مميزات زراعة ونمو الجزر من صنف نانت 4

نانتسكايا 4 هو صنف جزر متوسط ​​الموسم، معروف لدى البستانيين الروس منذ أكثر من ثمانية عقود. ولا يزال مطلوبًا حتى اليوم نظرًا لغلته العالية، ومقاومته للأمراض، وقدرته على تحمل فترات قصيرة من الجفاف والصقيع دون ضرر. مظهره التسويقي المميز، ونكهة جذوره الحلوة، ومدة صلاحيته تجعله مناسبًا للزراعة المنزلية والتجارية على حد سواء.

خصائص ووصف صنف جزر نانت 4

يُعد هذا الصنف من الخضراوات المحلية الأقل طلبًا. بفضل تكيفه الممتاز مع الظروف الجوية القاسية ومقاومته لتقلبات درجات الحرارة، يُزرع في كل مكان تقريبًا. كما يتميز بخصائص ممتازة أخرى.

أصل

نانتسكايا 4 صنفٌ مُهجَّن في محطة غريبوفسكايا لتربية الأصناف عام ١٩٣٠. يعود الفضل في تأليفه إلى ن. م. نصر اللهيف وإ. ت. كاراكاي، بالإضافة إلى شركة "أليتا" الزراعية في موسكو. وهو مُدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام ١٩٤٣.

البيانات الخارجية

تتميز نباتات هذا الصنف بوريدات شبه منتصبة من أوراق خضراء متوسطة الحجم. جذورها مرتفعة قليلاً عن سطح الأرض. وتتميز بالخصائص التالية:

• برتقالي اللون، وفي بعض الأحيان مع مسحة حمراء؛
• الوزن - 90-160 جرام؛
• حجم صغير (الطول - 16-18 سم، القطر - 4 سم)؛
• شكل أسطواني مع طرف حاد؛
• سطح أملس؛
• قلب دائري صغير؛
• لب مقرمش، كثيف، غير خشن وعصير.

الفائدة والتكوين

يشتهر جزر نانت بغناه بالفيتامينات والمعادن، وهو غني بالعديد من العناصر المفيدة لصحة الإنسان:

• الكاروتين (100 جرام من المنتج تحتوي على 19.4 ملجم)؛
• توكوفيرول؛
• حمض الأسكوربيك؛
• فيتامينات ب؛
• الكالسيوم؛
• الصوديوم؛
• الفوسفور؛
• البوتاسيوم؛
• المغنيسيوم؛
• الألياف، وخاصة البكتين؛
• اللجنين، السليلوز؛
• اللوتين؛
• الليكوبين وغيرها.

مميزات التطبيق

لب خضراوات نانت الجذرية الأربعة حلوٌ جدًا بدون مرارة، كثير العصارة ومقرمش. لذيذٌ طازجًا. مناسبٌ لأغذية الأطفال والتغذية الغذائية.

تستخدم ربات البيوت حصاد هذا النوع من الخضروات عالميًا:

• يضاف طازجًا ومسلوقًا إلى السلطات؛
• تم معالجتها للحصول على العصير والهريس؛
• تستخدم لتحضير الطبقين الأول والثاني؛
• يقومون بطبخ مربى الجزر؛
• معلب؛
• تجميد؛
• وضعها في القبو للتخزين في الشتاء.

فترة النضج

يُصنف هذا الصنف من الخضراوات ضمن أصناف منتصف الموسم. يستمر موسم نموه من 78 إلى 108 أيام (من الإنبات إلى نضج الجذور). ينضج الجزر بانتظام في أواخر يوليو. مع العناية المناسبة، لن تظهر عليه شقوق أو فراغات.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية. ومن خصائصه:

• من 3.5 إلى 6.6 كجم لكل متر مربع يتم الحصول عليها من قبل البستانيين الذين يزرعون الصنف في مزارعهم الخاصة؛
• يجمع المزارعون الذين يزرعون نانت 4 على نطاق صناعي ما بين 25 ألفًا إلى 65 ألف كيلوغرام لكل هكتار؛
• معدل الإنتاج التجاري هو 78٪؛
• مدة صلاحية ممتازة وقابلية نقل المحصول.

مقاومة الأمراض

يشتهر هذا الصنف بمناعته القوية. نباتاته لا تزهر بسهولة، ونادرًا ما تتأثر بالأمراض أو هجمات الحشرات. في حال عدم العناية به جيدًا، قد يُصاب بالفطريات والرخويات.

لأي المناطق هو مناسب؟

يُزرع نانتسكايا 4 على نطاق واسع من قِبل البستانيين الروس نظرًا لقلة حاجته للصيانة، وتكيفه مع مختلف المناخات، وقدرته على تحمل درجات حرارة تصل إلى -4 درجات مئوية. يُزرع هذا الصنف في المناطق التالية من الاتحاد الروسي:

• شمالي؛
• شمال غرب؛
• مركزي؛
• فولغا-فياتكا؛
• منطقة الأرض السوداء الوسطى؛
• شمال القوقاز؛
• نهر الفولجا الأوسط؛
• نهر الفولجا السفلي؛
• أورال؛
• غرب سيبيريا؛
• شرق سيبيريا؛
• الشرق الأقصى.

أهم مميزات وعيوب هذا الصنف

على الرغم من كثرة الأصناف والهجائن الجديدة، لا يزال صنف نانت 4، الموجود منذ أكثر من 80 عامًا، منافسًا قويًا. وهو مطلوب بشدة من قِبل البستانيين المنزليين لمزاياه العديدة:

ويوجد لهذا الصنف أيضًا العديد من العيوب:

مميزات الزراعة والنمو

إذا كنت تخطط لزراعة الجزر في حديقتك، فاختر منطقة مناسبة للسرير:

• الطاقة الشمسية؛
• يفتح؛
• سلس؛
• لا تقع في الأراضي المنخفضة حيث تتجمد الرطوبة ويصبح الجو باردًا جدًا.

الاستعداد للهبوط

ابدأ بتجهيز حوض الجزر في الخريف. احفره بعمق لضمان بقاء التربة رخوة وجيدة التصريف في الربيع. قبل ثلاثين يومًا من الزراعة، احفره مرة أخرى وأزل الأعشاب الضارة. سمّد المنطقة:

• تكوين معدني معقد - 40-50 جرام لكل متر مربع؛
• المواد العضوية (الدبال، السماد) - 5 كجم لكل متر مربع.

بذور نانت الأربعة تتطلب أيضًا تحضيرًا للبذر. اتبع الخطوات التالية:

• انقعيهم لمدة ساعتين في ماء دافئ مع إضافة مادة Epin أو أي محفز نمو آخر إليه؛
• انقعيها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة.

متطلبات التربة

يتطلب الجزر جودة تربة حديقته. ينمو بشكل أفضل في التربة التي تلبي المتطلبات التالية:

• الخفيفة (الثقيلة تحتاج إلى هيكلة عن طريق إضافة الرمل)؛
• مرتخي؛
• جيدة التصريف؛
• تربة رملية طينية، طينية، خثية؛
• خصبة؛
• مخصبة بالأسمدة العضوية والمعدنية؛
• حمضي أو محايد قليلاً (درجة الحموضة 5.7-6.8)؛
• بدون حجارة وطين موسع.

سلف

نبات نانت 4 حيث تم زراعة المحاصيل التي كانت تعتبر أفضل أسلاف الخضروات سابقًا:

• الطماطم؛
• البطاطس؛
• خيار؛
• البصل؛
• كرنب؛
• كوسة؛
• ثوم.

لا تزرع الجزر في حوض سابق. من بين النباتات السيئة الأخرى خضراوات الحدائق مثل البقدونس والشبت والجزر الأبيض والكرفس.

أوقات وقواعد الزراعة

ابدأ بزراعة البذور في الهواء الطلق في أواخر أبريل أو أوائل مايو. اتبع هذه التعليمات خطوة بخطوة:

1. سوِّ التربة. اصنع أخاديدًا بعمق ٢ سم، بمسافة ١٠-١٥ سم بين كل أخاديد.
2. سقي الأخاديد.
3. ازرع البذور فيها، مع الحفاظ على مسافة 4-5 سم بينها. إذا بذرت بكثافة أكبر (بمسافة 2-3 سم)، فلن تحتاج إلى تخفيف الزراعة.
4. رش أخاديد البذور بالتربة حتى عمق 1-2 سم.
5. ثبّت التربة برفق. اسقِ النبات مجددًا إذا لزم الأمر.

مميزات الزراعة

إذا كنت تفضل زراعة محاصيل الخضراوات للشتلات، فازرعها مبكرًا في الربيع. في المناطق ذات الزراعة المحفوفة بالمخاطر، يُفضل تجنب زراعة البذور مبكرًا في الأرض المفتوحة. أما في المناخات القاسية، فيُنصح باستخدام الشتلات.

زرع البذور في أرض مفتوحة للحصول على محاصيل جذرية مناسبة للتخزين طويل الأمد في الربيع في ظل الظروف التالية:

• ارتفاع درجة حرارة التربة - +8 درجة مئوية؛
• درجة حرارة الهواء — +12-15 درجة مئوية.

الفروق الدقيقة في العناية

يتطلب محصول خضراوات نانت 4 عنايةً دقيقة. فبدونها، لن تتمكن من الحصول على حصاد وفير من خضراوات جذرية كبيرة وعصيرية.

وضع الري

الجزر يحب الرطوبة. اسقِ أحواض الجزر بانتظام طوال موسم النمو. اتبع هذه القواعد:

• الماء في المساء؛
• سقي غرس الجزر بالماء الدافئ والثابت؛
• بالنسبة للبراعم الصغيرة، استخدم الماء وفقًا للقاعدة - 5 لترات لكل متر مربع؛
• ري الشجيرات البالغة مرة كل 8-10 أيام، باستخدام 6-8 لترات لكل متر مربع من السرير؛
• صب الماء تحت النباتات ببطء، مع ترطيب التربة حتى عمق أكثر من 30 سم؛
• قبل الحصاد بـ 14 يومًا، قم بري الماء جيدًا، باستخدام 20 لترًا من الماء لكل متر مربع؛
• ري المحاصيل النباتية مع الأخذ بعين الاعتبار كمية الأمطار.

التخفيف ومكافحة الحشائش

تتطلب جزر نانت الأربعة التخفيف في الوقت المناسب لضمان مساحة تغذية مثالية. نفّذ هذه العملية على عدة مراحل:

• قم بتخفيف الشتلات عند ظهور أوراقها الأولى (ارتفاعها ٠.٥-٠.٦ سم). اترك مسافة ٢-٣ سم بين الشتلات. أزل جميع النباتات الضعيفة.
• قم بتخفيف النباتات مرة أخرى عندما يصل ارتفاعها إلى 1.3-1.5 سم. اترك مسافة 3 سم بينها.
• خفّف الجزر للمرة الثالثة عند ظهور الجذور. باعد بين النباتات مسافة ٥-٦ سم.

لا تنسَ تفكيك تربة الحديقة وإزالة الأعشاب الضارة منها. أزل الأعشاب الضارة لتجنب مضاعفات مثل:

• نقص التغذية؛
• الأضرار التي تلحق بالمزارع بسبب الأمراض؛
• الإصابة بالآفات.

الطبقة العلوية

لضمان حصاد وفير، سمّد محاصيلك النباتية. راعِ نوع الأسمدة المُضافة إلى التربة وحالة النباتات.

قم بإطعام نانت 4 جزر وفقًا للمخطط التالي:

• المرة الأولى في بداية موسم النمو، استخدم مركبات النيتروجين. استخدم اليوريا. الاستهلاك: ١٠-١٥ غرامًا لكل متر مربع.
• المرة الثانية غذِّ المحصول بالبوتاسيوم والفوسفور. سمّده خلال مرحلتي تكوين الجذور والنضج. استخدم السوبر فوسفات (٢٠-٣٠ غ لكل متر مربع) وملح البوتاسيوم (١٠-١٥ غ لكل متر مربع).

إذا كانت النباتات غير مكتملة النمو، استخدم فضلات الطيور المذابة في الماء (١:١٥). اترك السماد في مكان دافئ لعدة أيام. قبل الاستخدام، خفف الخليط بالماء الدافئ بنسبة ١:١٠. هذا يُسرّع نمو الجزر.

مكافحة الآفات والأمراض

نانت ٤ صنف مقاوم للأمراض والآفات. في ظل ظروف نمو غير مواتية، تكون نباتاته عرضة للأمراض والآفات.

الجزر معرض لخطر العدوى:

• العفن الأسود؛
• بقعة بنية؛
• داء التسمم الغذائي.

معالجة النباتات بمبيدات الفطريات تمنع الإصابة. استخدم منتجات متخصصة، مثل ماكسيم، لمكافحة الأمراض.

إذا كانت الرعاية سيئة، تصبح نباتات الجزر عرضة للآفات:

• ذبابة الجزرةتتغذى يرقاتها على أوراق محاصيل الخضراوات. لمكافحتها، يُرشّ النبات بغبار التبغ المطحون أو الرماد. لمكافحة الآفات التجارية، استخدم بايلتون.
• البزاقاتللتخلص منها، استخدم دواء "جروزا" ورش التربة حول الشتلات بقشور البيض المسحوقة.

الحصاد والتخزين

لضمان أقصى قدر من الحفاظ على محصولك خلال فصل الشتاء، قم بحصاد وتخزين الخضروات الجذرية بشكل صحيح.

كيف ومتى يتم التجميع؟

حصاد نانتس 4 جزر من منتصف أغسطس إلى نهاية أكتوبر (يعتمد الإطار الزمني على منطقة الزراعة).

اتبع القواعد:

• قم بالعمل في يوم جاف ومشمس؛
• استخدم مذراة لحفر المحاصيل الجذرية؛
• لا تقم بإزالة الخضروات من الأرض دون حفرها (يزداد خطر إتلاف المحصول الجذري إذا أهملت هذه القاعدة).

بعد الحصاد، اقطع رؤوس الجزر لإطالة فترة صلاحيته. جففه قليلًا للحفاظ على عصارته.

ميزات التخزين ومدة صلاحية الصنف

نانت 4 مناسب للتخزين في فصل الشتاء وله مدة صلاحية ممتازة.

حدد الخضروات الجذرية التي سترسلها إلى القبو لفصل الشتاء:

• حجم كبير؛
• مع بنية كثيفة؛
• بدون أضرار ميكانيكية أو علامات مرضية.

استخدم أي خضراوات صغيرة أو ملتوية أو تالفة فورًا. لا يمكن تخزين هذه الخضراوات لفترات طويلة.

عند التخزين، يجب مراعاة الشروط التالية:

• نظام درجة الحرارة - 0 درجة مئوية؛
• الرطوبة - 98%.

لمنع جفاف الجزر، يُحفظ في قبو يحتوي على تربة (10% من وزنه الإجمالي). كما يُنصح بتخزينه في الطين أو نشارة الخشب أو الرمل.

ما هي الصعوبات التي قد تنشأ أثناء النمو؟

عند زراعة الجزر يواجه البستانيون صعوبات تنشأ بسبب انتهاكات الممارسات الزراعية:

• تشقق المحاصيل الجذرية. هذا ليس عيبًا خارجيًا فحسب، بل عيبًا داخليًا أيضًا. هذا النوع من الجزر لا يُخزّن جيدًا ويصعب تقشيره. من أسباب هذه المشكلة الإفراط في الري (الري المفرط، هطول الأمطار الغزيرة) وزيادة النيتروجين.
• اخضرار الجزء العلوي من المحاصيل الجذريةهذا أحد أعراض تراكم السولانين السام في الجزر. سبب هذه المضاعفات هو تعرض الجزء المكشوف من الجذر لأشعة الشمس. يمكن أن يساعد رفع الجذور على منع ذلك.
• تتحول الخضروات الجذرية إلى نباتات معقودة ومقرنة.وتحدث المشكلة بسبب الزراعة المبكرة، والتربة غير المناسبة، والتسميد غير المناسب، وتلف الجذور، وعدم كفاية الري.

لتجنب المضاعفات عند زراعة هذا الصنف، اتبع الممارسات الزراعية الصحيحة (الري والتسميد في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة، وتقليل المزروعات).

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

للحصول على خضروات جذرية كبيرة وعصرية من Nantes 4، يقدم البستانيون ذوو الخبرة عدة توصيات للبستانيين الجدد:

• لا تهمل معالجة البذور قبل الزراعةإنها بطيئة الإنبات، وتمتص الرطوبة بشكل ضعيف، وتنتفخ ببطء بسبب محتواها العالي من الزيوت العطرية. لا تستخدم البذور القديمة المُخزّنة لأكثر من عامين.
  قبل الزراعة، اطحنها وعايرها. لتسريع الإنبات، استخدم طريقة الإنبات قبل الزراعة.
• تذكر أسلافكيُعتبر السماد الأخضر المُبخّر مثاليًا لزراعة الجزر. وهو الاسم الذي يُطلق على التربة المحروثة بعد زراعة البقوليات والحبوب.
  البطاطس تُعدّ بديلاً جيداً للجزر، فهي تُحافظ على التربة خالية من الأعشاب الضارة.
• ممارسة تناوب المحاصيللا تزرع الجزر في نفس المكان قبل مرور 3 سنوات على الأقل.
• قبل زراعة الجزر، قم بإعداد المنطقة بشكل صحيححرث التربة بمحاريث عكسية بعمق 30 سم. سيؤدي ذلك إلى إزالة الأعشاب الضارة، وتغطية بقايا النباتات، وتوزيع السماد المطبق بشكل أفضل.
• استخدم تقنية زراعة التلال. يُنصح به في المناطق ذات الرياح القوية. فهو يُساعد على توفير المياه أثناء الري ويُحسّن جودة المحاصيل.

مراجعات صنف جزر نانت 4

صنف نانتسكايا 4 منتصف الموسم خيار ممتاز للزراعة الخاصة والتجارية، وقد أثبت كفاءته على مدى عقود من الزمن، وعبر أجيال عديدة من البستانيين المنزليين. وهو مناسب للزراعة في الربيع والشتاء، ويعطي غلة وفيرة. يتميز النبات بمقاومته لمرض تجعد الجزر وأمراضه. يتميز المحصول بجودة ممتازة، بما في ذلك مدة صلاحية ممتازة.

الأسئلة الشائعة