أسباب اصفرار الجزر وكيفية مكافحته

قمم الجزر المصفرة والذابلة علامة تحذيرية تستحق الاهتمام. أوراق الجزر الصفراء تدل على سوء العناية، أو الإصابة بالأمراض، أو الإصابة بالآفات.

اختيار خاطئ للتنوع

إن زراعة أصناف الجزر المخصصة لمنطقتك يزيد من قدرة النباتات على مقاومة الظروف البيئية السيئة وأنواع مختلفة من الأمراض.

اعتمادًا على فترة النضج، هناك ثلاث مجموعات رئيسية من الأصناف:

• النضج المبكر أو النضج المبكر (85-100 يوم من الظهور)؛
• منتصف الموسم (95-120 يومًا)؛
• متأخرة النضج (أكثر من 125 يومًا).

بالنسبة للمناطق الشمالية من روسيا، يوصى باستخدام الأصناف المبكرة النضج ذات فترة النضج حوالي 90 يومًا ومدة الصلاحية الممتازة.

وفي المناطق الجنوبية، من الممكن خلال الموسم الحصول على محاصيل من أصناف مبكرة النضج، ومنتصف الموسم، ومتأخرة النضج.

عدم الالتزام بنظام الري

الجزر يحتاج بشدة إلى كمية كبيرة من الرطوبة التي يحصل عليها خلال موسم النمو:

• عندما يكون هناك نقص في المياه تتباطأ المحاصيل الجذرية في النمو، وتصبح النباتات ضعيفة، وقد تصبح قممها ذابلة أو حتى جافة.
• كثرة الري تُعزز نمو البكتيريا المُمرضة وتطور العدوى الفطرية. هذه هي التي تُسبب اصفرار قمم النباتات. الري بتيار قوي من الماء يُلحق الضرر بسهولة بالجزء العلوي من المحصول الجذري، والذي قد يجف لاحقًا.

من الأفضل وضع جدول للري والالتزام به؛ الري الأكثر فعالية للجزر هو مرة كل 4-5 أيام.

يُفضّل ريّ أحواض الجزر حتى عمق مركز الجزء الجوفي من النباتات. في الأيام الحارة، وفي حال عدم هطول الأمطار الطبيعية، يُروى 3-4 مرات أسبوعيًا.

نقص التغذية وزيادة التغذية

يحتاج الجزر إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية. يجب أن تحصل النباتات على العناصر الأساسية (النيتروجين، والفوسفور، والبوتاسيوم، والبورون، والمنجنيز) طوال عملية النضج.

يؤدي نقص بعض العناصر الدقيقة إلى حدوث تغيرات في القمم:

• البوتاسيوم - عروق صفراء على الأوراق مع علامات الموت على طول الحواف والذبول؛
• نتروجين - اللون شاحب، النمو بطيء؛
• المنغنيز - بقع صفراء-بيضاء، نخر.

لا يؤدي اختلال التوازن بين الفوسفور والبورون إلى الاصفرار، ولكنه يؤثر سلباً أيضاً على حالة المحاصيل الجذرية.

إذا احتوى السماد على كمية زائدة من العناصر الغذائية، ستتفرع الجذور، وتنقسم إلى جذعين أو ثلاثة، ويتراكم النترات بشكل مفرط. قد يتحول لون قمم النباتات إلى الأصفر إذا استُخدمت كمية زائدة من السماد الطازج.

كيفية تصحيح نقص العناصر الغذائية:

• البوتاسيوم. لتصحيح نقص البوتاسيوم بسرعة، يُضاف كبريتات البوتاسيوم بمعدل ٢٠ غرامًا لكل متر مربع. يمكن إضافة كبريتات البوتاسيوم جافةً أو مذابةً، مع الري.
• نتروجين. وللتخلص من نقص النيتروجين يضاف إلى التربة على شكل أسمدة البوتاسيوم، نترات الصوديوم، الأمونيا، والأسمدة العضوية وغيرها (انظر الجرعة على العبوة).
• المنغنيز. لحل هذه المشكلة، رش الجزء العلوي بمادة أمينوفول منجنيز، AM EDTA منجنيز 13% (مخلب المنغنيز)، كبريتات المنغنيز (انظر الجرعة على العبوة).

للتخلص من العناصر الغذائية الزائدة، يجب إبقاء النباتات في الماء النظيف لبضعة أيام ثم استعادة التغذية (السماد) تدريجيًا، عن طريق إدخال 50٪ من الجرعة أولاً وزيادتها تدريجيًا إلى 100٪.

إذا كنت تستخدم الأسمدة المعقدة، ولكن المشكلة تتكرر، فمن المرجح أن السبب ليس في الأسمدة، ولكن في العوامل الخارجية.

صيف حار أو صقيع

تُعيق درجات الحرارة المرتفعة امتصاص العناصر الغذائية من التربة، وتُقلل من كمية الكلوروفيل في الأوراق، وتُعيق عملية التمثيل الضوئي. ويتجلى ذلك في اصفرار وجفاف أوراق الشجر.

كيفية إنقاذ محصول الجزر في الطقس الحار:

• اسقِ نباتاتك قدر الإمكان. من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر حتى يتسنى للرطوبة الوقت الكافي لامتصاصها قبل أن تتبخرها الشمس والرياح.
• صب الماء فقط تحت الجذور، مع محاولة عدم تبليل الجزء العلوي - قد يسبب حروق الشمس.
• الري القليل والوفير أفضل من الري القليل والمتكرر. لا تتأثر النباتات إلا بالري السطحي في الطقس الحار.
• قم بفك التربة بانتظام بعد الري.لمنع تكوّن القشرة. في الطقس الحارّ لفترات طويلة، قم بفكّ التربة حول الجزر قبل الريّ، مع عمل حفرة صغيرة بحيث يكون النبات في وسط الحفرة.
• توقف عن إزالة الأعشاب الضارة مؤقتًاستوفر الأعشاب الضارة للجزر بعض الظل، مما يحميه من أشعة الشمس الحارقة. صحيح أنها ستسرق بعض الماء، لكن فوائدها ستكون أكبر.

الجزر من النباتات المقاومة للصقيع، إذ يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -5…-7 درجة مئوية، لذا فهي تنجو من صقيع الربيع دون أي مشاكل.

الأمراض وطرق مكافحتها

أمراض الجزر التي تظهر على شكل اصفرار الأوراق:

• اليرقان. هذا مرض فيروسي. ينتقل العامل الممرض، المعروف باسم فيتوبلازما، عن طريق حشرات المن والحشرات الصغيرة الأخرى. تغمق عروق الأوراق، وتنمو براعم على الجذور، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر.
  الطرق الرئيسية للسيطرة هي وقائية:
  • الالتزام بتناوب المحاصيل؛
  • معالجة البذور بمحلول بولي كارباسين (5 جرام من المستحضر لكل 1 كجم من البذور)؛
  • حفظ البذور في الماء الساخن بدرجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
    
• بقع بيضاء وبنية. ذبول الألترناريا مرض فطري تسببه فطريات الألترناريا داوتشي. يُسبب هذا المرض آفات دقيقة على الأوراق والأعناق، مصحوبة ببقع بنية. لاحقًا، تظهر بقع عفن على الجذور.
  قد تنخفض الغلة بنسبة تصل إلى 50%، وقد تصفر النباتات الأضعف وتجف. تشمل تدابير المكافحة التكييف الحراري الوقائي للبذور وتناوب المحاصيل. تُجرى المعالجة بمبيدي برافو أو كوادريس مرتين، بفاصل 10 أيام.
  
• فوموز. العامل المسبب هو فطر فوما راستوبي أو ليبتوسفايريا ليبانوتيس. يهاجم هذا الفطر البذور والجذور، مسببًا تعفنها أثناء التخزين. تظهر بقع بنية طويلة على أعناق وأوراق النباتات مع إفرازات لزجة، بينما تتحول مناطق التفرع إلى اللون الأرجواني.
  بدون علاج، تتحول قمم النباتات إلى اللون الأصفر وتجف. تتكون تجاويف ذات أسطح متعفنة في الجذور.
  مستبعد:
  • معالجة البذور والفواكه بفيتوسبورين-م؛
  • من خلال تطبيق جرعات متزايدة من الأسمدة البوتاسيوم والفوسفورية؛
  • الالتزام بتناوب المحاصيل؛
  • فرز الفواكه قبل تخزينها لفصل الشتاء؛
  • تخزين منفصل للبذور والفواكه.
    
• البكتيريا.العفن البكتيري الطري. تُسببه بكتيريا الزائفة الزنجارية والعصية. يبدأ المرض باصفرار الأوراق السفلية، ثم يغمق لونها وينتشر إلى الجذور، مُسببًا بقعًا غائرة ورطبة ذات رائحة كريهة.
  للتخلص من المرض، يجب مراعاة تناوب المحاصيل، وتجنب الري المفرط، ومعالجة الأسرة المصابة بالهوم.
  
• بقعة أوراق السيركوسبورا.يُسبب فطر Cercospora carotae ظهور بقع بنية صغيرة ذات مراكز فاتحة على الأوراق في منتصف الصيف. تكبر هذه البقع تدريجيًا ثم تتداخل. تظهر طبقة رمادية سميكة على الجانب السفلي من الأوراق.
  تبدو البقع غائرة من الخارج. تصفر الأوراق وتذبل، ويُحرم المحصول الجذري من التغذية الكافية، فينمو صغيرًا ومتجعدًا.
  مستبعد:
  • إزالة بقايا النباتات من التربة؛
  • الحفر العميق للمنطقة؛
  • استخدام أصناف مقاومة للأمراض؛
  • معالجة المزروعات بالمستحضرات "برافو"، "كوادريس"، "بايكال-م"، "فيتوسبورين"، "تريكوديرمين" وغيرها؛
  • تنظيف أماكن تخزين الجزر بمكعبات الكبريت والتبييض والجير مع إضافة كبريتات النحاس.
    

• الريزوكتونيا (مرض اللباد). يُسببه الفطر الممرض Rhizoctonia violaceae Tul. تظهر بقع رمادية تحت الجلد على الجذور. تنمو هذه البقع لاحقًا، فتغطي سطح الجذر بالكامل وتتحول إلى اللون الأرجواني. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف.
  يظهر المرض غالبًا أثناء التخزين الشتوي. تتحول الجذور إلى اللون البني وتصبح طرية تدريجيًا، ويكون تأثر القشرة أشد.
  القضاء على مسببات الأمراض:
  • تطهير التربة تحت المناطق المصابة بعد الحصاد؛
  • عدم زراعة الجزر في المنطقة المصابة لمدة 4 سنوات على الأقل؛
  • إضافة الجير إلى التربة؛
  • زيادة استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم؛
  • إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، والتي قد تتأثر أيضًا بالريزوكتونيا.
    

الآفات وطرق مكافحتها

بالإضافة إلى العدوى البكتيرية والفطرية، يمكن للجزر أيضًا أن يعاني من الآفات الحشرية.

بسيلا الجزر

يصبح ظهور هذه الآفة واضحا من خلال تجعد الأوراق، والتي تصبح مشابهة للبقدونس.

تُنتج حشرة بسيلا الجزر جيلاً واحدًا خلال الصيف، حيث تقضي فصل الشتاء في لحاء الأشجار الصنوبرية أو بقايا الجزر البري. في الربيع، تضع بيضها على شتلات الجزر. تتغذى اليرقات الفاقسة وخنافس البراغيث نفسها على عصارة الأوراق. تفقد الشتلات عصارتها، ويتحول لونها إلى الأصفر، ثم تموت.

تتكون الوقاية من الحدوث من:

• تدمير الجزر البري في الموقع؛
• سياج أسرة الجزر من مزارع الأشجار الصنوبرية؛
• معالجة النباتات بمشروب يومي من التبغ يتم تحضيره بمعدل 30 غرام من صابون الغسيل، و1000 غرام من المواد الخام الجافة للتبغ لكل دلو من الماء المغلي؛
• استخدام المستحضرات "أريفو"، "أكتيليك"، "ديسيس"، "سوميسيدين" لرش المحاصيل.

الديدان الخيطية ذات العقد الجذرية

دودة أسطوانية بيضاء، طولها 1.2-1.5 مم، تُسبب مرض التثدي. يلتف الجذر ويتوقف عن النمو، وتتشكل عدة براعم مشوهة. وتظهر العدوى من خلال اصفرار الأوراق وذبولها.

للتخلص من الديدان الخيطية:

• زرع زهور القطيفة والقطيفة والخردل بين الصفوف (وهذا مناسب أيضًا كإجراء وقائي)؛
• استخدم مبيدات النيماتودا الكيميائية مثل تيازون وهيتروفوس وغيرها.

ذبابة الجزرة

تتغذى يرقات هذه الآفة على المحاصيل الجذرية. تتحول أوراق النباتات المصابة إلى اللون الأرجواني، ثم الأصفر وتجف. يتطور العفن في الأنفاق التي تقضمها اليرقات، مما يؤدي إلى تعفن الثمار بأكملها.

للتخلص من هذه الآفة ومنع ظهورها استخدم:

• زراعة بذور أصناف مقاومة لذبابة الجزر؛
• معالجة المنطقة بالمبيدات الحشرية أزوتوفيت، تريكوديرمين، مستحضرات "إنتا-فير"، "أريفو"، "أكتوفيت"؛
• تلقيح النباتات بالرماد المخلوط مع الفلفل المطحون ومسحوق الخردل؛
• الرش بمستخلصات زهور القطيفة والشيح.

ماذا تفعل إذا لم يساعد أي شيء؟

إذا لم تنجح أي من الطرق المذكورة أعلاه لمكافحة اصفرار أوراق الجزر في إعطاء نتائج جيدة، فاختر العديد من النباتات المصابة واتصل بأقرب محطة لحماية النباتات.

حتى يُحدَّد السبب الدقيق للإصابة، تجنَّب زراعة الجزر في هذه المنطقة، وربما محاصيل جذرية أخرى، لعدة سنوات. ازرع محاصيل السماد الأخضر في المنطقة لطرد الآفات وتحسين التربة.

وقاية

وفيما يلي التدابير الوقائية الرئيسية:

• تناوب المحاصيل.ازرع الجزر بعد النباتات غير المعرضة لأمراض الجزر وآفاته، مثل الباذنجان (البطاطس والفلفل والباذنجان)، والملفوف، والكرنب، والخيار، والكوسا، والقرع، والأعشاب.
• إزالة الأوراق المصابة في الوقت المناسب. أزل جميع بقايا النباتات من التربة وسطحها. هذا سيمنع الآفات من البقاء على قيد الحياة خلال الشتاء والتكاثر بأعداد كبيرة.
• زراعة التربة.للتخلص من البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض، يتم رش التربة أو الماء بمحاليل مبيدات الفطريات والحشرات.
• استخدام أصناف موثوقة.ستنتج النباتات ذات المناعة القوية ضد الأمراض حصادًا جيدًا وتلغي الحاجة إلى استخدام منتجات وقاية النباتات.
• الرعاية المناسبة. احرص على الري بانتظام، ولكن تجنّب الإفراط في الري. تزدهر البكتيريا والفطريات في بيئة دافئة ورطبة. اجمع بين الري ومعالجة النباتات.
  استخدم الأسمدة حسب المعدلات التي تتوافق مع فترة نمو الجزر، واستخدم الأسمدة المعقدة وفقًا للكميات الموصى بها وفي الوقت المحدد.
  في حال وجود خطر الإصابة، استخدم السماد بحذر، فقد يصبح مصدرًا لمسببات الأمراض. إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، وزراعة التربة بين الصفوف سيقوي النباتات ويمنع تكاثر الآفات.

الكشف المبكر عن اصفرار الأوراق يُمكّنك من معالجة المشكلة في حديقتك على الفور. لمنع اصفرار وجفاف الأوراق، اتبع إجراءات وقائية، مثل الري والتسميد المنتظم للتربة، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة.

الأسئلة الشائعة