بصل زولوتيستي سيمكو هجين محلي. يتميز هذا الصنف بخصائص ممتازة ومزايا عديدة. يمكن زراعته من بصل أو شتلات مزروعة من بذور. في كلتا الحالتين، يتطلب المحصول ظروفًا مثالية، بما في ذلك رعاية خاصة.
بصل ذهبي سيمكو
يتميز بصل الجولدن سيمكو بإنتاجية عالية
يمكن تخزين البصل الذهبي سمكو لفترة طويلة
خصائص الصنف ومميزاته وعيوبه
زولوتيستي سيمكو محصول مبكر النضج. من الإنبات إلى الحصاد الأول، يستغرق 75-80 يومًا، أي شهرين ونصف. هذه مدة متوسطة، إذ ينضج المحصول أسرع في المناطق الجنوبية منه في خطوط العرض الشمالية.
يتميز البصل بالخصائص التالية:
- الشكل الدائري للمصابيح؛
- وزن الثمرة الواحدة – 70-100 جرام؛
- رقبة رقيقة؛
- قشور جافة ذهبية اللون ولحم أبيض؛
- طبيعة التفرع الصغيرة المتداخلة؛
- طعم شبه حاد.
يتمتع Golden Semko بالعديد من المزايا:
- إمكانية الزراعة في ظروف مناخية مختلفة، ولكن مع اختلافات في مواسم النمو: في الجنوب يكون الصنف حولي، وفي المناطق الشمالية يكون كل سنتين؛
- غير متطلب لخصائص التربة؛
- إمكانية زراعة كل من الشتلات والمجموعات؛
- الصنف قليل التأثر بالأمراض؛
- إنتاجية عالية – تصل إلى 5 كجم لكل متر مربع، وفي ظروف مناخية مختلفة؛
- التخزين طويل الأمد مع الحد الأدنى من الخسائر - في ظل الظروف المناسبة، يتم الحفاظ على 90-95٪ من المحصول المحصود؛
- بفضل مذاقه شبه الحاد، يستخدم هذا الصنف على نطاق واسع في الطبخ، سواء نيئًا أو للطبخ، وعند طهيه، يسبب دموعًا أقل.
الظروف المثالية للنمو
يعتبر Golden Semko محصولًا متواضعًا، ولكن للحصول على حصاد جيد، يجب استيفاء العديد من الشروط:
- يقع الموقع على أرض مرتفعة. تؤثر الأراضي المنخفضة الباردة سلبًا على نمو المحاصيل، مما يؤدي إلى ضعف الحصاد.
- إضاءة كافية للمنطقة.
- حماية من الرياح. النبات لا يحب التيارات الهوائية.
- اتبع قواعد تناوب المحاصيل. يُفضّل زراعة البصل بعد القرع، والباذنجان، والملفوف أو الكرنب الأسمر، والكرفس، والسبانخ، والخس. من المحاصيل غير المناسبة: الثوم، والبقوليات، والشبت، والبقدونس، والبروكلي. يُمنع إعادة زراعة البصل في نفس المنطقة لمدة ثلاث سنوات.
- تجنب التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة المنخفضة. في حال عدم الزراعة الشتوية، يُنصح بالزراعة عند درجات حرارة تبدأ من ٤ درجات مئوية (٤ درجات فهرنهايت). يبدأ البصل بالنمو عند درجات حرارة تبدأ من ١٢ درجة مئوية (٥٥ درجة فهرنهايت). يتحمل المحصول الصقيع قصير المدى جيدًا.
- المكان المناسب. ينمو البصل جيدًا بجوار البنجر والجزر والطماطم وجميع أنواع الكرنب والخس والهندباء.
- اختيار مواد الزراعة. هذه الخطوة بالغة الأهمية، إذ إن التخلص من البذور أو الشتلات للزراعة يُنتج محصولًا أكبر بكثير من تجاهل هذه الخطوات.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التربة المثالية للزراعة 12 درجة مئوية على الأقل لبدء تكوين البصيلات.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين النباتات 10 سم على الأقل لضمان مساحة كافية للنمو.
متطلبات التربة
يعتبر Golden Semko غير متطلب للتربة، ولكن من أجل نمو وتطور أفضل للمحصول، من المفيد توفير الظروف التالية:
- الحموضة المحايدة والركيزة القلوية قليلاً مناسبة أيضًا؛
- يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وخصبة؛ فالطبقة الطينية الثقيلة لا تضمن التطور الكامل للمحصول؛
- إزالة كافية للمياه الجوفية - المسافة إلى سطح الأرض لا تقل عن متر واحد؛
- قبل الزراعة، أضف الأسمدة العضوية - لا ينصح باستخدام السماد الطازج، من الأفضل استخدام الرمل والدبال؛ هناك حاجة إلى 2-3 كجم من هذه الأسمدة لكل متر مربع؛
- التسميد الإضافي ليس إلزاميًا، ولكن يمكن إجراؤه حسب الحاجة، اعتمادًا على خصائص التربة.
- × تجنب استخدام السماد الطازج لأنه قد يحرق نظام الجذر ويشجع نمو الأعشاب الضارة.
- × لا تسمح للتربة بأن تصبح مفرطة الري، لأن هذا قد يؤدي إلى تعفن البصيلات.
يجب تحضير تربة زراعة الغولدن سيمكو في الخريف. عند الحفر، يُنصح بإضافة الأسمدة المعدنية التالية لكل متر مربع:
- نترات الأمونيوم – 10 جرام؛
- رماد الخشب – 15 جرامًا؛
- ملح البوتاسيوم – 15 جرام؛
- سوبر فوسفات – 30 جم.
يُنصح باستخدام السوبر فوسفات في الخريف، بعد أسبوعين من تفكيك التربة. يُوضع السماد على عمق 5 سم. عند وضع السماد، يُحفر الموقع بعمق حربة. يجب ضمان تصريف جيد لمياه الذوبان بحفر خنادق حول محيط الموقع.
زراعة الشتلات من البذور
يمكن زراعة زولوتيستي سيمكو من البذور أو الشتلات. يُنصح بالبذور لهذا الصنف، إذ تضمن حصادًا مبكرًا وأكثر وفرة.
- ✓ يجب أن تكون البذور ذات لون موحد، وخالية من البقع أو التلف.
- ✓ عند نقعها في الماء، تغرق البذور عالية الجودة في القاع، بينما تطفو البذور ذات الجودة المنخفضة.
تنبت الشتلات في الربيع، ويمكن حصاد المحصول مبكرًا في منتصف الصيف. من عيوب الزراعة الشتوية الحاجة إلى بذر المزيد من البذور، إذ قد تؤدي ظروف الشتاء القاسية إلى خسائر. يُنصح بزيادة كمية مادة الزراعة بمقدار العُشر.
تبدأ العملية بزراعة الشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس. اتبع الخطوات التالية:
- فحص مادة الزراعة للتأكد من الإنباتلفّ عدة بذور بقطعة قماش رطبة واتركها لعدة أيام. إذا نبتت 70% من الشتلات، تُعتبر جاهزة للزراعة. إذا نبتت أقل من 50%، فهذا يعني أن البذور غير صالحة للزراعة.
- التطهيرهذه الخطوة ضرورية للوقاية من الأمراض المحتملة. للتعقيم، يُمكن استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، بعد نقع البذور في ماء عادي لمدة 18 ساعة.
خيار آخر هو وضع الشتلات في كيس قماشي، ونقعها في ماء ساخن لمدة 15 دقيقة، ثم في ماء بارد لمدة دقيقة. بعد ذلك، تُترك البذور في الكيس في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة على الأقل، مع ترطيبها من حين لآخر. - تحفيز النموهذه الخطوة اختيارية، لكنها تُساعد على تسريع إنبات المحصول وتحسينه. تُستخدم عادةً منتجات Kornevin وEcosil وBiostim وEmistim. استخدم المنتج المُختار وفقًا لتعليماته.
- إعداد موقع الهبوطيمكنك زراعة الشتلات داخل المنزل في صناديق خشبية أو في دفيئات أو صوبات. بغض النظر عن الطريقة المُختارة، تأكد من توفير إضاءة كافية ودرجة حرارة مناسبة وعناية مُناسبة. اصنع أخاديد في التربة المُجهزة، مع تعميقها بحد أقصى 2 سم. اترك مسافة 10 سم بين حواف الوعاء أو الفرشة، و5 سم بين الصفوف.
- زراعة البذوريُنصح بترك مسافة ١٫٥ سم بينهما. لا يُنصح بزراعة هذا الصنف بكثافة مفرطة.
- ضغط التربة والرييُفضّل ريّ النبات بماء راكد، ويكون بدرجة حرارة الغرفة.
- العزلغطِّ الحوض أو الصندوق بالبذور المزروعة بغلاف بلاستيكي. انزعه فور ظهور الشتلات. إذا كنت تستخدم وعاءً منفصلاً، فضعه في مكان دافئ - فالبصل يحتاج إلى درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت) في الأيام القليلة الأولى.
- التصلبتُجرى هذه العملية قبل ظهور الشتلات. ضع أوعية البصل في مكان بدرجة حرارة ١٢ درجة مئوية (٥٥ درجة فهرنهايت) لمدة ثلاثة أيام. إن أمكن، استخدم مصابيح فلورسنت إضافية لزيادة كمية ضوء النهار. يجب إخراج الشتلات إلى الخارج، سواءً في الداخل أو من خلال شرفة أو نافذة مفتوحة. زد وقت التصلب تدريجيًا، بدءًا من ربع ساعة. يجب أن يبدأ تصلب البصل قبل أسبوعين على الأقل من زراعته في الخارج.
- رقيقتُنفَّذ هذه المرحلة عند ظهور الشتلات. يجب ترك مسافة ١٫٥-٢ سم بين الشتلات المتجاورة.
- الريينبغي القيام بذلك بانتظام، مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. يجب تعديل كمية الري حسب حالة التربة. يجب ألا تجف، ولكن الرطوبة الزائدة ضارة أيضًا.
- تخفيفيتم إجراء هذا الإجراء للتخلص من الأعشاب الضارة وتحسين اختراق الهواء والرطوبة.
- سمادهذه الخطوة اختيارية، لكنها ضرورية إذا كان المحصول لا ينمو جيدًا. غالبًا ما تكون الأعشاب الضارة هي السبب. يُنصح باستخدام محلول اليوريا: ذوّب 3 غرامات من السماد في لتر من الماء.
من المهم مراقبة جودة الشتلات. يجب ظهور حلقات صغيرة على التربة. إذا ظهرت الجذور على السطح، فيجب التخلص من هذه النباتات.
يستغرق نمو الشتلات حوالي ٥٠ يومًا من تاريخ البذر. تُزرع في الهواء الطلق في النصف الثاني من أبريل، بعد ظهور ٣-٤ أوراق.
زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة
يجب زراعة الشتلات في جو دافئ باستمرار، ولكن ليس حارًا جدًا. من المهم أن تكون التربة دافئة جيدًا.
يجب عليك التصرف وفقًا للخوارزمية التالية:
- سوِّ المنطقة المحددة واصنع أخاديدًا أو ثقوبًا. احفر بعمق أقصى ٥ سم. اترك مسافة ٢٥-٣٠ سم بين الأخاديد.
- قم بري المنطقة المجهزة والشتلات نفسها بسخاء.
- انقل الشتلات بعناية إلى حوض الحديقة، مع معالجة جذور كل شتلة بمزيج من الطين ونبات الخطمي - اغمس الجذور فقط في الخليط. افحص الشتلات أثناء عملية الزرع، وأزل أي شتلات تالفة أو ضعيفة. اترك مسافة 10 سم تقريبًا بين كل شتلة.
- املأ الأخاديد، وقم بضغط التربة بشكل خفيف.
- اسقِ النباتات. من الآن فصاعدًا، اسقِ الأحواض كل أسبوعين.
- في اليوم التالي، حضّر محلول الهيومات واسقِ الشتلات به. يُعزز هذا العلاج تجذير الشتلات.
- × لا تقم بزراعة الشتلات في الطقس الحار جدًا، لأن ذلك قد يسبب ضغطًا على النباتات.
- × تجنب الزراعة بعمق شديد، لأن هذا سوف يؤدي إلى إبطاء نمو البصيلات.
زراعة مجموعات البصل في الأرض المفتوحة
يتيح استخدام بصيلات البصل حصادًا مبكرًا. كما أن هذه الطريقة في الزراعة جذابة للمناطق الشمالية، إذ يستمر موسم نمو المحصول عامين، بينما تتيح البصيلات حصادًا خلال العام نفسه.
من أهم قواعد زراعة بصيلات البصل اختيار المواد الخام بعناية. يجب أن تستوفي الأبصال المتطلبات التالية:
- القطر 1-3 سم؛
- هيكل كثيف؛
- الجفاف - يجب أن تصدر القشرة صوت حفيف؛
- سطح أملس ولا يوجد به أي ضرر أو بقع تعفن؛
- عدم وجود رائحة غريبة - رائحة مجموعة البصل نفسها لها رائحة محددة.
يُنصح بفرز مجموعات البصل حسب الحجم. يُفضّل زراعة كل مجموعة على حدة.
يمكن شراء بصيلات البصل أو تحضيرها منزليًا. يتطلب الخيار الأخير تجفيف المادة جيدًا وتخزينها في درجة حرارة محددة. تجنب لمس البصيلات دون داعٍ، لأن ذلك قد يُسبب إنباتها.
يتم زراعة مجموعات البصل Golden Semko في الأرض المفتوحة وفقًا للخوارزمية التالية:
- جفف مادة الزراعة. حافظ على درجة حرارة تتراوح بين 35 و40 درجة مئوية، واترك الشتلات في هذه الظروف لمدة أسبوع.
- معالجة البصل بكبريتات النحاس.
- قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتسوية المنطقة.
- اصنع ثقوبًا. احفرها بعمق 5 سم، مع ترك مسافة 10-15 سم بين البصيلات في الصفوف و20 سم بين الصفوف.
- ضع بصلة واحدة في كل حفرة، وغطِّها بالتربة، ودكها برفق. يجب أن تكون السيقان وثلث الأبصال ظاهرة فوق السطح. إذا غرستها بعمق زائد، ستتمدد الأبصال أكثر من اللازم، وإذا لم تغرسها بعمق كافٍ، ستتشوه.
لزراعة بصل الشتلات، يُفضّل اختيار طقس غائم وجاف، مع تحديد فترة ما بعد الظهر. يمكن زراعة زولوتيستي سيمكو ليس فقط في الربيع، بل أيضًا في الخريف. في الحالة الأولى، تتم الزراعة في الأيام العشرة الأولى من مايو، وفي الحالة الثانية، في أوائل أكتوبر.
العناية بالنبات في الأرض المفتوحة
يعتمد الكثير على الزراعة الصحيحة للبصل، ولكن من أجل التطور السليم يتطلب المحصول بعض الرعاية.
الري
يجب ضبط وتيرة ريّ زولوتيستي سيمكو بما يتناسب مع حالة التربة. يجب تجنب الإفراط في الري، وتجنب نقص الرطوبة، الذي يُعدّ خطيرًا بشكل خاص خلال موسم النمو. الوتيرة المثلى للري هي مرة واحدة أسبوعيًا. يجب أن يكون الماء دافئًا وهادئًا.
خلال فترات الجفاف، يُنصح بزيادة الري، وفي فترات الأمطار، يُنصح بإيقاف الري تمامًا. إذا جفت التربة، يُنصح بزيادة الري.
إذا تم استخدام البيوت الزجاجية لزراعة Golden Semko، فيمكن استخدام نظام الري بالتنقيط.
يجب التوقف عن الري بشكل كامل لمدة 3-4 أسابيع قبل الحصاد.
الطبقة العلوية
تُحدد حاجة النبات للتسميد حسب حالة المحصول. يُنصح باستخدام الأسمدة العضوية، مثل خليط من عشبة الخطمية أو روث الدجاج. يُستخدم للري، بإضافة كوب لكل دلو ماء. يُفضل استخدام دلو واحد لكل 3 أمتار مربعة. يُنصح بالتسميد بعد أسبوعين من الزراعة.
إذا كان البصل ينمو ببطء ويبدو باهتًا، فلا بد من اتخاذ إجراءات طارئة. يمكن استخدام محلول اليوريا. أضف 30 غرامًا من المحلول إلى دلو من الماء، ثم اسقِ النباتات بسخاء.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
من الضروري تفريغ المسافات بين الصفوف دوريًا لضمان تهوية التربة بشكل جيد. يُعد هذا الإجراء أكثر ملاءمة وفعالية بعد الري.
إزالة الأعشاب الضارة بانتظام أمرٌ مهمٌ أيضًا. إذا لم تُزال الأعشاب الضارة بسرعة، فسيتباطأ نمو البصل وتطوره. عدّل وتيرة إزالة الأعشاب الضارة بما يتناسب مع احتياجات موقعك. إذا تم استخدام السماد الطازج في الخريف، فسيزداد نشاط الأعشاب الضارة.
مكافحة الآفات والأمراض
يتمتع نبات الغولدن سيمكو بمقاومة ممتازة للأمراض، لكن هذا لا يقضي على الآفات. في حال ظهور الآفات، يُنصح باستخدام مبيدات حشرية مثل أكتيليك، وأكتارا، وبيتوكسيباسيلين، وغوميلين. كما يُعدّ كبريتات النحاس وسيلة وقائية فعّالة: أضف ملعقة صغيرة من المنتج إلى دلو ماء سعة 10 لترات، ثم رشّه على الريش الأخضر.
قد تُسبب البيئة غير الملائمة أمراضًا فطرية مثل الصدأ، وذبول الفيوزاريوم، والتفحم، والعفن البودري، بما في ذلك العفن الزغبي. يتطلب العلاج استخدام مبيدات فطرية مثل بريفيكور، وإنفينيتو، وتيلدورا، وكونسينتو.
الحصاد والتخزين
من المهم اختيار اليوم المناسب للحصاد. يجب أن يكون جافًا ومشمسًا. تجنب الحصاد مباشرةً بعد هطول الأمطار، إذ يجب أن يكون البصل جافًا. كما يُحدد الوقت الأمثل للحصاد بناءً على حالة البصل، أي ذبول أوراقه وجفاف أعناقه.
يجب التخلص من العينات فورًا أثناء الحصاد. العينات السليمة فقط هي المناسبة للتخزين طويل الأمد. أما الباقي فيمكن استخدامه كغذاء أو مربى. يجب التخلص من العينات التي تظهر عليها علامات التعفن.
بعد الحصاد، يجب تجفيف البصل جيدًا. للقيام بذلك، اختر منطقة جيدة الإضاءة واتركه لمدة أسبوعين. تأكد من حماية المحصول من المطر.
يُناسب زولوتيستي سيمكو التخزين طويل الأمد، إذ يُمكن حفظه لمدة تصل إلى ستة أشهر مع أقل قدر من التلف. يُفضّل تخزينه في مكان جاف وبارد. يُفضّل تخزين البصل في شبك أو صناديق. يُفضّل ترتيب البصل في طبقة واحدة.
سيتحدث أحد البستانيين ذوي الخبرة عن فوائد البصل في الفيديو التالي:
الزراعة السليمة لبصل زولوتيستي سيمكو تضمن للبستانيين حصادًا وفيرًا يدوم طويلًا. من المهم اتباع جميع إرشادات الزراعة والنمو لضمان نتائج جيدة.