كيفية زراعة البصل في الشتاء؟

البصل من الخضراوات التي تُزرع قبل الشتاء لضمان حصاد مبكر. ولكن لتحقيق ذلك، عليك معرفة بعض القواعد، مثل اختيار البذور، وتحضير التربة والأحواض، وغير ذلك الكثير. تابع القراءة لمعرفة هذه القواعد وما عليك فعله.

إيجابيات وسلبيات زراعة البصل في الخريف قبل الشتاء

إن زراعة البصل في الخريف لها مميزاتها وعيوبها.

الايجابيات:

ولكن هناك أيضا سلبيات:

ما هي الأصناف المناسبة للزراعة في الشتاء؟

ليست كل أنواع البصل مناسبة لزراعة البصل الشتوي، حتى لو كانت أصنافًا محلية مخصصة لمنطقة معينة، أو تلك المزروعة من البذور. يُفضل اختيار الأصناف الهجينة أو تلك المناسبة لساعات النهار المتوسطة والقصيرة.

يجب أن تفي أصناف البصل الشتوي بالمتطلبات التالية:

• تحمل البرد؛
• توفير الحد الأقصى من الإنبات؛
• تنمو بسرعة ونشاط في الربيع؛
• تشكل بصيلة صحية وقوية.

إذا كنت تخطط لزراعة محصول لفصل الشتاء، فاختر من الأصناف التالية:

• شكسبير؛
  
• أرزاماس؛
  
• شتوتغارتر ريزن؛
  
• سينشوي؛
  
• كيب فيل؛
  
• بيسونوفسكي؛
  
• البارون الأحمر؛
  
• إيلان؛
  
• كارمن MC؛
  
• دانيلوفسكي؛
  
• ستريجونوفسكي؛
  
• رادار؛
  
• مياجكوفسكي-300؛
  
• أودينتسوفتس؛
  
• العقيق الأبيض.
  

انتبه بشكل خاص إلى أصناف Bessonovsky و Strigunovsky - فهي تعتبر أكثر مقاومة للتزهير وتنضج مبكرًا، مما يعني أن الحصاد سيكون جاهزًا بحلول نهاية شهر يونيو.

بالنسبة للزراعة الخريفية قبل الشتاء في المناطق الشمالية، لا يمكن استخدام الأصناف المزروعة في المناطق الجنوبية، والعكس صحيح.

ظروف الهبوط

يُفضّل زراعة البصل الشتوي قبل بداية الصقيع. عادةً ما يكون ذلك في أكتوبر. يُوصي بعض البستانيين بالزراعة في نهاية نوفمبر، ولكن هذا غير صحيح. يُنصح بتحديد وقت الزراعة بحيث تتجذر الشتلات دون أن تنبت.

لتحديد الوقت الدقيق، قم بمراقبة درجة حرارة الهواء - إذا بقيت عند 6 درجات لمدة أسبوع، ومن المتوقع حدوث موجة برد، فهذا هو الوقت المثالي للزراعة.

للزراعة، يتم اختيار أصناف البصل المخصصة للمنطقة المحددة، مع فترة سكون تستمر من 15 ديسمبر إلى 15 يناير. يجب ألا يتجاوز قطر المجموعات المزروعة 1 سم، ويتم تحضير التربة للزراعة مسبقًا بإضافة الدبال والرماد والأسمدة، ثم حفر المنطقة بعمق.

يجب رفع الأحواض، لأن البصل المزروع في تربة منخفضة قد يتجمد شتاءً أو يتشبع بالماء في الربيع. يجب تغطية البصل بطبقة من التربة لا تقل عن 4 سم بعد الزراعة.

مواعيد الزراعة

حتى وقت قريب، لم تكن زراعة البصل قبل الشتاء شائعةً جدًا، خاصةً في المناطق الباردة من بلدنا. إذا قررتَ القيام بهذه العملية، فعليكَ معرفة توقيت زراعة البصل الشتوي.

حسب المنطقة

نظراً لمساحة روسيا الشاسعة، تختلف أحوال الطقس بين المناطق. ولهذا السبب، تختلف مواعيد زراعة البصل.

تختلف المواعيد النهائية حسب المنطقة على النحو التالي:

1. أورال. الشتاء هنا بارد ومثلج، لذا تُستخدم أصناف مقاومة للصقيع للزراعة. تتم الزراعة في مطلع سبتمبر وأكتوبر، ما يتيح للأبصال وقتًا كافيًا للتجذير قبل حلول الصقيع، ولكن قبل أن تبدأ البراعم بالتشكل.
2. سيبيريا. تشتهر المنطقة بالصقيع، وغالبًا ما يتجنب البستانيون زراعة البصل الشتوي تمامًا. عادةً ما تُزرع البصلة في شهر سبتمبر تقريبًا. احرص على اختيار صنف مقاوم للصقيع وغطِّ الأحواض لفصل الشتاء.
3. إقليم كراسنودار. الطقس غير مستقر: قد يكون شهر أكتوبر ممطرًا، وقد يضرب الصقيع في نهايته، ثم يبدأ طقس دافئ في نوفمبر. من المهم الالتزام بالجدول الزمني، وتذكر أنه يمكن زراعة البصل الشتوي في أي يوم مناسب بين 20 أكتوبر و20 نوفمبر.
4. منطقة موسكو. هنا، يؤجل البستانيون الزراعة حتى اللحظة الأخيرة، فلا يتبقى لهم سوى شهر واحد لزراعة البصل - من 20 سبتمبر إلى 20 أكتوبر. خلال هذه الفترة، يكون الطقس دافئًا وجافًا عادةً، مما يجعله مثاليًا لزراعة البصل الشتوي.
5. جنوب. وتعتبر الفترة المناسبة للزراعة هي الفترة من 20 أكتوبر إلى 15 نوفمبر.
6. منطقة لينينغراد. هنا يتم زراعة البصل الشتوي في العشرة أيام الأولى من شهر أكتوبر، وتعتبر أفضل الأصناف هي تلك المخصصة لمنطقة معينة.

وفقا للتقويم القمري

من المهم فهم أن التقويم القمري يتغير قليلاً كل عام، حيث يتغير طور القمر، المستخدم لحساب الأيام المناسبة وغير المناسبة، كل عام. وفقًا لأطوار القمر، يُنصح بزراعة البذور في عام ٢٠١٩ في الأيام المناسبة التالية:

• سبتمبر – 9، 13، 19؛
• أكتوبر – 6-7، 16؛
• نوفمبر – 7، 12، 14؛
• ديسمبر – 6،17.

الأيام المناسبة لحصاد الخضر المبكرة:

• سبتمبر – 5، 23، 25-27؛
• أكتوبر – 3-4، 20-22، 25، 30؛
• نوفمبر – 1-3، 19-20، 25، 30.

تكنولوجيا الزراعة

بعد تحديد موعد الزراعة، ابدأ بالزراعة. للقيام بذلك، تعرّف على تقنية زراعة البصل الشتوي.

اختيار الموقع

قبل زراعة البصل، عليك تحديد أهم سؤال: أين يُزرع تحديدًا؟ يُفضّل البصل التربة الرخوة والمحايدة (درجة الحموضة 6.0).

يمكنك تحديد درجة حموضة تربتك بشراء عبوة من ورق عباد الشمس ومقياس من أي متجر لبيع لوازم البستنة. قلّب التربة في كوب من الماء لمدة 15 دقيقة، ثم أضف ورق عباد الشمس. انتظر 5 ثوانٍ وقارن لون المؤشر مع المقياس. بناءً على النتيجة، ستعرف ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة الجير بمعدل 250 غرامًا لكل متر مربع، أو ما إذا كان بإمكانك زراعة النبات فورًا.

لضمان النمو الكامل للبصل والحصول على محصول مرتفع، انتبه للعوامل التالية:

• دراسة ما هي النباتات التي تم زراعتها في هذا المكان في الموسم الماضي؛
• يعد البصل من الخضروات المحبة للضوء ويحتاج إلى مناطق مشمسة محمية من الرياح بواسطة نباتات طويلة؛
• يجب تنظيف أحواض البصل من الأعشاب الضارة، حيث تعيش الآفات فيها خلال فصل الشتاء، كما أن النباتات نفسها تأخذ الرطوبة والعناصر الغذائية.

قبل الزراعة في الخريف، يُنصح بتطهير التربة بمحلول كبريتات النحاس وتسميدها. تنمو الأبصال القوية عند إضافة خليط من الخث ورماد الخشب والدبال وملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات إلى التربة الرخوة.

ترتيب الأسرة

بغض النظر عن نوع البصل، ازرعه في تربة مُجهزة ومُحروثة. بعد حرث التربة، اتركها تستقر وتتماسك قبل الزراعة. يجب أن يكون ارتفاع الحوض حوالي ١٨-٢٠ سم، لأن الحوض المنخفض لن يوفر الحماية من الصقيع.

قواعد تناوب المحاصيل

لضمان حصاد وفير، اتبع إرشادات الزراعة والعناية. قد يؤدي اختيار نباتات مجاورة أو سابقة بشكل غير صحيح إلى الإضرار بالنبات، بينما قد يساعد بعضها، على العكس، على نموه وازدهاره.

من الأفضل زراعة البصل بعد المحاصيل التي تعمل على تفكيك التربة وتشبعها بالعناصر الغذائية:

• الخردل؛
• فاسيليا؛
• البازلاء؛
• أي حبوب باستثناء الشوفان؛
• اغتصاب؛
• البِقْيَة؛
• فول.

ويجوز أيضاً زراعة البصل بعد الخضروات التالية:

• الطماطم؛
• حبوب ذرة؛
• سلطة؛
• كرنب؛
• خيار.

نظرًا لأن البصل من الخضروات الجذرية، يُعتقد أنه من الأفضل زراعته بعد المحاصيل التي يصل نظام الجذر فيها إلى عمق الأرض.

يمكن أيضًا زراعة البصل الشتوي بعد الفجل والجزر والبنجر، ولكن بشرط حصاد هذه المحاصيل بالكامل بحلول نهاية يوليو. ينصح العديد من البستانيين بزراعة البصل الشتوي بعد البطاطس، ولكن هذا قد يؤدي إلى تلفها بسبب الديدان الخيطية أو الديدان السلكية.

هناك العديد من مخططات تناوب المحاصيل، مثل دورة مدتها ثلاث سنوات حيث يتم زراعة الخضروات الورقية في نفس المزرعة أولاً، تليها الخضروات المثمرة في السنة الثانية، والخضروات الجذرية في السنة الثالثة.

لا ينصح بزراعة البصل الشتوي بعد:

• كرفس؛
• فول؛
• البرسيم؛
• الفجل؛
• بَقدونس؛
• البرسيم الأحمر.

لا يمكن زراعة البصل الشتوي في الأحواض التي نما فيها المحصول في الصيف إلا في حالة عدم وجود خيارات أخرى، وفقط إذا نما في نفس المكان لمدة لا تزيد عن عامين.

تحضير مادة البذور

قبل الزراعة يتم فرز المواد الزراعية وتقسيمها حسب الحجم إلى:

• الشوفان البري - بقطر بصلة 1 سم؛
• مجموعة البصل من الفئة الأولى - حجمها 1-1.5 سم؛
• مجموعة البصل من الفئة الثانية – 1.5-3 سم؛
• اختيار البصل – أكثر من 3 سم في القطر.

تُنتج أصغر البذور أبصالًا أكبر. هذه البذور "الصغيرة" تحتوي على كمية محدودة من العناصر الغذائية، لا تكفي للنمو، مما يقلل بشكل كبير من خطر تلف المحصول، حتى خلال صقيع الربيع.

لا تزال مسألة تطهير البذور وتجفيفها لاحقًا محل جدل. فالتجفيف السليم يُمثل تحديًا، فزراعة الأبصال الخام قد تُعرّضها لخطر التجمد في حال حدوث صقيع مفاجئ قبل تجذيرها، كما أن الإفراط في التجفيف يُؤدي إلى فقدان محصول مستقبلي.

عملية زراعة البصل

لزراعة البصل تحدياتها الخاصة. أولًا، عليك فرز مواد الزراعة لضمان تجانس الزراعة. رتّب الأبصال حسب الحجم، ثم يمكنك البدء بالخطوات الرئيسية:

1. احفر المنطقة. لا تزرع البصل في نفس المكان لأكثر من عامين متتاليين، فالتربة تحتاج إلى راحة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. اتبع قواعد تناوب المحاصيل المذكورة أعلاه.
2. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، وإضافة الدبال والمعادن عند الحفر. الأسمدةمن المستحسن رش الرماد أو دقيق الدولوميت مباشرة قبل الزراعة.
3. بعد أن تستقر التربة، سوِّ المنطقة بمجرفة، واصنع أخاديد بعمق 5-7 سم تقريبًا. يجب ألا تقل المسافة بين الأخاديد عن 20 سم.
4. ضع أو ازرع مجموعات البصل بحيث يكون طوقها تحت مستوى الأرض بمقدار 1.5-2 سم. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد 7-10 سم.
5. للحصول على الخضر المبكرة، يتم زراعة مجموعات البصل في أعشاش مكونة من 4-6 بصيلات.
6. قبل الزراعة لا يتم نقع البصل أو تقليم الرقبة كما هو الحال في الزراعة الربيعية.
7. رش التربة في الأعلى، ثم قم بضغطها قليلاً، وإذا رغبت في ذلك، يمكنك رشها بالدبال أو نشارة الخشب.
8. بعد 10 أيام من الزراعة، بشرط عدم هطول الأمطار، يمكنك سقي البصل.
9. عندما يبدأ الصقيع، قم بتغطية التربة.

إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل صحيح، ستظهر الشتلات في أواخر فبراير - أوائل مارس.

العناية بالبصل بعد زراعته في الخريف

رعاية البصل الشتوي في الربيع والصيف بسيطة للغاية: الري، والتسميد، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيفه من حين لآخر. الزراعة السليمة والعناية اللاحقة تضمنان حصادًا عالي الجودة.

كيفية تغطية أسرة الحديقة؟

بعد أسبوعين من زراعة البصل، تُغطى الأحواض بأوراق الشجر المتساقطة، والتبن، وأغصان التنوب، والجفت. لا تُغطَّها قبل ذلك، وإلا ستكون براعم البصل دافئة جدًا، وقد تنبت إذا كان الخريف جافًا، أما إذا كان رطبًا، فستُصبح مُشبعة بالماء.

إذا كان الشتاء شديد البرودة وخاليًا من الثلوج، فيجب أن تكون طبقة النشارة أكثر سمكًا. إذا كانت الأحواض مغطاة بمادة خفيفة الوزن، فضع أغصانًا فوقها لمنعها من التطاير.

لا يُنصح بتغطية فراش مغطى بأوراق الشجر المتساقطة بالبلاستيك، لأنه يمنع مرور الهواء ويتكاثف تحته. في الشتاء، قد تتجمد أو تتعفن مجموعات البصل.

إذا كان الشتاء معتدلاً، فلا داعي لفرش التربة، فكل شيء يتكيف مع ظروف الطقس في منطقة معينة. بالنسبة للبصل الشتوي، الأهم هو عدم تجمد التربة قبل التجذير.

بمجرد انتهاء الطقس البارد، لا تؤخر إزالة العزل، حيث ستتعفن المصابيح تحت الفيلم، لكن التربة ستسخن بشكل أبطأ.

الحماية من الأمراض والآفات

بعد فصل الشتاء، يصبح البصل عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض. قد يكون ذلك بسبب رداءة مواد الزراعة أو سوء تناوب المحاصيل.

ولمنع الأمراض، يتم تجفيف المحصول المحصود لعدة أيام في الشمس أو في الداخل عند درجة حرارة +40 درجة.

ولكن ليس الأمراض فقط هي التي تشكل خطورة على البصل - فالآفات تأكل اللب والأوراق وتضع البيض، وغالبًا ما تحمل نفس الأمراض.

الطبقة العلوية

ابدأ في تطبيق الأسمدة بمجرد ظهور البراعم الأولى، باستخدام المخطط التالي:

• عند ظهور الريش الأول، استخدم سماد النيتروجين (خليط من السوبر فوسفات واليوريا وكلوريد البوتاسيوم بنسبة 3:2:1)؛
• بعد 2-3 أسابيع من التسميد الأول، أضف محلول النيتروفوسك (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء)؛
• إذا وصل قطر الرأس إلى 3 سم، أضف محلول السوبر فوسفات أو سماد Effecton O.

الري

يجب تجنّب نقص ريّ البصل خلال مرحلتي ظهور الأوراق وتكوين البصيلات. يجب أن يكون الريّ معتدلاً ومتكرراً، مع تقليله خلال نضج البصل وتكوين البصيلات، والتوقف عنه تماماً قبل شهر من الحصاد. يُعيق الريّ الزائد نضج الثمار ويُعزّز نموّ الأوراق.

حصاد المحاصيل وتخزينها

يعتمد موعد الحصاد على الصنف. كما يلعب المناخ والتربة والطقس وعوامل أخرى دورًا. يكون الحصاد المبكر في نهاية مايو، ولكن متوسط ​​​​الوقت هو يونيو أو يوليو. يترك البستانيون الأبصال المستخرجة من الحفر في الأحواض لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يجب تقليبها دوريًا لضمان جفاف جميع جوانبها.

بعد أن تجف، يمكنك تقليم الأبصال وتخزينها. استخدم أكياسًا شبكية أو جوارب طويلة أو حاويات ذات ثقوب للتخزين. يجب ألا تتجاوز نسبة الرطوبة 80%.

مراجعات زراعة البصل الخريفي

زراعة البصل الشتوي (نصائح فيديو)

في الفيديو التالي، ستجد مجموعة كبيرة من النصائح العملية المفيدة حول زراعة البصل في الخريف قبل الشتاء من بستاني ذي خبرة:

يُحدد الطقس موعد زراعة البصل في الخريف قبل الشتاء. تُقلل زراعة محصول شتوي من الجهد المبذول في الربيع، وتتيح حصادًا مبكرًا. اختيار صنف جيد، وتجهيز موقع الزراعة، ومعرفة إجراءات الزراعة أمورٌ أساسية.

الأسئلة الشائعة