"البرميل الذهبي" هو اسم صنف من الكراث. يُقدّر محبو الخضراوات نكهته الشبيهة بالسلطة، ونضجه المبكر، وقدرته الممتازة على تحمل الشتاء، وسهولة العناية به. يُزرع هذا الصنف من أجل خضراواته وأبصاله.
وصف الصنف
"الزهرة الذهبية" هو نوع من الخضروات ذات محصول متوسط يبلغ 2-2.5 كجم لكل متر مربع.
تتضمن قائمة الخصائص الرئيسية للصنف أيضًا ما يلي:
- سرعة نضج الحصاد (سوف تتلقاه خلال بضعة أشهر بعد زرع البذور)؛
- مقاومة ممتازة للصقيع (يمكن للبصل أن يتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية، منطقة صلابة الشتاء 4)؛
- إمكانية الزراعة في أي منطقة من الاتحاد الروسي؛
- عدم الميل إلى الترباس؛
- مدة صلاحية ممتازة للمصابيح.
خصائص مظهر النبات والأبصال
الكراث نوع من البصل يُعرف عادةً باسم بصل العش، أو بصل الشجيرة، أو بصل الشجيرة. وهو نبات معمر ذو أوراق جميلة.
- رفيع؛
- أنبوبي؛
- أخضر فاتح؛
- انتشار؛
- يصل ارتفاعها إلى 25 سم.
تتشكل الأبصال تحت الأرض، وتشكل عشًا على شكل رأس يشبه فص الثوم. داخله، تحيط بالبصلة الأم ما بين 5 و20 بصلة ابنة.
يتميز حصاد البرميل الذهبي بمظهره التسويقي. تتميز أبصاله بالخصائص التالية:
- الوزن - 20-30 جرام؛
- شكل مستطيل؛
- قشور جافة ذات لون ذهبي.
هذه الخضار لذيذة سواءً طازجة أو مطبوخة. تُضيفها ربات البيوت إلى أطباقهن:
- السلطات؛
- الحساء؛
- الصلصات؛
- مقلي أو مطهي، يضاف إلى طبق جانبي، أو يستخدم مع اللحوم أو الأسماك المخبوزة في الفرن.
النمو والعناية
قم بزراعة الكراث في الإطار الزمني التالي:
- في شهر أبريل بعد ذوبان الغطاء الثلجي وارتفاع درجة حرارة التربة إلى +7 درجة مئوية (في الجنوب)؛
- في شهر مايو (للحزام الأوسط)؛
- في أكتوبر، قبل 20 يومًا من تجمد التربة.
حدد موقعًا لزراعة البرميل الذهبي الذي يلبي المتطلبات التالية:
- مضاءة جيدا؛
- مع تربة خصبة وخفيفة الحموضة ومحايدة أو منخفضة الحموضة؛
- مع المياه الجوفية العميقة لتجنب تعفن جذور النباتات.
- ✓ تأكد من أن المنطقة ليست معرضة لتراكم المياه حتى بعد هطول الأمطار الغزيرة.
- ✓ تأكد من أن التربة لديها تصريف جيد لتجنب تعفن البصلة.
إذا كنت تخطط لزراعة الربيع، فحضّرها في الخريف. أما إذا كنت تخطط لزراعة الخريف، فحضّرها في أغسطس. اتبع الخطوات التالية:
- احفر التربة لإزالة الأعشاب الضارة وجذورها وتدمير بيض الآفات.
- أضف المواد العضوية مثل الخطمية والسماد ورماد الخشب.
سوِّ التربة في المنطقة. احفر أخاديد بعمق ٢-٣ سم. ازرع بذور "الزولوتوي بوتشونوك" مع ترك مسافة ١٠-١٥ سم بينها. غطِّها بتربة سائبة، بحيث تكون طبقة ٢ سم.
للحصول على حصاد وفير، اعتني بزراعات الكراث الخاصة بك بشكل صحيح:
- اسقهتجنب الإفراط في ري التربة لمنع تعفن الأبصال وإصابة محصول الخضراوات بالأمراض الفطرية. تجنب الري خلال الأسابيع الممطرة.
في الطقس الجاف، اسقِ شتلات الكراث كل يومين إلى ثلاثة أيام. يجب أن يكون الماء ناعمًا وهادئًا ودافئًا.إذا كنت تزرع البصل للحصول على خضراوات، انتبه لحالة الخضراوات. لا تسمح لها بالاصفرار أو الجفاف. - قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارةقم بفكّ التربة بعد كل ريّ أو مطر. لمنع تكوّن قشرة ترابية كثيفة تمنع وصول الهواء إلى جذور النبات.
تخلص من الأعشاب الضارة لمنعها من إتلاف محصول الخضراوات. إذا تُركت دون علاج، ستصبح الأبصال صغيرة وبلا طعم. - تخفيف الزراعةهذا الإجراء سيسمح لك بالحصول على بصيلات كبيرة. أزل الخضرة الزائدة ابتداءً من منتصف الصيف.
- تغذية المحصولسمّد مرتين في الموسم. ضع السماد الأول بعد ١٠ أيام من ظهور البراعم الأولى. اسقِ الشتلات بمحلول سماد الدجاج بنسبة ١:١٥ لتوفير النيتروجين. عندما تبدأ الأبصال بالتشكل، ضع سمادًا بوتاسيوميًا.
- × تجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين، لأن ذلك قد يؤدي إلى نمو مفرط لأوراق الشجر على حساب تكوين البصيلات.
- × لا تستخدم السماد الطازج كسماد، لأنه قد يؤدي إلى حرق الجذور وتعزيز تطور الأمراض.
آراء البستانيين
زولوتوي بوتشونوك صنفٌ عصريٌّ من الكراث، يُفضّله الذواقة. نكهةُ الخضراوات والبصيلات الممتازة، بالإضافة إلى مظهر الحصاد الجذاب، تجعله جذابًا للعديد من البستانيين المنزليين. والأهم من ذلك، أن هذا الصنف لا يتطلب عنايةً تُذكر.