نيجنوست هو جزر منتصف الموسم، يحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين المحليين بفضل إنتاجيته العالية، ونضج جذوره المنتظم، وإمكانية زراعته في مناطق ومناخات متنوعة. نكهته الممتازة ومحتواه العالي من الكاروتينات تجعله جذابًا ليس فقط للذواقة والأمهات ومحبي نمط الحياة الصحي. إنه مثالي لإعداد الأطباق، بما في ذلك الأطباق الغذائية وتلك المخصصة للأطفال.
مقدمة عن الصنف
الرقة هي جزرة من صنف نانت. طُوِّر المنتج من قِبل فريق البحث في شركة Aelita Agrofirm.
- كاشينو ف. ج.؛
- كاندوبي أ. ف.
تم تسجيل هذا الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام 2008. يوصى بزراعته في المزارع الخاصة وللزراعة التجارية في منطقة فولغا فياتكا.
يُعتبر هذا الصنف من الخضراوات من منتصف الموسم. ينضج حصاده بعد 100-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. الخصائص التقنية لجزر نيجنوست هي كما يلي:
- مؤشر العائد القابل للتسويق - من 37200 كجم إلى 59700 كجم لكل 1 هكتار (الزراعة الصناعية)، 5-8 كجم لكل 1 متر مربع (الزراعة الخاصة)؛
- أقصى إنتاج - 85600 كجم لكل هكتار (تم الحصول عليه أثناء الاختبار الحكومي للصنف في منطقة كيروف)؛
- معدل العائد للمنتجات التجارية هو 72-95٪؛
- قابلية نقل ممتازة ومدة صلاحية للمحصول (يمكن تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة، مع الاحتفاظ بمظهرها التسويقي وعصيرها حتى الربيع)؛
- المقاومة للظروف الجوية السيئة والأمراض والآفات.
الخصائص الخارجية والذوقية والغرض
تتمتع نباتات صنف الرقة بالميزات الخارجية التالية:
- وريدة شبه منتشرة من الأوراق؛
- الأوراق متوسطة إلى كبيرة الحجم، خضراء اللون، مقطعة بشكل ناعم ومعتدل.
يُنتج هذا الصنف من الجزر جزرًا تجاريًا عالي الجودة. جذوره جذابة وكبيرة. يمتاز بالخصائص التالية:
- شكل مستطيل، قريب من الأسطواني، مع طرف مدبب؛
- الطول - 15-20 سم؛
- الوزن - من 100 إلى 250 جرامًا؛
- اللون البرتقالي الساطع؛
- حجم النواة صغير؛
- لب مقرمش، عصيري، عطري.
يُستخدم هذا الصنف من الخضراوات على نطاق واسع في الأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال (العصائر والهريس). تُؤكل جذورها نيئة، وتُضاف إلى السلطات، وفي الأطباق الرئيسية والثانية. وهي مناسبة للتخزين طوال فصل الشتاء.
التكنولوجيا المتنامية
اختر مكانًا مشمسًا للجزر ذي تربة خفيفة وفضفاضة، مثل التربة الطميية أو الطميية الرملية. ضع الحوض الذي زرعت فيه الجزر العام الماضي:
- البطاطس؛
- البصل؛
- الطماطم؛
- خيار؛
- البقوليات.
- ✓ يجب حماية المنطقة من الرياح القوية التي يمكن أن تلحق الضرر بالبراعم الصغيرة.
- ✓ يجب ألا يرتفع منسوب المياه الجوفية عن 1.5 متر إلى السطح لتجنب تعفن المحاصيل الجذرية.
في الربيع، جهّز الأرض لزراعة البذور: احفرها وأضف الأسمدة المعدنية المعقدة لتحسين خصوبة التربة. ازرع بذور نيجنوست في أواخر أبريل. ازرعها في أخاديد، باتباع النمط التالي:
- خطوة البذر - 3 سم (إذا كنت تستخدم بذورًا محببة ، فقم بزيادة الخطوة إلى 4-6 سم ، ولن تكون هناك حاجة للتخفيف لمثل هذا الزرع) ؛
- عمق البذر - 2 سم؛
- المسافة بين الصفوف 18-20 سم.
قبل ظهور الشتلات، غطّ الحوض بغشاء بلاستيكي للحفاظ على رطوبة التربة المثلى. بعد ظهور الشتلات، أزل الغطاء.
تتكون الرعاية الإضافية للجزر من الأنشطة التالية:
- رقيقلا تكن كسولًا وقم بتخفيف الزراعة مرتين: عندما يظهر أول زوجين من الأوراق الحقيقية على البراعم وعندما يصل قطر المحصول الجذري إلى 1 سم.
- الرياسقِ الحوض بماء دافئ مساءً. حافظ على معدل استهلاك الماء الموصى به: ٥ لترات لكل متر مربع (للشتلات) و٦-٨ لترات لكل متر مربع (للنباتات الناضجة). اسقِ مرة كل ٧-١٠ أيام. تجنب الإفراط في الري.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيفنفّذ هذه المعالجات بانتظام بعد ترطيب التربة ومع نمو الأعشاب الضارة. سيضمن ذلك وصول الأكسجين إلى جذور الجزر، ويزيد من امتصاص النبات للعناصر الغذائية من التربة.
- الطبقة العلويةفي بداية موسم النمو، تحتاج الزراعة إلى النيتروجين، يليه الفوسفور والبوتاسيوم. استخدم اليوريا كسماد أولي. أضف 10-15 غرامًا لكل متر مربع. ثم أضف السوبر فوسفات (20-30 غرامًا لكل متر مربع) وملح البوتاسيوم (10-15 غرامًا لكل متر مربع) عندما تبدأ الجذور بالنمو.
- × تجنب استخدام السماد الطازج، والذي يمكن أن يسبب تفرع المحاصيل الجذرية.
- × لا تتجاوز الجرعات الموصى بها من الأسمدة النيتروجينية لتجنب تحفيز النمو المفرط للقمم على حساب المحاصيل الجذرية.
المراجعات
نيجنوست صنف جزر شائع بين البستانيين الروس، يتميز بمزايا عديدة. يتميز بمظهره التسويقي المميز وجودة حصاده العالية، وقدرته على التخزين لفترات طويلة طوال فصل الشتاء، ومقاومته للظروف الجوية القاسية. بفضل إنتاجه الممتاز وقلة حاجته للصيانة، يُستخدم للزراعة التجارية.