الجزر الحلو المبكر صنف شائع اكتسب شهرة واسعة بين البستانيين بفضل خصائصه الممتازة. يتميز بإنتاجية عالية ونكهة رائعة، مما يجعله شائعًا للاستهلاك الشخصي والزراعة التجارية. العناية والاهتمام المناسبان هما الأساس.
مقدمة عن الصنف
إنه هجين. متنوع صنف أمستردام يتميز بغلة جيدة ونكهة رائعة. يُؤكل طازجًا، وهو مناسب لإنتاج العناقيد والعصائر.
الخصائص الخارجية والذوقية والغرض
الجذور أسطوانية الشكل ومتوسطة الحجم. يتراوح وزنها بين 90 و130 غرامًا، ويتراوح طولها بين 18 و20 سم. لحمها طري وعصير، ونكهتها لذيذة وحلوة.
النمو والعناية
اختر مواقع مشمسة ذات تربة خفيفة وخفيفة وخصبة. يُفضل النبات تربة محايدة أو حمضية قليلاً. في الخريف، احفر التربة وأضف سمادًا عضويًا (سماد عضوي أو دبال مُعفّن جيدًا). في الربيع، خفّف التربة وأزل الأعشاب الضارة قبل الزراعة.
تشمل رعاية المحاصيل الممارسات الزراعية التالية:
- الري. يحتاج الجزر إلى رطوبة منتظمة ومعتدلة، خاصةً خلال فترة نمو الجذور النشط. اسقِ النباتات بحيث تكون التربة رطبة حتى عمق 20-30 سم. قد يؤدي نقص الرطوبة إلى تشوه الخضراوات وطعمها المر.
- رقيق. قم بالترقيق الأول بعد ظهور أول ورقتين حقيقيتين، مع ترك مسافة 3-4 سم بين النباتات. قم بالترقيق الثاني بعد 3-4 أسابيع، مع زيادة المسافة إلى 5-6 سم.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد كل ري أو مطر، خفّف التربة لتحسين التهوية ومنع تكون القشور. أزل الأعشاب الضارة بانتظام لمنعها من حرمان الجزر من العناصر الغذائية.
- × الري في الطقس الحار في الصباح يمكن أن يسبب حروقًا للأوراق بسبب قطرات الماء التي تعمل كالعدسات.
- × إن استخدام الماء البارد مباشرة من البئر أو الحفر قد يؤدي إلى إجهاد النباتات، مما يؤدي إلى إبطاء نموها.
- الأسمدة. للموسم تغذية الثقافة سماد معدني مرتين إلى ثلاث مرات. أول سماد بعد 3-4 أسابيع من ظهور الشتلات، باستخدام الأسمدة النيتروجينية. أثناء تكوين الجذور، استخدم سماد الفوسفور والبوتاسيوم.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التخزين ما بين 0-2 درجة مئوية لتقليل الخسائر.
- ✓ يجب أن تكون الرطوبة النسبية في منطقة التخزين 90-95% لمنع جفاف المحاصيل الجذرية.
المراجعات
الجزر الحلو المبكر هو مزيج مثالي يجمع بين سرعة النضج، ووفرة المحصول، ونكهته الرائعة. سهولة العناية به ومقاومته للأمراض تجعله جذابًا للبستانيين من جميع مستويات الخبرة. العناية المناسبة ضرورية لإنتاج خضراوات عالية الجودة وتقوية جهاز المناعة في النباتات.