كيفية زراعة ونمو البصل السنتوريون بشكل صحيح؟

صنف بصل سنتوريون طُوّر من قِبل مُربّين هولنديين. تنبت بذوره جيدًا، ولا يتعفّن النبات أثناء نموه. يتميز سنتوريون بمقاومته للجفاف والرطوبة العالية والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، ولكنه يتطلب ظروفًا خاصة لنموه الكامل.

وصف الصنف

سنتوريون صنف بصل مبكر النضج، يستغرق نضجه 90 يومًا. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية، إذ يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من الأبصال عالية الجودة لكل متر مربع. لا يتطلب هذا الصنف الهجين الهولندي عناية كبيرة، ولكنه يتميز بنكهة ممتازة ومقاومته للعديد من الآفات والأمراض.

الميزات الرئيسية لقوس سنتوريون:

• وزن البصلة الواحدة من 90 إلى 130 جرام؛
• مدة الصلاحية - عالية؛ في الظروف العادية (5-10 درجات) يتم تخزين الحصاد من 6 إلى 9 أشهر؛
• مقاومة الصقيع - كافية، حتى -4 درجات في الصباح؛
• الطعم - متوسط ​​الحرارة، ملاحظات لاذعة؛
• الشكل - مستطيل، بيضاوي الشكل.

يتميز هذا الصنف بمقاومته للترقيد. كما يتميز سنتوريون بانخفاض وزنه أثناء التخزين، والذي لا يتجاوز 5-7%، مع نسبة تعفن وهدر لا تتجاوز 4%.

يتميز بصل سنتوريون برقبة ضيقة سريعة الجفاف وقاعدة صغيرة. هذه الميزة تحمي المحصول من الأمراض المختلفة وتقلل من الهدر عند استخدامه في الطهي.

يمكن زراعة هذا الهجين في الحدائق المنزلية وعلى نطاق صناعي. كما أن خضاره مناسبة للنقل لمسافات طويلة في الشباك أو في أكياس فضفاضة.

يعتبر نبات السنتوريون مناسبًا للأكل نيئًا، وللحفظ، وإضافته إلى السلطات أو الخضار المسلوقة أو الطازجة.

التكاثر

يتم إكثار البصل السنتوريون بعدة طرق:

• من البذور؛
• من الشتلات التي يبلغ عمرها 40-50 يومًا؛
• الحصول على بذور البصل.

الطريقتان الأوليتان تُنتجان محاصيل سنوية. وتُطبّق هذه الطريقة فقط في المناطق الجنوبية، حيث موسم النمو طويل.

تُزرع مجموعات البصل (محصول ثنائي الحول) بزراعة حبة البركة. تستغرق حبة البركة وقتًا طويلاً لتنبت، لذا قبل الزراعة، يُنصح باختبار إنبات البذور واختيارها بعناية: يجب أن تكون جميع البذور متجانسة في الحجم والشكل، وجافة، وسوداء اللون. لضمان إنبات أفضل، يُنصح بنقع حبة البركة في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة، ثم إزالتها وتجفيفها. تبدأ الزراعة عندما تصبح البذور جاهزة للنمو.

يُحصد المحصول بعد أن تبدأ قممه بالجفاف وسقوطها على الأرض. للزراعة التالية، اختر بصيلات صغيرة قطرها 1-2 سم. لا تُستخدم مجموعات أكبر.

الاستعداد للهبوط

لضمان حصاد وفير، يجب اختيار مواد زراعة عالية الجودة. تتطلب مجموعات البصل عناية أقل، مما يجعلها مثالية لزراعة كميات كبيرة من البصل.

يجب أن تكون الأبصال المعدة للزراعة جافة، غير متعفنة، وغير رطبة بأي حال من الأحوال، وخالية من الخدوش أو العيوب. يجب أن تُصدر قشرة كل بصلة صوت حفيف عند لمسها بأصابعك.

قبل الزراعة، يُمكن تطهير البصل بكبريتات النحاس. لتحضير المحلول، أذيب ملعقة صغيرة منه في دلو من الماء.

يُزرع بصل سنتوريون في تربة خفيفة وفضفاضة. يجب أن تكون المنطقة التي تُخطط لزراعته فيها جيدة الإضاءة. يجب إزالة الأعشاب الضارة، ثم تسميدها بالسماد الطبيعي أو السماد العضوي. عند الضرورة، يُنصح بتقليل حموضة التربة. يُضاف الخث أو الرمل إلى التربة الطينية.

في المرحلة النهائية، تُحفر الأرض حتى عمق المجرفة وتُسوّى التربة. تُنفَّذ جميع هذه الخطوات مُسبقًا، في الخريف، بعد الحصاد.

قواعد الهبوط

عند اختيار موعد زراعة المحصول، يُراعى مناخ المنطقة. إذا كانت درجات الحرارة أعلى من الصفر باستمرار، يُمكن زراعة سنتوريون دون خوف من صقيع الصباح.

زرع

يجب عليك الاهتمام بالنقاط التالية:

• عند زراعة البصل في درجات حرارة +2 درجة، ستظهر الشتلات في غضون شهر، وفي بعض الأحيان يتعين عليك الانتظار لفترة أطول؛
• عند درجة حرارة +14-15 درجة، سوف ينبت البصل في 14 يومًا؛
• إن زراعة المحصول عند درجة حرارة +20-22 درجة تضمن ظهور الشتلات خلال أسبوع.

تُزرع شتلات بصل السنتوريون في التربة في النصف الثاني من أبريل. خلال هذه الفترة، تكون درجة الحرارة مناسبة للشتلات، مما يُسهّل عليها التكيف مع الظروف الجديدة. تُزرع الشتلات في تربة رطبة، ويُسوّى سطحها بمجرفة. يجب ألا تقل المسافة بين كل صف عن 30 سم، وأن يكون عمق الأخدود 4-5 سم. قبل زراعة الشتلات في التربة، تُغمر جذورها في خليط من السماد والطين.

يجب ترك مسافة ١٥ سم بين كل شتلة. لا تزرع الشتلات بعمق كبير، يكفي عمق ١ سم.

بعد زراعة جميع الشتلات، تحتاج إلى تغطية الصفوف بالتربة.

الزراعة بالمجموعات

إذا زُرعت شجيرات السنتوريون من مجموعات، يُنصح بزراعتها في أواخر أبريل. يُفضّل البستانيون القيام بذلك في المساء، ويختارون يومًا غائمًا.

تُزرع مجموعات البصل، مثل الشتلات الهجينة، في صفوف، بمسافة ٢٠ سم بين كل صف. يجب وضع الأبصال المُجهزة على مسافات متفاوتة بين كل بصلة. تعتمد هذه المسافة على حجم مجموعات البصل.

• إذا لم يصل القطر إلى 1 سم، فيجب أن تكون المسافة بين كل بصلة 5 سم؛
• إذا وصل قطر مجموعات البصل إلى 1.5 سم، فإن المسافة البادئة ستكون 8 سم؛
• يتم وضع العينات التي يبلغ قطرها 2 سم أو أكثر على فترات 10 سم.

قم بزراعة البصيلات على عمق 3 سم، ثم قم بتغطيتها بالتربة والغطاء النباتي.

العناية بالمحصول

المتطلبات الأساسية لرعاية صنف البصل سنتوريون:

الري

يجب ريّ الأحواض بانتظام خلال موسم النمو، فهذا ضروري لنموّ الأوراق. يُنصح بـ 8 لترات لكل متر مربع. مع انتهاء هذه الفترة، قلّل الريّ وتوقف قبل الحصاد بـ 20 يومًا.

استخدم ماءً دافئًا للري. احرص على عدم إتلاف الريش.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

تُحسّن هذه الإجراءات دوران الهواء وتُسرّع نمو المحصول. ينبغي إجراؤها بشكل متكرر - مرة أسبوعيًا أو عشرة أيام.

إزالة الأعشاب الضارة

تحتفظ الآفات بالرطوبة على السطح، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية التي تؤثر سلبًا على حالة المحصول وإنتاجيته.

التفتيش الدوري للأسرة

من الضروري مراقبة حالة المحصول من أجل ملاحظة ظهور الآفات أو تطور أمراض البصل في الوقت المناسب.

الطبقة العلوية

يحتاج بصل سنتوريون إلى عناية فائقة، بالإضافة إلى التسميد. من المهم تذكّر عدم استخدام نوع واحد من الأسمدة، سواءً العضوية أو المعدنية.

تُعزز زيادة المواد العضوية نمو الأمراض الفطرية، مما يُسبب تعفن مادة الزراعة في التربة. كما أن الإفراط في استخدام الأسمدة المعدنية قد يُسبب احتراق الجذور، مما يؤثر سلبًا على طعم المحصول. يُعدّ التناوب بين الأسمدة المعدنية والعضوية هو النظام الأمثل للتسميد.

يجب إجراء أول عملية تسميد بعد أسبوع من زراعة الأبصال في الأرض. يمكنك استخدام السماد المخفف بالماء أو سماد عضوي.

يتم تطبيق النيتروجين (نترات الأمونيوم) في الربيع، مع تطبيق 40٪ من الجرعة قبل الزراعة وتطبيق الكمية المتبقية طوال موسم النمو، في 2-3 جرعات.

البوتاسيوم (كبريتات البوتاسيوم) ضروري أيضًا لزيادة إنتاجية المحصول. تُقسّم الكمية الإجمالية إلى جرعتين: الأولى تُضاف إلى التربة في الخريف قبل حرث الأرض، والثانية تُضاف خلال موسم النمو، وتُقسّم إلى جرعتين.

يتم إضافة الفوسفور (سوبر فوسفات محبب) في الخريف قبل الحفر (حتى 70٪ من الحجم)، وفي الربيع (30٪) قبل زراعة مادة الزراعة.

لا ينصح بتوزيع الأسمدة بشكل جاف، بل يجب تحضيرها في محلول.

نصائح مفيدة لزراعة البصل السنتوريون

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة حول رعاية الهجين الهولندي:

• لا يحتاج المحصول إلى تلال، يكفي تخفيف التربة المحيطة به؛
• مع جفاف الساق، يجب إزالة الجذور والأوراق، وترك ما يصل إلى 5 سم من الساق الكاذبة؛
• لا ينصح بإضافة السماد الطازج لأنه يجذب الآفات ويبطئ نمو المحصول؛
• لا تفرط في تعريض البصيلات الناضجة، حيث قد يحدث نمو ثانوي؛
• إذا تم العثور على نباتات مصابة، فيجب إزالتها وحرقها لمنع انتشار المرض إلى المحاصيل السليمة.

مكافحة الآفات والأمراض

أكثر أمراض بصل السنتوريون شيوعًا هو البياض الدقيقي، الذي يصيب أوراق النبات. ينتج عن ارتفاع الرطوبة. يستحيل التخلص من هذا المرض، لذا من المهم مراقبة نباتاتك بعناية واتخاذ الإجراءات الوقائية التالية:

• المراقبة المنتظمة لحالة الأوراق؛
• المعالجة المجدولة للمحاصيل بمبيدات الفطريات.

هذا الصنف من البصل عرضة أيضًا لذبول الألتيرناريا. يصيب هذا المرض الأوراق القديمة، بينما نادرًا ما يصيب الأوراق الصغيرة. تظهر بقع على سطحها، وتتحول حواف الأوراق إلى اللون البني. إذا تطور المرض، تموت الورقة تمامًا. لمكافحة هذا المرض، يجب معالجة المحصول بمركبات خاصة تُسمى مبيدات الفطريات.

تتميز نباتات سنتوريون بمقاومتها لأمراض البصل الأكثر شيوعًا - تعفن الرقبة والعفن الفطري.

أكثر آفات المحصول الهجين الهولندي شيوعًا هي عثة البصل وذبابة البصل. تضع هذه الآفات بيضها تحت القشور الخارجية لنبات البصل. تحفر اليرقات النامية عميقًا في الأبصال وتأكل لحمها من الداخل. تأكل العثة الخضرة من الداخل. تشمل الإجراءات الوقائية حفر الأرض بعمق المجرفة بالكامل في الخريف والبذر المبكر. إذا استقرت الآفات في الأحواض، فيجب معالجتها بمبيدات حشرية خاصة.

الحصاد والتخزين

بداية الحصاد هي عندما تتوقف الأوراق الجديدة عن النمو. أفضل وقت لحصاد بصل سنتوريون هو النصف الثاني من شهر يوليو. يُنصح بالحصاد خلال الطقس الحار والجاف.

بعد الحصاد، تُوضع البصيلات في مكان جاف وجيد التهوية ومظلل. ويُرجى تقليبها دوريًا.

يمكنك تخزين الحصاد للتجفيف بالطرق التالية:

• وضع البصلات بشكل دائري. يجب أن تكون الأبصال في الخارج، والأوراق داخل الدائرة. يجب ألا يتجاوز ارتفاع البصل 50 سم. عند وضع البصلات، تجنب ملامسة الأوراق المقابلة. هذا الترتيب يُسهّل جفاف الأوراق.
• في صفوف طويلة ضيقة.

بعد جفاف الحصاد تمامًا، يجب تنظيف جميع الأبصال من التربة وإزالة أي أوراق جافة. يجب فحص كل بصلة بعناية بحثًا عن الرطوبة أو الخدوش أو العفن أو علامات التعفن.

يجب تصنيف المصابيح إلى مجموعات حسب حجمها:

• الأصغر (يصل قطرها إلى 0.7 ملم)، غير مناسبة للتخزين وتستخدم للزراعة في التربة في الخريف؛
• الدرجة الأولى (7 مم - 1.4 سم)؛
• الدرجة الثانية (1.5 سم-2.2 سم)؛
• كبيرة (قطرها 2.2 سم أو أكثر).

يجب تخزين محصول البصل المحصود في مخازن خاصة. يجب تهوية المكان جيدًا. في المنزل، يمكن تخزين البصل في أماكن دافئة وجافة، مثل العلية أو القبو. كما يمكن تخزينه في صناديق مثقبة، أو أكياس نايلون شبكية، أو جوارب قديمة. يخزن بعض البستانيين البصل المحصود في أكياس أو صناديق مليئة بالرمل، مما يقلل من فساده. كما يمكن تخزين المحصول بشكل سائب.

إذا اتبعت قواعد تخزين البصل، فإنه سيحتفظ بمظهره وطعمه بنجاح لمدة ستة أشهر أو أكثر.

يتميز صنف بصل سنتوريون بنكهته المميزة، وطول فترة صلاحيته، وسهولة نقله. لتحقيق محصول وفير، من المهم تحضير الشتلات والتربة جيدًا قبل الزراعة، بالإضافة إلى توفير الرعاية الكافية للنبات النامي.

الأسئلة الشائعة