعة الشجيرات على مسافة كافية من بعضها البعض، وإزالة الأجزاء المصابة من النبات، ومعالجة التربة بالجير والفحم المطحون.
- النملهذه الحشرات مفيدة، لكنها قد تُسبب حشرات المن أو تُلحق الضرر بجذور المحصول. يُمكن القضاء عليها بمعالجة التربة بالماء المغلي، أو سكب الكيروسين في عش النمل، أو باستخدام مصائد خاصة.
- الذبابة البيضاءتتغذى يرقات الحشرة على عصارة النبات، مسببةً أضرارًا. لمنع ذلك، يُنصح بفكّ التربة وزرع التبغ بالقرب من الخيار.
قواعد الحصاد والتخزين
يُنصح بالحصاد مرة أو مرتين أسبوعيًا. قلة الحصاد تُؤدي إلى خشونة الثمار وفقدان نكهتها.
يُعتبر صنف آمور صنفًا للسلطة، لذا يُؤكل غالبًا خلال فترة الإثمار. هذا الهجين مناسب أيضًا للتعليب، ولكن يجب حصاده ومعالجته بسرعة، وإلا سيتغير طعمه وسيصبح قشره أكثر خشونة.
يُزرع هذا النوع من الخيار تجاريًا بكثرة نظرًا لسهولة تخزينه وتحمله النقل. في المنزل، يُنصح بتخزين الثمار في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوع.
خيار آمور مثالي للتخليل. يمكن تجميد الثمار كاملةً، وفي الشتاء، يمكن بشرها وإضافتها إلى الأطباق المُحضّرة.
خيار آمور هجين ينضج في وقت قصير جدًا. يُنتج محصولًا جيدًا، ويمكن إطالة فترة الإثمار باستخدام تقنيات مختلفة. الرعاية المناسبة، بما في ذلك مجموعة شاملة من الإجراءات، ضرورية.

